韓国が白菜の英語名を「チャイニーズ・キャベツ」から「キムチ・キャベツ」に―中国メディア
http://www.xinhua.jp/socioeconomy/photonews/359594/

中国のラジオ番組・中国之声「新聞晩高峰」によると、キムチの世界無形遺産への登録を目指す韓国が、国内の関連機関で使用される白菜の英語名を「チャイニーズ・キャベツ」から「キムチ・キャベツ」に変更した。中国寧波網が伝えた。

記事はこうした動きに反論。キムチはもともと中国の酸菜（白菜で作る冬季用の漬物）が韓国に伝わり、徐々に今の形になったもので、酸菜を意味する「葅」という漢字は中国最古の詩篇「詩経」にも記載されていると指摘する。

韓国は「キムチとキムジャン（キムチの漬け込み）文化」を韓国の伝統的食文化だとして、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産への登録を目指している。


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