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料理が下手な奴にありがちな事 BIPブログ

今日のオススメ記事→中小企業の人事だが質問ある？

料理が下手な奴にありがちな事

2013/11/5

カテゴリありがちなこと

(51)

1 俺雑 ◆4jq2Aej3tU 2013/11/02(土) 09:29:48.32 ID:e1lyy/XT0

レシピ通りに作らない

3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:30:20.72 ID:HkZ+XFPw0

創作料理とかやっちゃう

6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:31:11.82 ID:FUawvB9Fi

食材が余る

5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:30:52.27 ID:NpggqedF0

絶対美味しい
って加えるアレンジが奇天烈

8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:31:30.77 ID:kpTweykS0

味見しない

料理が下手なやつの８割は味見しないで作るから加減を間違える

9 ゲーリー大佐 ◆AARPBLsteo 2013/11/02(土) 09:31:47.57 ID:s/qBfyfq0

隠し味が表に出てきてる

10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:32:04.81 ID:uCsgEMCC0

いきなり難しい料理に挑戦する

11 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:32:10.26 ID:TCIZXYDj0

キッチンがとんでもなく散らかる

12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:32:12.58 ID:nvfpGc010

目分量

13 忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0：15) 2013/11/02(土) 09:32:40.92 ID:o3QXymHS0

火加減ができない

14 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:32:49.70 ID:2PeKo3Zn0

中々の強火で放置

15 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:33:23.94 ID:NpggqedF0

味の要素が、しょっぱいか薄いかの二択しかない

19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:34:56.51 ID:f/Pg/Dw40

一人分なのに三人前ぐらい作っちゃう奴

20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:35:06.41 ID:Bw2fJhhfO

砂糖が溶けてない

22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:35:43.22 ID:NpggqedF0

かたくり粉と小麦粉の区別がつかない

23 俺雑 ◆4jq2Aej3tU 2013/11/02(土) 09:36:11.60 ID:e1lyy/XT0

向上心が無い

24 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:37:15.59 ID:MelzStxgO

「文句があるなら食べなくていいよ」と開き直る

27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:38:07.24 ID:d4h3/4o5O

基本が出来てないのにアレンジ大好き

28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:38:29.49 ID:4u3DzFn80

野菜の知識がないに等しい

29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:38:57.11 ID:NpggqedF0

米の炊き方が安定しない

30 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:39:14.32 ID:HMOez3MI0

なんでも混ぜればいいと思ってる

31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:40:18.95 ID:MPyC4iJr0

～少々がどれくらいかわからない

33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:41:56.69 ID:NpggqedF0

とろろ昆布の味噌汁をテレビで見て、

夜、めかぶの味噌汁が出てくる

36 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:45:54.13 ID:aFvSv+YY0

キャベツとレタスの見分けがつかない

34 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:42:07.10 ID:cnORAdCt0

何故かレシピより自分のカンの方が優れていると思っていてレシピを信用しない

40 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:53:09.85 ID:3FXzP62b0

旨味を多くすれば美味しくなると思ってる

39 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:51:20.45 ID:nCQaunvs0

逆に上手い奴は味見しない、下手なやつは味見を頻繁にするよ
そんで「もうちょっと醤油を入れた方がいいな」とか
「あれ？○○が足りないかな」とか知ったかぶり繰り返して次第に味がぶれていく

42 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:55:03.93 ID:f/Pg/Dw40

>>39
そういう事書くから下手な奴が味見しなくなる

41 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 09:54:13.50 ID:hctTpX6m0

