お前らに煮玉子の作り方を伝授するwwwwwww : 稲妻速報

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:29:27 ID:jVZSyIDF0

材料
卵好きなだけ
醤油
酒
にんにくチューブ

作り方
沸騰したお湯に卵を入れ6分煮る

タッパーに醤油中さじ5と酒中さじ1
にんにくチューブ1センチくらい入れる

上に殻をむいた卵を入れる

卵がかぶるまで水を入れる

蓋をして1日以上放置wwwww
うはwwww半熟とろとろうますぎワロタ侍wwwwwwwwww

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:34:09 ID:jYvG8JDr0

たまごをキレイに剥く方法もはよ

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:36:55 ID:jVZSyIDF0

>>5
煮終わったらすぐに冷水
冷水じゃーしながらむく

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:35:18 ID:CrVclloUi

美味しそうだけどそれってタッパーの大きさによって味薄くなったりしないの？

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:36:55 ID:jVZSyIDF0

>>6
基本的に醤油とにんにくの味がきいてるからあんまり変わらない

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:35:53 ID:Nxo5jysd0

>>1
これ簡単
http://cookpad.com/recipe/439704

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:37:52 ID:jVZSyIDF0

>>8
なかなかいいけど半熟に意味がある

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:49:19 ID:Nxo5jysd0

>>13
時間を調整すればトロトロになる

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:36:08 ID:nYR/k4OK0

めんつゆで作った方が簡単で美味しい
後、2日は待った方が染みて美味しい

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:37:43 ID:Fi1oFnQR0

30円くらいで売ってるラーメンのつゆ使うとうまいよ

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:37:45 ID:Ur5vNPQI0

じゃあ俺がゆで卵をうまくむける方法を教えてやろう、簡単だぞ
その方法とは茹でる前に卵にヒビを入れとくだけだ

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:53:11 ID:NC1lecxE0

>>12
嘘つくなバカ

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:55:15 ID:vHeUVth/0

>>35

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:39:01 ID:A8vMJxg9O

ゆで卵なら、タッパーに水と一緒に入れてふったあとに殻むくと、綺麗にとれるよ。

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:41:49 ID:jVZSyIDF0

>>14
まじか今度ためしてみる

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:40:49 ID:Dx9ihTrY0

中さじって何ｃｃですか？

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:41:49 ID:jVZSyIDF0

>>15
そこは目分量でたのむ

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:43:00 ID:CrVclloUi

>>15
小さじ5cc
中さじ10cc
大さじ15cc

22: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】(1+0：15) 2013/10/08 18:47:20 ID:MSpiiib00

卵を茹でる時は、実は冷水から煮ると剥けやすい
あとは別に放置でかまわない。別に茹でた後に水で冷やす必要もない

インスタントラーメンの残り汁にたっぷりのラードと少々の鰹出し
ウェイパー少々に、好みで味の素

沸騰させないように火をかけたら冷蔵庫に二晩

めんどくさいなら半熟卵に鰹と煮干の出汁に塩と醤油足した汁でも
注射器でぶちこめ

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:47:40 ID:MMxcldDvO

ゆで卵って伊東家でいろいろ裏技出てたけど、
細かく殻を割っといて剥くのが一番綺麗で気持ちいいよな
途切れず丸々一個ツルンと剥けることもあるし

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:51:04 ID:dpSkSdyj0

>>24
それやったらヒビから白身出てくるだろ？

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:54:38 ID:MMxcldDvO

>>30
茹でた後な
ヒビ入れたらそこから割れてないとこを崩してくように、まんべんなく細かいヒビを入れる
ヒビ入れたらテーブルとかに軽く押さえつけて転がしてもいい
ただし、力入れすぎると中身が割れる

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:50:00 ID:o7CBZ6v30

甘酸っぱい奴が食べたいんだが

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:50:45 ID:jVZSyIDF0

>>27
お酢

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 18:52:13 ID:UmEkl9k+0

二郎に出て来るような柔らかいチャーシュー食べたい

40: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】(1+0：15) 2013/10/08 18:59:10 ID:MSpiiib00

>>33
形を崩さないようにブロックの状態からまず叩け
あとはフォークや千枚通しでヤンデレが男を刺すようにメッタ刺しにしろ
コナンですら目を背けるくらいにメッタ刺しにしろ
後は摩り下ろした大根か玉葱の力を借りる
生のまま一日漬けとけ
煮るときにお酢を入れてもいい。ただし味のバランスは考えろ

