コメント一覧

1. • 1. 名無しのはーとさん
   • 2013年08月11日 04:08 ID:T3DJRVlu0
   • 汚いと思う気持ちは分かるが
     外食に衛生さなんか求めてはいけないよ
2. • 2. VIPPERな名無しさん
   • 2013年08月11日 04:11 ID:nIe8HgmH0
   • 食品衛生法ェ…
3. • 3. VIPPERな名無しさん
   • 2013年08月11日 04:12 ID:sA7FlOZK0
   • 毎日濾さんのか
4. • 4. 名無しなう！
   • 2013年08月11日 04:15 ID:361Pciid0
   • ウチのタレは100年継ぎ足して今まで一度も使ってません
5. • 5. Gamehard774
   • 2013年08月11日 04:25 ID:KNvZPEl00
   • ぶっちゃけ容器の周りとか硬貨ぐらい雑菌まみれだろ
6. • 6. 名無しさんのどどんぱ
   • 2013年08月11日 04:28 ID:7W.zXxgM0
   • 自分も正直汚いんじゃ・・・と思ってたが、
     それをありがたがる層もいるから、まあ良いんじゃないかと思う
7. • 7. VIPPERな名無しさん
   • 2013年08月11日 04:34 ID:gFastj.U0
   • 加熱してんだから雑菌なんてねーだろｗｗｗ
8. • 8. 　
   • 2013年08月11日 04:41 ID:Fnb6hH9r0
   • 昔焼肉屋で働いてたが、タレやゴマ油の容器の底はGの墓場だったな
     あと米にかなり虫がわいてた
     ただそのうち気にならなくなって普通に食べてたが
9. • 9. おもしろい名無しさん
   • 2013年08月11日 04:43 ID:oZK6tn6i0
   • 同じく前からX年前から継ぎ足してきたタレってどこにメリットがあるのか全然分からんって思ってた
10. • 10. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 04:44 ID:OPfWX1x40
    • ジャップの精神論の一種です
11. • 11. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 04:47 ID:31Dexvgi0
    • 熱で死なない菌もいるんですよ
12. • 12. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 04:48 ID:TPqQVw.w0
    • 最後のレスとか見てるとほんま外食したくなるわ……
13. • 13. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 04:49 ID:Re7MlQ2C0
    • んな事言ってたらもの食えなくなる
14. • 14. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 04:53 ID:H7jLyOnX0
    • 歴史を自慢したいからタレを云々言うんだろうね。
      
      本当外食に衛生面を求めるのはやめた方がいいよ。数万円支払うような高級店でも微妙な所多いし。
      厨房の中でバルサンとか殺虫剤を使わない限り虫系統の駆除は不可能だと思う。
      手洗いとか基本的な所は対応出来るんだけど
15. • 15. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 04:59 ID:Adecyn9k0
    • 見えない(知らない)からいいけど、見えてしまったらアウトだな
16. • 16. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:00 ID:d9SsGiCK0
    • 普通に濾すだろ
17. • 17. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:01 ID:pF1.gwxr0
    • 歴史も味のうち
18. • 18. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:10 ID:bnisp6Q70
    • >>45
      うさんくせえコピペだな、これ。
      俺が見た番組の実験では、三年もあれば中身は全て入れ替わるという結論だったがな。分子モデルをつかったやつ。
      
