2013/12/03/ (火) | edit |
キャベツ使い回し問題に、小倉智昭アナが見解
「そこまで神経質になっちゃうと、外食するの大変だよね」
引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1386058291/
ソース:http://news.livedoor.com/article/detail/8311214/
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1 名前: キングコングニードロップ(青森県):2013/12/03(火) 17:11:31.25 ID:xonhCNjg0 ?PLT(12000) ポイント特典
キャベツ使い回し問題に、小倉智昭アナが見解
「そこまで神経質になっちゃうと、外食するの大変だよね」
http://news.livedoor.com/article/detail/8311214/
トンカツ店チェーン・和幸商事が運営する「恵亭銀座店」などで、客が残した一部の料理を「使い回し」していたことがわかった。同店では、キャベツやお新香を専用の皿に盛りつけ、「取り放題」として各テーブルに提供。しかし、キャベツをこれまでに計6回、お新香を開店から約一ヶ月間は毎日、再度盛りつけて客に出していたという。
2日放送のフジテレビ系情報番組「とくダネ!」ではこの問題を取り上げ、小倉智昭アナウンサー、フジテレビの笠井信輔アナウンサーらがこの「使い回し」について見解を述べた。小倉アナはVTRで問題のあらましを確認し、「とんかつの和幸側が、『5年間で6回(使い回しが)ありました』っていうようなことを言うから、なおさら消費者に疑問を抱かれるんであって」 などと、和幸商事の発表の内容に問題があったと指摘。
さらに「使い回し」自体については「普段、紅しょうがだとか、らっきょうだとか置いてあるラーメン屋さんて、朝からずっと置いてあるのよ?」と語り、飲食店に据え置きされた薬味と比較。その上で「それよりも、一回出したり下げたりするほうがよっぽど衛生的だよ」と、問題となった「使い回し」に理解を示した。
しかし笠井アナはこの意見に、「私個人的には、これ、アウトなんですよ」と真っ向から反論。「薬味のように元々置いてあるものは、皆さんどんな箸をつけようが、覚悟の上で使ってる」「どうぞと出されたものが『前のテーブルの人にも出されたものだった』ということを、表明してくれてればいいですけども」などと述べ、「据え置きの薬味」と「個別に出す取り放題」の違いを説明。衛生的な問題よりも、気分の問題であると力説した。
同番組が行った街頭アンケート「あなたはどこまで許せる?」では、「刺身のツマや、キャベツを使い回すのは許せない」が50人中47人という結果となったが、これを見た小倉アナは「そこまで神経質になっちゃうと、外食するの大変だよね」と最後まで納得いかない様子をみせた。
2 名前: ネックハンギングツリー(庭):2013/12/03(火) 17:12:38.44 ID:HjLv5vjm0
オヅラも食い物屋経営してんだっけ?
3 名前: サソリ固め(WiMAX):2013/12/03(火) 17:12:46.30 ID:dbo/qLz60
これはこいつのズラが気になって発言内容を理解できん
4 名前: エルボードロップ(北海道):2013/12/03(火) 17:12:52.76 ID:CJWlixhk0
焼肉屋でやってるな
5 名前: レッドインク(神奈川県):2013/12/03(火) 17:13:25.56 ID:waWyfABH0
使い回しは論外だろ
10 名前: ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone):2013/12/03(火) 17:15:07.58 ID:Ei8sLat5i
もうずっと食べ残し食べてろよ。。
13 名前: グロリア(茸):2013/12/03(火) 17:15:50.39 ID:rRhhRrCaP
今回の中でキャベツが一番酷いと思ってるのは俺だけか?
