1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:05:59.01 ID:eza0UcSW0
美味い?
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:06:22.96 ID:vp1EoXbv0
おいしかったな
4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:06:55.16 ID:snqndz6/0
羊は独特の香りが好き
馬肉は脂が少ないかな?
猪は食ったこと無い
馬肉は脂が少ないかな?
猪は食ったこと無い
6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:07:32.01 ID:5J+R82DT0
羊はうまいやつはほんとにうまい
馬は馬刺しか食ったことないが外れはあんまりない気がする
猪は食ったことない
鹿肉は旨かった
馬は馬刺しか食ったことないが外れはあんまりない気がする
猪は食ったことない
鹿肉は旨かった
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:07:49.18 ID:6dzvw4TO0
週一でジンギスカン食うわ
肉で一番羊が好き
肉で一番羊が好き
8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:07:54.09 ID:eza0UcSW0
どれ食った?感想頼む
個人的に今子羊のローストが食いたい
個人的に今子羊のローストが食いたい
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:08:43.54 ID:BeLVEvL90
馬肉が一番好き
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:09:10.71 ID:IdMKqahz0
猪は串焼き食ったけど普通の豚と同じようなもん
羊はにおいが苦手であまり好きじゃない
馬は食ったことない
羊はにおいが苦手であまり好きじゃない
馬は食ったことない
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:09:14.79 ID:0tsWfGEB0
猪については鍋がいい
焼くとどうしても固くなりやすい
焼くとどうしても固くなりやすい
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:09:37.45 ID:uXu4M9MC0
馬刺しがうまい
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:10:28.98 ID:VCT2vqef0
馬肉専門店で馬刺と桜鍋食ったけど美味すぎてびびった
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:10:59.11 ID:lUi54mJk0
羊は一回食ったけど忘れた
馬肉は引き締まってて筋肉質で牛を鯛とすると馬は鮪の赤身って感じ
猪は野性味が強くて癖があって硬い。豚の近縁種だっていうのは言われればって感じ
鹿は馬肉を野性っぽくした感じ
馬肉は昔は安かったんだけど今は下手すると同クラスの牛より高い
馬肉は引き締まってて筋肉質で牛を鯛とすると馬は鮪の赤身って感じ
猪は野性味が強くて癖があって硬い。豚の近縁種だっていうのは言われればって感じ
鹿は馬肉を野性っぽくした感じ
馬肉は昔は安かったんだけど今は下手すると同クラスの牛より高い
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:11:28.74 ID:aKRy4hgH0
鹿肉がいちばんうまい
猪は当たり外れが大きい
羊は匂いが強いから好き嫌いが分かれる
馬は淡白
俺は全部大好き!
猪は当たり外れが大きい
羊は匂いが強いから好き嫌いが分かれる
馬は淡白
俺は全部大好き!
22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:13:18.58 ID:gkJaQgNe0
馬刺しにタレとおろし生姜きつめで食べるのがたまらないよな
上にもあるが飲み屋にあると必ず注文する
上にもあるが飲み屋にあると必ず注文する
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:13:19.82 ID:eza0UcSW0
羊は臭味を美味いと思うかどうかで好みが分かれるのか…
馬肉好評だな
馬肉好評だな
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:13:46.66 ID:Sqf6Jz5bO
唐辛子のたれにつけてある羊肉がスッゴく美味しい。タンネトウも好き。
鹿肉のカレー美味しかった。鹿肉が臭いとはあまり聞かないし感じない。
鹿肉のカレー美味しかった。鹿肉が臭いとはあまり聞かないし感じない。
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:14:11.66 ID:pAjl8V3k0
鹿肉は赤身淡白でクセも少なくて旨いよ
でもシチューみたいな濃い味の味付けは良いけど
醤油とかで煮るのはあまり合わなかったなぁ
兎肉も脂が少なくて淡白で旨い
でもシチューみたいな濃い味の味付けは良いけど
醤油とかで煮るのはあまり合わなかったなぁ
兎肉も脂が少なくて淡白で旨い
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:14:14.24 ID:dnfejpnj0
馬はにんにくじょうゆ
後は湯引きが一番旨いと思う
後は湯引きが一番旨いと思う
37: 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0:15) 2013/11/20(水) 21:18:14.20 ID:hpewvYh60
北海道来てジンギスカン食ってみ
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:18:39.30 ID:QCdRBc0m0
羊肉はローズマリーとかニンニクで獣臭の処理だけしておけば最強になれる
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:18:46.17 ID:80yngOmU0
熊肉もけっこう美味かった
カンガルーはちょっとスジはあるけど馬肉と牛肉の中間って感じで美味い
カンガルーはちょっとスジはあるけど馬肉と牛肉の中間って感じで美味い
42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:21:40.54 ID:TWlJd9wVP
熊肉は味噌で煮込んだのは程よく獣臭くて美味かった。脂が美味い
焼いただけとかは臭くて食えないと思うが
焼いただけとかは臭くて食えないと思うが
