1 名前: トラースキック(やわらか銀行)[] 投稿日:2013/10/18(金) 08:57:16.63 ID:U2qHTVb9P
ベトナム人に学べ “太りにくい”食べ方
お米が主食でありながら太っている人の少ないベトナム人。彼らの食生活を学べる書籍を紹介します。

WHO調べの「肥満比率の国際比較」(2012)で、ベトナム人はダントツで肥満の人の割合が低い。
2009年までの最近年の数値では、ベトナム人の肥満比率は男性の0.3、女性が0.6。日本人は、男性2.9、女性3.3で、
肥満率の高い米国人は、男性33.1、女性34.3という数字になっている。

ベトナム人は日本人と同じように、「お米の国」の人だ。それなのに、
なぜ、ベトナム人の肥満比率はここまで少ないのだろうか。
ベトナムの食事は、米が主食で、おかずは野菜が中心のバランスのいい食事をしている。
そして、おなかの空いている時間が長くなりすぎる前に、食べ物を口にして補給する人が多い。
このことが、ベトナム人の肥満比率の低さにつながっているのだ。

では、ベトナム人は、何時に何を食べているのだろうか。ベトナム人は早寝早起き、規則正しい食生活の習慣を持つ国民性だ。
一般的に、6時ごろ起床、外で朝食をとり、12時に昼食、昼休みは2時間ぐらいで、その間に昼寝をする。
18時~20時に夕食。23時には就寝。起床後、14時間以内に夕食を終えている。
起床後14時間以降は、食べたものが脂肪になりやすく、痩せにくい。
ベトナム人の生活習慣から、太りやすいといわれる起床後14時間以降は、食べていないことが分かる。
また、1回に食べる食事量が少ないため、空腹になるのが早く、間食を10時ごろや15時ごろにする人も多い。
その場合は、日本のようにスイーツやお菓子類ではなく、生のカットフルーツや、生春巻などの料理の前菜に当たるものを食べている。
1日に3~5回、ちょっとずつ食べるというのが、太りにくい体をつくっているのだ。

全文はソースで
http://ebook.itmedia.co.jp/ebook/articles/1310/17/news089.html


2 名前: シューティングスタープレス(やわらか銀行)[] 投稿日:2013/10/18(金) 08:59:50.51 ID:XLUF8BpC0
平均、毎日2合食ってる

3 名前: 毒霧(庭)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:02:01.77 ID:95iOCMRG0
食べ過ぎがアカンのであって、ご飯に罪はないやろ!
4 名前: ジャンピングDDT(やわらか銀行)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:02:14.04 ID:G9jkvNhk0
食いすぎなんだよ
あと、動かな過ぎなんだよ

食って動かなきゃ何食ってても糖尿になるわボケナス


10 名前: サソリ固め(東京都)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:09:43.44 ID:QFZ6Kucu0
>>4
それ


17 名前: シャイニングウィザード(dion軍)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:14:22.05 ID:yabbh2fH0
>>4
全世界のデブに伝えて欲しい。
食べ物に罪はないと。


6 名前: 断崖式ニードロップ(芋)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:03:26.75 ID:aVvA8ZR80
暫く米食うの我慢してたんだけど、そろそろええかな~
と思って昨日1合だけ食ったら、速攻で軽い通風の発作が起きてワロタw

俺、もうあかん…


78 名前: ドラゴンスクリュー(空)[] 投稿日:2013/10/18(金) 10:13:45.73 ID:U07QW4U10
>>6
痛風は直らんやろ
生涯伴侶として仲良くしろや


9 名前: ショルダーアームブリーカー(やわらか銀行)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 09:08:17.98 ID:9ektBEes0
うどん県はデブいないのかな

47 名前: パイルドライバー(茸)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:36:45.41 ID:WsBbM64j0
>>9
確か糖尿の率がダントツだった。うどん、そば、そうめん、ひやむぎって実は凄い高カロリーだからな


20 名前: ローリングソバット(dion軍)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 09:16:32.17 ID:GzzangXv0
まあ、ドカ食いはするなということだ

21 名前: エルボードロップ(庭)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 09:16:50.92 ID:PSbo2m3J0
米ってのは基本が温帯~亜熱帯地方が生育適地だ
作物の生育に適し、温暖湿潤気候に育つ単位面積あたりの収穫可能カロリーが多い優秀な穀物
その上、多様な作物が実る気候により多様な食が可能になる

米を喰うから肥満が少ないんじゃなく
米の実る土地だから肥満が少ないんじゃないかの


22 名前: リキラリアット(家)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 09:17:19.08 ID:RzjKge180
米は大好きだけど、減量中だから昼しか食べれないのがつらい
思いっきり米を食べたくて仕方ない


26 名前: バーニングハンマー(長野県)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:19:33.63 ID:x8wQ5JSn0
最近は胚芽米を食べるようになった
玄米は炊く準備が面倒くさそう