      ※10
      精神論の意味が分からないケセッキはお帰りください。
19. • 19. 名も無き哲学者
    • 2013年08月11日 05:11 ID:zPK6.pZe0
    • 確かに衛生的にはどうかと思う
20. • 20. もきゅっと名無しさん
    • 2013年08月11日 05:14 ID:BbYVeIKJ0
    • ※18
      そんな侮蔑用語使うのは朝鮮人だけだろ
      半島へ帰ったら？
21. • 21. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:14 ID:AP8QgZNC0
    • 意味ない上に超不衛生なだけかい
22. • 22. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:17 ID:owmkopDS0
    • おでんは汚ないよ。
23. • 23. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:19 ID:tT7aFgmF0
    • 何十年継ぎ足したタレ→汚い
      何十年変わらない味、守ってきた味→進化してない
      と思ってきた俺には凄く同意できるスレだった。前者は汚いから食べたことないが、後者をうたう店で旨いと思ったことはない。
24. • 24. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:21 ID:sczi98q.0
    • 同じ配合のものを足してんるでしょ
      それなら足したりせずに、新しく作って寝かせておけばいいと思う
25. • 25. 　
    • 2013年08月11日 05:24 ID:5AAYHXk.0
    • ※10
      韓国じゃ店員の残飯を炊飯器に戻してるらしいなｗ
26. • 26. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:24 ID:eSnG5cXb0
    • >>16みたいなやつはアリ
      だけど他のただ「こいつはスゴいと思った！」という自己顕示だけで褒めるやつはつまらなすぎるから消えろ
27. • 27. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:29 ID:In.3cKDS0
    • 分析したら云々ってレスは厨の頭の中で考えた臭い文章だな
28. • 28. コメント
    • 2013年08月11日 05:39 ID:bpJcTJu.0
    • 無菌室の患者じゃあるまいし自分の体と一緒だろ
      雑菌だって害だけじゃなくて益もある
29. • 29. 　
    • 2013年08月11日 05:43 ID:xhknLWZw0
    • 鰻のタレとかはうなぎの味がタレに混ざるから継ぎ足しに価値が出るんだろ
30. • 30. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:50 ID:EZYP.hjF0
    • ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ潔癖性なんだよーーーーーーーーーーッ！！！死にたい今死にたい
31. • 31. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 05:53 ID:GCtcMm010
    • そういうタレって閉店時には蓋とかしないの？
      たとえば家でカレー作ったときにも、温めて皿に注ぐとき以外は蓋してるだろ？
      ご家庭でできるような簡単な衛生対策もしていないのか？
      自分が食わないからとかじゃなくて、食中毒騒ぎでも起こしたら、店が潰れて路頭に迷うだろ。
      そんなこともわからないほど日本の飲食業の経営者が馬鹿だとは思えないし、思いたくないんだがな。
32. • 32. ななしさん@スタジアム
    • 2013年08月11日 06:09 ID:2AcYyVJA0
    • 実際ゴキブリやムシの巣窟だろうし不潔だろうね
      
      
      これをネタにした「かくしあじ」って小説は面白いよ
      
      
      どんでん返しで店主が犯人なの
33. • 33. 名無し
    • 2013年08月11日 06:15 ID:9EN9W1BQ0
    • 普通の継ぎ足しって、足して火を通した後に別の器に濾すんじゃないの？
      流石に最後のは嘘くさいな、自分の店の商売品からそんなもん出てきて笑ってられるか。
34. • 34. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 06:17 ID:.l6HuG130
    • マトモな所は毎日火を入れて濾してるよ。容器もちゃんと洗って移し替える。。
      もっとも、塩分や糖分の濃度が高いからなかなか雑菌繁殖しないと思うけれどな…。
      
