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一番うまい魚論争になかなか決着がつかない件:哲学ニュースnwk

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朝目新聞社ＪＯＪＯの奇妙な麻雀

2013年09月28日14:30

一番うまい魚論争になかなか決着がつかない件

1：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:28:56.15 ID:0
牛豚鶏論争は牛で決着ついてるのに
さんま

2：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:29:43.41 ID:0
サバに決定しただろ

はるこばあちゃんのサバケチャ
http://cookpad.com/recipe/426402

3：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:30:07.98 ID:0
あんこう

6：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:30:18.14 ID:0
魚に関しては「食べやすさ」も考慮されるからな

7：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:30:32.42 ID:0
箱フグ

8：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:30:36.43 ID:0
キンメだな

10：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:31:14.21 ID:0
メザシ

11：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:31:20.02 ID:0
キジハタ

12：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:31:20.15 ID:0
食べやすさならブリかな

ぶり大根
http://cookpad.com/recipe/1651036

15：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:31:59.14 ID:0
サンマ

16：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:32:07.05 ID:0
応用力でノドグロだろ

18：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:32:47.67 ID:0
焼きサバは油に繊維が絡みついてかろうじて形を維持しているだけ
もうあれは魚というより油の一種
噛む必要すらない

19：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:32:57.36 ID:0
ほっけ

21：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:33:48.05 ID:0
いわし

22：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:33:51.77 ID:0
絶対に下痢になる魚でしょう？

深海魚にしばしば見られる形質であるが、体内の油脂成分のほとんどが、人体で消化されないワックスエステル（いわゆる「蝋」）でできている。そのため、大量に摂取すると皮脂漏症（皮膚から油が漏れる病気）を起こしたり、消化吸収されなかった油脂が肛門からそのまま漏れ出す、あるいは下痢や腹痛を起こす場合がある。多量に摂食した場合は昏睡状態に陥る重篤な症例も報告されている。油脂が肛門から出る時、便意などは一切生じず、そのまま垂れ流す状態になるという。

そのため、1970年から食品衛生法第1章第6条2項に該当する食品として厚生労働省から販売禁止指定されており、市場には流通しない。しかし、しっかりとした歯応えと濃厚な味わいから、自分で釣って食べる者もいる。

同じ仲間の魚にアブラソコムツがあり、こちらも同法により販売禁止に指定されている。

韓国では、白身であることから「白マグロ」として食用されていたが、マグロと称して販売していたことなどが問題視され、食品医薬品安全庁が2007年6月に流通を禁止した。
http://ja.wikipedia.org/wiki/バラムツ

インガンダルマとは？３貫以上食べると…
http://www.world-5.com/archives/59.html

23：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:34:16.22 ID:0
ヒラメだろ

25：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:35:29.00 ID:0
金目鯛だな
次点でカサゴ

28：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:36:02.18 ID:0
色々部門に分けて1位決めていけばいいんじゃないか
季節、調理法、価格帯etc.
それでもっとも多く登場した魚にする

29：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:36:07.48 ID:0
素材で一番うまいのはマグロの大トロだと思うが
調理法によってはうなぎの蒲焼やさんまの塩焼きも捨てがたい
値段込みのコスパならサバだな
おおとろ

31：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:36:36.33 ID:O
鰆

34：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:37:42.44 ID:0
ビールのつまみならアジフライかな

我が家の「アジフライ」
http://cookpad.com/recipe/1349885

37：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:38:16.61 ID:0
味が良いから鯵ですよ
サカナクンさんも言ってた

39：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:38:57.73 ID:0
アジサバイワシの光物三兄弟最強

40：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:39:20.41 ID:0
タイの刺身

43：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:40:53.49 ID:0
しまあじが一番好きだけど扱い方で味が変わっちゃうから難しいな

45：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:42:19.89 ID:O
鰈もうまい

46：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:42:52.76 ID:0
まぁ俺はハマチ派なんだけどな

47：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:43:01.86 ID:0
メザシも久しぶりに食べるとめちゃくちゃ美味いよな

48：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:43:08.49 ID:0
煮てよし焼いてよし刺し身でもよしとなると？

50：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:43:41.68 ID:0
>>48
鰤だな

53：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:44:40.87 ID:0
>>48
ぶり大根
ぶり照り焼き
かんぶり刺身

68：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:48:08.55 ID:0
>>48
キンメや！

80：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:50:17.49 ID:0
>>48
イワシ一択になるな

51：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:43:47.05 ID:0
鮎

58：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:45:36.34 ID:0
ブリつえー

さすが出世しただけのことはある

59：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:45:43.76 ID:0
まぁ鮪最強だろ

62：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:46:27.63 ID:0
釣りやる人くらいしか食べる機会がないけどサバの刺身もおいしい

64：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:47:14.00 ID:0
寄生虫がいるから嫌い

76：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:49:30.66 ID:0
鮭は煮る以外はすべてOK
鮭とばで日本酒がいい

84：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:50:54.98 ID:0
鱚

85：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:51:04.85 ID:0
ニシンの白子付きは？

87：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:51:08.98 ID:0
旬の魚が旨いんだよハゲども

92：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:51:42.91 ID:0
ニジマス

100：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:53:07.61 ID:0
野球に例えると
一番鮭　オールマイティ
二番イワシ　通好みの渋さ
三番ブリ　華がある
四番マグロ　不動
五番うなぎ　マグロに引けをとらないパンチ力

101：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:53:08.51 ID:0
鱧かな

113：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:54:49.75 ID:0
刺身ならシマアジだよ
旨味の塊

118：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:55:44.20 ID:0
お前らナイルパーチ食った事ねえのかよｗ
さしみもフライもなんでも美味いぞｗ

128：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:57:54.58 ID:0
>>118
そいつは乱獲して食いまくれ
生態系ぶっ壊し過ぎだ

122：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:56:41.35 ID:0
ほっけ派すくねえ

131：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:58:16.76 ID:0
>>122
北海道の端の方でしか超絶に上手いのは食えないからな
あれは焼くにしても鮮度が良くないと味が落ちる

123：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:56:48.50 ID:0
鱈の白子が旨くなる季節が近づいてまいりました

鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4539064.html

129：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:57:56.97 ID:0
>>123
いいね～

124：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:57:12.65 ID:0
おまえらクエ（アラ）食べた事ないのかよ
情けないわ

125：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:57:12.99 ID:0
ナイルパーチはナイロビで変な草と食ったのが旨かった

130：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:58:06.13 ID:0
今はカマスが旬かな

133：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 19:58:53.72 ID:0
鍋に入れるなら鱈が最高だな

143：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:01:36.54 ID:0
マイナー魚だが

ホウボウはめちゃ美味い
刺身良し、揚げよし、似ても良し

149：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:03:55.47 ID:0
>>143
羽と足がある派手な魚だな
あれキス釣りの時にたまに釣れる
関西では高級魚らしい

