- 1 名前:フェイスロック(東日本):2013/09/24(火) 16:18:20.65 ID:dSC1R2IQ0 BE:107536166-PLT(15073) ポイント特典
ソースは何料理に使う? 近畿は天ぷら、九州は皿うどん、東北はあの料理!
東部は中濃、西部はウスターを6割以上が常備
まず、自宅にソースを常備している人は全体の91.2%。その種類を尋ねたところ、関東より東は60%以上の
世帯が常備しているソースを「中濃ソース」と回答。一方、中部の60%以上、近畿より西では70%以上が
ウスターソースを常備していることが分かった。
また、広島風お好み焼きなど、お好み焼き文化のある中国地方では、お好み焼き/たこ焼きソースの
常備率が39.5%。自宅にあるソースの種類数では、近畿地方より西では平均2種類以上だった。
4種類以上常備していると回答した139世帯のうち、104世帯が近畿より西の世帯だった。
次に、どのようなメニューや食材にソースを利用しているかを聞いたところ、近畿、中国、四国では「天ぷら」、
東北では「マカロニサラダ・ポテトサラダ」、近畿では「シュウマイ・肉まん」、四国では「チャーハン」が
多数となった。また九州では、「皿うどん」にソースを使う割合が他地域の倍以上となった。
http://news.mynavi.jp/news/2013/09/24/021/index.html
中濃ソース
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/fujimi-cc/cabinet/choumi10/01143001s.jpg
ウスターソース
http://www.e-rogers.jp/shop/home/502/item_img/211386_detailImage1.jpg
引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380007100
- 3 名前:ジャンピングエルボーアタック(福岡県):2013/09/24(火) 16:19:24.49 ID:0zUNvTrVP
天ぷらにソースかけるの!?
東北はマカロニやポテトサラダにかけるのか...
- 6 名前:サソリ固め(新疆ウイグル自治区):2013/09/24(火) 16:21:41.90 ID:9Lk4HqnL0
串焼きはウスターソースに漬けて食うしな
関西はウスターだろ
- 8 名前:ウエスタンラリアット(兵庫県):2013/09/24(火) 16:23:25.66 ID:rn7QpDja0
天ぷらはめんつゆみたいなやつでくう
ソースはフライに使う
- 12 名前:フルネルソンスープレックス(家):2013/09/24(火) 16:27:10.48 ID:bwMoeZzs0
京都生まれだがとうきにいて、
ウスターソースがあんまり売ってないのは気になってたわ。
あと、ネギが白ネギと万能ネギしか売ってないのと。
- 13 名前:エメラルドフロウジョン(奈良県):2013/09/24(火) 16:27:21.52 ID:BFM3ql/N0
料理番組で中濃ソース使えと言われても周りに売ってるところがない
そもそも中濃ソースって何だよ
ウスターソースとは別物なの?
- 19 名前:フォーク攻撃(東京都):2013/09/24(火) 16:29:35.27 ID:YAAZb9B1P
>>13
ウスターはしょうゆと同じさらさらだろ
中濃はどろっとしてるんだよ
とんかつソースはさらに濃い
- 14 名前:フォーク攻撃(東京都):2013/09/24(火) 16:28:43.06 ID:YAAZb9B1P
北海道の実家はとんかつソースだったな。
今は中濃が多いけどウスターも捨てがたい。
- 15 名前:膝靭帯固め(東京都):2013/09/24(火) 16:29:04.48 ID:2erYk3/C0
ウスターソースはからくて強すぎる
高いウスターなら食えるんだけどね
中濃の味は常に安定
- 17 名前:ストレッチプラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/24(火) 16:29:14.45 ID:Tbsm6ycu0
ウスターのあの粘土は何だよw
醤油かよ
- 21 名前:32文ロケット砲(東京都):2013/09/24(火) 16:30:17.05 ID:2YIm/n/c0
関東でイカリソースが売ってないに愕然とした
- 23 名前:エルボーバット(埼玉県):2013/09/24(火) 16:31:17.58 ID:qKhlZFbr0
>>21
普通に売ってるだろ…
- 27 名前:キングコングラリアット(チベット自治区):2013/09/24(火) 16:33:16.44 ID:VD7O83dS0
>>21
どこの出身か知らないが、東京に来たらトキハ一択だよ。
- 28 名前:アトミックドロップ(香川県):2013/09/24(火) 16:34:24.84 ID:gBm+Q6Xn0
> 四国では「チャーハン」
聞いたことないぞ
- 29 名前:腕ひしぎ十字固め(dion軍):2013/09/24(火) 16:34:33.27 ID:mVApnqSF0
イカリソース一時期あったぞ
売れなくて結構長いことあった
で仕入れなくなって終わった
- 31 名前:ダイビングフットスタンプ(宮崎県):2013/09/24(火) 16:35:11.63 ID:RTe67Uec0
生協のオレンジがかったソースは何になるんだろうな
美味いけどソースというよりケチャップかと思うほどトマトが多い
- 33 名前:フォーク攻撃(チベット自治区):2013/09/24(火) 16:35:15.96 ID:XMhq638RP
ウスターはそのまま使うことは少ないけど、料理の調味料は結構使うな
- 34 名前:16文キック(福岡県):2013/09/24(火) 16:35:45.57 ID:Zhv3q14k0
イカリソースは旨いぞ
いっぺん味わえ
- 35 名前:ニールキック(香川県):2013/09/24(火) 16:35:45.87 ID:W9krls9F0
チャーハンとかてんぷらにソースってかけるか?
