なんで愛知県のグルメって叩かれるの？

なんで愛知県のグルメって叩かれるの？

1： ツームストンパイルドライバー(秋田県)：2013/09/29(日) 10:35:56.72 ID:quYdXSRB0: ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどん……。こってりベースでどこかが一味違う愛知のグルメたち。実はあまり知られていないけど、愛知県民なら知らぬものなし!というものも含めて、愛すべき愛知グルメをご紹介!

激ウマを超えた! 「鉄板ナポリタン」超人気店たちの味に迫る
NHKの「あまちゃん」で、キョンキョがアキの親友・ユイちゃんにナポリタンを食べさせ励ますシーンは、涙なしには見られなかった。
ところでこのナポリタンだが、名古屋では少しだけスタイルが違うのだ。

名古屋のディープ過ぎる飲み屋街で、ツウな「酒のつまみ」巡り
名駅エリアの超高層ビル街から徒歩数分のところに、名古屋では知る人ぞ知る飲み屋街がある。空襲で焼野原となったエリアにできたこの飲み屋街は、名称こそないが実は酒飲みのメッカなのだ。

うどんなのに雑炊!?　マニアックなうどん「もろこしうどん」とは?
名古屋に長く住んで感じること。それは、この地のうどん屋店主の発想力というか想像力の豊かさ、そして自由さだ! そのひとつとして、岡崎市にはトウモロコシだらけの絶品うどんがある。その味を、本家の厨房まで突撃取材してみることにした。

ミンチ&ニンニクでがっつり!　名古屋で話題の「台湾まぜそば」って?
唐辛子で煮込まれたミンチがどっさりの醤油ラーメン、ごぞんじ名古屋でメジャーの「台湾ラーメン」だ。そんな「台湾ラーメン進化系」の究極の形としていま、「台湾まぜそば」なるラーメンが人気沸騰中だ。

一杯290円!　名古屋でラーメン・甘味の「スガキヤ」が愛される理由
東海エリアで絶大な人気を誇るラーメンと甘味の店「スガキヤ」。名古屋人が子供の頃から親しむ、正真正銘のソウルフードだ。
かくいう筆者自身、物心ついた頃からこの味にどっぷりつかって生きてきた。

http://news.mynavi.jp/news/2013/09/29/005/index.html

【元スレ】
なんで愛知県のグルメって叩かれるの？
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380418556/

2： テキサスクローバーホールド(チベット自治区)：2013/09/29(日) 10:36:39.91 ID:dtSolu/70: 実際、味噌ばっかだよねｗ
4： 腕ひしぎ十字固め(三重県)：2013/09/29(日) 10:37:59.68 ID:A6DcJpIu0: 三重からパクリやがるから

味噌カツに天むす

パクリ野郎！
38： ドラゴンスリーパー(中部地方)：2013/09/29(日) 10:52:38.98 ID:0NoLFx5Q0: >>4
名古屋名物赤福でも食べて落ち着けよ
107： ダイビングフットスタンプ(愛知県)：2013/09/29(日) 11:17:19.40 ID:fCiztLp60: >>4
すまんな
ういろうをやろう
171： ミッドナイトエクスプレス(神奈川県)：2013/09/29(日) 12:01:53.94 ID:HWU/uBex0: >>107
ういろうって元々は神奈川の小田原の名物だぞ
178： ストレッチプラム(東京都)：2013/09/29(日) 12:05:28.15 ID:99XfKIrK0: >>171
それ、聞いたことがある
小田原名物だったういろうの製法を名古屋商人が聞き出して
いつの間にか名古屋が元祖だと主張し始めたらしいな
184： フェイスロック(空)：2013/09/29(日) 12:08:30.32 ID:yZ+7kc5e0: >>178
元は京都

京都から全国に広まった
186： セントーン(岐阜県)：2013/09/29(日) 12:11:42.04 ID:D6dkFQ0U0: >>184
福岡が発祥で東へ東へ伝わったって聞いたぞ

福岡に出向した時地元のやつに発祥の碑があるって聞いたし
191： キャプチュード(兵庫県)：2013/09/29(日) 12:17:35.64 ID:qZOHFt3r0: >>186
つくったのは明からきた2代目宗奇で作った場所は京都だから
京都説が一番有力ではある