152：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:04:16.32 ID:0
テンプラだとギンポだわ

157：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:05:40.02 ID:0
刺身・鍋・肝のカワハギは総合評価高い

167：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:07:31.88 ID:0
>>157
カワハギは干物

192：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:16:35.40 ID:0
天然の牛とかクソほど有り難がられないのに
魚は養殖ディスられて天然アゲだよな

199：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:18:28.35 ID:0
>>192
シマアジとか天然と養殖で差がある場合があるからなぁ。
あと新鮮さ勝負だから近場で獲れたほうが美味しい。
鶏豚牛は養殖で味を改善していったけど。

210：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:21:50.68 ID:0
>>199
養殖の技術差なのかな
養殖で身体中がトロのサーモン作れるって聞いた事はあるけど

208：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:20:50.84 ID:0
天然養殖で一番味に差がでるのはアユ・ウナギ

226：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:26:22.87 ID:0
毎日食えるおいしさとたまに食うからうまいおいしさってあるからな難しい

231：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:29:47.49 ID:0
キジハタよく釣るんだけどどういう調理法が一番なんだろ
刺身もなんかいまいちだし

236：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:31:50.77 ID:0
>>231
30ｃｍ以上であれば
紹興酒の酒蒸しだな　仕上げにキンキン熱い油かけて

274：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:51:25.91 ID:0
>>236
ありがとね　今度試してみる

233：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:30:26.58 ID:O
鰺のたたきｳﾏｰ

290：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:57:27.33 ID:0
日本人ならやっぱ鯉でしょ
あらい
鯉こく
甘露煮

297：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 20:59:58.72 ID:0
>>290
まずくはないんだけどね
積極的に是非食べたいってほどの「旨み」の強い魚ではない

300：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 21:01:43.49 ID:0
川魚は岩魚最強だろ

302：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 21:02:35.65 ID:0
川魚は苔臭くてなあ
鮭でもそんなだし

331：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 21:16:55.88 ID:0
鮭は焼いたら白い粉が葺くほどの塩がいい
皮が「食えるのかよｗ」と苦笑するほど焦げたやつがいい
これを一切れおかずに飯を３杯食う

335：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 21:19:14.68 ID:0
水戸黄門も鮭の皮が大好きだったな
厚さ三寸ある鮭の皮食わせてくれたら国と交換してやるだっけ

349：名無し募集中。。。：2013/09/26(木) 21:29:56.91 ID:i
サンマの塩焼きにおろしと醤油ウマー

転載元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1380191336/

料理レシピスレ
【簡単】お夜食のレシピ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4070861.html

食費一日５００円で生活する方法教えてくれ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4028259.html

ダラ奥が楽な料理を考える『ジップロック鶏』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4083386.html

ダラ奥が楽な料理を考える『ポン酢漬け焼き』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4152582.html

料理下手な女の子でも作れる料理教えてください＞＜；できるだけ早く作れる奴ね　10分くらいで
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/3936758.html

【簡単レシピ】ダラ奥が楽な料理を考える
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/3813212.html

にんにく使った、お勧めの料理を教えろ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4040534.html

簡単でうまい男の料理を教えなさい
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/3800047.html

パスタ自炊する時何がメイン？　オレは茹でてマーガリン乗っけて食うだけだけど
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4011839.html

水に鶏肉、白菜、豆腐を入れて沸騰させる→刻みネギポン酢で食う→うまい　最強すぎﾜﾛﾀｗｗ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/3960489.html

【レシピあり】パスタ食おうぜパスタ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/3750544.html

【レシピあり】そうめんの美味しい食べ方
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/3746378.html

【レシピあり】塩麹を使った料理
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4204558.html

フレンチトーストって有名な割に大して美味くないよな　ホットケーキの劣化版って感じ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4033631.html

500円で最も腹一杯にする方法
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4181749.html

モンハンの世界で米軍一個小隊（６０人）が戦える限界の相手は？

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コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:39
- ID:AbVe7NoW0
- 真鯛の凋落には目を背けたくなるほどだな。昔は全然違う魚にまで鯛と名をつけるほど珍重されてたというのに
- 2. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:40
- ID:op14Is1u0
- 季節及び料理法に大きく左右されるだろうから、結論なんて出せないのでは？
- 3.
- 2013年09月28日 14:42
- ID:.wemVmNC0
- >牛豚鶏論争は牛で決着ついてるのに
  は？　鶏だろｋｓ
  
  それはともかく、魚となると鮭かサバかな
  だけど鮭はあまり煮物にしないからその分サバに軍配があがる感じ
- 4. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:43
- ID:RD0lWj3G0
- 牛が一番とかコイツメリケンかよ
- 5. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:48
- ID:jKDoG5h70
- 「鯵は味なり」と昔の書物に書かれたというし
  やはりマアジかな
  シマアジも凄く美味しいけど値が張るからなあ
- 6. 名無し
- 2013年09月28日 14:49
- ID:cmhLT1tVO
- いつ牛と決着したし
  
  俺は認めん
- 7. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:50
- ID:oreHKLbT0
- 塩サバ、エンガワ、鯛の顔の肉…
  上手い部位ばかり食べるってのも贅沢すぎるんだろうけどなぁ
- 8. 名無し
- 2013年09月28日 14:50
- ID:Ylm7R.slO
- 俺は鱈を推す。ちなみに肉なら豚を推す。
- 9. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:52
- ID:mqeR05220
- 羊、鹿、熊皆美味い
  しかし狸テメーはダメだ
- 10. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:52
- ID:CPfpnECE0
- 鯖は好き嫌いやアレルギーがあるから、万人向けの選手じゃないんだよな
  鮭辺りが無難なのかね…
- 11. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:53
- ID:AbVe7NoW0
- 鰻の握りが好き。関東にはなくて驚いた。柔らかくて握れないのかな？
- 12. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:54
- ID:X.zqrqSI0
- 人の好みだからこれだけはなあ…
  アジの塩焼きか銀むつ食いたい
  加工前提なら鰯
  骨取るのが面倒くさい魚を最近避ける傾向
  
  あと牛豚鶏もどこ産かでかなり味違うだろ
  それ入れ始めたら絶対収集つかないってのｗ
- 13. MG名無しさん
- 2013年09月28日 14:54
- ID:q0ng19aB0
- 飯のおかずとしてか、酒のつまみでそのまま食うか
  とかでも色々変わってくるし、ひとつだけ選ぶなんて事は無理だけど、
  