35. • 35. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 06:26 ID:qnJ8ojf20
    • コンビニバイトしてたけど
      おでんの汁、あれはかなり汚いぞｗ
36. • 36. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 06:27 ID:UoUN.SeOO
    • そういうのを覚悟して金払えって事
      ただそれだけの話じゃないか
37. • 37. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 06:45 ID:zVTm1TvP0
    • ・・・朝鮮人の巣だな。
38. • 38. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 06:49 ID:VdUuW8000
    • こう言うの見るとうちの店は清潔で良かったと思うわ。
      コバエはたまに居るがゴキなんか見たことない。
      コンビニの時は良くおでん汁の中の虫すくってたな…。
39. • 39. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:49 ID:uuS7Y7Kt0
    • ー身長170cm以下の劣等DNAチビ男が外に出ていけない理由ー
      ・凶悪犯罪者率が高い
      ・巨顔
      ・マッチ棒体型
      ・ぱっと見、5〜6頭身くらいのドラえもん体型
      ・自分のことを可愛い系と勘違いする
40. • 40. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:50 ID:uuS7Y7Kt0
    • 韓国人は日本人よりチビだもんな
      つまりチビ男＝ちょん
41. • 41. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:50 ID:uuS7Y7Kt0
    • ー身長170cm以下の劣等DNAチビ男が外に出ていけない理由ー
      ・凶悪犯罪者率が高い
      ・巨顔
      ・マッチ棒体型
      ・ぱっと見、5〜6頭身くらいのドラえもん体型
      ・自分のことを可愛い系と勘違いする
42. • 42. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:51 ID:uuS7Y7Kt0
    • 【奇形チビ男の特徴】
      ・舐められやすい ・いじられキャラになりやすい いじめられやすい ・異性から男として見てもらえない ・可愛い系と自負している
      ・カッコ悪い、みっともない ・身長コンプがすさまじい ・性格が歪んでる 気持に余裕がない・何故か喧嘩自慢をする ・器が小さい（芸人とアイドルの容姿を比べる等） ・腹黒い ・手足が短い
      ・何をやっても痛々しい コンプ無いって言うわりに聞かれると身長サバ読む ジーンズの裾半分は裁断 スーツ買いに行くと店員に笑われた気がして後から抗議電話
      ・コピペ貼りまくりでコピペの最後に自分の主張をちょこっと入れてくる
      ・最寄り駅教えろ、俺とタイマン勝負だと大きいことを言う割に教えると逃亡する ・小学生より小さい事もしばしばで過半数の中学生より低身長
      ・チビ=イケメンの図式にしようと必死
43. • 43. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:51 ID:uuS7Y7Kt0
    • 【奇形チビ男の特徴】
      ・舐められやすい ・いじられキャラになりやすい いじめられやすい ・異性から男として見てもらえない ・可愛い系と自負している
      ・カッコ悪い、みっともない ・身長コンプがすさまじい ・性格が歪んでる 気持に余裕がない・何故か喧嘩自慢をする ・器が小さい（芸人とアイドルの容姿を比べる等） ・腹黒い ・手足が短い
      ・何をやっても痛々しい コンプ無いって言うわりに聞かれると身長サバ読む ジーンズの裾半分は裁断 スーツ買いに行くと店員に笑われた気がして後から抗議電話
      ・コピペ貼りまくりでコピペの最後に自分の主張をちょこっと入れてくる
      ・最寄り駅教えろ、俺とタイマン勝負だと大きいことを言う割に教えると逃亡する ・小学生より小さい事もしばしばで過半数の中学生より低身長
      ・チビ=イケメンの図式にしようと必死あ
44. • 44. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:51 ID:uuS7Y7Kt0
    • 【奇形チビ男の特徴】
      ・舐められやすい ・いじられキャラになりやすい いじめられやすい ・異性から男として見てもらえない ・可愛い系と自負している
      ・カッコ悪い、みっともない ・身長コンプがすさまじい ・性格が歪んでる 気持に余裕がない・何故か喧嘩自慢をする ・器が小さい（芸人とアイドルの容姿を比べる等） ・腹黒い ・手足が短い
      ・何をやっても痛々しい コンプ無いって言うわりに聞かれると身長サバ読む ジーンズの裾半分は裁断 スーツ買いに行くと店員に笑われた気がして後から抗議電話
      ・コピペ貼りまくりでコピペの最後に自分の主張をちょこっと入れてくる
      ・最寄り駅教えろ、俺とタイマン勝負だと大きいことを言う割に教えると逃亡する ・小学生より小さい事もしばしばで過半数の中学生より低身長
      ・チビ=イケメンの図式にしようと必死
45. • 45. 名無しさん
    • 2013年08月11日 06:52 ID:uuS7Y7Kt0
    • 子供が、ある程度の身長が必要なスポーツの選手を目指す場合、
      コーディネーターは、母親ではなく「父親の身長」を見るんだよね。
      父親がチビだと息子はチビになる。
      身長の伸びが見込めない子供は、コーチからも早々に見切りを付けられる。
      チビ男の素は「チビな父親」
      チビ男は、不幸を生み出さない為にも子孫を作らないようにしましょう
46. • 46. チビ男を自殺に追い込む会
    • 2013年08月11日 06:53 ID:uuS7Y7Kt0
    • 子供が、ある程度の身長が必要なスポーツの選手を目指す場合、
      コーディネーターは、母親ではなく「父親の身長」を見るんだよね。
      父親がチビだと息子はチビになる。
      身長の伸びが見込めない子供は、コーチからも早々に見切りを付けられる。
      チビ男の素は「チビな父親」
      チビ男は、不幸を生み出さない為にも子孫を作らないようにしましょうあ
47. • 47. チビ男を自殺に追い込む会
    • 2013年08月11日 06:53 ID:uuS7Y7Kt0
    • 子供が、ある程度の身長が必要なスポーツの選手を目指す場合、
      コーディネーターは、母親ではなく「父親の身長」を見るんだよね。
      父親がチビだと息子はチビになる。
      身長の伸びが見込めない子供は、コーチからも早々に見切りを付けられる。
      チビ男の素は「チビな父親」あ
      チビ男は、不幸を生み出さない為にも子孫を作らないようにしましょう
48. • 48. 名無しのはーとさん
    • 2013年08月11日 06:55 ID:EnQj.cOR0
    • ※３５
      客の少ない時間に洗うんでしょ？
      スーパーの惣菜（自分でパックに入れるやつ）と
      たいして変わらない感覚だけど
      
49. • 49. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:06 ID:mVjnskTC0
    • 最長でも3年で元のタレは0になる、という実験結果が出てたような
      
      ※48
      「洗うことになってる」のと「実際に洗う」の間には大きな溝がある。
      自分がやらなきゃ次のバイトがやるのに、誰がわざわざ洗うんだよ？
50. • 50. 名無しさん
    • 2013年08月11日 07:06 ID:PSEqYX4A0
    • 継ぎ足しのタレとは言っても店の回転が早ければ2週間、遅くとも2ヶ月で
      完全に新品と入れ替わるって実験やってたしな
      それに店じまいした後に容器移し替えて入れ物洗ってるし
      
