東京エスノ : メニュー偽装発覚が止まらない　日本橋高島屋でも「ブラックタイガー」を「車海老」表記　（J-CAST）

メニュー偽装発覚が止まらない　日本橋高島屋でも「ブラックタイガー」を「車海老」表記　（J-CAST）

虚偽表示問題　「高島屋」など大手デパートにまで波及(13/11/05)　FNNnewsCH

主な食材"誤表示"の一覧・・・高島屋に入る店舗(13/11/05)　ANNnewsCH

　「メニュー偽装」の発覚が止まらない。阪急阪神ホテルズを皮切りに、ザ・リッツ・カールトン大阪、帝国ホテルと、名門ホテルでも次々と問題が明るみになっている。

　問題はホテルにとどまらず、何と有名百貨店の高島屋でも発覚した。「百貨店の最高峰」ともいえる日本橋店でも偽装が行われていたといい、他の百貨店にも波及する可能性がある。

■「フォション」や「ジョエル・ロブション」も

　高島屋は2013年11月5日、公式サイトに「メニュー表示・商品名と異なった食材を使用していたことに関するお詫びとお知らせ」を公開した。

　それによると、日本橋店地下1階の「フォション」で、06年10月から13年10月26日まで販売していた「車海老のテリーヌ」（578円）は、実際はブラックタイガーを使用していた。地下2階「麦星byグリル満天星」では04年4月21日から13年11月1日まで、6商品で加工肉を使用した旨表記せず、2階「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では13年6月5日から10月24日まで、紙容器入りの100％フルーツジュースを「フレッシュ」と表記していた。

　このほか、新宿店のレストラン2店でも「ホワイトシーキング」「バナメイエビ」を「芝海老」、「ホワイトエビ」を「車海老」。横浜店と柏高島屋ステーションモールのレストランでは加工肉使用メニューにその旨表記せず、秋田県外産のうどんを「稲庭うどん」、「アラスカ産紅ズワイ蟹」を「鳥取県産」、和牛50％・豚50％の合い挽きミンチを「和牛」と表記。タカシマヤフードメゾン新横浜店、岡山高島屋のレストランでは、加工肉使用の旨表記していなかった。

　消費者庁には既に報告済みで、当該のメニューと商品は販売中止または正しい表示に切り替えて提供、販売をしているという。

　日本橋高島屋といえば「上流階級御用達」で、有閑マダムが昼間から足を運んでいるというイメージだ。百貨店として初の重要文化財にも指定されている。

　そんな「百貨店のトップ」と言える日本橋店でも偽装が行われていたとなると、他の百貨店でも…と思ってしまう人も少なくないはずだ。とくに今回は「フォション」「ジョエル・ロブション」という世界の有名店が含まれている。「一流店なら絶対に信頼できる」という観念はもはや通用しないのかもしれない。

メニュー偽装発覚が止まらない　日本橋高島屋でも「ブラックタイガー」を「車海老」表記
J-CASTニュース 11月5日(火)16時58分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131105-00000005-jct-soci

2013年11月5日 17時58分
明らかに偽装なのになぜ「誤表示」と嘘を言うの？
車海老とブラックタイガー間違えたとかないでしょ。
一般人でも車海老はブラックタイガーより高いことを知っているし、車海老だからこの値段なんだと思ってお金払うんだし。
あまりにも客をなめすぎていると思います。
やっぱり食材を買って家で食べるのが一番確実ですね。。

2013年11月5日 18時58分
産地偽装だって大いにあり。
見た目だけじゃ分からないでしょう？

2013年11月5日 19時02分
韓国産や中国産使ってたら抗議の電話だね。
そういや、何年か前に鰻でも産地偽装で中国産を国産と偽ってるところが槍玉にあげられてた事があるけれど、髙島屋とかまで関わってるとはね…
ここまで酷いとは思わなかった。

2013年11月5日 17時32分
呆れるほど続々と出てくるね。

正直に表示している店のほうが少ないくらい、
飲食業界の実態は酷いんじゃないの？

2013年11月5日 18時16分
本当に反省しているのなら、誤表示などと

筋の通らない言い訳はせず

少しでも利益を上げるために偽装しました。

と会見で言うだろ！！

弁護士の入れ知恵なのか、罪に問われない為なのか

謝罪会見でも嘘を上塗りして、反省していると言えるか！！

2013年11月5日 18時36分
今年の流行語大賞は「誤表示」だな。

2013年11月5日 18時01分
もう「詐欺」のレベル。

2013年11月5日 18時20分
詐欺なのに淡々と謝罪する様子に違和感をもったがそれが飲食業界の常識になってしまって良識を失い詐欺に罪悪感を持たない板前や料理人が多数になったということ。競争が激しいことは言い訳にならない。

2013年11月5日 18時38分
いい加減、誤表示とか偽装とかいうのやめて、詐欺と言ってくれよ、マスゴミさんよ。

2013年11月5日 18時44分
安いものを高いものとして表記してばかり。
それって誤表記ではないだろうよ。
本当にどこも間違っているだけなら、
高いものを安いものとして売ってる所があるはずだが。

2013年11月5日 20時12分
偽装、食品だけなのだろうか？

2013年11月5日 20時27分
あんまり騒がなくてよいです。TV局のヤラセ番組や、新聞の１面リーク記事とかと比べればかわいいものです。

2013年11月5日 18時49分
消費者が困るのは回転すしやいくと代替素材で堂々と出していて
名前は「誤表示」だけど、あれはいいのか？

今回の件も含め、表示する以上、正しい表示に統一してほしい。

2013年11月5日 20時19分
なんで誰も捕まらないの？
日本では詐欺は違法じゃないの？

と全国の子どもたちが首を傾げています。

2013年11月5日 19時01分
偽装ドミノ。

2013年11月5日 18時08分
偽装と誤表示の違いが分からない。
ユッケも米も
肉も偽装の根っこは皆同じ

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