  刺し身・煮魚・焼き魚・揚げ
  
  このいずれも１・２の美味さを誇るのはホウボウ。
  
  刺し身も煮魚も鯛なんぞよりも食感も良くて本当に美味い。
  
  鯛はあのめでたい見た目と、あの形が処理しやすくて、
  干して保存もしやすい事でありがたがられた。
- 14. ｓ
- 2013年09月28日 14:54
- ID:064j3egl0
- ニシンうまいよ
- 15.
- 2013年09月28日 14:56
- ID:fJTNeNbX0
- 刺身　　　ひらめ
  焼く　　　ほっけ
  煮る　　　ばばがれい
  照り焼き　ぶり
  天ぷら　　わかさぎ
  フライ　　？
  干す　　　紅鮭
  鍋　　　　たら
  たたき　　かつお
- 16. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:56
- ID:Veo4UT6B0
- 鱈
- 17. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:57
- ID:T42t0PU80
- もう調理法別で魚の最強決めた方が良いと思う
  ぜひランキングつけて欲しい
- 18. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:58
- ID:nXFTxW.E0
- 味で勝てないのは分かってるけど、
  食感の良さで鱧が好き。
  あと、エイ鰭の干物。
- 19. 名無しの隣人さん
- 2013年09月28日 14:59
- ID:lj2S7QJE0
- しらす
- 20. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 14:59
- ID:mENN138t0
- 鯛は刺身よりあら汁の方が美味い
- 21. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:02
- ID:BTG.lyYj0
- マグロと鮭とサンマと鯛が好き
- 22. 肉は豚派
- 2013年09月28日 15:02
- ID:1QK2nkDu0
- 焼き・・鮭、サンマ、鯛、鮎、イワナ
  煮・・キンメ、ギザミ、鯛
  刺し身・・カツオ、アジ、サンマ、トビウオ
  揚・・キス、穴子、イワシ
  酢締め・・鯖、連子鯛、イワシ
  スモーク・・イワナ、鮭
  思いつくまま、食べたいのが浮かんできた。
  
  あん肝、鯖のへしこ、もちろんマグロ、カワハギ、たこ、じゃこ、鱧
  ホッケ、さより、ウナギ・・もう決められるはずがない。
  日本に生まれて、し・あ・わ・せ・♡。
- 23. 名無しさん
- 2013年09月28日 15:03
- ID:xxAJgZpy0
- 道産縞ほっけは最高だったわ
  普通のほっけの開きじゃ満足できなくなった
- 24. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:03
- ID:O7m0jgcB0
- 白身魚の部と青魚の部に分けても票が割れそうだな
- 25. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:05
- ID:NTbaFTEQ0
- 値段と食べやすさを考慮して樺太ししゃも
- 26. 名無しさん
- 2013年09月28日 15:05
- ID:TgvejcQs0
- 鰹に決まってるのに…
- 27. 名無し
- 2013年09月28日 15:07
- ID:rohNGuUpO
- 刺身、寿司、揚げ、焼き、イタリアン、中華と和・洋にオールマイティーなイカはいかんのか？コスパ的にもいいし、どうやろか
- 28. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:11
- ID:IxssXx730
- 海水と淡水で打線組んだ方が良さそうだな
- 29. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:12
- ID:eggSv7.50
- ブリの汎用性の高さたるや・・・
  揚げ物には向いてないか
- 30. 名無し
- 2013年09月28日 15:14
- ID:lEwkhQLO0
- >>一番うまい魚論争に
  なかなか決着がつかない件
  
  決着なんかつけんで良いやん
  論争できなくなったらつまらんよ～
- 31. 名無しの隣人さん
- 2013年09月28日 15:17
- ID:ZAukuMwl0
- 調味料等の味付け無しで美味しいと思ったのは
  ハタハタとヒガンフグ
- 32. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:19
- ID:7Qr7QF1n0
- 一番売れてるものが一番うまい
- 33. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:30
- ID:sZO4.vaK0
- 今まで食べた物の中ではノドグロが最強かな
  あれの塩焼きは他の塩焼きとは次元が違った
  ボラの刺身ですごく美味しいのにあたったことある
  鯛はさすが元祖高級魚なだけあって上品で味わい深い
- 34. 名無しのはーとさん
- 2013年09月28日 15:30
- ID:8nAUolQn0
- 値段を考慮に入れたらサバだろうなぁ…
  切り身で1切300円とか400円とかするのはなかなか食えないからな…
- 35. 名無しさん
- 2013年09月28日 15:30
- ID:9Wu1rkr60
- ヒラメの縁側
  ブリトロ
  カツオのタタキ
  クエ鍋
  トラフグのフルコース
  タイのフルコース
  ウナギの白焼き（申し訳ないが蒲焼はNG）
- 36. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:31
- ID:rzq3gPNs0
- 海老だろ。お前らバカなの？
- 37. 絶望的名無しさん
- 2013年09月28日 15:35
- ID:X6D6rFL60
- 魚の話よりも牛が一番美味い肉というのに我慢ならない
  決着ついてないです（憤怒）
- 38. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:35
- ID:WLWJ8tBu0
- そうだね、サワラだね
- 39. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:40
- ID:bcGwLKVa0
- 北の海で獲れた魚は油がのって美味いな
- 40. 絶望的名無しさん
- 2013年09月28日 15:45
- ID:bmmx.nTP0
- クエの汁が最高の贅沢
- 41. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:48
- ID:fCs2kiMP0
- 昔と違って今は味は置いていてとにかく油が～だからな
  冷凍技術発達してるのに油をほしがるなんて火でも吹く気かと思うが
- 42.
- 2013年09月28日 15:48
- ID:feQs.Z030
- 牛豚鶏なら牛
  
  この時点でおかしい
  種別が違ってるじゃん
- 43. 名無しの権兵衛
- 2013年09月28日 15:49
- ID:nlxB4uVf0
- むつ
- 44. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:50
- ID:Kv4PKrm40
- カサゴもうまいよ。
- 45. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:50
- ID:AbVe7NoW0
- ※42
  ？
- 46. たま
- 2013年09月28日 15:50
- ID:3d.O.U290
- チカメキントキ
  キジハタ
  新鮮なハガツオ
  シマアジ
  
  以上本当に美味いと感心した魚達です。
- 47. 名無し＠AKBコロンビア速報
- 2013年09月28日 15:50
- ID:9HecktWt0
- サンマ
  最近高くて悲しい
- 48. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:51
- ID:r65Wg.dr0
- 旬の魚が一番美味しい
  だから季節によって変わる
- 49. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:53
- ID:T8LVUNsY0
- たま～にアジフライ食うと美味しい。
  白身魚のフライは何でも好き。
  新鮮な鯛の茶漬けを一度でいいから食べてみたい。
  新鮮だとマジで美味しいらしいな。
- 50. 名無し
- 2013年09月28日 15:56
- ID:icJaF3.L0
- 中トロに決まってんだろjk
- 51. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:56
- ID:nwj46bvXO
- 川魚はハズレが本当に酷いから怖い
  子供の頃、何かの祭で売ってた鮎の塩焼きを食べたら泥臭くて泥臭くて…というよりあれはもはや泥だったよもう
- 52. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 15:56
- ID:FvqUprbZ0
- ブリが最強
- 53. 名無しのジョジョ好き
- 2013年09月28日 15:56
- ID:8BiCEpfl0
- カワハギちゃん。
  エチゼンクラゲも駆除してくれるよ。
- 54. 名無しさん
- 2013年09月28日 15:56
- ID:db5ozoq.0
- そもそも季節や青魚や白身赤身で分かれてるしどれがーってのは難しい
  万能なのは鯵だと思うが
- 55. 名無しさん
- 2013年09月28日 15:59
- ID:F2.eFMaS0
- 鱧落としを梅肉で食べるのが大好きです。
  刺身だと鯛が好きです
- 56. 名無しのはーとさん
- 2013年09月28日 16:00
- ID:YpEfDySj0
- >牛豚鶏論争は牛で決着ついてるのに
  