25 名前: リキラリアット(石川県):2013/12/03(火) 17:20:30.36 ID:6oVB02p/0
このとんかつ屋に同意してるってことだろ
34 名前: TEKKAMAKI(西日本):2013/12/03(火) 17:24:09.35 ID:v0AfaTDKO
経営者視点w
54 名前: クロスヒールホールド(神奈川県):2013/12/03(火) 17:32:00.08 ID:QvwL9oGv0
頭も気にしすぎ
55 名前: バズソーキック(WiMAX):2013/12/03(火) 17:32:31.28 ID:XLxq2p4C0
じゃあ、残り物専門の飲食店でもやればいいじゃんw
18 名前: ニールキック(やわらか銀行):2013/12/03(火) 17:18:04.80 ID:TZ9w4QVR0
もう飽きたからか適当な事言ってるな
使い回しは偽装よりもタチが悪いと思うが
ヅラ男の考えることはよくわからん
使い回しは偽装よりもタチが悪いと思うが
ヅラ男の考えることはよくわからん
58 名前: タイガードライバー(愛知県):2013/12/03(火) 17:34:57.59 ID:JdNOv09C0
こいつ他人の食い残しのキャベツが喰いたいの
59 名前: ランサルセ(大阪府):2013/12/03(火) 17:36:06.45 ID:O/jLm9n60
いやいや、これは俺でもダメだ。
70 名前: リキラリアット(東京都):2013/12/03(火) 17:41:24.25 ID:CXghQQXf0
そんな考えだから商売に失敗するんだよね、
74 名前: パロスペシャル(関西・東海):2013/12/03(火) 17:43:46.35 ID:a5BgerxiO
使い回しは気にしないけど、頭髪は気にします
87 名前: バズソーキック(東京都):2013/12/03(火) 17:57:22.22 ID:H0VSZcHz0
こいつ焼肉店経営してなかった?w
こいつの店では食べ残しだしてるのかねw
こいつの店では食べ残しだしてるのかねw
96 名前: スパイダージャーマン(東日本):2013/12/03(火) 18:01:23.95 ID:GstIzqkC0
卓上の紅ショウガや調味料と、とんかつ屋の
食べ放題キャベツを混同して話すのが
見ていて不快だった。
このキャベツを使い回すの問題なしとか、正気を疑う。
食べ放題キャベツを混同して話すのが
見ていて不快だった。
このキャベツを使い回すの問題なしとか、正気を疑う。
125 名前: ビッグブーツ(東京都):2013/12/03(火) 18:23:16.78 ID:+DoIPjTH0
食い物屋やってるやつが言うとこれは爆弾発言
126 名前: ときめきメモリアル(チベット自治区):2013/12/03(火) 18:25:08.46 ID:6Qd7pFxl0
オヅラさんみんなの意見とヅレてますよ
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人の食べ残し平気なの?
きもっ
きもっ
じゃあ残飯でも食ってろ
他人事
おい!ヅラ!
勝手な事ばかり公共の電波使って言ってんじゃねえ!
てめえの視点で物事の良し悪しを決めてたら国が幾つあっても足りねーw
勝手な事ばかり公共の電波使って言ってんじゃねえ!
てめえの視点で物事の良し悪しを決めてたら国が幾つあっても足りねーw
薬味はさ、一応取るものがちゃんとあって直接食べている箸でつつく訳じゃないけど
キャベツはお客さんの食べ残しでしょ?
ヨダレ付いているかもしれないし、キャベツの方が衛生的にヤバイんじゃないかな。
キャベツはお客さんの食べ残しでしょ?
ヨダレ付いているかもしれないし、キャベツの方が衛生的にヤバイんじゃないかな。
原材料名:キャベツ・くしゃみ・ノロ・インフル
ふなっしーをパクった千葉県銚子市の吉本芸人の話題かと思ったら違った
アンダーティーカーが聞いたらオズラにツームストンパイルドライバーしそうだなおいw
肝炎、ノロ、インフルエンザを大流行させたいのかこのバ.カは。
肝炎、ノロ、インフルエンザを大流行させたいのかこのバ.カは。
外食産業の皆様朗報。
コイツが来店したらどうぞ使い回しのキャベツを出してあげてください。
公認ですよ。
コイツが来店したらどうぞ使い回しのキャベツを出してあげてください。
公認ですよ。
テーブルに置いたらダメでしょ
みのもんたに続いて小倉も消えて欲しい
アンタは他の客の食い残しを平然と出されて、それを黙って
文句言わずに食えるか?ワシはお断りだな。
コストカットか何か知らんが、あきらかに「やってはいけない」
一線を越えてるだろうがよ。
文句言わずに食えるか?ワシはお断りだな。
コストカットか何か知らんが、あきらかに「やってはいけない」
一線を越えてるだろうがよ。
オヅラは風邪を引いている奴が食べ残したキャベツとか食えるんだなw
衛生上問題があるんだよ。神経質にならない方がおかしい。
衛生上問題があるんだよ。神経質にならない方がおかしい。
てめえのズラをシェアして使えや!
そこが接客商売の神経を使うところだろうに、何言ってんだか
そーだそーだ!
