逆に外国人に「これが日本食なんだよ」と教えてもらっちゃったみたいな感のある、外国人旅行者が選んだ、海外で人気のジャパニーズレストラン2013のトップ10が発表になっていた。
このランキングは、大手旅行サイト、トリップアドバイザーが、外国人旅行者の口コミ評価をもとに集計したものだ。一応寿司とか刺身がベースになっているものの、海外で日本食は新たなる進化を遂げているようだ。
スポンサードリンク
若干のコレジャナイ感はあるものの、フランス料理風の盛り付けだったり、目からうろこの食材の組み合わせだったりと、一度は食べてみたいものも。海外人は海苔が苦手ということもあって、いろんなもので海苔の代用をしているようだね。ということで、そのレストランの場所と名前はチェックしておくことにしよう、そうしよう。
10位：Kotaro イースター島／チリ
9位：Wazaaabi カンクン／メキシコ
8位：Kanpai Sushi エジンバラ／イギリス
7位：Koi Sushi カボサンルーカス／メキシコ
<
6位：Kinji Japanese Restaurant クライストチャーチ／ニュージーランド
5位：Uchi オースティン／アメリカ
4位：Sushi Rock ハワイ島／ハワイ
3位：Sake2Me Sushi ヘイズ／アメリカ
2位：Sushic Fusao アルマダ／ポルトガル
1位：Jorudan Sushi ナポリ／イタリア
via:写真はいずれもトリップアドバイザー提供
▼あわせて読みたい
アメリカ人が選んだ、かっこいい日本料理ベスト１０
どの国の朝ごはんが一番食べたい？世界20か国の朝食メニュー図鑑
米CNN調査「世界で最も美味しい食べ物ＴＯＰ50」結果発表
スポンサードリンク
これがリアル？目を疑うような光景でネットを沸かせた13枚の写真
名だたる学者ですら正体がわからない、芸術的な造形をした謎の生命体がアマゾンで発見される
太陽系最大の超巨大火山が日本東方沖で発見される（米研究）
犬たちの最期の表情。殺処分を待つ犬たちの遺影を描き続ける一人の画家のプロジェクト
これが良く吸うんです。全自動ハムスター掃除機の吸引力
人はなぜ蓮の穴を怖がるのか？その謎が明らかに（英研究）
日清のカップラーメンからネギだけを取り出す涙ぐましい方法
底知れぬ恐怖を感じる、地面に開いた陥没穴の画像特集（35枚）
全てを飲み込むと思われてきたブラックホール。実際はその99％以上がはね返されていた（米研究）
映画の中で予測されていた16のテクノロジー
世界で一番高い場所にあるスラム、45階建ての高層ビルが丸ごとスラム街に。ベネズエラ「ディヴィッド・タワー」廃墟
道路脇に突如プチ火山現る！イタリア・ローマ空港そばに１夜にして出現。
水中に開いた陥没穴によって木々が数秒で飲み込まれていく驚愕の映像（米ルイジアナ州）
太陽磁場の反転、数カ月後に迫る。地球への影響は？（米研究）
そして誰もいなくなった・・・たった数年で急速過疎化。滋賀県最大級のショッピングモール「ピエリ守山」
恐怖の殺人ビル。太陽光反射で車を焼いてしまう威力をもつ英ロンドン高層ビルで目玉焼きを焼いてみた。おいしく焼けた。
グリーンランドの氷の下にこれまで知られていなかった巨大な渓谷「メガキャニヨン」が存在していることが判明（各国共同研究）
原油が湧き出る泉、そこに火をつけるとドヒューン！！
さあ冒険の始まりだ！ゴムボートに乗って、地下排水トンネルを探検した女性の記録映像
ディズニー映画のモデルとなった世界9つの場所
リアルはコラよりもエキサイティングでスリリング。決定的瞬間をとらえた写真シリーズ
驚くべき神秘的光景、火山から流れ出た温水で氷河に形成された、Mutnovsky火山氷の洞窟（ロシア カムチャッカ半島）
ど迫力！台湾・石門ダム、豪雨の後の大放水の映像
波に街が飲み込まれる？と思ったら霧だった。まるで波のように押し寄せる巨大な霧（カナダ）
世界広がる7つの謎
映像に残された、10の衝撃的宇宙飛行における惨事
寒冷期が「この後すぐ？」 地球が寒冷化サイクルに突入した可能性
天使？悪魔？残酷な天使のテーゼ？嵐の前に現れた雲がつくる巨大な横顔（カナダ）
テラシュール！ドクロのなる植物「キンギョソウ」
イスラエルのガリラヤ湖に沈んでいた謎の巨大構造物
夢の国への旅が一変。米フロリダ州ディズニーワールド近くのリゾートホテルに陥没穴が突如出現、建物崩壊
世界12の謎に包まれた建造物
宇宙旅行が実現しても、あまりいきたくない１０の惑星
月に乗って太陽系を旅してみたら、あの惑星の大きさはこんな感じだった。ショートフィルム「スケール」
地球が大量絶滅に向かっている7つの兆候
裁きのいかづち？小田急線電車を雷が直撃、雷属性のダメージが与えられる
ちょっとビックリするような、宇宙の大きさについての真実
コメント
1. 匿名処理班
すごいのは日本食だとおもえる料理がひとつもないこと
2. 匿名処理班
全体的に楽しそうなメニュー多いなｗ
3. 匿名処理班
ど、どれも独創的ですね。
4. 匿名処理班
６位だけは何とか許容範囲だけど、あとはどれもコレジャイ感がすごいww
5.