  尚、実は牛って世界で一番食されていない肉の模様。
  
  羊＞＞鶏＞＞＞＞＞豚＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛
- 57. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:04
- ID:7rT70TRH0
- クエが一人しかいなくて驚き
  めちゃめちゃ旨いのに
  
  鍋にトラフグ、鱈、カワハギ（肝は旨かった）、色々食べたけど
  まずくはないが、魚入れるのは好きじゃないなと思っていた（豚しゃぶや鳥ツミレの方が好き）
  
  でもクエだけは別格
  高いだけあって、マジで旨い
- 58. ババア
- 2013年09月28日 16:05
- ID:1oQpWMM3O
- 年とってアジの塩焼きに戻ってきた
- 59. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:08
- ID:GS.euwwe0
- 鮎
- 60.
- 2013年09月28日 16:08
- ID:OLajmZKY0
- たこ
- 61. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:08
- ID:AbVe7NoW0
- ※56
  羊が豚より美味いっていうならその不等式にも意味があるけど、あなたはそんなに羊が好きなの？
- 62. 名無しさん
- 2013年09月28日 16:09
- ID:Kbi1aqQE0
- さ…サーモンおいしいれす…
- 63. ななし
- 2013年09月28日 16:12
- ID:2p6ODEehO
- 刺身部門ですらカンパチが出ないなんて
  あの血合いこそ至高
  
  シマアジとかぶってんのか畜生
- 64. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:12
- ID:oqjfzioJ0
- カツオ派が少ないのを寂しく思う
  カツオの刺身、旨いと思うんだけどな
  タタキきじゃなくて、刺身な
  油が少なくてさっぱりしてるのに、
  旨みと独特の香りは強烈に口に残るんだよな
  生姜を乗せて軽く醤油につけて食うと最高
  何で人気ないんや
  やっぱ血合いが多すぎるんかな
  よく考えたら、生臭いし、血管が多いから見た目もわるいんだよな
  しょせん鰹節にしてダシとって捨てるだけの９割ゴミで出来たゴミ魚だよ
  いたずらばかりするし、磯野家の恥さらしめ
- 65. 名無しの隣人さん
- 2013年09月28日 16:15
- ID:Qf9lbsY40
- 米63
  カンパチなんて魚好きの玄人向けじゃん。
  一番とうたうからには、魚が好きじゃない人間も食べられるモノじゃないと。
  そんな訳で、魚嫌いだった私でも食べられた鮭かホッケで。
- 66. (＾ω＾)
- 2013年09月28日 16:19
- ID:ILsNttZ3O
- この世で１番美味しい塩焼きは､タカベ。
- 67. PCパーツの名無しさん
- 2013年09月28日 16:22
- ID:GJlooxz00
- 鱈でしょ
- 68. 名無しのキラキラライフ
- 2013年09月28日 16:23
- ID:20QDiy3F0
- 銀タラを挙げる人が一人もいないとか・・・
- 69. 職無し名無し
- 2013年09月28日 16:34
- ID:.KidVattO
- タコとイカ。後ツナだな。
  鰻も捨て難い。
- 70. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:34
- ID:gZnZyYVG0
- 刺身、塩焼き、煮付け
  全てにおいてうまい黒メバルこそ至高
- 71. 若鷹は名無し
- 2013年09月28日 16:37
- ID:wTGG8HE80
- カワハギの刺身+肝はうまかったな。
  マグロの山かけも好きです。
- 72. 菜々市
- 2013年09月28日 16:39
- ID:1QK2nkDu0
- 米64
  なんで評価して、勝手に貶めてるん？
  
  カツオはマグロに勝る。
  少なくとも、本マグロ以外なら、鮮度の高いカツオの圧勝。
  くさみもない。旨味もたっぷり。もちろん刺し身で。おろしニンニク、生姜を添えて。
  ああ、酒が飲みたくなってきた。
- 73. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:39
- ID:LXR7I1ph0
- こんなに魚を好きな人がいて、僕はうれしいです
- 74. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:39
- ID:yARNJ2VE0
- 好きなのはマナガツオ
  でもどの魚もおいしいから迷う
- 75. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:48
- ID:t9zYxmgq0
- キンキの煮付け、と言いたいがトビウオ最高
  鯵と真鯛のいい所取りな肉質、いい出汁も取れる
- 76. 　
- 2013年09月28日 16:51
- ID:LTHPdylN0
- 腹減った・・・
- 77. あ
- 2013年09月28日 16:53
- ID:9yZsSEBAO
- 鰹いいよ鰹
  刺身うまい
  塩焼きも食いごたえがあっていい
  新玉葱スライスとポン酢で食うタタキはもうたまらん
- 78. 　
- 2013年09月28日 16:53
- ID:QMZCYkiy0
- マグロは寿司として食えばうまいが、火をいれるとコレジャナイ感がすごい
  焼き魚だとほっけかな
- 79. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 16:56
- ID:4aBdxlJs0
- 人それぞれ　ドン（決着）
- 80. ああああ
- 2013年09月28日 16:57
- ID:zzvPB0BR0
- 一回フグをお歳暮でもらったことがあったがマジでうま味の塊だった
  刺身でも鍋でも唐揚げでも塩味を少しつけるだけで充分なくらい美味かった
- 81. 名無し
- 2013年09月28日 16:58
- ID:Ylm7R.slO
- ※78
  それが一番平和なのは、皆が解っている事だ。
- 82. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:01
- ID:zx6N8l8z0
- 刺身ならおこぜと鯖
  焼き物ならイサキとサワラ
  煮るなら金目鯛とカサゴとマナガツオ
  鍋ならアラとフグ
  ただし、玄界灘産に限る
- 83. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:03
- ID:yNET70Sk0
- 2尺くらいのカワマスやスズキの旨さを知らんのか
- 84. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:04
- ID:5DQE79B50
- 寿司で、ぶりトロか大トロか・・。
- 85. 名無しに留まるさん
- 2013年09月28日 17:05
- ID:psxe3AjQ0
- 道民だけど、小さい頃から好きだったのはキンキだな。焼き魚ではウマウマ。
  
