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「お米を食べると太る」は嘘?本当?炭水化物は悪者ではない、欧米の脂肪の多い食事スタイルが肥満を招く | ライフハックちゃんねる弐式

ライフハックちゃんねる弐式ダイエット・食生活 > 「お米を食べると太る」は嘘?本当?炭水化物は悪者ではない、欧米の脂肪の多い食事スタイルが肥満を招く

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    2013年10月03日


    「お米を食べると太る」は嘘? 本当?(All About) - エキサイトニュース(1/2)

    ■お米は本当に太るのか?


      お米の摂取量を昔と今とで比較してみると、昔の人は1日合計8膳ほどと、たくさんのお米を食べていたそうです。 それなのに現代人のほうが太っている率が高いのは、摂取する栄養の割合にあります。 欧米の食生活が広まったことで、脂肪の多い食事スタイルが主流となり、それが肥満を招いているといわれています。

      白米は、約70〜80%が炭水化物、水分が約15%、タンパク質が約5%という構成で、脂質をほとんど含みません。 にも関らず、お米を抜いておかずだけ食べようという考えは、単に脂質の割合を高めるパターンになりやすく、それが太りやすい体質を招いてしまうのです。 お米に代表される炭水化物は悪者ではないのです。

    〜(略)〜

    ■お米の太らない食べ方

      お米には脂質は含まれていませんが、糖質は多く含まれているため、糖質を多く摂り過ぎれば肥満に繋がるので注意しましょう。 理想は1日の摂取カロリーの約6割(お米約200〜300g)、最低でも100gは摂るように心がけてください。

    http://www.excite.co.jp/News/column_g/20131001/Allabout_20131001_2.htmlより一部引用



    ※ここからスレッド転載
    7 : ミラノ作 どどんスズスロウン(九州地方):2013/10/02(水) 23:55:04.17 ID:7sj0uaVM0

    日本人なら米食え


    8 : ツームストンパイルドライバー(福井県):2013/10/02(水) 23:56:52.73 ID:gCau804y0

    バランス良く何でも食べりゃいいんだよ


    17 : ドラゴンスープレックス(東京都):2013/10/03(木) 00:16:41.05 ID:Zpzyn7dA0

    米なんかの炭水化物を抜くと痩せるのはホントだ。
    身をもって体験したから言える。


    67 : ファイヤーバードスプラッシュ(関西地方):2013/10/03(木) 02:48:48.39 ID:4gFunt3q0

    >>17
    普通に米食ってるほうが痩せるよ
    ソースは米抜きで痩せない姉と米食って痩せた俺
    大切なのは栄養バランスと生活リズムであって〜抜きとかダイエット食品を食うとかじゃまず痩せない
    一日三食バランスのいい食事をして睡眠はしっかり取るこれだけで痩せる


    69 : ニールキック(秋田県):2013/10/03(木) 02:50:01.61 ID:JECB9deD0

    >>67
    女の方が基礎代謝低いし体脂肪率高いんだからそりゃそうだろ


    76 : ファイヤーバードスプラッシュ(関西地方):2013/10/03(木) 02:57:06.72 ID:4gFunt3q0

    >>69
    それと米に何の関係があるんだよ


    28 : ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区):2013/10/03(木) 00:37:09.77 ID:KYn2PL6b0

    蝶野が言ってたけど
    一時期アメリカのレスラーの間で
    米は脂肪を燃焼させるからって
    ご飯ばかり食うダイエットが流行ったらしい


    45 : タイガードライバー(やわらか銀行):2013/10/03(木) 01:40:39.92 ID:L+WZLONb0

    オニギリのほうがパンよりカロリー低いし、
    腹持ちもいいからな。


    52 : タイガースープレックス(大阪府):2013/10/03(木) 02:16:15.82 ID:YhxvVoYl0

    米を食べると太ってるというか、米を食べ過ぎて太ってるケースが多いんじゃないか?
    定食屋のライス大盛りとか、ラーメンライスとか。
    塩分と炭水化物ばっかり過剰に取るのは肥満だけじゃなく腎臓膵臓にも負担になるから最悪。その点タンパク質はスポーツ選手出ない限り取りすぎにはなりにくい。