      結局タレの製法が一緒ってだけでタレが古いわけじゃないしな
51. • 51. 名無しさん
    • 2013年08月11日 07:09 ID:PSEqYX4A0
    • ※48
      おでんは1日1回必ず販売止めて容器洗うように徹底されてる
      うちのセブンは朝の4時過ぎ頃にそれやってたな
52. • 52. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:11 ID:ZA4Aucb10
    • 匿名で適当なこと言う奴を罰する法律できればいいのに
      もしくは匿名掲示板廃止しろ
      こいつらは害悪でしかない
53. • 53. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:14 ID:9RrCtudY0
    • 普通に変な味がするしな
      あれでいいと思ってるのは店長とその家族くらいだろ
54. • 54. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:17 ID:mQsp.rs30
    • おいおい、このスレとコメント欄には馬鹿しかいないのか
      
      継ぎ足すと元の液体はなくなるとか言ってるけど馬鹿か
      元の液体なんてどうでもいいんだよ
      
      熟成させるために継ぎ足してるんだ
      元の液体の濃度を計算したって意味ねーだろ
55. • 55. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:24 ID:XNgCM3v40
    • ※54
      馬鹿はてめーだろ馬鹿
      何のために継ぎ足すかなんてお前以外誰も話してねーんだよ
56. • 56. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:25 ID:o3ECWRSK0
    • 加熱してるとか塩分高めだから雑菌繁殖はしないって言われても物には限度があるもので
      ぶっちゃけ一度虫の死骸とか入り込んだ物とかその後いくらキレイにしたとか言われても食う気にならんわ
57. • 57. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:31 ID:2fR1qLxE0
    • コンビニのおでんの話がでてるけど
      排水口トラップのヌメリを洗ったスポンジでおでんの仕切りとか鍋も洗ってました普通に
      
      店長に、衛生的にこれでいいんですか？って聞くと、
      え？気になる？おまえ潔癖症だなｗｗみたいなこと言われて笑われた
58. • 58. 名無しのサッカーマニア
    • 2013年08月11日 07:33 ID:aoflLGYQ0
    • 嫌なら食べにいかなければいいだけ。本当面倒くさいやつらが増えたな〜。
59. • 59. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:36 ID:.TW7RKPS0
    • 問題は
      「実際にうまいのか」
      に尽きる
60. • 60. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:37 ID:O6kfyviv0
    • ※51
      セブンはそうだね
      ふたしてるし虫が入ったなんてのは聞いたことがない
      店員が自分で食べられないようなものは売れないでしょ、日本のコンビニで
      
61. • 61. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:41 ID:tVCuDQruO
    • ※56
      虫とか雑菌が入るのは継ぎ足しに限らないだろ。毎日作り直してても容器が雑菌だらけなら意味ないわけだし。
62. • 62. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:42 ID:2OGa5LRD0
    • あれがあれであれやな
63. • 63. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 07:45 ID:n9NNudqB0
    • 本スレのおばかさん達のために計算してみた。
      
      5リットルの液体を一日1%消費して新しいものを入れると仮定する。
      一日に入るのは50ミリリットル、つまりペットボトル1/10、小さなコップの約1/4。大さじ3杯ちょい。
      元の液体が半分以下になるのは約70日後。元の液体が1ミリリットルを切るのは約850日後。
      一日10%消費だと約80日で1ミリリットルを切る。
      
      単純に考えて食中毒が起こればそこで店の歴史は途絶える訳だから、余程意識が低い店で無ければ
      ン十年以上の歴史がある店はある程度管理していると考えることができる。
      
      また、この手のスレではよく「自分がいた店では～」とか語りだす奴がいるが、この手の奴がいた店は
      大抵意識が低いと考えることもできる。コンビニは容器洗ってようが何してようが論外。
64. • 64. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 08:10 ID:o3ECWRSK0
    • 食品関係とか最も信用を問われる商売だしな
      実際はどうであろうと可能性があると思われた時点でAUTOだろ
      
      アイスケースに入って炎上したり、ざるそばのざるの裏側にカビが生えてて炎上したり
      以前も老舗料亭がやらかして炎上したりと衛生関係には敏感だ
      虫の死骸が入ってる思われる時点で致命的だし実際はいってたら即死モンだろ
65. • 65. 名無しの速報民
    • 2013年08月11日 08:12 ID:r57MRQ5w0
    • 雑菌は塩と加熱処理で大丈夫だろうけど、
      虫が入り込むのは防ぎようが無いね…。
      使わないときは絶対に蓋を閉めておかないと。
66. • 66. 名無しのはーとさん
    • 2013年08月11日 08:15 ID:DLfkzx7O0
    • 普通に考えたら確かに汚いよなw
67. • 67. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 08:24 ID:QvXT.PKe0
    • 老舗だったらちゃんと漉してるだろ
      発酵食品がどういうものか知らないのか
68. • 68. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 08:47 ID:rJMhcn010
    • 馬鹿ばかりで困る、確かに薄まりほとんどタレはゼロと言っても良いだろうけど
      