  正式名がわかんなくてwiki見たら、カサゴ目カサゴ亜目フサカサゴ科に属する深海魚
  キチジは、もともと宮城県での名称。地方名は、キンキ（北海道）、キンキン（北海道南部、青森県）、メンメ（北海道東部）、メイセン（岩手県）、アカジ（茨城県）
- 86. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:06
- ID:EYbhWPubO
- 逆に日本で出回ってる食用魚で、これは不味い！！ってあまりないよな
- 87. 名無し
- 2013年09月28日 17:11
- ID:PyKLSIaN0
- 銀鱈も美味しい
- 88. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:12
- ID:AbVe7NoW0
- ※86
  そらそうだろう。漁師は狙わねーし、市場は捌かねーし。
- 89. うっ
- 2013年09月28日 17:13
- ID:961dhzTYO
- 鰹のたたき、飛び魚の刺身、馬面はげの煮付け、ウツボのたたき、ガシラの唐揚げ。ウマウマ～
- 90. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:13
- ID:DrlwiI.b0
- 鯖。しめたのを軽く炙ったのがうまい。
  島根県民としてはノドグロを推すがなかなか食えんな。
- 91. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:15
- ID:awMGEUSd0
- 骨を取るのがめんどくさい魚はどんなに美味くても嫌い。
- 92. 名無しのはーとさん
- 2013年09月28日 17:17
- ID:5OQ5llm20
- 死ぬ前に一品選べと言われたら、
  
  躊躇なくサンマの塩焼きに大根おろしを選ぶ。
- 93. 空缶
- 2013年09月28日 17:19
- ID:ihzGOgyq0
- 魚は種類が多いし決め難いな。
  
  俺はホッケの開きが好物。灰干しだと尚良し。
  昔は臭くて嫌、と嫌われてたそうだが信じられない。
- 94. 名無しの提督さん
- 2013年09月28日 17:25
- ID:fwy5v.6t0
- 油ののった焼いたほっけが大好き
  鰯の刺し身なんかは鰯独特の味出てていいよなあ
  最近ずっと食ってない鯖の味噌煮なんかも食いてえなあ
- 95. 名無し
- 2013年09月28日 17:25
- ID:nqMvs1zKO
- 鶏肉が好き。魚はあじかな～
- 96. 名無しさん
- 2013年09月28日 17:27
- ID:C1f8cMuQ0
- どんな食い方しても美味いのは秋刀魚だぞ
  そういや秋刀魚って安いよな
- 97. 名無し
- 2013年09月28日 17:30
- ID:YhDtRbpW0
- 鯛、鰻、鰤、鯖、鰯、鮪、鮭、河豚、ホッケ、まだまだいっぱいあるなあ、こりゃ選べんわあ。
- 98. 名無し
- 2013年09月28日 17:32
- ID:.1Co2Y8w0
- やはり鯛だな。
  鯛は煮ても焼いても生でも美味い。
  調理がそれなりでも適当に美味いのは鯛。
- 99. 健全な名無し
- 2013年09月28日 17:33
- ID:IcXcMQko0
- 青魚は油でごまかしてるだけの二流以下魚
  
  赤身魚も時期による
  
  鮭は人によって好み方に違いがありすぎる
  
  家畜は品種改良されているのに対して、魚はそうではない
  
  だからバラツキが出る
- 100. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:40
- ID:9w15Ap5i0
- 旬の魚、天然ものが旨いのは値段と希少価値に関係なく大前提
  好みの違いで決められないのは当然で論争する意味がない。
  
  その上でスレタイが「一番」なので次点での他の魚を苦渋の決断で書かずに選ぶなら
  
  のどぐろ（アカムツ）
  
  一言で旨い！ちなみに私は房総育ちの道民
- 101. 名無しさん
- 2013年09月28日 17:47
- ID:iEEUgfEs0
- 寿司ならサーモンが一番好きだなあ
  安物しか食ったことないけど
- 102. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:47
- ID:tzcxrSgB0
- 九州の人は脂乗ってるのよく食べる
  ブリ、カンパチとか
  俺はカマスが好きだな
  スーパーとかのじゃなくて（ぱさついてNG）、本当に新鮮なの
  焼き立てに酢橘で涙が出るほどうまい
- 103. 名無しさん
- 2013年09月28日 17:49
- ID:Oipw93qX0
- 人それぞれ好みが違うから決着はつなかいだろう。他人のコメントを見ると「なるほど。あの魚にはそういう食べ方があったのか」と参考になる。ちなみに，俺はアジが一番好き。
- 104. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:53
- ID:9K6CNDYW0
- 一番うまいのを決めるのは難しいが、しらすは毎日でも食える
- 105. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:54
- ID:LwYqJrML0
- 鯵に決まってんだろ
- 106. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:58
- ID:1mhwZjGF0
- メロの西京漬けが大好物だが、あれはマイナーなのか
- 107. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 17:59
- ID:MXCbY4ww0
- 魚美味しいのいっぱいあるから決められんな。
  でも身がぷりぷっりの大きいカマスを初めて食べた時は感動した。
  なにあれ美味すぎ。
  スーパーで売ってるは小さくて細いのばっかりなんだよね。
  北海道とかだったらあのサイズの売ってるんかなー。
- 108. 名無しさん
- 2013年09月28日 18:00
- ID:Oipw93qX0
- マグロは過大評価され過ぎ。赤身は旨みが少ないし，大トロは脂っこくて寿司で２～３切れ食べれば十分だ。このスレはマグロが一番と言う人が少ない。魚好きの人のコメントが多くて楽しい。
- 109. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:02
- ID:ie1i1dj40
- やっぱり鯛
  田舎が愛媛だが、鯛メシは最高にうまい
  もちろん刺身も鯛が一番好き
- 110. 名無しの権兵衛
- 2013年09月28日 18:04
- ID:Jm.9l1.D0
- 釣りに行ったときに草河豚が結構多く釣れたので
  持ち帰って母に煮付にしてもらったんだけど、
  あっさりして、今迄食べた中で一番美味しい煮付だった。
  新鮮に勝る味はないね。
- 111. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:06
- ID:YiJPvrVm0
- 　塩焼きなら、旬のアジ
- 112. hyukkyyyな名無し
- 2013年09月28日 18:06
- ID:.up5YJ0k0
- 応用力ではサバ
  