45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:23:40.55 ID:lUi54mJk0
蛙も食ったことあるが産地や品種によるのか下処理によるのか二回食ったが随分と味が違った
味は鶏肉に似て少々水臭い。下手すると生臭くさくて藻臭い
鴨は鶏より上品というか淡白であっさりして癖が無い
味は鶏肉に似て少々水臭い。下手すると生臭くさくて藻臭い
鴨は鶏より上品というか淡白であっさりして癖が無い
51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:26:14.06 ID:mJT4zdN10
馬肉 馬刺し最高
羊肉 ジンギスカンと煮込み最高(匂いで好き嫌い激しい)
猪肉 新鮮なら何でも最高
羊肉 ジンギスカンと煮込み最高(匂いで好き嫌い激しい)
猪肉 新鮮なら何でも最高
56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:33:19.07 ID:6n2mAV/70
馬肉ホルモン味噌煮込み
62: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:39:50.37 ID:TWlJd9wVP
鳥系もうまい
ダチョウの刺身は微妙だったがキジ鍋は美味い
ダチョウの刺身は微妙だったがキジ鍋は美味い
65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:43:27.13 ID:PoTiMKxWP
昔サイゼリアにあった子羊のハーブ焼きが普通に美味かった
66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:44:21.67 ID:tmHdW8u00
猪くらいなら素手でも倒せそう
山行って取ってきなよ
山行って取ってきなよ
68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:45:53.66 ID:td6VRbFo0
鹿とか猪とかイロモノな肉てどうしたら食えるんだよ
興味あるけどわかんないよ
興味あるけどわかんないよ
73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:48:18.22 ID:f8rEbwpu0
>>68
猪は地方の鍋屋でも行けばあるんじゃねえの
牡丹鍋ってけっこうメジャーだし
都内でも肉扱う店なら猪も鹿も仕入れてるところあるよ
猪は地方の鍋屋でも行けばあるんじゃねえの
牡丹鍋ってけっこうメジャーだし
都内でも肉扱う店なら猪も鹿も仕入れてるところあるよ
70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/11/20(水) 21:47:18.08 ID:TPS3A+aT0
キジ肉はちょっと筋張ってたけ
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Comments
※66671. 名前: ゆとりある名無し 投稿日: 2013/11/20 22:53 URL
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品質がよい、価格が低い, 現物写真 信用第一
お問い合わせ:www.jpbrands163@yahoo.co.jp
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※66673. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:03 URL
どれも適切に調理すれば美味しいけど、一番は馬肉かな
肉の刺身なんて臭かったり硬かったりしそうだけど全然そんなことなくて、刺身にする為にある肉みたいに美味しい
肉の刺身なんて臭かったり硬かったりしそうだけど全然そんなことなくて、刺身にする為にある肉みたいに美味しい
※66674. 名前: 名無しさん 投稿日: 2013/11/20 23:14 URL
馬肉は栄養価が高くてカロリーが低いからお勧め。
もちろん美味い。
もちろん美味い。
※66675. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:25 URL
道民にとっては、焼肉=ジンギスカンなんだぞ!
常食だから、マズイと思うのが理解できない。
常食だから、マズイと思うのが理解できない。
※66676. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:26 URL
馬肉はめちゃめちゃうまい
馬刺はもちろんチャーシューもおいしい
馬刺はもちろんチャーシューもおいしい
※66677. 名前: 投稿日: 2013/11/20 23:29 URL
山羊は勧めない
※66678. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:30 URL
熊肉の刺身はは馬肉を濃厚にした感じだた
※66679. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:31 URL
馬肉は普通に美味い
猪肉は食ってる物の影響か?木の実系統の臭いが強かった
猪肉は食ってる物の影響か?木の実系統の臭いが強かった
※66680. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:35 URL
馬と羊は旨い
猪はアカン
俺は一週間腹壊した
猪はアカン
俺は一週間腹壊した
※66681. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:48 URL
もらった猪や鹿の肉にもれなく鉛玉がよくあるな・・・ 一度差し歯が・・・
個人的に言うとその肉がおいしいかどうかは血抜き次第
猟師の方から頂く肉も裁いた人次第でかなり味が変わっていた
個人的に言うとその肉がおいしいかどうかは血抜き次第
猟師の方から頂く肉も裁いた人次第でかなり味が変わっていた
※66682. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:51 URL
>>66680
猪は寄生虫なんかがいる場合があるからちゃんと火を通すこと
あと脂身は慣れていない人には消化不良で調子が悪くなるから注意なんだよ
ただ飼育された猪、イノブタは実質豚だからその問題は少ないよ
猪は寄生虫なんかがいる場合があるからちゃんと火を通すこと
あと脂身は慣れていない人には消化不良で調子が悪くなるから注意なんだよ
ただ飼育された猪、イノブタは実質豚だからその問題は少ないよ
※66683. 名前: 名無しZさん 投稿日: 2013/11/20 23:53 URL
どれも新鮮な物なら旨いよ。
熊肉も食ったことあるが、なかなかいけるね。
熊肉も食ったことあるが、なかなかいけるね。
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