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 19:05:53 ID:Ar3p1DkV0

ちょっとやってみたいとおもった

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/08 19:19:22 ID:XiRJ1f/j0

ちなみにつけ汁って冷蔵庫でどれぐらいもつ？
10日ぐらいで汁が卵くさくなってくる…

1002：以下、稲妻速報が関連・おすすめ記事をお送りします： 2020/01/01(木) 00:00:00.01 ID: Lightning

元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381224567/

タグ：: 2ch

コメント一覧

- 1. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 16:50
- ID:p5qhI6gd0
- 冷やした卵か常温の卵かで
  ゆで時間変わってきそうな気がする
- 2. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:01
- ID:vAgypr3t0
- 卵の殻が綺麗に剥ける方法
  殻に小さい穴を開ければおk
  俺は細い丸ヤスリを使ってた
- 3. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:05
- ID:9C..IdL60
- 味付け卵であって煮卵じゃないじゃんってのは突っ込んじゃ駄目か
- 4. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:08
- ID:rEcezZ0B0
- 綺麗に剝きたいなら常温で３日以上おいた卵がいいぞ
  冬場で７日、夏場は５日以下にしろ
  腐るぞ
- 5. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:13
- ID:b.HFSwW50
- ※3
  志村、味付け卵は殻付いた状態で味付けるんやで
  煮卵で合ってるよ
- 6. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:29
- ID:bY8iFxzb0
- 熱湯に静かに入れて７分半
  茹で終わったら湯を切る
  （一瞬でもいいから卵の殻の表面の
  　水分を全部蒸発させるようにする）
  水に入れてこれ以上熱が回らないようにする
  それでひびいれて普通に剥くと、
  ツルンツルンに剥けるからおすすめ
  
  括弧で書いた工程が重要
  湯に入れる時に殻が少しでも割れると、
  クリーチャーができるから細心の注意を払ってる
- 7. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:34
- ID:BaLK23r60
- ガチの料理人が完璧な半熟卵の茹で方を伝授してやんよ！
  ①沸騰したお湯に塩と酢をドバー
  ②スプーンで生卵のおしりをノック→ヒビ割れさせる
  ③常にグルグルかき混ぜながら｢５分｣茹でる
  ④流水でしっかり冷ましてから剥く
  ⑤ギリギリ形が保ててる超半熟を楽しめ愚民共
- 8. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 17:56
- ID:2P33x.kk0
- 中さじってあるの？
  大さじ、小さじ、茶さじなら分かるんだけど。
- 9. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 18:03
- ID:0.sEbGi40
- ギリギリの半熟だと殻剥く時裂けるんだよなぁ
  てか半熟に拘るなら黄身の醤油漬けでええやん？
- 10. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 18:19
- ID:pDWKDS7v0
- ゆでた後、熱膨張してる中身を冷水で一気にさますと
  中身だけが収縮して殻と隙間が出来る。
  生卵割るみたいにツルンと剥ける。
- 11. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 18:27
- ID:1.7n1yzS0
- カップ麺の残りスープに漬けて冷蔵庫で反日置けば
  立派な煮卵が出来る
  茹で卵さえあれば余計な手間は一切不要
- 12. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 18:29
- ID:NLqZfBq30
- ゆでたまごを簡単にむく方法を伝授してやろう。
  
  まずフライパン用意。
  卵が半分かぶるくらいの水で煮る。
  蓋をしてちょいちょい転がす。
  以上。
  
  お好みの時間で卵を上げてくれ。つるっとむけるぞ。
- 13. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 19:08
- ID:mDHC8hUP0
- よっしゃ今度試すわ
- 14. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 19:27
- ID:OLc6XftN0
- たてるほどのネタじゃないよね
- 15. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 19:33
- ID:Gd9DPUz6O
- ゆで卵の簡単な剥き方
  タッパーに水を少し入れてゆで卵入れて蓋して軽くシェイクするだけ
- 16. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 21:24
- ID:m2zPJda60
- 茹でる前に小さな穴開ければ簡単に剥けるで、つかこの方法以外は無理
- 17. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 21:56
- ID:xQ7BHcJh0
- 要約すると、小さい穴開けて茹でた後に一度お湯を切ってから殻表面の水分が蒸発してから流水で冷やし、殻全体を粉々にして剥けばいいんだな
  
  まあ冗談は置いといて、小さい穴を開けておくと卵の薄い膜と卵の間に水が行き渡って剥がれやすくなるんだよね
- 18. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 23:17
- ID:1xJcornUO
- 新鮮な卵は剥きにくい
- 19. 稲妻名無しさん
- 2013年10月09日 23:59
- ID:jzSJpzbEO
- 沸騰した湯に卵を入れたら割れてしまう。料理をしていれば誰でも分かるし、もう少し上手い嘘を吐いて欲しい。