      でも『旨味成分』は重なってくる
      
      衛生面も加熱処理してるし、下手な物より安全だ
      
      そんな事言ったら世の熟成食品は食べれなくなるぞ？
      
      乏しい頭でしか考えられないから無理か
69. • 69. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 08:55 ID:A8bpdYik0
    • 火入れして濾せば衛生的には問題無いと思うけど。
      継ぎ足し自体はタレというものが量が少なくなると綺麗に使いきれないから考えられた方法と思っています。
70. • 70. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 09:01 ID:spxX5p9u0
    • パン屋のむき出し陳列も相当汚いと思うんだけどどうなんかね。
      近くのイオンの中にあるパン屋なんかかなり人の往来がある中に置いてあって
      確実に色んなものがパンの上に堆積してそう。
71. • 71. 僕自身コメントする喜びはあった
    • 2013年08月11日 09:08 ID:Y12Rw6UX0
    • 最後のは嘘ね
      
      ちなみにコンビニのおでんは継ぎ足しじゃなくて全入れ替え
72. • 72. PCパーツの名無しさん
    • 2013年08月11日 09:23 ID:Hn27cqeC0
    • タレの1件だけで言うなら、ちゃんとした店なら終業後に濾したりして
      蓋して冷暗所に保管しているだろ。回転率が高い店なら最初のタレなんて
      数か月で入れ替わるだろうし。
      ウナギ屋のタレなんかはウナギの身からのうまみ成分がタレに溶け込んで
      寝かしている間にどんどん美味くなりそうに思うがな…
73. • 73. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 09:23 ID:V2yykvrN0
    • ※18
      ケセッキ 朝鮮語 개새끼
      意味 犬の子 畜生
      
      在日や朝鮮人はこんなとこにも湧いてくるのかよwww
      気持ちわりーな とっとと帰れや
74. • 74. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 09:42 ID:pibG5YKo0
    • 数ヶ月で入れ替わるって言ってもその数ヶ月の間に虫だ何だもまた入るわけだ
      旨みの蓄積は固定値、その他の意図しない混入は乱数値、両方の値は時間経過で希釈されていく
      「新品のタレよりも美味しいかわりに変なものが入ってるかもしれません」てのを許容できるかどうかの話
75. • 75. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 09:47 ID:Nz2LSDq90
    • つぎ足しって、威張ってる店多いけど、実際は回数によって全て入れ替わっているという実験やってただろう？
      だいたい半年くらいで代わるらしい。じゃなけりゃ、汚くて喰えねえよ。
76. • 76. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 09:49 ID:WXnOnt3R0
    • ゴキブリとか昆虫の卵が出て来るわけ無いと思うんだか…毎日使って毎日継ぎ足してるんだから、雑菌は半端なさそう
77. • 77. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:02 ID:tnC3nPJrO
    • 汚いと思う。入れ物掃除してないなら虫やらでとんでもない事になってるはず。
      継ぎ足しって一年もやれば元のは0．00何％しか残らないから中身は汚くないらしいが
      それじゃ継ぎ足してる意味もないし液体は綺麗でも入れ物は汚くなる一方。
78. • 78. 名無し
    • 2013年08月11日 10:02 ID:WnfYZK9Q0
    • 気分悪くなった
79. • 79. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:11 ID:Iy2FJZVI0
    • 最後のレスが嘘だとわからない奴が世の中に満ち溢れてるからな
      バカ向けの商売はいろいろ考えないといけないよな
80. • 80. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:15 ID:51PMfT4C0
    • 昔バイト先の居酒屋店長はコキブリを素手で捕まえて殺してた
      
      その後、さっと水で流して終わり
      
      裏なんてそんなもんよ
81. • 81. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:20 ID:DgcPlZsG0
    • 最後のナイトスクープの話って本当か？
      そんな回観たことないんだが
82. • 82. ななC
    • 2013年08月11日 10:29 ID:Oi1Pl6kU0
    • ※81
      そんな回無い
      「70年間切らす事なく継ぎ足しを続けていた秘伝のタレ」コピペ
83. • 83. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:39 ID:qHHGOQU40
    • 逆にコバエとかが混じってるからうまいのかもしれんぞ
84. • 84. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:44 ID:D8spOfCh0
    • oh…………
      もう無理だ
      キタナトランみたいな衛生面悪そうなとこでもう食えない
      キッチリ火通したりしてるとこはそういう張り紙でもしてくれ
85. • 85. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 10:51 ID:YROq4deU0
    • TPPがどれだけヤバイかをわかりやすくまとめたスレ
      http://hamusoku.com/archives/6278825.html
      食品安全基準、医療、金融、保険、著作権、労働、放送、郵政、電気通信、法務、教育、公共事業なども対象
      
