0 ：ハムスター２ちゃんねる2013年10月13日 16:21 ID：hamusoku
「食べ残し食材の再利用」が合法？韓国グルメの意外なリスク―韓国旅行

韓国では飲食店で客の食べ残しを、次の客の時に再利用するということが珍しくありません。
文化的な違いがあるとしても日本人からしてみれば、衛生面が気になります。

日本では、外食産業における衛生管理は厳しく法律で管理されています。食品衛生法では、不衛生な食材はもちろん、
前の客が食べ残した食品の再利用をすることは許されていません。しかしながら、残念なことに韓国では決してそうではないようです。

しかしながら、残念なことに韓国では決してそうではないようです。韓国の食品衛生法でも、不衛生な食材の再利用には厳しい罰則を設けていますが、例外が設けられています。例えば、

・サンチュ、生ニンニク、ミニトマトなど、調理されておらず原型が維持されている食材

・皮をむいていないウズラの卵、バナナ、ブドウなど、皮をむかずに原型が維持されていて、他の物質と接触していない食材

・キムチやカクテキなど、ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減った食材

などは、合法的に食品の再利用が認められています。


以下、詳細はソース
http://news.ameba.jp/20131013-97/


2 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:23 ID：OIRu.RK00
<丶｀Д´>「韓国では普通ニダ！」






3 :ハムスターちゃんねる2013年10月13日 16:23 ID：PjroGXIL0
コリアひどい






5 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:23 ID：POxuI.Kr0
　　　　　　　　　　　　　　 ,, -―-、
　　　　　　　　　　　　　／　　　　 ヽ
　　　　　　　／￣￣／　　／i⌒ヽ､|　　　　おぇーー！！！！
　　　　　　/　　（゜）/　　 ／　/
　　　　　/　　　　 ト､.,../　,ー-､
　　　　=彳　　　　　 ＼＼‘ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
　　　　/ 　 　　　　　　　＼＼ﾟ。､。、ｏ
　　　/　　　　　　　　　/⌒ ヽ ヽU　　ｏ
　　 /　　　　　　　　　│　　　`ヽU　∴ｌ
　　│　　　　　　　　　│　　　　　U　：l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|：!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｕ






8 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:24 ID：gzjVQaSs0
知ってた






11 :ハムスターちゃんねる2013年10月13日 16:24 ID：j6uHniqxO
知ってたし






13 :ハムスターちゃんねる2013年10月13日 16:24 ID：9ntQWkB40
日本なら歴史ある料亭が徹底的潰される不祥事
でも
韓国は普通





17 :ハムスターちゃんねる2013年10月13日 16:24 ID：0gqiYyds0
不思議とあまり驚かない






23 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:25 ID：ofHqhlhb0
日本でもパセリ使い回しとかで問題になったよな。
まあ、日本だから問題になるんであって、あっちの国じゃデフォなようだが。






35 :ハムスターちゃんねる2013年10月13日 16:26 ID：QRhayC.10
パセリまでにしとけよ…






37 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:26 ID：2lyDfm1C0
ソース見なくてもわかるよ






40 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:26 ID：3DbdMAQr0
船場吉兆閉店になったアレ






42 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:26 ID：eqSOQ3iV0
むしろ例外的に再利用禁止食品が指定されているんじゃないことに驚き






46 :ハムスター名無し2013年10月13日 16:27 ID：4CDZfrVBO
まさか法律が、国が認めてるとは……





記事を出した後にコメント欄をまとめて記事中に掲載するという試みをしています。
コメント随時追加していきます。

試行錯誤の段階でいろいろとやっていこうと思っています！
コメントしてくれると嬉しいです( ´∀｀)

あと、現在記事とは関係ないコメントも大量にある為、一時承認中にしています。
少し時間経てば掲載されます。管理人とかハム速にご意見ある方はメールフォームでお願いします。

「韓国」カテゴリの最新記事

タグ ：
韓国
過去の人気記事ランダムぴっくあっぷ
今週の人気記事一覧