そんな事いちいち気にしてたらね、はげちまうんだぞ!
さすが小倉さん悟ってらっしゃる
そんな事いちいち気にしてたらね、はげちまうんだぞ!
さすが小倉さん悟ってらっしゃる
上手い‼
は?いくらキャベツでも作画は重要だろ
使いまわしするくらいなら まかないで食っちまえよ
トンカツ屋のキャベツはおかずになる特殊アイテムなんだぞ
トンカツ屋のキャベツはおかずになる特殊アイテムなんだぞ
実際出されたら激怒するクセに
ユッケ騒動の時も用語してたな
焼き肉店経営者の小倉さん
焼き肉店経営者の小倉さん
こいつの経営してる店の場所と名前を誰か教えてくれ
間違っても入らないようにするわ
間違っても入らないようにするわ
なにこの、腹を壊すのは俺じゃねえから的な
このキャベツサービスって、目黒のトンカツ屋かどこかがやり始めた手法なんだよな。
本来は店員さんがボウルに入れたキャベツを持って、客の間を渡り歩いて、
その人の欲しいだけトングで入れてくれる。
これなら、どうやっても「使い回し」にはならない。
それをチェーン店が「人件費節減バージョン」で真似したのがまずかったと思う。
本来は店員さんがボウルに入れたキャベツを持って、客の間を渡り歩いて、
その人の欲しいだけトングで入れてくれる。
これなら、どうやっても「使い回し」にはならない。
それをチェーン店が「人件費節減バージョン」で真似したのがまずかったと思う。
発想が日本人のものじゃねえな。
その黒キャベツも新しいのに入れ替えちゃいましょう!!!
でも珍しく他のコメンテーターは反発してたよね
確かにあの意見は一般人とは相容れんわw
付加サービスなら軽んじてもいい、って感覚はまるで理解できんよ
確かにあの意見は一般人とは相容れんわw
付加サービスなら軽んじてもいい、って感覚はまるで理解できんよ
※596758
書こうと思ったが、自分で調べろ
流石に怖気づく
書こうと思ったが、自分で調べろ
流石に怖気づく
なら食品偽装や食中毒を報じるテレビや新聞に物申してみろよフジテレビさんよ
それが、きゃくしょうばいのきほんか?
すくなくとも、ここは、にっぽん・・・んなこと、ゆるされるのか?
すくなくとも、ここは、にっぽん・・・んなこと、ゆるされるのか?
ウジテレビの企画で出したような食い物は食っちゃいけないって事だな。
こんな奴が関わってるんじゃ、何が入ってるかわかったもんじゃない。
こんな奴が関わってるんじゃ、何が入ってるかわかったもんじゃない。
この衛生観念の欠如っぷりは何なんだ?
こんな奴に公共の電波で好き放題言わせていいのか?
こんな奴に公共の電波で好き放題言わせていいのか?
ヅラがもったいないから食べ残しのキャベツを頭に乗せてればいいと思うの。
とりあえず世間一般の意見と逆行するようなコメント出して逆撫ですりゃあ
「なんかコメンテーターっぽいね。」と一定の支持が得られる風潮なくならねえかな
ただの水差し野郎じゃねえか
「なんかコメンテーターっぽいね。」と一定の支持が得られる風潮なくならねえかな
ただの水差し野郎じゃねえか
食べ残す奴が一番悪い。
常識からはみ出た禿はアナウンサーやめろ
こんな考えの飲食店経営者が出すのって・・・・やっぱりアレだよね?
疑わない方が変だよね?
やっぱりこの人の経営している店は・・・・だよね?
疑わない方が変だよね?
やっぱりこの人の経営している店は・・・・だよね?
バイキングと残飯を同一視とか最低だなこのズラ
自分はまず食わされる心配はないからいいみたいだな。
いやなやつ。
いやなやつ。
>>2
ハワイでラーメン屋やってるわ
ハワイでラーメン屋やってるわ
こいつの店も怪しくなってきたな( ・∀・)
>596801
もう、まさにコレ
口だけで喋ってるデタラメ感
あと、中身のない政権批判も同根だと思う
もう、まさにコレ
口だけで喋ってるデタラメ感
あと、中身のない政権批判も同根だと思う
使い回しって言っても吉兆のやつと違ってバイキングのサラダを継ぎ足すようなものだしな
お新香は論外だけど、これは神経質になるほどのものじゃないでしょ
ガチの食べ残しもやってる可能性あるからこの店近くにあっても行かないが
お新香は論外だけど、これは神経質になるほどのものじゃないでしょ
ガチの食べ残しもやってる可能性あるからこの店近くにあっても行かないが
お里が知れるってやつだな
まぁどんなに偉そうなことを言ってても
こういうので血筋の悪さが出るんだよな。
まぁどんなに偉そうなことを言ってても
こういうので血筋の悪さが出るんだよな。
つまりオズラの店も使い回してるって事でいいんだな?