下拵えの面倒な部分を省く

43 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:02:27.67 ID:yYgU9XkR0

http://www.youtube.com/watch?v=DWvdbLdaWnw

44 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:13:46.47 ID:UlF8SZcR0

ポテトサラダにみかんを入れる

ひと缶まるまる全部いれるやつがあるか

45 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:15:27.15 ID:gQeJ8EanO

油入れすぎ

46 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:16:50.43 ID:UlF8SZcR0

揚げ物をする際

油多いと太るから、少なめで揚げたよ（はぁと
とかわけのわからない理論を展開し、コロッケの揚げ焼きみたいになる

47 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:29:58.54 ID:uwUCrevU0

食材や調味料だけは一流

48 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:34:59.87 ID:7EKVavcn0

炒飯は味覇だより

49 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:42:25.01 ID:GLeIQW0b0

料理本とかの「適量」にキレる

50 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:47:43.02 ID:hctTpX6m0

適量にはキレるくせに、大さじ一杯、1カップ、100ccを量らない

51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/02(土) 10:50:55.01 ID:E+3SjarQ0

オリーブオイル使ってない

1001 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします 2112/09/03(土) 00:00:00.00 ID:129.3cm/kg

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元スレ　料理が下手な奴にありがちな事
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1383352188/

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★コメント

※1 2013年11月05日 06:38 ▼このコメントに返信

料理が下手というか味覚がおかしい奴は、自信満々に
食べ方を指示してくる。

料理が下手な奴は総じて学校の科学の点数が低い。

※2 2013年11月05日 06:45 ▼このコメントに返信

米を洗剤で洗う

※3 2013年11月05日 06:48 ▼このコメントに返信

料理が下手だと仕事も下手
仕事のできる奴は料理覚えるの早いし、変な思い込みで料理をメチャクチャにしたりしない

※4 2013年11月05日 06:58 ▼このコメントに返信

塩入れすぎたのを砂糖でごまかそうとする

※5 2013年11月05日 07:08 ▼このコメントに返信

科学はお菓子作りだろ
分量通りレシピ通りに作れば上手くいくから
料理は分量通りレシピ通りに作っても上手く出来ないことがある
味の許容範囲が広いので味見しても旨いかどうか分かりにくい

※6 2013年11月05日 07:11 ▼このコメントに返信

初心者：レシピ通りに作らない
初級者：レシピ通りに作る
中級者：レシピ通りに作らない
上級者：レシピを作る

※7 2013年11月05日 07:13 ▼このコメントに返信

上手：材料も道具もありふれモノ
　　　アレからどうすりゃコレが出来るの？
下手：材料も道具も一級品
　　　アレからどうすりゃコレが出来るの？
じゃないかと思う。

※8 2013年11月05日 07:21 ▼このコメントに返信

>>39への批判と、レシピ通りに作らないという批判が混在してるのが不思議なもんだ。
お菓子以上に料理は材料に違いが出やすいからな（味もだけど、「１個」の大きさとか）
基本はレシピ通りに作って、味見はあくまで味を見るためだけにやれば
どういう時に上手くいくのかがわかってくる。

※9 2013年11月05日 07:29 ▼このコメントに返信

やたらハーブを使いたがる

※10 2013年11月05日 07:31 ▼このコメントに返信

レシピを信じすぎる

※11 2013年11月05日 07:37 ▼このコメントに返信

作りながら材料を取り出す
結果火を入れすぎる
最初に全部用意しとけ

※12 2013年11月05日 07:50 ▼このコメントに返信

単純に味に興味がない。
ただ口にいれるだけ

※13 2013年11月05日 08:05 ▼このコメントに返信

料理下手だから上手な人達がネットにレシピとか動画あげてくれるの本当ありがた過ぎ。感謝感謝です。

※14 2013年11月05日 08:11 ▼このコメントに返信

塩は＋
砂糖は－
と思ってるやつ

※15 2013年11月05日 08:30 ▼このコメントに返信

段取りがわかってなくて行き当たりばったりで作る
先に切っておかなきゃいけない食材と先に切ったらダメな食材の違いがわからない

※16 2013年11月05日 08:33 ▼このコメントに返信

サルでもわかるTPPがヤバい7つの理由 2:50から
食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、郵政、法務、教育、公共事業なども対象
ttp://www.youtube.com/watch?v=CI8l71dSy_A