博多は初代宗敬が住んでた場所

ちなみに小田原ういろうは宗奇の孫で分家が小田原に移住してつくった

基本的に京都から全国に伝わってる
だから全国各地にういろうがある
188： ストレッチプラム(東京都)：2013/09/29(日) 12:13:27.01 ID:99XfKIrK0: >>184,186
いずれにせよ名古屋が元祖を語る資格はないわけだな
厚かましいというか、図々しいというか
6： 栓抜き攻撃(dion軍)：2013/09/29(日) 10:38:27.97 ID:SGuQT/D00: エビフリャーは好き
と思ったら別に愛知じゃなかった
8： エクスプロイダー(WiMAX)：2013/09/29(日) 10:39:17.02 ID:7RXQn/cI0: 基本的に値段が高すぎる
矢場とん、ひつまぶし、味噌煮込み
内容はそれほどでもないのにどれも2000円近くしやがる
9： 腕ひしぎ十字固め(三重県)：2013/09/29(日) 10:39:23.84 ID:A6DcJpIu0: あー　イチゴ大福もだ

ぱくりしか出来ない下品な糞県
10： 頭突き(愛知県)：2013/09/29(日) 10:39:37.94 ID:Yqy5QOaQP: 小倉マーガリンと汁粉サンドはうまいだろ！いい加減にしろ！
15： 逆落とし(大阪府)：2013/09/29(日) 10:42:50.03 ID:05R6q1BN0: >>1
パクって味噌かけたから俺たちオリジナルの料理と主張。もーね、品がないわ。
20： トペコンヒーロ(東京都)：2013/09/29(日) 10:47:38.49 ID:sBAMakyK0: 赤福好きだぞ
24： サソリ固め(SB-iPhone)：2013/09/29(日) 10:49:21.92 ID:EMyEfbgAi: >>20
貴様w赤福は三重だwwwわざとそういうこと言うなよwwww
23： ムーンサルトプレス(芋)：2013/09/29(日) 10:49:16.02 ID:LlFOXRYV0: 甘すぎ・辛すぎ・見た目が下品
東北、北海道の人間にはきつい
25： チェーン攻撃(愛知県)：2013/09/29(日) 10:49:55.84 ID:zKELPnYo0: スガキヤはゴム味
26： ドラゴンスクリュー(愛知県)：2013/09/29(日) 10:50:02.32 ID:0X99pCCU0: 味障弱小県どもの嫉妬が心地いいw
28： 16文キック(家)：2013/09/29(日) 10:50:18.83 ID:Xl/K+HU00: モーニングセットだけは認めてる
34： ニールキック(愛知県)：2013/09/29(日) 10:52:02.88 ID:hYWIdaBe0: こんなクソみたいな所に転勤させられてから自炊するようになりました。ありがとうございます
37： 中年'sリフト(岐阜県)：2013/09/29(日) 10:52:32.82 ID:PEKf/xe20: 愛知の食い物と女に期待したらダメだろう
40： クロスヒールホールド(やわらか銀行)：2013/09/29(日) 10:53:21.07 ID:OaKoka7A0: 味噌カツとか素直にうまいと思ったよ
ただ満腹くる前に胸焼けする
おまえらの胃腸はどうなってんだぜ？
43： 毒霧(静岡県)：2013/09/29(日) 10:54:05.01 ID:greODmQB0: 味噌系は嫌いだが、きしめんや手羽先は好きだな。
50： ストレッチプラム(dion軍)：2013/09/29(日) 10:56:42.25 ID:zvwOOo/Y0: 勘違いしてる奴が結構多いけど
飯の美味い不味いってのは一部のご当地名物で決まるんじゃない
そこらの飯屋に入ってどれだけマシなものが出てくるかって事
名古屋はどこに行っても不味い
56： 足4の字固め(庭)：2013/09/29(日) 10:58:33.68 ID:HCXW1lRL0: 味噌カツとか味噌煮込みうどんとかも酷いけど、水とか米とかが平均してまずいんだよなあ。
特に海産物、刺身とか食えたもんじゃない。海に面してるのに、なんでだろう？
98： 腕ひしぎ十字固め(岐阜県)：2013/09/29(日) 11:12:38.75 ID:29AK0cdU0: >>56
名古屋の海産物は他と比べるとはっきりいって美味しくない。
たぶん三河湾で獲れるから、海水の流れが悪く水質も悪いからだと思う。
知多半島あたりまで行けば美味しいものも多いが。
58： キングコングラリアット(愛知県)：2013/09/29(日) 10:59:47.58 ID:V64G+y8w0: 鰻に味噌かけたらうまいのかな
63： キャプチュード(兵庫県)：2013/09/29(日) 11:01:34.64 ID:qZOHFt3r0: 味噌カツ
味噌おでん
ひつまぶし
きしめん
ういろう
出刃先

