豚の角煮
里芋の煮っころがし
このあたりだよな
肉じゃが
3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:39:04.59 ID:a66jFn3/0
きんぴらごぼうだろ
4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:39:38.04 ID:c/ZJroB+i
手作りスパゲティソース
あたりから
21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:53:11.65 ID:ue2lNnQU0
パスタが得意というより
うどんが得意という方が個人的には信頼性が高い
手間はそんなに変わらないのになぜ…
6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:39:42.23 ID:UTsZZrhei
煮物うまい人は信頼出来る
あと味噌汁
7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:40:12.79 ID:Lxffg/iK0
オムレツ
9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:41:15.18 ID:7daenk730
カップ麺茹でることしかできないけど
趣味は料理です
10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:41:32.74 ID:l5FtHgre0
いつも思うんだけど
肉じゃがとかで料理得意とか言われても
あんなもん煮るだけじゃねぇかとｗ
13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:42:45.05 ID:OSacx5W10
オリーブオイル
14: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2013/10/09(水) 16:42:50.37 ID:L5YwtTb50
冷蔵庫の
余り物レシピ
15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:44:58.53 ID:l5FtHgre0
本当に料理の得意な人はありあわせの材料で
名前のない即興の美味しい料理作る人
なになにが得意とか言う奴はモグリ
18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:47:00.08 ID:u63ZtkW20
>>15
これを書こうと思ってた
19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:50:43.95 ID:wK63eaXbP
>>15
それってリアクション芸と漫才を
一緒にするようなもんだろ
それぞれ違う才能
11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:41:36.06 ID:FPc2hIoF0
天ぷらやフライが
上手いやつ
17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:46:18.13 ID:ASOP37980
煮物=料理出来る人
揚げ物・炒めもの=フライ係か何かで？
その他=ただの凝り性
20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:52:50.66 ID:3goIfl+X0
煮物でも最近は市販の煮物用の醤油とかでも
うまくできるしな
それでゴリゴリの煮物出されたこともあるけど
16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:45:18.93 ID:EG5K3Ola0
30分で飯作れる人
23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:55:50.56 ID:CFc9CqHr0
ロールキャベツ
25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:58:20.71 ID:nfVd8Kx40
餃子は手作り美味しいけど
面倒なんだよね
26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 17:01:55.66 ID:l5FtHgre0
パスタなんて塩振るだけでも様になるからなｗ
お陰で忙しい時とか助かるけど
27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 17:07:31.74 ID:0BWq4mS30
料理名を答える時点でにわか
品目でなくジャンルで答える奴はまず間違いない
食事っていうのは皿単位じゃなくて
テーブル単位で考えるもの
28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 17:09:46.43 ID:pA8o8nfV0
信憑性の話なら>>1が言ってるのは分かるけど、
実際は角煮なんて炊飯器でも作れるし、