    脂肪はというと、外国が脂肪と炭水化物に偏ってるのではないか。
    日本人はやっぱり塩分取りすぎが問題かと。


    56 : オリンピック予選スラム(神奈川県):2013/10/03(木) 02:35:43.43 ID:1093XnU70

    米が好きで米ばかり食ってたら糖尿になった
    マジで気をつけろ


    58 : スリーパーホールド(やわらか銀行):2013/10/03(木) 02:37:18.33 ID:LscZbjUF0

    >>56
    運動不足
    米は関係ない


    81 : 膝靭帯固め(東京都):2013/10/03(木) 03:06:04.45 ID:6vE1VdPR0

    いやぁやっぱり炭水化物が一番太るよ

    あと朝抜くと太るは迷信レベル
    朝食抜かれると、どこが困るか
    朝食の食材を考えればわかる


    86 : ムーンサルトプレス(京都府):2013/10/03(木) 03:12:46.78 ID:oAjaEKya0

    1000kcalの炭水化物・・・約250g
    1000kcalの脂肪・・・・・・・約111g


    87 : 断崖式ニードロップ(やわらか銀行):2013/10/03(木) 03:14:44.15 ID:d0FuBSwu0

    色んな物をふんだんに食べてればそれでいい。
    後は総カロリーを減らしていけば勝手に痩せる。

    一概に炭水化物といっても色々あるからな。
    アメリカじゃ小麦からのグルテンが悪いんだとか色々細かいことが
    言われているから、炭水化物が・・・という括り方はそもそも
    あまり役に立たない。


    92 : 膝靭帯固め(東京都):2013/10/03(木) 03:25:01.66 ID:6vE1VdPR0

    ご飯はともかくうどんは太ると思う
    つるつるいけちゃうだろ
    消化もはやいし


    93 : 膝靭帯固め(東京都):2013/10/03(木) 03:31:38.14 ID:6vE1VdPR0

    液状の奴は気を付けた方がいい
    らーめんのすーぷとか、清涼飲料水とかな
    塩分や糖分や脂肪分を一瞬で採れてしまう

    逆に太りたくないからとか体によくないからとかいって
    肉食を必要以上に悪視するのは宗教
    年取って筋肉なくなってるぞ


    95 : 断崖式ニードロップ(やわらか銀行):2013/10/03(木) 03:40:37.37 ID:d0FuBSwu0

    >>93
    肉をとるのは大事だよな。
    取り過ぎないようにすれば、非常にメリットが大きい。


    100 : トラースキック(チベット自治区):2013/10/03(木) 03:54:34.65 ID:H70vUmvS0

    いや  普通に太るからwwww
    まあ油ほどじゃないけど


    103 : ラ ケブラーダ(芋):2013/10/03(木) 03:59:04.32 ID:5AgM8uWT0

    好きなモンを好きなだけ食っても、その分運動すればいいだけ


    105 : かかと落とし(芋):2013/10/03(木) 04:02:35.54 ID:RytaZ+CA0

    これ本当かもしれない。

    俺は金が無い時は米や安いパスタばかり食うが、言われて見れば
    そういう時期に太らない。むしろいろいろ食べる時期のほうが太る。


    159 : かかと落とし(香川県):2013/10/03(木) 07:15:34.08 ID:My9wiA8h0

    病院で入院中1600キロカロリーの食事で10日入院
    ご飯は毎食160g
    5キロ痩せました
    結論、脂質をとらなきゃ痩せるよ


    169 : ローリングソバット(芋):2013/10/03(木) 07:52:32.86 ID:de/JIxhw0

    >>159
    入院乙。10日で5キロってすごいな。
    それ手術もふくめてじゃないの?俺も手術の出血でやせたことあるw


    173 : イス攻撃(鳥取県):2013/10/03(木) 08:03:59.09 ID:JQj15q3s0

    >>169
    脂肪と筋肉が同割合で減ったとしても約2万kcal。
    1日2000kcalのマイナスということになる。
    入院前はコンビニ弁当やカップ麺で高塩分の食事で
    高ナトリウムで身体がむくんでいたんじゃない?