稗や粟ってのを食べてみたい
不味いらしいけどどんなものなんだろう


27 名前: ストマッククロー(チベット自治区)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:22:29.05 ID:BO4Riox40
>>26
アワとかヒエは鳥のエサと同じ匂いで
混入する量が多くなければ、そんなまずくもないと思う
(個人の感想です)

玄米はいろんな種類あって、やや水を多めにするだけでいいのもある


41 名前: パイルドライバー(禿)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:32:57.58 ID:3vP4R01Z0
コメを主食にする→塩辛いものをおかずにする→高血圧
この流れのほうがやばいのでは


50 名前: 中年'sリフト(庭)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 09:37:31.26 ID:RiJL37980
ご飯食べない生活ってなんか物足りない感じがする。

51 名前: フォーク攻撃(中部地方)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:38:41.00 ID:hxfKe4ZO0
糖尿病も高血圧も結局、寿命が長くなりすぎたのが原因だから
70歳80歳になれば誰でも体の調子悪くなるよ
糖尿病や高血圧になりたくなかったら昔みたいに50歳くらいで死ねばいい


56 名前: フルネルソンスープレックス(大阪府)[] 投稿日:2013/10/18(金) 09:47:21.93 ID:rcmzT/TW0
炊くのが面倒

69 名前: カーフブランディング(宮崎県)[] 投稿日:2013/10/18(金) 10:01:29.28 ID:x3Hc9dYP0
今日さっそく知り合いの農家から新米貰って今朝食ったよ、ご飯だけで2杯いけるわ

72 名前: TEKKAMAKI(沖縄県)[] 投稿日:2013/10/18(金) 10:03:30.87 ID:e2aUgi+P0
米の旨さが分からない内はガキだな、そもそも米自体に罪は無い

76 名前: サソリ固め(東京都)[] 投稿日:2013/10/18(金) 10:11:42.88 ID:QFZ6Kucu0
日本人の体は米や玄米があってる
糖尿病は元々の遺伝体質が体を動かさないからなる


80 名前: シャイニングウィザード(山口県)[] 投稿日:2013/10/18(金) 10:16:58.88 ID:hL+GrZ6d0
コメは昼しか食べないなぁ
一日3回も食べたらデブまっしぐら


90 名前: ジャンピングDDT(チベット自治区)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 10:29:25.74 ID:qvmx12nN0
炭水化物は太るが、パンやらパスタやら加工されたものより米の方が体にいいだろ

95 名前: エルボーバット(千葉県)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 10:35:06.37 ID:/AUdgl6U0
コメって腹持ちの割りにはカロリー少なめじゃない
コロッケとかフライとか一品でご飯一杯分くらいある高カロリーおかずが太る原因でしょ


97 名前: ダイビングフットスタンプ(青森県)[] 投稿日:2013/10/18(金) 10:36:14.63 ID:Cq7+SIST0
毎食のゴハンの量3分の1に減らしただけで10キロ痩せた
中毒の一種だから最初はつらいんだよな


113 名前: 不知火(大阪府)[] 投稿日:2013/10/18(金) 11:05:22.89 ID:tSGKN8WV0
パスタは腹持ちするし太らないイメージ

*個人の感想です


119 名前: 魔神風車固め(新疆ウイグル自治区)[] 投稿日:2013/10/18(金) 11:10:32.92 ID:JsgqUuFm0
>>113
パスタは油とか色々からめるからなあ。


130 名前: アキレス腱固め(dion軍)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 11:17:53.69 ID:kJZ07L7i0
>>113
パスタは血糖値の落ち方がゆるやかで
米やパンより実はダイエットに向いている
間食したくない人にはいいと思う
ただカロリーには気をつけないといけない


120 名前: クロスヒールホールド(大阪府)[] 投稿日:2013/10/18(金) 11:11:28.93 ID:gQVjCgT20
米は炊き上がるまで時間かかりすぎめんどくせー
パスタ茹でるのも面倒で食わなくなった
もう食うって行為自体がめんどくせえええ


315 名前: ナガタロックII(東京都)[] 投稿日:2013/10/18(金) 14:45:33.49 ID:lslvAFx90
食事制限すると必ず口臭がするんだけどなんで?あの膿腺の臭いがする

348 名前: 稲妻レッグラリアット(チベット自治区)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 17:18:51.81 ID:LwWWZ7Rk0
>>315
肝臓から栄養を放出してると臭う
体脂肪燃やし始めてるからまぁ気にすんな
ビタミンとミネラルは補給しとけ
抜け毛どっさりになるぞ


350 名前: ツームストンパイルドライバー(神奈川県)[sage] 投稿日:2013/10/18(金) 17:26:53.57 ID:+/ZJqSNA0
>>315
炭水化物を減らすと体内でケトンという物質が増えて臭くなる







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転載元:いつから米を食わなくなった?太るし、糖尿病の原因だし、なんのメリットもないよね主食が米って
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382054236/



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