  しかし一点突破できる力があるのは
  焼いたサンマ、ブリorマグロ刺し、キンメの煮付け
- 113. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:07
- ID:vgMu97.Y0
- キンキ
- 114. MG名無しさん
- 2013年09月28日 18:09
- ID:d9gi1CFR0
- カワハギ
- 115. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:13
- ID:Wf2Vnqcl0
- ヒゲン鯛、ばーちゃんの家に行くとよく食べてたな。もちろん刺身
- 116. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:14
- ID:PCFwRuRx0
- 昔と違って今は
  素人が釣ってきた魚は
  そのまま食べたらだめだよ
- 117. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:20
- ID:Bf5bH22K0
- この多様性を望む現代に、一番を決めるという発想がおかしい。
- 118. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:22
- ID:9w15Ap5i0
- すまん！どうしてもカマスも書きたくて書かせてもらう（意志よわ）
  「一番」抜きで、正直に好みを書くと
  塩焼き⇒今の時期抜群のどぐろ＞初夏の脂乗りきってるカマス＞伊佐木＞鯵（五月鯵）
  これは個人的にベスト３で番外では天然の鮎と無性に食べたくなる紅鮭
  煮付け⇒冬の金目鯛＝のどぐろ同位＞氷見の寒ブリ（ブリ大根）＞ババカレイ（ナメタ）
  刺身⇒個人的には貝（赤貝・とり貝）＞旬のオコゼ、フグ、ヒラメ等の白身魚＞鮮度の良い青魚
  マグロは鮨で食べたいとこ
  干物⇒のどぐろ＞カマス＞国産の鯵
  俺は干物好きなので、のどぐろ一番の理由は干物が大きい
  
  食べて美味しい魚は若狭ぐじ、クエとか他にも沢山あるけど高級なインパクトが勝ってる印象
- 119. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:25
- ID:.vHakeex0
- ほっけは無い
  戦前まで『不味いので食用に適さず』とされてた魚だぞｗ
  冷蔵技術や流通の発達なんかで昔よりは遥かに良い状態で口に出来るようになってるけど最高なんて事は絶対に無い
- 120. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:26
- ID:DQqN79b10
- カマス出ててうれしい
  奴はほんと最高
- 121. 名無しさん
- 2013年09月28日 18:27
- ID:5XECQURH0
- 肉はいつ牛に決まったんだよ？
  鶏＞豚＞＞＞＞牛
  に決まってんじゃねえか。
- 122. 名無し
- 2013年09月28日 18:30
- ID:rqn1cIGwO
- その時期に脂の乗った新鮮な魚が一番。
  なに食べたって旨い物は旨いわさ
  順位付ける必要なんて無い
  
  無いけど牛が一番とか頭おかしい
- 123. 肉は豚派
- 2013年09月28日 18:31
- ID:1QK2nkDu0
- 世界中で、一般人がこれほど魚の固有名を出せる国民は無いらしい。
  島国で魚を常食する国は数あれど、これほど種類と調理法と流通に恵まれて、なおかつ味を追及する国は無いだろう。
  日本人に生まれて、し・あ・わ・せ・❤。
  
  因みに、焼酎を傾けてる今、食べたいお造りはカツオとトビウオ、そして〆鯖。鯛の卵と一緒の煮付けもあったら言うことなし。
- 124. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:34
- ID:9w15Ap5i0
- カツオもトビウオも書かなかったけど好きだわ！
  
  焼酎好きだし、※１２３さん分かるよ！！乾杯
- 125. 名無しの哲学者
- 2013年09月28日 18:35
- ID:63HdnCtvO
- 一番上手いかはさておき一番好きなのはウナギの蒲焼きかな
- 126. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:37
- ID:DTz34RzJ0
- 焼き魚ならブリカマか鯛
  刺身ならサンマ+生姜+ネギ
  煮つけならブリ大根
- 127. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:39
- ID:cWFtcOsg0
- 子持ちししゃもに勝てる魚はいない。
- 128. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:40
- ID:s3AL71vA0
- コンビニで売ってるイワシの缶詰や鮭とばでも十分すぎるほど美味い日本でそんなの決められるわけがない
- 129. hyukkyyyな名無し
- 2013年09月28日 18:41
- ID:ri7IsjSU0
- 論争も何も、自分の好みを言ってるだけだろｗ
  
  季節季節の旬の旨い魚を食えばいいのよ？
  今ならサンマ食べるでしょ？
  サンマが一番になったら春に何食うのよ？
- 130. 肉は豚派
- 2013年09月28日 18:42
- ID:1QK2nkDu0
- ※119
  それを言い出すと、江戸時代はマグロの大トロは猫またぎだったらしい。
  深海魚も昔は外道だったが、今は寿司ネタにも使われたりするから、時代で味覚や好みは変わる。
  
  ホッケはフライか干物くらいで、確かに位が低い魚だけど、良い物（けっこうハズレがあるのは事実）は抜群に旨い。
- 131. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:42
- ID:lL7zbsAH0
- 死ぬまで一品なら満場一致で鮭だろ。
- 132. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:50
- ID:mXCscB7y0
- ガシラ
  アイゴ（毒注意）
  ハゼ
  キス
- 133. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:53
- ID:9w15Ap5i0
- ※１３０
  今は道民で８年住んでるから余計な一言ね
  
  ホッケは食べ飽きたから選ばないけども、種類もあり根ホッケと縞ホッケでは味が全然違う
  
  鱈も同じような感じで白子でも値段も味も違うし、筋子でも鮭とマスとあるけど、これも違う。
  
  好みだけなんだろうけど、旬は旬でも種類が違うと味が変わるのは魚好きとして食べ比べて面白い
  
  結論としては好んでないが、ホッケはマズくない。そんな感じかな
- 134. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 18:56
- ID:wF8pi.bl0
- 適度に脂がのったイワシの刺身が好みです。
- 135.
- 2013年09月28日 19:00
- ID:VRL6tLBoO
- 先日、１５年ぶりに挑戦したノロゲンゲは美味かった
- 136. MG名無しさん
- 2013年09月28日 19:01
- ID:kbsPUBq80
- 　いいカンパチのハラのコリコリ感と脂の旨さは異常。
  　ブリもいいけど、カンパチの歯触りはまた格別。
  
  　鯵はおつくりにしてもらい、頭と骨は素揚げでいただく、
  
  　至福。
- 137. 、
- 2013年09月28日 19:04
- ID:PlQ0tXGt0
- 貧乏性と言われようと俺はイワシを推す
  焼いても似ても鍋にしても刺身でもいける。
  
  あ、獣肉は馬刺な、カスども
- 138. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:06
- ID:9w15Ap5i0
- ※１３６
  シマアジも好きでしょ？
- 139. まとめブログリーダー
- 2013年09月28日 19:07
- ID:RwR3XnW50
- ここで濃い味付けの魚料理を挙げる人を心底可愛そうだと思う
- 140. 肉は豚派
- 2013年09月28日 19:10
- ID:1QK2nkDu0
- ※133
  私はあなたのすぐ北側の北関東出身の道民20年目。
  開き3枚398とか、それなりに食べられるホッケだが、羅臼で食べたホッケ旨みには感動。ただ、内地の方の魚が、今は恋しい。
- 141. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:10
- ID:9w15Ap5i0
- 秋刀魚・鰯・鯵のつみれ汁、なめろうは代表する三大魚だね！！
  