86. • 86. 名無しの隣人さん
    • 2013年08月11日 11:02 ID:nZl6zoL90
    • 塩分などに耐性を持つ菌が増えているんじゃないか？
      好塩菌みたいなのが。
87. • 87. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:02 ID:fVWRCCGQO
    • 唐揚げなどで使う油考えてみて、最後はドロドロ汚いだけだよ
88. • 88. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:04 ID:1gYW.8Wn0
    • 10年以上前に放映してた番組(確か行列の出来る法律相談事務所)で客が秘伝のタレを壺ごと床にぶちまけてたが、損害賠償は確か1万円程度〜10万程度で済む
      理由は忘れたけど
89. • 89. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:05 ID:pkC62zRe0
    • 人間、そこまで衛生的なものを食べなくても問題ないってこった。
90. • 90. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:06 ID:64XPO0xbO
    • 材料を足しながら100年煮込んだ鍋ってのも聞いた事があるわ
91. • 91. 僕自身コメントする喜びはあった
    • 2013年08月11日 11:11 ID:IX8PdxbX0
    • 最後のクッソコテくんの騙しｋｐｐは本物ですか？
92. • 92. 名無しさん
    • 2013年08月11日 11:24 ID:.e.h.KzP0
    • とはいえ新品のペットボトルから注いだ醤油といえど
      お醤油工場の釜の底には……
93. • 93. 名無しさん
    • 2013年08月11日 11:27 ID:.e.h.KzP0
    • まぁ寝起きの口内は肛門よりばい菌多いっていうから
      菌に対してそこまで気にしなくても大丈夫だろうけどな
      菌も多いけど抗菌能力がはんぱじゃないのが人体
94. • 94. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:35 ID:LbopwB0A0
    • 秘伝のタレに浸かるバイトはよ。
95. • 95. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:40 ID:bLOFrYLF0
    • 人間ってすぐ汚いもんバカにするからな
      食方面では肉食動物にすら劣る生き物だわ
96. • 96. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:41 ID:b2UrwMmA0
    • 経済評論家『アベノミクスは失敗する（キリッ』
      本音『アベノミクスよ失敗しろニダ‼』
97. • 97. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:52 ID:L.sCNKxG0
    • っていうか保健所がなんでこれをokにしてるのかわからないんだが
98. • 98. VIPPERな名無しさん
    • 2013年08月11日 11:58 ID:7jo5c4b.O
    • 
      坊や｢継ぎ足したタレ？汚ぁい！｣
      坊や｢その器 他人も使ってるんでしょ？汚ぁい！｣
      坊や｢待って！どうして触るの!?僕が食べるものに触らないで！｣
      主人｢いや触らないと調理できませんから‥｣
      坊や｢汚ぁい！汚ぁい！｣
      
      ‥一生外食するなwww
      
99. • 99. ンジャガイモォ(╮╯╭)wwwwwwwwンジャガイモォ(╮╯╭)wwwwwwwwwwwwwww
    • 2013年08月11日 12:02 ID:oxPg687O0
    • ンジャガイモォ(╮╯╭)wwwwwwwwンジャガイモォ(╮╯╭)wwwwwwwwwwwwwww
100. • 100. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 12:04 ID:uMqcaA450
     • まあ、虫の一つや二つ入ってるだろ。
       毒でなければ死にやしないさ。
       
101. • 101. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 12:14 ID:NxTO6ohs0
     • ＞＞４４
       
       それは一晩寝かせたカレーは旨い、だから初日のカレーは食わないってのと同じだろ
       初日には初日の、熟成させたら熟成した味がある
       だから今は老舗となっても開店当初は別の売りだし方をしてただけで昔は不味いとかは別次元の話
102. • 102. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 12:20 ID:uPdckfjm0
     • 継ぎ足しになんの意味があるかっていうと急な味の変化はないよって事じゃないかと思ってる
       あと責任感ね
       そういう店ってやっぱちゃんとしてるしそれなりにうまいよ
       