    176 : TEKKAMAKI(芋):2013/10/03(木) 08:16:47.67 ID:3sfWbeOp0

    >>173
    しかし食生活かえるだけで10日で5キロってのはちょっとすごくね?
    絶食的な食生活でないといけない病気だったんだろうか。

    手術で出血や内臓摘出があると、数時間でいっきに数キロ減るけど...


    241 : 足4の字固め(庭):2013/10/03(木) 10:32:41.11 ID:Asb2jevB0

    >>169
    カメレスになったけど、ありがとう

    心筋梗塞でカテーテルやったから、出血はまあまあかな?
    1600キロカロリー塩分6gの飯はかなり辛いメニューだったよ、なんせ油物無しだし
    でも、アトピーがマシになったからラッキーかな


    171 : リキラリアット(新潟・東北):2013/10/03(木) 07:55:28.39 ID:XPEPPylZO

    ちょっとコスト高いけど
    大豆とか黒豆とか豆を炊飯器で炊いて
    ご飯茶碗1杯分たべると
    白米茶碗1杯分よりお腹いっぱいになるし腹持ちよかった


    211 : マスク剥ぎ(東日本):2013/10/03(木) 09:42:07.90 ID:9ioTwRLo0

    食べることをコントロール出来なきゃ意味がない

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    1. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:10  ID:xR7dgm.O0
    食べ過ぎと運動不足なんだよ太るヤツってのは。
    食事のコントロール出来ねえバカが偉そうに炭水化物だー脂質だーって、かっこ悪いったらありゃしねえ。
    2. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:11  ID:HpPs6yjg0
    米食って太るのは、米が美味いのが悪い。
    3. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:14  ID:FaBHxDc90
    米(特に玄米)は完全食
    さつま芋入り玄米カレー摂るべし
    4. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:15  ID:EqIxT6Vt0
    米を食いすぎたら糖質が余って脂肪になるっていう単純な話だ
    でも必要な分は食わないと脂肪燃焼しない
    問題はその必要な量というのが思ってるよりも少ないということ
    5. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:17  ID:CqKrx22j0
    問題なのは太る事じゃなしに糖尿病になる事。
    日本人は糖尿になりやすいんだから外国の研究なんてさしてあてにならん。
    6. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:18  ID:5QhHGjOT0
    摂取カロリー調整できるなら大抵何食っても問題無い
    7. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:23  ID:tAzUBcmv0
    ご飯が悪いわけじゃない
    炭水化物と油の組み合わせがよくない。

    菓子パン チャーハン カレーライス
    8. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:25  ID:IuTU0BnD0
    飯なんか食い過ぎなきゃなんでも良いから運動しろよクソデブが

    視界に居るだけで迷惑なんだよ
    9. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:30  ID:UZDo25te0
    なんで何かを食べなきゃ痩せるって極端な考え方するんだろうな?
    バランス良く食べてそれでとったカロリーより少しだけ多くカロリー使えば痩せるだろ
    米のブドウ糖なんぞ運動するか頭フルに使えばあっという間に消費するよ
    10. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:30  ID:qie0OyDB0
    所謂アトキンスダイエット(炭水化物抜き)やっているが、驚くほどガンガン痩せて行く
    不思議なのは、高脂質な食事ほど、体重の減りが早い
    と言うより、そもそも脂質は食欲が減ってあまり多く食べれない
    常識的には不健康極まりない手法だが、体調も良いし、人体の神秘を感じるわ
    11. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:31  ID:0JPjP8RW0
    11げと←悲しす
    12. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:37  ID:2xpjvPgr0
    日本人は太るけど、外人は太らないって聞いた事がある。
    とにかく外人は油で太るんだろ。シロクマみたいな感じ?
    13. lifepha !?cker  2013年10月03日 18:42  ID:stAniS9u0
    喰った分消費すれば太らん
    14. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:03  ID:2QqDVxZg0
    炭水化物取らないと頭に血が行かなくて仕事にならんですよ。
    痩せるデブる云々よりそっちのが大事。
    15. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:12  ID:VJXOfrP.0
    おでんが一番いいぞおでん
    16. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:22  ID:w3nWfsPe0
    炭水化物抜きダイエットって数年前アメリカで流行った。
    日本で流行る健康に関するブームって、大抵アメリカで流行ったやつで数年遅れでやってくる。
    17. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:22  ID:OC3.dDPY0
    昔の人は〜って、運動量は昔の方が多かったろうが。
    要は運動、食いすぎてもその分運動すれば問題ないし、適度に食ったんなら適度な運動で問題ない
    動かないからデブるんだよ。
    18. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:28  ID:lJ9nUsp70
    ご飯に油って吸い付くからね
    19. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:28  ID:3ICmyrVv0
    ※1
    悪者にされる食べ物が可哀想だな
    20. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:39  ID:Pmkm1Ikf0
    朝食はパンだろうが米だろうが、また食べようが、食べないだろうが太りやすさに関係ないと実験ででてた。
    ただ朝食を週に2回か3回とたまにとるひとの体重増加率は4倍になった。
    だから朝食は毎日食べるか、食べないかにした方が良いという結果。
    21. lifepha !?cker  2013年10月03日 19:44  ID:zwVZeNB.0
    玄米てどうなの?
    玄米食で痩せるとかよく聞いたけど。