  明日の夕飯で今の時期だから秋刀魚でいこうかな
- 142. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:13
- ID:9w15Ap5i0
- ※１４０
  まったく同じですよ！また地方の鮮魚を取り寄せて買おうか迷っています。
  このスレに来てから・・
- 143. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:14
- ID:NPNz5.5xO
- 鰰
- 144. 名無しさん
- 2013年09月28日 19:14
- ID:HAIuCtyT0
- アジ、サバが最強
- 145. .
- 2013年09月28日 19:16
- ID:BwPomdHwO
- 至高は九絵。マグロなんかとは味の濃さが違う。
- 146. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:16
- ID:4hpRBIQr0
- オレもアジさば派
  塩焼きが最高！
- 147. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:28
- ID:84q2voIH0
- タチウオが一番好き
- 148. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:34
- ID:6xfmlHn10
- ブリカマレモン
- 149. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:36
- ID:RqYE.1q50
- 一番美味いのは甘鯛の干物だと思う
  高いしあまり一般的ではないが絶対に美味い
- 150. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:40
- ID:FI3lawwu0
- もう少しレギュレーションについて詳しく。あと日本で売られてる魚は海外の違う魚で偽装されててわからん。
  だがサンマは最高だ。
- 151. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:41
- ID:xKPskqSQO
- 鮭…寿司良し、おにぎり良し、朝定食良し、鍋良し、フライ良し、スモークをパンにはさむも良し
  飽きが来ない優等生
- 152. 名無し
- 2013年09月28日 19:48
- ID:dSSKTw8zO
- 塩焼きならサバとサンマだな。新鮮なの食いたい
- 153. ̵̾��
- 2013年09月28日 19:49
- ID:JgrCKU7B0
- 個人的には鮭
  塩が吹く程しょっぱいやつ1切れでご飯3杯はイケるわ
  
  鮪は赤身なら好きだけど、トロは好かん
- 154. 名無し
- 2013年09月28日 19:52
- ID:lLNrFVa00
- 去年の正月にブリ食いまくったからイラネ
  
  とか思ってたがこのスレ見てたらまた食いたくなってきたわ…
  ってことでブリ
- 155. 名無しの訪問者さん
- 2013年09月28日 19:53
- ID:duo2ytfh0
- 鯛は魚の王様とか言うけどさぁ
  ぶっちゃけ特別美味しいってわけじゃないよな
  焼くなら秋刀魚、煮つけなら鰤、刺身なら鮪やハマチのほうが好きだな
- 156. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 19:56
- ID:JHcbE3Bp0
- 魚には特定の魚を好んでいる地域がある。旬がある。好き嫌いがある。地域によってはまったく食えない魚もある
  などなど色んな要因があるんだから、1位なんて決まりようがないってことがわからないバカなのかね
  各都道府県のno1程度なら決められないことはないが、全国の話になると絶対に無理だってことがわからないのかね。そこはわかっているがあえて決めようって話だとするならば不毛すぎてゴミすぎる思考回路だね
  それともあくまでそういう話しがしたいんだという事なら、こんなゴミスレタイにする必要はなく、単純にそういう話しに関連づけたタイトルにすればいいだけ
  
  まだ、各都道府県のno1を挙げていって、その流れや特性について語り合うほうがなんぼかマシだわ。ゴミが
  ・・・といっても、都道府県の中でもさらに分けられてるなんてザラだからもっと細分化されるな
- 157. まとめブログリーダー
- 2013年09月28日 20:01
- ID:PhNEEJcK0
- この時期になると秋刀魚くいてー
- 158. 名無しの隣人さん
- 2013年09月28日 20:04
- ID:m1rKrY6L0
- ガラカブの姿揚げ最強伝説
  異論は認める！
- 159. 名無し
- 2013年09月28日 20:09
- ID:pkzwblgV0
- いつ食っても旨いのはアジ
- 160. MG名無しさん
- 2013年09月28日 20:09
- ID:RDG2Tht90
- 焼くなら迷わず鯖の一夜干し一択
  それを除けても、鯖の万能感はハンパない
  焼きで塩、干しでみりん、煮るでミソ・しょうが、生で刺身・酢〆と、
  バッテリー以外は内外野どこでも守りますみたいな
- 161. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:11
- ID:VEL0tYpV0
- たぶん20代後半以上ばかりだなｗ
  最近２ちゃんねるやってても10代と思しき連中が
  「夕食が魚だとテンション下がる」とか訳わからんこと言ってて
  ジェネレーションギャップ感じる。
- 162. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:15
- ID:OKqNfoP6O
- 北海道で食べたホッケは旨かった
  あれは俺が知っているホッケとは別物だった
  
  普段から食べられる物だと鯖≧鮭＝秋刀魚
  かな?
  地元の名物が鯉のあらいなんだけど正直そんな旨いとは思わない
  
  肉は猪＞豚＞鶏＞＞＞＞＞＞山羊＞牛ね
- 163. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:15
- ID:9w15Ap5i0
- 冗談抜きで今刺身用の腹プリッの背折れなしの新鮮な秋刀魚が冷蔵庫に眠ってる
  
  地元なんで買えるだけのことだけど刺身よし焼いてよしで秋の味覚で贅沢です！
  しかも一尾１００円しないから毎晩ではないけど徳島のスダチで秋刀魚飯にしたりでも食べてる
  
  ただ、あくまで「一番」なら※１００で書いた「のどぐろ」これは好みです！
  
  やっぱりスレタイが悪いな・・・好きなの挙げれば盛り上がるし情報交換もできるのに
  最初から決められないの分かって書いてる確信犯だわ
  
  自分が一番うまいと思う魚を美味しく食べれば、それが一番！！（魚にとっても）
- 164. ななし
- 2013年09月28日 20:16
- ID:bT5XlVXP0
- ホッケ推すぐらいならノドグロ食ってみろよ
  
  これ初めて食べた時の感動は今も忘れん
- 165. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:17
- ID:AbVe7NoW0
- ※139
  変な意地。
- 166. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:20
- ID:rzq3gPNs0
- 魚もこんだけ語られれば本望だろうな
  
  もっと語ってやってくれ（´；ω；｀）
- 167. ん
- 2013年09月28日 20:20
- ID:7hGhe44uO
- カワハギの肝は全食料でもトップクラス
- 168. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:21
- ID:baSeZCby0
- 今時期はやっぱり秋刀魚だな
  