6. 匿名処理班
これはもう、日本料理ではないな。
日本におけるカレーと同じ。
7. 匿名処理班
で、日本食はどこに？
8. 匿名処理班
日本食ではなく、日本食から派生した食品。
日本食も煮物→肉じゃが→今のカレーに進化してったから、これが日本の常識になる日が来るかもしれないな。
9. 匿名処理班
何だかそれぞれ品が無いなwww
10. 匿名処理班
９位のやつうまそうだな
アメリカのはちょっと・・・
11. 匿名処理班
寿司大喜利みたいなもんよね
12.
13. 匿名処理班
神龍かと思ってた。
14. 匿名処理班
オーストラリアで寿司のような何かを食べたが、かなり美味しかったぞ。
ジャンクフード好きの子供が喜びそうな味。
15. 匿名処理班
3位良いな
16. 匿名処理班
名前に、sushi 付き過ぎ
17. 匿名処理班
これはこれで有りだよね
現地の人に合うよう工夫されてるんだろうね
18. 匿名処理班
でも日本人経営ばかりみたいだが
19. 匿名処理班
ごはんを何かに巻けば寿司になる、という感覚なのかな？
みんな色がきれいだし全部食べてみたい
20. 匿名処理班
ほとんどが寿司なんだな。
やっぱり人気あるのか。
形状としては日本とは別物に
なってるけどたのしくて
いいんじゃない？
その土地にあった味になってるのかな。
21. 匿名処理班
若干どころじゃない、猛烈なコレジャナイ感。
もはや原型留めてねえ。
22.
23. 匿名処理班
３位の店は「坂爪」さんがやっているんだと想像
24. 匿名処理班
凄いと思うし、けなすつもりは毛頭ないが
どれも美味しそうには見えない……
25. 匿名処理班
※肉じゃがは山本五十六？が英国留学から帰ってきたときに
ビーフシチューが美味しかったからお手伝いさんに材料を言って作ってもらったら
日本風の味付けになったのが始まりだけどね
26. 匿名処理班
日本のカレーだって原型留めてないだろ。
現地の人達に合うように色々考えて改良してくれてるんだ、ありがたい話だよ
27. 匿名処理班
現地の人達が食べておいしいのなら、これでいいんだよ
28. 匿名処理班
まさに破壊してるから生まれた創造だな。
29. 匿名処理班
なんでみんなバーッとチリソースとかマヨネーズを乱暴にふりかけてるんだろうね
30. 匿名処理班
どれもこれも米粒が潰れて見えるのが
寿司として味をよくする基本すら知らないように見えるのが
なんとも残念な感じだ。
31. 匿名処理班
これはこれでたぶん美味しいものだろうけど日本国内で受け入れられるものではないだろうなぁ
まぁ海外で独自に進化した元日本料理ってことで
32. 匿名処理班
ピラミッドの中身が観たい。
33. 匿名処理班
イースター島で日本食食う機会は今後も無いと思う
34. 匿名処理班
前半は割とアリだと思う。
面白い。
35. 匿名処理班
和食からアレンジした別料理って感じだね。これはこれでいいんじゃね？どんなもんか食べてみたい。向こうの人の味覚に合わせて作られたもんなんだろうが。
日本も、ラーメン・ギョウザ・カレー・アンパン・テリヤキバーガー・パスタなどなど、もうアレンジしまくってるからな。美味ければいいよ。美味ければ。
36. 匿名処理班
結構びびったぞ。失礼を承知で書くが俺にはゴミにしか見えない。１位・・・
37. 匿名処理班
寿司が進化しておる！
このまま世界に向かって羽ばたいていくといい
38. 匿名処理班
何処が日本料理なのかと
39. 匿名処理班
美味けりゃいいよ
ってことでちょっとずつ味見させてくれｗｗ
40.