かけたこと無いな
- 36 名前:ブラディサンデー(関東・甲信越):2013/09/24(火) 16:35:49.86 ID:GqHfyvPT0
ウスターソースの使い時がわからない。味もマズイし
- 37 名前:フォーク攻撃(東京都):2013/09/24(火) 16:36:10.30 ID:YAAZb9B1P
からしと合わせて食べるなら中濃
ソースだけで浸して食べるならウスター
- 38 名前:リバースパワースラム(WiMAX):2013/09/24(火) 16:36:12.53 ID:yW66VXYd0
天ぷらにソースなんかかけないって。塩かつゆにおろしとかだろう。
- 40 名前:トペ スイシーダ(兵庫県):2013/09/24(火) 16:37:00.59 ID:l0vwA1HW0
ウスターソースっていつ使うんだ?
とんかつソースほど必需品じゃないよね
- 41 名前:ボ ラギノール(チベット自治区):2013/09/24(火) 16:37:11.33 ID:H4ejPVTp0
中濃ととんかつしか安売りしていない。
したがって、必然的に中濃を買うようになっていった。
- 43 名前:ダイビングエルボードロップ(栃木県):2013/09/24(火) 16:38:37.00 ID:nT/Aw8TE0
長崎に住んでいた時はイカリソースが特売で安く売っていた
関東はブルドッグが特売
ちなみにグンマーはシュウマイにはソース
- 44 名前:TEKKAMAKI(千葉県):2013/09/24(火) 16:38:43.53 ID:YZaN1Je00
確かに中農だわ
てかソースってまじで使い切るまで時間かかるよな
- 46 名前:ツームストンパイルドライバー(内モンゴル自治区):2013/09/24(火) 16:39:16.22 ID:UfcU4/LgO
カキフライ
タルタル4個
レモン汁1個
ウスター1個
- 47 名前:アイアンクロー(兵庫県):2013/09/24(火) 16:39:19.92 ID:AAU3E39N0
とんかつソース、ドロソース、ウスターソースの三種類常備で料理ごとに
使い分けるのが普通じゃないのか?
- 60 名前:膝十字固め(禿):2013/09/24(火) 16:44:10.85 ID:Vy1lC/Agi
>>47
トンカツはタルタルソースとドロソースを合わせたものを使うなぁ。
トンカツソースは、あんまり必要性を感じないんだよな。他の使い道もいまいち分からんし。
- 72 名前:フライングニールキック(山形県):2013/09/24(火) 16:48:59.74 ID:dZFMnf+y0
>>47
ドロソースって何?中濃ソースのこと?
- 50 名前:アキレス腱固め(東京都):2013/09/24(火) 16:41:04.60 ID:3c1t+VjJ0
ウスターソースは隠し味にもってこいだな
中濃ソースは揚げ物にかけて食べる物
- 51 名前:ニールキック(香川県):2013/09/24(火) 16:41:12.56 ID:W9krls9F0
よく考えたらチャーハンにはかけたことあるかも
味が薄い時に醤油かソースかかけるわ
- 53 名前:ダブルニードロップ(奈良県):2013/09/24(火) 16:42:13.23 ID:1MkxohQg0
常備してるのはウスター、トンカツ、お好み焼きソースだな
ネット時代に入ってブルドッグの中濃ソースを時々買うようになった
- 57 名前:クロイツラス(北海道):2013/09/24(火) 16:42:43.72 ID:k+2arSWh0
ソース嫌いで殆ど使ったことがない
だからいざ買って来いと言われた時に種類ありすぎて困る
バシャバシャかドロドロか、しかわからん
- 61 名前:アキレス腱固め(東京都):2013/09/24(火) 16:44:39.35 ID:3c1t+VjJ0
トンカツソースと中濃ソースはどう違うの?