  ※156
  何イライラしてんの？
  書いてる人も、自分の意見「だけ」が正しいとも言ってないし
  こんなのもあるあんなのもあるって皆でワイワイやってるのの何が疎ましいんだよ？
  スレタイが気に食わないなら内容みなきゃいいだけの話
- 169. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:25
- ID:XshTuVh50
- 焼くなら鰊、刺身は鯛、煮るなら河豚アンコウ鱈、白子もうまいからだ
- 170. 名無しの隣人さん
- 2013年09月28日 20:36
- ID:pFcBiOeq0
- みりん漬けならなんでもいい
- 171. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:39
- ID:XmnG.nRd0
- 先日、初めてノドグロ刺身で食べたのがうまくてびっくりした
  白身なのにすごく脂っぽいなにあれ
- 172. 名無しさん
- 2013年09月28日 20:41
- ID:XEoKQLtl0
- 塩焼きで一番美味しいと思ったのは太刀魚なんだけど、
  名前出てきてないな～。
- 173. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 20:51
- ID:c6LsbR3TO
- 刺身ならマグロ
  焼くならししゃも
- 174. 俺
- 2013年09月28日 20:58
- ID:hASBNzTgO
- サンマだな
  手間がかかるのは好きじゃないが味は突出してる
- 175. 釣り師
- 2013年09月28日 21:03
- ID:SrtwPjZX0
- 道民だがこの時期道南で釣れるマアナゴ美味しいお。あと八角の刺身は至高。
  だがゴッコ、テメーはダメだ！
- 176. ピー
- 2013年09月28日 21:07
- ID:gmE.Dk.d0
- 岩魚の塩焼きが好き
- 177. 名無しの権兵衛
- 2013年09月28日 21:12
- ID:Au2NIozt0
- 年食うと青魚最強になるんだよな
  味濃くてしつこくないから飽きず、酒にも飯にもばっちり合う
- 178. 食人
- 2013年09月28日 21:17
- ID:aWgx7NBL0
- 川魚じゃ、鯉が王様だな。
- 179. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 21:17
- ID:t9zYxmgq0
- 牛→陸のマグロ
  豚→陸のサケ
  羊→陸のニシン
  鶏→陸のタラ
  俺のだいたいの認識
- 180. 名無し
- 2013年09月28日 21:24
- ID:40LH63zN0
- やっぱりサンマじゃないの
  他はアンコウかアジかキンメダイか
  うーん、難しいな
- 181. 肉は豚派
- 2013年09月28日 21:30
- ID:1QK2nkDu0
- 青魚いいね。
  〆鯖は柚子胡椒が相性ピッタリ。
  サンマも塩焼きより刺し身。イワシも煮たり焼いたりよりも刺し身かな。
  そうそうタコの軟らか煮を忘れてた。ちょっと魚の範疇から外れるけど。
  今日は魚無いから、だし巻き卵で焼酎4杯目。
- 182. 名無し
- 2013年09月28日 21:35
- ID:u.4g2kB4O
- >>31
  鰆の照り焼きいいね！
- 183. アオリイカは魚ですか？
- 2013年09月28日 21:39
- ID:P56L18H9O
- 今まで釣った魚で旨かったベスト3
  1位マゴチ
  2位オコゼ
  3位ヒラメ
- 184. 名無しさん
- 2013年09月28日 21:41
- ID:VBsW9fdqO
- 焼くなら鮭だな。煮るなら鰤。刺身はちょっと苦手だがカジキは美味いと思う
- 185. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 21:54
- ID:EYbhWPubO
- 恥ずかしながらのどぐろを初めて知った…
  今度食べてみる
- 186. 名無しさん
- 2013年09月28日 21:59
- ID:gW7gbxPd0
- 大トロで答えでてるじゃん
- 187. やな　とは鮎を採る罠の事そして併設される食堂の事です
- 2013年09月28日 22:09
- ID:XdTR5Bg5O
- やなの鮎
  養殖だってわかってるのにね（Ｔ▽Ｔ）
  小汚ないテント小屋なのにね（Ｔ▽Ｔ）
  なんで錯覚しちゃうかね俺（Ｔ▽Ｔ）
- 188. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 22:29
- ID:iFRaZkiU0
- マイナーの極みだけど、ゴズとかどうですか？
  天ぷらがめちゃくちゃ美味しいよ
- 189. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 22:33
- ID:81pOLGOf0
- 鯛、実は身よりも白子が旨かったりする。
  
  刺身、煮付けはノドグロ
  
  昆布でしめれば、イサキ、キスなんてのも絶品
- 190. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 22:34
- ID:6.8ADkA3O
- 旬があるものだから色々でるね。
  
  サンマは大根おろし派。塩焼きだけでも美味いけどね。
- 191. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 22:38
- ID:uNDRJgwJ0
- ハタハタ以外ありえんわ
- 192. あきらめたらそこで完成だよ名無しさん
- 2013年09月28日 22:40
- ID:cHa9VFeT0
- 鰤とか鯖とか鯵とか青魚はどれも好きだな
- 193. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 22:44
- ID:.YANQzUG0
- 牛豚鶏は一人でそれぞれ食べた経験があるだろうけど、魚は人によって食べた魚食べてない魚がいそうだな。
- 194. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 22:51
- ID:JHcbE3Bp0
- ※168
  頭悪すぎる。疎ましい（）日本語はちゃんと使おうね
  自分で自分のコメント否定してたら世話ないわ
  つか、内容まったく理解してないバカが食いついてくるな
  
  それからスレタイは「まとめによって全文表示はしない」んだよ。ゴミクズ
- 195. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 23:09
- ID:J0.Cgei7O
- 旬の魚を旬に食べる
  それだけで幸せになれる
- 196. 名無しさん
- 2013年09月28日 23:39
- ID:cFoX.SSy0
- ホッケは鮮度次第だがいい時は最強クラス
  平均で見ると紅鮭かな
- 197. おもしろい名無しさん
- 2013年09月28日 23:39
- ID:vGZk.kCi0
- ※欄途中でカツオの刺身の話が出てるけど、
  俺も旅行先で食ったかつおの刺身が最高だった。
  和歌山と宮﨑で食ったけどどっちもめちゃ美味しかったな。
  いつもは鯛やヒラメ、鯵をよく食べるし、他にも鮎やサンマって言いたくなるけど、確かに和歌山で食べたカツオの刺身が人生で一番美味しい魚だった。関係ないけどブリのあら煮の目玉もいいね。
- 198. 名も無き哲学者
- 2013年09月28日 23:40
- ID:T5vvDPlo0
- ハタハタという魚がいてだな…
- 199. 名無しさん
- 2013年09月28日 23:42
- ID:qQ.14yCfO
- 魚屋だけど漢字使うのはやめようぜ。カタカナで表すのがスタンダード。そして俺はサバを押す。
  焼き物、煮物、揚げ物、刺身全部美味い。
  ちなみに油ぎってるサバは、だいたいノルウェーとかの冷凍サバだ。油ぎとぎとだからな向こうのサバわ。
- 200. 名無しのサッカーマニア
- 2013年09月28日 23:46
- ID:.JiTSDoM0
- 個人的には伊豆で食った金目鯛の刺身が最高だった。
  地元漁港で上がったばかりの旬という条件だけであれほどまでに違うのか。
  板前さんの腕はまあそこそこというところだったと思う。
  超一流の腕じゃなくても「最高の素材には余計なことをしない」ということがわかっている板前さんというだけでありがたい。
- 201. 僕自身コメントする喜びはあった
- 2013年09月28日 23:52
- ID:49WTWkuZ0
- 焼き魚なら銀だら、あこう鯛
  生ならマグロ
  味噌煮ならサバ