毎回この番組というかオヅラのコメントとカツラズレてるよな
126 名前: ときめきメモリアル(チベット自治区):2013/12/03(火) 18:25:08.46 ID:6Qd7pFxl0
オヅラさんみんなの意見とヅレてますよ
これに笑ってしまったわw
オヅラさんみんなの意見とヅレてますよ
これに笑ってしまったわw
>596832
バイキングの取り分けコーナーで味噌汁飲んだり食事したりするのか?
個人のテーブルに置かれてるんだから、食った箸で取ったり食いカ スが飛ぶだろう。
まあ5年で6回だったら極まれじゃないかって言い分ならまだ分かる。
あと、「食いカ ス」が禁止ワードに引っかかって、ちょっと面白かった。
バイキングの取り分けコーナーで味噌汁飲んだり食事したりするのか?
個人のテーブルに置かれてるんだから、食った箸で取ったり食いカ スが飛ぶだろう。
まあ5年で6回だったら極まれじゃないかって言い分ならまだ分かる。
あと、「食いカ ス」が禁止ワードに引っかかって、ちょっと面白かった。
オヅラは他の客の食べ残しでも何の抵抗もなく食べるのか?
あるいは、店側が客にばれないようにすればいいっていうのか?
コイツの感性はおかしい。
韓国なんかでは当たり前のようにやってるようだから、
もしかしたら、オヅラもそちらの人?。
あるいは、店側が客にばれないようにすればいいっていうのか?
コイツの感性はおかしい。
韓国なんかでは当たり前のようにやってるようだから、
もしかしたら、オヅラもそちらの人?。
お国が知れますよ。
笠井アナが普通の感覚。
薬味は誰かが箸をつけたかも知れないと理解して、使っている。
キャベツはまさか使い回しだとは誰も思わない。
衛生、不衛生以前に、騙したか騙していないかが重要。
そんな店の料理の何を信用しろと言うのか。ひょっとしてカツも使い回し?、
味噌汁も人の飲みかけ?、そう言う疑惑のわく店に誰が行くの?。
薬味は誰かが箸をつけたかも知れないと理解して、使っている。
キャベツはまさか使い回しだとは誰も思わない。
衛生、不衛生以前に、騙したか騙していないかが重要。
そんな店の料理の何を信用しろと言うのか。ひょっとしてカツも使い回し?、
味噌汁も人の飲みかけ?、そう言う疑惑のわく店に誰が行くの?。
ここは日本だ、お前の好きなあの国じゃないんだぞ
やっぱり日本人の感覚とは違うんだな、そこまで魂売ったか
やっぱり日本人の感覚とは違うんだな、そこまで魂売ったか
オヅラさんはこれから楽屋裏で使いまわされたヅラかぶってくればいいと思うの。髪型コロコロかわれば視聴者も楽しめるよ?
日本では残飯を食べるということはしないんですよ
これを批判したら、韓国の使い回しを擁護できなくなっちゃいますもんね、小倉さん(^^)
私は飲食業を十三店舗経営しているが、キャベツの使い回しは一切やっていない。それは「わからなければ、見えなければ、」原料ね入れ替え、使い回しはやっても良い、と言うのは決して許されない。それは経営者のモラルの問題。兎に角商売の基本は「正直にやる」それ以外に道はない。お客さんはちゃんと見ている。
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それならヅラも使い回してみろよと言いたい
例えば使い回ししてるとするならその分、安くするべきじゃないの?
使い回しは韓国料理店の常識だろ。ゴキブリ民族の発想だな。
じゃあ今度オヅラの所に家で出た残飯送るから。
ちゃんと残さず全部食べろよ。
おまえ自身が言った事なんだから責任持てよ?
ちゃんと残さず全部食べろよ。
おまえ自身が言った事なんだから責任持てよ?
この番組も終わったな。
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コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
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