       >>11
       その手の具材を入れなきゃその手の菌も入らないよ
       根っこ系とかの土ものは危険
       そういうのを入れないただのタレならまず問題ない
103. • 103. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 12:25 ID:pqE0pROO0
     • 屁理屈ばっかでガキ臭いスレだな
104. • 104. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:02 ID:SwlsOFIt0
     • 少し前にテレビで閉店する店が長年使ってきたタレの底がどうなってるかって放送してなかったっけ？
       
       タレってジュースほどではないにしても砂糖を大量に使ってるものが多いし、
       更に室内の繁殖しやすい気温に加えて他の具材や調味料もあって益々虫が沸きやすい環境だからねぇ・・・
105. • 105. 名無し鮫さん
     • 2013年08月11日 13:04 ID:3ZL5DG6P0
     • 気にしたら負け
106. • 106. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:09 ID:QKhxLuuw0
     • 潔癖性の俺から言わせりゃ俺が作ったもん以外は全部不衛生
107. • 107. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:10 ID:F2BIdrFg0
     • 言い出したらきりがないからな
108. • 108. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:12 ID:8M4I7uRkO
     • 中古「10人が使い回してきたマ○コです」俺「汚いですね」
109. • 109. 名無しさん
     • 2013年08月11日 13:12 ID:eOBEri9.0
     • さすがにそのまま放置で漉してないわけないだろバカか
110. • 110. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:18 ID:8ah3Io.o0
     • 最後のコメ・・・中二臭っ
111. • 111. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:26 ID:nTIN5KaG0
     • 潔癖症はこれだから
112. • 112. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:29 ID:thaineZm0
     • ワインと同じで長ければ長い程いいんじゃね？とかいうしょうもない発想なんだろな
113. • 113. 　
     • 2013年08月11日 13:43 ID:Xdq4BLoZ0
     • お前らファストフードでも食ってろよ
       俺が使ってる油缶にゴキブリやらの死骸やら卵やらいろいろ浮かんでるけど、勿体ないから構わず使ってるぞ
114. • 114. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:44 ID:nmcCo7KG0
     • じゃあかわいい店員しかいないコンビニに行けば…
       ちょっと全国行脚してくる
115. • 115. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:44 ID:5ElqwoaWO
     • ※108
       中古「でも入れるんですね分かります」
116. • 116. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 13:51 ID:792cjDhJ0
     • チーズは微生物の排出物の塊。
117. • 117. 名無しの提督さん
     • 2013年08月11日 14:04 ID:ViascY.V0
     • 最後のはすげえ胡散臭い
       テレビの番組名もないし
       コンビニのおでんは具材買って出汁もらって家で作れ
118. • 118. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 14:25 ID:qwgC.9Uo0
     • 仕事柄営業終了後の飲食店によく入るけどどこも酷いもんだよ
       調味料、油缶、鍋なんかは蓋もされずに放置されてることなんてしょっちゅう。虫は余裕で入れる環境だよ
       トラップは洗わないから溜まったものが腐敗してコバエが湧いてる
       
       余程の高級店でもない限りどこの厨房もたいした管理がされていないと思った方がいい
       客席から厨房が見えるお店は比較的綺麗だけどね
119. • 119. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 14:41 ID:H24gCbKrO
     • 油に蓋くらいするよ
       
120. • 120. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 14:43 ID:he7bqbB30
     • 飲食業界は底辺の集りだから、しゃーない。
       
121. • 121. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 14:43 ID:H24gCbKrO
     • フライヤーの油がドロドロになるか？
       そこまでになる前に油が黒くなるから中まで火が通る前に揚げ物が黒くなって売り物にならなくなる
       
122. • 122. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 14:45 ID:lxC2Diak0
     • 熱で死ななくても浸透圧で死ぬ
123. • 123. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 14:49 ID:u06OLZwM0
     • お前らって馬鹿だからネットで一度言われると何年も何年も同じこと繰り返し言い続けるよね
       