味噌系は名古屋人にしか受け付けん
とにかく重い

他はまぁそれなりに受けがいいかな

by元名古屋人
65： ダイビングヘッドバット(東日本)：2013/09/29(日) 11:02:15.35 ID:2OO1RhMR0: 舌が馬鹿なのか全ての味が濃すぎる
70： ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区)：2013/09/29(日) 11:03:16.71 ID:oeDI8ivw0: 三重のものパクリすぎ！なんでもかんでも味噌かければ名古屋のものになると思ってんじゃねーぞ
まあ愛知の植民地だから仕方ないけど
75： 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)：2013/09/29(日) 11:05:21.68 ID:YLQYPYtKi: 日本に住んでて食べ物に困る不思議な街
それが名古屋
86： ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)：2013/09/29(日) 11:08:53.50 ID:fELgPjtt0: 名古屋グルメだとこれしか思いつかない
http://matome.naver.jp/odai/2126760245561205401
99： サソリ固め(SB-iPhone)：2013/09/29(日) 11:12:47.62 ID:EMyEfbgAi: >>86
喫茶マウンテンな
あんなもん美味いわけがないネタとしていくところだよ
まあ食べたことあるんだけどな
見た目以上に熱々なんだよ。舌を火傷するくらい熱い
とくにメロンパン風スパのメロンが熱すぎて吐き出した
91： ボラギノール(愛知県)：2013/09/29(日) 11:10:06.60 ID:LJwkJDB60: つけて味噌を使ってから文句言えよ

カツによし大根によし茄子によし
最強だぞ
97： 16文キック(愛知県)：2013/09/29(日) 11:12:31.47 ID:w2NJOPx90

※237569 - 名無しさん＠ニュース2ch - 2013年09月29日 18:52:44

名古屋人（誰もういろうの元祖なんて名乗ってないんだけどな・・・）

※237570 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:00:06

スガキヤは女子高生とかババアが甘味食べながらダベるところだからな

※237572 - 名無し - 2013年09月29日 19:03:30

そもそも白味噌文化の九州人には愛知の味噌はキツ過ぎる。

※237573 - 名無しさん＠ニュース２ちゃん - 2013年09月29日 19:06:10

>>1のソースに乗ってる飯、全部知らんぞ。
台湾ラーメン（ニンニク、ニラ、豆板醤が入ったピリ辛スタミナラーメン）は知ってるが混ぜ蕎麦ってなんぞ。

味噌カツ→ソースで食えばよかった→高い店がそもそも無くて矢場とんくらい。
味噌にみりんだから甜麺醤と同じ味だね。

ひつまぶし→鰻丼食えばよかった
→わさびに出し入れてネギでサラサラあっさり食べるためにあるんだよ

きしめん→讃岐うどん食えばよかった →子供のおやつだぞこれ
運動会とかで売られてて一般的な店じゃ出してない。

あんかけスパ→ふつうのパスタ食えばよかった→置いてる店は喫茶店だけだね。
ういろう→水ようかん食えばよかった →　青柳ういろう食べて嫌いになる人が多い。
コンビニに売ってる真空パック入りの奴だから味もそんなもん。

ひつまぶし以外はおやつだからなぁ。うなぎは静岡のうなぎが直送で来るのでくっそ上手い。手羽先もうまい。

※237574 - 名無しの壺さん - 2013年09月29日 19:26:45

どーでもいいけど、ういろうも赤福も名古屋名物として売り出しているけど、
誰も名古屋発祥だとはいってねーぞ。

※237575 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:30:21

そういうのは口コミで広がっていくもんなのに
自分からドヤ顔で薦めてくるからウザイだけ。
手前が旨いと思ってるなら手前でだけ食っておけ

※237576 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:31:11

矢場とんは地元民行かないでしょ
休日に出てきた三重岐阜民か、出張で来た地方民に分かりやすい名物食べたせるために行く場所

※237577 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:33:59

なんだかんだで結局普通に気に入っているものがある人が多いじゃないか
グルメが叩かれているんじゃなくて愛知県(というか名古屋)
と聞いたら叩きだすキ○ガイがグルメも叩いているって感じじゃない?