- 62 名前:ドラゴンスープレックス(長屋):2013/09/24(火) 16:44:49.42 ID:gO1PLN200
西にきてソースがブルドック中濃じゃないことに驚いた
- 63 名前:雪崩式ブレーンバスター(大阪府):2013/09/24(火) 16:44:56.71 ID:nlOjb+BH0
ブルドッグのトンカツソースは酸味があって美味いよ
- 64 名前:ジャンピングエルボーアタック(SB-iPhone):2013/09/24(火) 16:45:14.52 ID:sKlyEWhAi
とんかつソース一択だろ
ウスターはカツのサクサクを台無しにする
- 65 名前:レインメーカー(千葉県):2013/09/24(火) 16:45:50.20 ID:AtqniEY80
東京生まれだけど
子供のころは中濃メインだった気がするが、
今はウスターがメインで両方とも使う。
昔からもんじゃにはウスターだよ。
- 76 名前:急所攻撃(北海道):2013/09/24(火) 16:50:29.20 ID:r2Mq8exD0
天ぷらにソースって何だよ
目玉焼きにソースくらいに邪道
- 77 名前:リバースパワースラム(WiMAX):2013/09/24(火) 16:50:47.74 ID:yW66VXYd0
薄味は自分で足せるけど、濃いのはどうしようないからなあ
- 81 名前:ダブルニードロップ(奈良県):2013/09/24(火) 16:52:51.56 ID:1MkxohQg0
昔の人は白米にウスターソースかけて食ってたとかいうけど、醤油より安かったのかね
- 92 名前:キャプチュード(WiMAX):2013/09/24(火) 16:57:47.34 ID:+rdj+Klf0
>>81
欧米コンプだからオシャレの最先端だったんだよ
大阪の庶民食にソース味が多いのは当時それがオサレだったから
- 82 名前:セントーン(山口県):2013/09/24(火) 16:52:52.30 ID:XbJKSd7pP
さっきイカリソースのウスターソースかけてコロッケ食べたばかりだな。
- 87 名前:トペ コンヒーロ(dion軍):2013/09/24(火) 16:55:02.87 ID:H9O9z4pn0
醤油みたいなソースに抵抗がありましてー
- 94 名前:かかと落とし(兵庫県):2013/09/24(火) 16:59:23.73 ID:3su2KgPP0
あ、うちじゃカゴメ使ってるわ
これは名古屋か
結構色々なソース文化あるな
- 96 名前:逆落とし(兵庫県):2013/09/24(火) 16:59:53.89 ID:n4M7DsA30
越してきてしばらくたつけど神戸とか町のウスター屋が結構ある
じいさんばあさんが二人で作ってるとことか 味と香は千差万別
- 100 名前:ジャンピングカラテキック(東京都):2013/09/24(火) 17:01:20.99 ID:iAwkR4QI0
とんかつソースソースが一番うまくない?
- 101 名前:TEKKAMAKI(千葉県):2013/09/24(火) 17:02:20.11 ID:YZaN1Je00
トンカツとコロッケと以外に
ソースって使う事ある?
- 108 名前:雪崩式ブレーンバスター(大阪府):2013/09/24(火) 17:04:16.29 ID:nlOjb+BH0
>>101
キャベツ
- 111 名前:16文キック(大阪府):2013/09/24(火) 17:05:24.44 ID:F7OJfE2d0
>>101
千切りキャベツにウスターかけてちょっと放置。
ソース吸ってシナシナになったところを食う。
- 104 名前:パイルドライバー(SB-iPhone):2013/09/24(火) 17:03:48.76 ID:wAbBa3BIi
大阪だけど、
ツヅミ食品のソースがオススメ
- 107 名前:キャプチュード(WiMAX):2013/09/24(火) 17:04:11.70 ID:+rdj+Klf0
おまえらソースや醤油や味噌は地元の使っててもケチャップは西も東もカゴメなんだろ?
愛知の勝利だな
- 114 名前:ニールキック(SB-iPhone):2013/09/24(火) 17:07:18.49 ID:4Wd4BNV6i
>>107
デルモンテだろ
- 122 名前:ドラゴンスクリュー(奈良県):2013/09/24(火) 17:10:13.43 ID:88Fh1Vos0
>>107
ナガノトマト最強
- 161 名前:トペ コンヒーロ(dion軍):2013/09/24(火) 17:39:37.19 ID:H9O9z4pn0
>>107
ケチャップはデルモンテ
ソースはブルドッグ
- 110 名前:足4の字固め(佐賀県):2013/09/24(火) 17:05:11.83 ID:nrECoLBu0
禁鳥ソースってのが長崎にあったと思う
味はウスターと変わりない
- 113 名前:雪崩式ブレーンバスター(大阪府):2013/09/24(火) 17:07:06.25 ID:nlOjb+BH0
あと、目玉焼きソース派も居るんだろ
オレは味塩か塩胡椒だけど
- 116 名前:超竜ボム(茸):2013/09/24(火) 17:08:11.62 ID:KnzsMCgp0
皿うどん用ソースだね
チャンポンにもソースかける人いるよ
- 118 名前:マスク剥ぎ(大阪府):2013/09/24(火) 17:08:38.16 ID:UfgTQ4fM0
カゴメは塩辛くて喉乾く
イカリ程の塩加減で美味しいソースないかな
- 125 名前:かかと落とし(SB-iPhone):2013/09/24(火) 17:12:14.01 ID:Jyih5YG9i
今猛烈にうずらの串カツにソースかけて食べたい
- 127 名前:キドクラッチ(新疆ウイグル自治区):2013/09/24(火) 17:13:21.73 ID:aobvYLr80
東京きてブルドックばかりで絶望した
その後セブンプレミアムのソースがカゴメと知って救われた
- 128 名前:フロントネックロック(西日本):2013/09/24(火) 17:14:06.14 ID:MfYnCPEM0
天ぷらにウスターソースをかけない関東者は信用できない