※17 2013年11月05日 08:38 ▼このコメントに返信

計量しない
味見しない
レシピの基本形すら作ったことないのにアレンジに走る
世のメシマズの8割はコレ！
後2割はは味覚障碍者と純粋な料理の才能なし

※18 2013年11月05日 09:17 ▼このコメントに返信

メモ取れないやつは総じて料理下手。
とらないじゃなくて、とれない。
そして、料理とメモなんて関係ないだろ、とか思うやつも料理下手。

※19 2013年11月05日 09:26 ▼このコメントに返信

レシピ通りに作らない
味見をしない
味の予想も出来ない
強火しか出来ない

そもそも手を洗う、まな板から食材をはみ出させない、魚のワタを出す、葉野菜を洗うなどの衛生管理が出来ない

※20 2013年11月05日 10:04 ▼このコメントに返信

レシピ通りっていうけど、ネットにあるレシピはあんまり
信用ならんのもあるし、常にレシピ通りの材料があるわけでもないし。

絵も描いてナンボというか、楽しんでたくさん描いて上達するもんだし
料理も楽しんで、経験重ねてナンボだと思う。
お惣菜の元（マーボードウフとかの中華素）使っていいから
とにかく作る。

※21 2013年11月05日 10:22 ▼このコメントに返信

段取りが悪い

※22 2013年11月05日 10:28 ▼このコメントに返信

たまに凝った料理を作るときはレシピ通りに作る、
毎日の夕飯はレシピに縛られないで柔軟に作る。

↑料理が下手なやつはなぜかこれが逆転してる

※23 2013年11月05日 10:38 ▼このコメントに返信

人間どんなことでも20年こつこつ続ければそれなりの高みに到達する
ところが主婦歴20年以上なのに基本的な家庭料理が今だ下手くそというバカ女は結構たくさんいる

※24 2013年11月05日 10:40 ▼このコメントに返信

※23
こつこつと小さな改善を重ねれば上達する
同じことを20年続けても何も変わらない

※25 2013年11月05日 10:44 ▼このコメントに返信

※5
いや、「論理的に物事を考えられるか、自分で構築できるか」という基本的なところでの話だと思う。
科学というよりは理数系の、とした方がわかりやすいかも。
なぜ水100ccであって牛乳200ccではないのか、なぜ湯を沸かしている最中にニンジンを刻むのか、とかね。

文系、といったら失礼になるかもしれんが、料理下手には論理や理論をすっ飛ばした感覚派が多い。
ただ、それでも天才的な人がいるのでまた混乱が生じる。

※26 2013年11月05日 10:48 ▼このコメントに返信

作ったことのないレシピでアレンジしようとするやつって何なの？
まずレシピ通りにやって上手くできるようになってからするもんだろうが

※27 2013年11月05日 10:54 ▼このコメントに返信

メシマズには二種類、いや三種類いる
経験が足りないだけの人間と、まちがった思い込みで作ってる人間と、完全な味オンチ
上達の見込みがあるのは一番目のヤツだけだ

※28 2013年11月05日 11:25 ▼このコメントに返信

圧倒的に日頃の経験の差だと思う
イベントだけ料理作る女とかが張り切って難しいものに
挑戦しようとしたりする
正直材料と切り方と分量とレシピ、分量火加減さえ間違わなければ
不味いものが出来るわけがない
それを理解しようとすらしない
目分量ってのは作り慣れた経験をもとにやるわけだからな
俺は自分ちの鍋なら目分量で大丈夫だけど人の家でる来るときは味見する
不安になるからな　味が決まらないときは大体砂糖か塩が足りない時だな
味がぼやけるのは出汁がしっかりとれていないかうまみ成分が足りてないときだ

※29 2013年11月05日 11:27 ▼このコメントに返信

手際が悪いことを隠そうとする
ABCの3種類の料理を作る時に、Aを炒めてる間にBの材料を切って〜とかやろうとする
そういうのは焦りによるミスが発生する
料理番組みたいに最初にすべて用意してしまえばいい
洗うのは最後の最後、流しはいっぱいにしてしまえ