    自分は肉が嫌いだし油っこいものも殆ど食べてないけど
    とにかく甘いものが好き過ぎて、ありとあらゆる糖分摂りまくってるからな…
    22. lifepha !?cker  2013年10月03日 20:00  ID:AIhSQnJV0
    できるだけ食事の終盤に食べた方が良いとは聴いた
    23. pha !?  2013年10月03日 20:36  ID:lFVMrHSS0
    結局消費カロリーと摂取カロリーとの差で決まるんじゃないの?
    食べ物を太るかどうかのジャンル分けする必要はないはずだが
    24. lifepha !?cker  2013年10月03日 20:40  ID:NDSDs4nH0
    いいえ、米は太ります(断言)

    昔の人は〜うんぬんはアホらしくまともに聞いてられませんわ
    現代人とはそもそもの運動量が全然違うのに
    25. lifepha !?cker  2013年10月03日 20:41  ID:riLyW1tr0
    >>10
    確実に大腸癌リスクが高まるだろうな。
    むかしアメリカで流行ってたやつ。
    26. lifepha !?cker  2013年10月03日 21:04  ID:QkHhVUWx0
    所さんの番組で男女で
    米抜きダイエットの実験してた
    結果は男は痩せるが女は痩せないだった
    27. lifepha !?cker  2013年10月03日 21:27  ID:ie6Kk1lR0
    炭水化物取りすぎたら脂肪になるなんて栄養学の上じゃ常識だろ?、
    28. lifepha !?cker  2013年10月03日 21:41  ID:hTcwJS0A0
    ま〜たGHQの「ご飯は悪」運動か
    29. lifepha !?cker  2013年10月03日 21:53  ID:hkosycyL0
    昔の労働力と今の労働力を考えないで摂取エネルギーだけだったら不公平だろう
    30. pha !?  2013年10月03日 22:00  ID:acgclnxx0
    結論:油でも炭水化物でも太る
    31. lifepha !?cker  2013年10月03日 22:08  ID:8r14TqyV0
    スレタイとは内容異なるけど、食事はやっぱり噛む回数じゃない?
    この前テレビでやってたけど、30回以上毎回噛めば満腹感も出て消化にも良い、
    結果痩せられるってあったからさ。

    結局食べ過ぎ、早食い、運動不足が太る原因なんだよ。
    32. lifepha !?cker  2013年10月03日 22:20  ID:3ICmyrVv0
    ※24
    とりあえずデブなんだから運動しとけや
    33. lifepha !?cker  2013年10月03日 22:37  ID:E9.4cctg0
    結局のところ重要なのってカロリーだと思うんよね
    内容なんてよっぽど偏ってなきゃ
    カロリーの総量に比べた場合たいした問題にならない
    34. lifepha !?cker  2013年10月03日 22:48  ID:8v0AilPK0
    たんぱく質摂らないと筋肉にならないだろ
    炭水化物だけで運動してもヤバいぜ
    やっぱバランスだよな
    35. lifepha !?cker  2013年10月04日 00:01  ID:5sv7C0qC0
    間違いなく炭水化物抜きは痩せる。
    そして糖尿の数値もよくなる。
    炭水化物抜きというより、低糖質ダイエット

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