41. 匿名処理班
めっちゃカラフル＆豪快
これが進化した和食か・・・
42. 匿名処理班
クライストチャーチ以外は不思議と汚く見えるな？
43. 匿名処理班
間違いない。園山真希絵が一枚噛んでるな。
44. 匿名処理班
ハワイのピラミッド形の旨そうだねｗ
それと配膳？盛り付け？見た目にもうちょっと
美しさが・・・いや旨けりゃいいか
45. 匿名処理班
2位の２枚目の写真にあるイチゴのスライスをのせた寿司。これアメリカにもあるけど、見た目に反して実はけっこう美味しい！あとマンゴーの寿司とかもある。活きの悪い刺身よりもこっちの方が全然いける。
46. 匿名処理班
まぁ日本にも創作和食の料理屋はあるしな
むしろこういう文化を認めないと食文化の多様性がなくなっちゃうしなぁ
47. 匿名処理班
外国の家庭に入って日常メニューになっている和食って無いのか？
カレーとかピザとかラーメンみたいに。
48. 匿名処理班
ニュージーランドのはいいねえー
見た目も旨そうだ
だがハワイお前はダメだ
49. 匿名処理班
イタリアだけ許す
50. 匿名処理班
そうだよね〜
カレーとかラーメンとかもう日本の国民食だもんね。
あちらさんなりのアレンジで愛されてるんなら
それはそれでよいのかと。
51. 匿名処理班
アレンジはされてるけど、日本食が海外に広まったって事が凄いんじゃない
いい事じゃん
52. 匿名処理班
なんか食欲わかない画像ばっかり、、、
53. 匿名処理班
カリフォルニアロールが根底にあって、それが世界に広がったバージョンという感じだな
１位のイタリアのは一番日本人が手を伸ばしそう
どれも実は食べたらおいしいと思う
54. 匿名処理班
な、なんか凄いな 事になってますね…(白目)
55. 匿名処理班
日本料理じゃないって意見もわかるけど、
これはこれでアリだと思う。
料理というものも時代によってどんどん変わっていくものだし。
56. 匿名処理班
寿司の基本要素として酢飯ってのは最低やっておいてほしいが
巻きずしとちらしずしの要素ばかりが前面に出てて飾り付けばかりが目立つ
それにいろんなソース使い過ぎで素材の味とかほぼ無視
創作レストランで出てきそうなメニューで真剣に寿司屋で修業した人はほぼないね
芸能人がプロデュースして半年で潰れる店のメニューみたい
57. 匿名処理班
10位のKotaroと6位のKinjiはその写真の料理だけかも知れんが
そこまでおかしいとは感じない普通の日本料理屋に見えるなKinjiは盛り付けが独特だけどｗ
58. 匿名処理班
日本食？
まぁ、日本人も中華とかカレーとかパスタなんかを口にあうように変えてるしな
59. 匿名処理班
イースター島で日本料理屋とかやってちゃんと儲けでるのかね
60. 匿名処理班
＞日本のカレーだって原型留めてないだろ。
日本のカレーはイギリスから伝わったんだから当たり前だろ
カレールーはいつでもカレーが食べられるようにとイギリスが
開発したんだからどこまでいっても日本のカレースタイルはイギリス風のカレーだよ
61. 匿名処理班
地元の人が 美味しく食べられるものなら それが一番
62. 匿名処理班
この中に日本人経営の店あるのか？
63. 匿名処理班
本場の和食とかって言い切らなきゃいいんじゃねえ？とはおもう
和風〜〜国料理って表現なら問題ないかと。
64. 匿名処理班
こういうのは逆輸入してくれたらいいのにね
65. 匿名処理班
最近の回転寿司はsushiっぽいメニューも多いよね、マグロアボカドとかサーモンチーズ炙りとか
こういう考え方を逆輸入していくのも良いことだと思うよ
66. 匿名処理班
みっちり詰め込み過ぎ＆ソース状の何かをかけ過ぎなんだろうな。
間の演出が無いと日本料理に見えない。
67. 匿名処理班
海苔裏巻きになっててマヨネーズとかソースがぴーっとかかってるタイプのお寿司は普通に一度食べてみたい。
「本物じゃないからダメだ！」なんてのはグルメ漫画の中でやればいい。
美味ければいいよ美味ければ。彼らだって馬鹿じゃあないんだから本家本元の日本料理と違ってることは自覚してるわ。
……海外の反応系ブログを見た限りでは。
68. 匿名処理班
うん。逆輸入感が半端じゃない。
69. 匿名処理班
見た目が、純和風の皿、例えば備前焼の皿とかには合わなさそうな料理ばっかり
70. 匿名処理班
SUSHIと寿司は別物なんやな…問題は味だ、美味いのかなぁ？
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
89.
90.
91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.
100.
101.
102.
103.