※237578 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:35:08

正直なところ
まずい

※237579 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:36:34

赤味噌より白味噌のほうが塩分多いのにな。
なんで赤味噌は塩辛いと言う人間が多いのかが不思議。

※237580 - 　　 - 2013年09月29日 19:38:48

全国周ったけど愛知は一番酷い
食べ物で遊んでる感がする

※237581 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:39:30

矢場とんの味噌カツが終わってるのは、カツのサクサク感を全否定したあの作り方
素直に味噌ダレかけて持ってくりゃ良いのに、あえて漬け込みやがるからもう…
その漬け込みからしても、どんだけ漬けたの？ってレベルなんで衣なんてもはや箸でつかめない程
だからといって、あえて「ソースで」とかいってソース指定すると、何もかかってないカツだけ持ってきて
テーブルにドンとウスターソース置いてくあのサービス…

矢場とんの味噌カツは、食ったことのねえ馬鹿がマンセーしてるだけで、実際に食ったら二度と食いたくないと思わせる一品だな
昔は、名古屋で味噌カツっていうと矢場とんととん喜で、むしろとん喜の方が人気だったけど
跡継ぎのゴタゴタで職人が皆辞めちゃって、今や鶴舞のとん八だけが残ってる状態
とん八のは、誰がどう考えてもとん喜の味噌カツには程遠いけどな…
まあ、いずれにせよ矢場とんはねえわ、あすこはマジでクソ

※237582 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:47:12

その誇りにしてる鰻もなんかイマイチでした
クドいです

※237583 - 名無しさん＠ニュース２ちゃん - 2013年09月29日 19:47:32

名古屋民だが、他県がけなそうが擁護しようが、
あんま言うほど気にしてない。

※237584 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:48:42

あんかけスパ美味しいのに…ほかの地域で一般的じゃないと知った時は衝撃だったわ。

※237585 - やじうま名無し - 2013年09月29日 19:49:42

こういう叩かれてる系ってどっかの一部の掲示板だけじゃん

※237586 - 岐阜県多治見市民 - 2013年09月29日 19:54:29

　岐阜よりか名古屋のが海産物の平均レベルは高いのだが……ウチと一緒の海なし県のはずの長野の方が名古屋よりやたら海産物が安くて美味い。もしかして日本海側が美味すぎるのか？
　ま、それはともかく、やばトンとかは地元民はいかない（あるいは試しに一度だけ行く）。基本的に観光客をメインにしている店であって、量や味、価格を気にするならばマゾ以外は行かない方がいい（観光地の名物料理や明治亭のソースかつ丼と同じ認識）。
　三重県民さんには同情しつつも、アレらを名古屋名物と思っているのは東海外の人がほとんどやしな～。名古屋の市場がでかすぎるから、東海圏の名物は全部名古屋と思われやすいのかも。、東海の人間が大阪名物と思っている幾つかの名物も関西の他県が起源だったりするし。
　しいて言うなら勘違いする人が一番悪いと思うよ。
　ちなみに瀬戸物のほとんどは岐阜県産なんやけど、買ってくれる人が喜んでくれるなら、ウチ等はなんでもいいや。
　どうでもよいが、ウチの七歳の甥っ子は隣の春日井市を名古屋県春日井市だと呼んでいた……。名古屋名物と呼ぶ者はいても、愛知名物と呼ぶ者のいない不憫、同情するよ。
　
　

※237587 - 　 - 2013年09月29日 20:03:07

そうねドヤ顔政策が１８０度失敗したよね
変な奴の怒りの粘着を買う結果になっちゃったｗ

どうでもいいけど県内はもう少し仲良くしろよ(苦笑)

※237588 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:05:58

海産物に言及があったけど、全般的に味付け方法で勝負って印象だよな
素材の持ち味をいかに引き出すか、っていうよりも、強烈な味付けで覆い尽くす感じ

※237589 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:07:38

スガキヤは味でいえば美味しい部類ではないよ
安いだけと言われたら確かにそうだと思う
ただ、小さいころデパートへ。そのついでに家族と食べた思い出。
そういう思い出補正が強いだけだから。