煮っころがしも失敗しにくいよね
麻婆豆腐を、素とか使わずに作れるって言う人の方が
実際に料理出来る気がする
30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 17:12:01.60 ID:LZENmc8D0
意味のわからん創作料理さえ作らなければ
いいんだけどね
31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 17:12:02.99 ID:5d2wEaRp0
豚汁
24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/10/09(水) 16:58:16.28 ID:XuT5/xlC0
和食で美味しい朝食を
出してくれたら信頼する
元スレッドURL：http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381304321/
コメント一覧
だから料理は得意ってフレーズがすでに地雷
チョコを溶かして型に入れたのを料理と呼ぶからな
あと材料ありきで料理できる人は結婚に向かない→普段作ってないから
簡単に冷蔵庫にあるもので美味しい物作れる人は普段から料理して、誰かに味見とかしてもらってるからなに作ってもはずれない
弘法筆を選ばず
飯作るかーってさっさと作っちゃう
日常の料理に必要十分と言える程度の下ごしらえをしているか
食材の合わせ方にセンスがあるか
ここら辺が大事。
パスタとかグラタンがいくらうまくても「お、おう…」という気分になる
あんなもん､カレーとかシチューと同じ要領で作れるし
野郎でも手軽に出来る料理で､料理が得意とか言われてもお笑いだわ
ﾏﾏﾝはダシの素を使っている。（味噌汁だけはとるってﾏﾏﾝがいるけど。）
男で主夫やってて出汁とって料理全部作っているという人は、もう褒め称えるしかない。
一人暮らしでだったら、料理趣味なのへぇ。と思う程度。
玉子焼きが味・外観とも毎回ぶれなく上手な人は、料理得意な人と思う。
肉じゃがは地味に味付けや煮込み具合で仕上がりが大きく左右されるから
カレーやシチューと同じ感覚でつくる人とそうでない人とで結構な差が出る気がする
カレーやシチューは濃い味で結構ごまかせるが肉じゃがはそうもいかない
ありあわせのものでそれなりに食えるもの作れるかどうか
調味料上手く使えるなら料理得意と言っていいと思うけど
ハンバーグ、ロスティポテトなんかも、シンプルだけど難しいから、綺麗に焼ける人は、火の扱いが上手とおもう。
鶏の唐揚げとかは、料理好きでも、上手に作れる人は少ないイメージ。
かき揚げとかも、均等に切って、適温で揚げないといけないから、料理得意な人以外が作るとベチャベチャに。
それが気合い入れた料理っつんじゃなくて、普通の日のおかずとして作れる人は、マメで料理をちゃんとする人だなって感じる。
学生の頃、女に弁当貰ったことあるが、冷食のフライにグラタンにシウマイにミニトマト。間にパセリ、んでフライは可愛いピックで差してあった。
なんつーか、ハリボテみてーな弁当だなと感じたわ。
そいつは別に料理得意とか公言してはいなかったが、自分から作ってきてくれた弁当がオール冷食ってのはちょっとすごいなと思った。
人に食わせるものはおいしいもの食べさせたいし
朝食だったらご飯に味噌汁に漬物、焼き魚
朝食メニューを要領よくしっかり作れる人は料理上手といっても問題ないでしょ
時間をかけたりレシピを見れば素人でも美味しい料理作れるよ
料理が上手い奴ってのは美味しさよりも要領の良さとか手際の良さだと思う。
旨い料理はレシピを見れば作れるしな
てか>>17は何も分かってないな
煮物よりも揚げ物のほうが完璧に作ろうと思ったら難しいんだぞ？
衣の厚さ、肉の厚みで油の温度、時間を調節しないといけないからな？
煮物＝料理上手だと思ってる奴は少し聞きかじった素人だと思う
料理しない奴は煮物系の料理を必ず例にあげるよなｗ
コメ欄に出ている「残り物で気負わずに料理をこしらえてしまえる人」のたとえもだいたい合ってる。
料理ってのは仕事と一緒で、プラン・ドゥ・シー・チェックの工程がある。
「（栄養バランスに配慮して）献立を考える」「（鮮度のよい食材が必要な場合）材料を調達する」「実際に調理する」「後片付けをする」「なくなった食材、ストックヤードを確認して日々こまめに補充する」
この５工程を延々と繰り返すこと。
もちろん食べ手の意見を次回に活かすことも含まれる。
ホントに料理得意な奴が知りたいんなら、そいつの食材のストックの手法見る方が遥かによくわかる。
調味料の保存法、出汁の素材（昆布と鰹節、イリコ等）、あとは食器の数。
調理されて出てきたものは、それらの蓄積の上澄みでしかないんだから。
17ですけど、そう書いてますやん。
かき揚げとか、唐揚げって、意外に難しいねって。
煮物はレシピと手順間違えなけりゃ失敗しないし、あとから手直しできるけど、揚げ物や不定形な焼き物は、調理技術いるから難しいんだよ。
ステーキとか、メリケンのママンが「何か作るのめんどくせーから今日はステーキな！」って言うレベルだぞ
もちろん高級ステーキハウスで出されるモノとは全く違うが、そんなんどの料理にも言える。
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