日常的に飲まれている牛乳とコーラですが、この2つを混ぜると驚きの変化が起こるようです。牛乳とコーラの混合実験映像をご覧ください。
実験に使う材料は、どこにでもある普通の牛乳とコーラ。この2つを混ぜ合わせると、驚きの変化が起こります。
コーラの中に牛乳が入れられると、コーラは牛乳によって濁ります。さらに放置すると、コーラボトルの底に沈殿物が溜まり、完全に分離してしまいました。
実験後のコーラでは、上澄みは透明度が上がっており、底には黒い沈殿物が溜まった状態となっています。
どういう原理なのか詳しくは分かりませんが、炭酸によって酸化しているコーラに牛乳のタンパク質が反応して凝固し、その凝固したタンパク質にコーラの色素成分が吸着して残ったコーラが透明になったと推測できます。
予想外の反応を見せるコーラと牛乳の実験でした。