※237590 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:16:41

味噌煮込みうどん以外の味噌料理は受け付けない
一口目は食べれないこともないが3口目からが地獄
天むすは普通に美味い。全国区になって欲しいレベル

※237592 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:26:06

三重県はあんなに美味しい料理が多いのに、愛知は不味いよね
味覚障害になりかけた

※237593 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:27:55

あんかけスパより鉄板に卵焼きが敷いてあるナポリタンがいいです

※237594 - 名無しの壺さん - 2013年09月29日 20:37:49

ういろはもともと贈り物や土産物としてどっしりとした重さが重宝されただけだろ？
店側は名物と言うだろうけど好きで食うもんじゃないだろ？

※237595 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:42:43

愛知県のグルメ×
名古屋のグルメ○

※237596 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:49:58

単純に豆味噌文化じゃない人たちが舌に合わんって貶してるんでしょ
小学生の頃に給食で出てきた白くて味のうっすい味噌汁を飲んで以来
白味噌が嫌いになったわ

※237597 - オレの名無し - 2013年09月29日 20:50:54

ハズレの店を引いただけじゃないの？

※237598 - やじうま名無し - 2013年09月29日 20:56:37

スガキヤは主に学生とかが行くファーストフードだよｗ
安くてそこそこ旨いってのが売り
それと矢場とんは地元民でも旨いと思ってるやつはそんなにいないよｗ
価格と味が合ってないｗ

※237599 - やじうま名無し - 2013年09月29日 21:19:26

観光にいって食べる分にはいいけどずっと暮らすのはきついかも
独特すぎる

※237600 - 　 - 2013年09月29日 21:19:41

ひつまぶしは美味しかった
うな重のほうが好きだけど
味噌煮込みうどんに入っていた名古屋コーチンはおいしかった
うどんの方は糞まずかったけど
多分名古屋人は全員味覚がおかしいんだと思う

※237601 - 　 - 2013年09月29日 21:23:54

味噌カツ丼といえば濃いめの味噌だれに卵とじなんだよ
とんかつにキャベツを添えたのを丼にのせて味噌ソースをかけたものは邪道

※237602 - やじうま名無し - 2013年09月29日 21:26:16

他県のおいしいものを勝手アレンジして不味くする才能は凄いと思う

※237603 - やじうま名無し - 2013年09月29日 21:28:08

海産物も割と盛んなんだけどね
鰻、あさり、ふぐとかは全国有数の産地

※237604 - やじうま名無し - 2013年09月29日 21:45:21

名古屋人だが、正直旨くない
東京行ったときの食文化のレベルの高さには驚愕する

※237605 - やじうま名無し - 2013年09月29日 21:50:13

三重県民必死すぎwwww

※237606 - やじうま名無し - 2013年09月29日 21:57:37

愛知県民だが、スガキヤが旨いっていう奴はマジでかわいそう
もっといいもの食えよｗ

※237607 - 名無しさん＠ニュース２ちゃん - 2013年09月29日 22:01:25

スガキヤスガキヤって話題多いな。
スーパーの中に入ってるフードコートの店だぞ。

出てる名前が１０００円以下の安い食べ物しか無いじゃないか。

ひつまぶしは、そのままだと油が多いからあっさり食べるために
だしを注いで薬味を入れて食べるんだよ。うなぎが胃もたれしないでゆっくり食える。

※237608 - やじうま名無し - 2013年09月29日 22:10:17

正直手羽先以外上手いものはなかったよ

それなりの都会なのに

※237609 - やじうま名無し - 2013年09月29日 22:38:11

名物って別に元祖ってわけじゃないだろう
おまえらが名物にし損ねただけだろうに

※237610 - 　 - 2013年09月29日 22:45:24

ういろうは名古屋のういろう売りが有名だから、
名物なんじゃなかったっけ？
別に元祖とは言ってないと思うが…。

あと、
天むすはちゃんとのれん分けしたお店が、
名古屋で有名になったんだから名物で良くない？
元祖ではないけど。

というか、
元祖語ってる名物なんて殆ど聞いた事無いぞ？
手羽先くらいか？

まぁ、美味い不味いは好みもあるから、
否定する気は無い。

※237611 - やじうま名無し - 2013年09月29日 23:04:06

愛知県のスレで名古屋の結婚式の話題とか・・・
愛知県のスレなのになぜか大多数が名古屋の話題とか・・・

無知って怖いね・・・

※237612 - 　 - 2013年09月29日 23:18:31

>>237611

その狭い見識のせいで愛知県民って他県で名乗ってもきょとんとされるんだよなー
名古屋県民じゃねーのに…

尾張と三河で文化が違うらしいから名古屋で一括りにされてる三河の連中がちょっと気の毒だわ

※237613 - 名無しの壺さん - 2013年09月29日 23:45:46

愛知の食い物と女に期待したらダメだろう

※237614 - 名無しさん＠ニュース2ch - 2013年09月30日 00:04:43

なんというか寄せ集めが多い印象。
その県で好きという話ではなく無理矢理流行らせてるっぽい。
だから値段も妙に高かったりする。

グルメ系じゃないけど、名古屋のグルメっていうのは、喫茶店のモーニングだと思う。
それ以外はなんかいまいち。