124. • 124. 　　　
     • 2013年08月11日 15:20 ID:KRirhDRZ0
     • ああこれはいつも思ってたわ
       普通にきたねえ
125. • 125. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 15:38 ID:jiQtb.al0
     • 風情と情緒を理解できない連中だな
126. • 126. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 15:38 ID:xMOIOwbR0
     • 最後のコメントwwww
127. • 127. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 15:57 ID:NlCzD.tI0
     • 虫を知らずに食べたくなければ、無添加調味料だけは絶対入ってるから避けるのを進めるよ。
       トマトケチャップ何かは外国産トマトピューレ缶が錆びまくってて、穴が開いて甲虫の様な黒いウジだらけなのが大量なのも全部捨てるとかしてなくて、余裕で混ざってる。
       安全なのは色の透ける100%果物無添加ジュース類などで、加工後色の濃い自然調味料は殆ど虫入りだよ。
       虫を食べたくなければ添加原料の物を食べるしかない。
128. • 128. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 16:03 ID:qwgC.9Uo0
     • よく無農薬野菜が進められてるけど、正直芋虫まみれのキャベツ食うくらいなら農薬漬けの綺麗なキャベツ食う方が精神的にマシ
129. • 129. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 16:10 ID:1IIGUmDF0
     • コンビニおでんはがちで虫浮いてるよな。
       腹減ってるときはそういうのどうでもよくなるけど。
130. • 130. 名無しさん＠ダイエット
     • 2013年08月11日 16:25 ID:MIVYC7XU0
     • キタネー　もう二度とラーメン屋いかね
131. • 131. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 17:01 ID:lP.yYsFM0
     • 屋台とか食えないよね
       とくに外国の屋台なんて食えないよね
132. • 132. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 17:16 ID:jGK.eGyM0
     • 沸かしてるだろ
133. • 133. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 17:30 ID:qxG1hfS.0
     • ※131
       実際海外にいくと、ハエが飯にとまっても気にせず食べられるようになるよ。
134. • 134. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 18:45 ID:NHEYN0Ce0
     • いくら継ぎ足しタレ使っていても、虫とか入っていれば捨ててます
       漬込む商品のエキス+タレを合わせることでコクを出すので、例え、継ぎ足しタレがなくなっても数日で新しい継ぎ足しタレはできますからね
       勿論、長年使っているという場合、それなりの殺菌処理は必要ですし、元々、菌が繁殖しにくいものを使っているので過剰に心配する必要はないと思います
       とはいえ、衛生管理が出来てない店の場合、そうとも言ってられませんが…
135. • 135. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 19:06 ID:V7iC1jnQ0
     • そんなの気にしてたらスーパーのお惣菜コンビニの弁当ほか弁とかくえねーよ
136. • 136. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 19:33 ID:kkloxdkQO
     • 最後のレス怖すぎワロエない
137. • 137. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 20:00 ID:zhhXtaDh0
     • 先代先々代からの汗と唾の混ざったタレを汚いなんて言うな！！！！！！！！
138. • 138. 名無し鮫さん
     • 2013年08月11日 20:03 ID:UXRjQkwr0
     • ぶっちゃけ継ぎ足しタレで味を守ってきました！なんていわれても
       実際は継ぎ足し分の分量や環境の所為で杜撰であれば味はまったく別の物になってる
       知ってる老舗で小さい頃から親に食わせてもらってた物があるが
       たった十年だけでも天と地ほどに変わってる
       休日に遠出してでも食いにいく店で使ってるタレは昔とほぼ変わらん
139. • 139. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 20:08 ID:RFwooLdI0
     • 潔癖症なら継ぎ足しは調べない方が良いぞ
140. • 140. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 20:12 ID:qkke1rol0
     • ちょっと前に昔からあった蕎麦屋が火事で燃えた事件あったな
       あの店もタレがなくなってどうしようとか言ってたな
141. • 141. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 20:32 ID:u5Q7cNXU0
     • おれもおもってた、きたねーじゃんって
142. • 142. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 20:34 ID:reTGxR5N0
     • ラーメン屋の前通ると、腐ったようなにおいに吐き気がすることもあるしね。
143. • 143. 僕自身コメントする喜びはあった
     • 2013年08月11日 20:57 ID:s6KCI8K20
     • 何十年も継ぎ足してる店なら
       その間食中毒出したりしてないわけで信用できるだろ
144. • 144. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 21:24 ID:jHdZ29MVO
     • 
       なんでコイツら無駄に駄ジャレの才能だけ突出して優れているのだろう？
       
       
145. • 145. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 21:45 ID:7ZxrtA2H0
     • ※123
       都市伝説の基本です
146. • 146. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 21:46 ID:hktiS.5F0
     • こういうのみると二ちゃんねラーってやっぱりひねくれてるな
       うまくて体に毒じゃないんやったらええがな！
147. • 147. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 21:56 ID:Q0NN.tt.0
     • １００年継ぎ足しだろうが、味には関係無いって調査結果出てなかった？アクアかよ。
148. • 148. INDERな名無しさん
     • 2013年08月11日 21:59 ID:.3v3nEa30
     • 
       インドに一週間滞在するとそんなことどうでもよくなる
       
       インドは素晴らしい
149. • 149. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 22:08 ID:p6phihhm0
     • 古い＝旨い　じゃないよな？
       
       新鮮（新しい）＝旨い　だよな？
       
       
       なんにせよ虫の話は聞きたくなかった。
       
       知らぬが仏
150. • 150. VIPPERな名無しさん
     • 2013年08月11日 23:00 ID:5dCytx.n0
     • おえーー

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