※30 2013年11月05日 11:27 ▼このコメントに返信

できあがりのタイミングがわからない

※31 2013年11月05日 11:31 ▼このコメントに返信

プロでも味見するのに、料理下手が味決まってるか味見しないでわかるわけがない。

※32 2013年11月05日 11:43 ▼このコメントに返信

ドジッ子ぶりたいぶりっ子

※33 2013年11月05日 12:21 ▼このコメントに返信

>>8
が秀逸。
味見したなら、普通は出さない。
それでも出すなら、味覚障害かＤＶ候補。

※34 2013年11月05日 12:42 ▼このコメントに返信

凝った物一品だけで満足する
料理の作る順番を考えない
片付けのタイミングが下手
食材の代用がきかない
ウェイパーが好き

※35 2013年11月05日 12:56 ▼このコメントに返信

味見って言っても温かい時と冷めた時でガラっと味変わるからなｗ
火を通している時に味見してちょうどいいやって思っても
皿に盛って食べ始めるとなんか味濃すぎだコレ・・・ってなるから要注意な

※36 2013年11月05日 12:56 ▼このコメントに返信

書川康美と申します。
また見に行きます。
書川康美でした。

※37 2013年11月05日 13:01 ▼このコメントに返信

不味そうに盛り付ける

※38 2013年11月05日 13:49 ▼このコメントに返信

チマチマ、コツコツとした下準備とか過程をすっ飛ばして結果だけ求める人間は、総じて料理ベタ。
慎重に手間かければ、初めて作るものでも大抵は上手くいく。

※39 2013年11月05日 14:06 ▼このコメントに返信

やってることが理科の実験レベル

※40 2013年11月05日 14:33 ▼このコメントに返信

同僚の女（子持ち主婦）に
「あたし、マグロとかつおの切り身（刺身）の見分けがつかないのよね」
と胸を張って言われたことがある。

※41 2013年11月05日 14:51 ▼このコメントに返信

ドバッと調味料入れなければ、少しずつなら辛くならないのに
強火でガーと焼かなければ、弱火なら焦げないのに

微妙な匙加減ができないんだなとヒヤヒヤする
日曜の13時、東京マガジンとかで
料理下手な女特集やってるの見ると

※42 2013年11月05日 15:31 ▼このコメントに返信

味見を頻繁にする人はガチ。
料理に慣れているから味見なんてしないか、出汁が大事な時に一度きりだわ。
何回もちょびちょび何かを足して行く人ってもう料理しない方がいいよ。センスがないから。

※43 2013年11月05日 16:03 ▼このコメントに返信

味見をしない。自分では食わない。

※44 2013年11月05日 16:14 ▼このコメントに返信

手伝おうか？と言うと怒る

※45 2013年11月05日 16:37 ▼このコメントに返信

高カロリーの揚げ物や肉料理を変にヘルシーぽくアレンジする

※46 2013年11月05日 16:50 ▼このコメントに返信

文句だけは一人前
漫画で作り方を読んだだけで作れる気になってる

こういうバカ男多過ぎ

※47 2013年11月05日 16:56 ▼このコメントに返信

とにかく下ごしらえをしない。
あるいは、しても雑。
あまつさえ、作り始めてから準備しだす。

※48 2013年11月05日 17:12 ▼このコメントに返信

味音痴
自分のことだけどおいしいって感覚がわからない
塩コショウで味付けする意味がわからない
食えて生きれりゃ良くね？

※49 2013年11月05日 18:40 ▼このコメントに返信

しょっぱくなったら、砂糖を入れる

※50 2013年11月05日 22:39 ▼このコメントに返信

結婚って異文化の衝突だろ
たとえばA男が慣れ親しんだ味はB子にとっては甘すぎるかもしれない

小学校の頃、遠足で友達の弁当のおにぎりを食べたらゲーはきそうになった
たかがおにぎりですら慣れない味付けには舌が受け付けなかったりする

※51 2013年11月05日 23:48 ▼このコメントに返信

レシピ通りに作るのはどちらかというと下手糞だろ
基本はレシピに従って味見しながら食べる人の好みの味に調整できないと

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