サブウェイのローストビーフ、結着剤使用

日本サブウェイ(東京都港区)の運営するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」が、2010年6月~12年5月に提供した約300万食分のローストビーフに、食品衛生法で
認められていない「結着剤」を使用していたことが分かった。

同社は「健康被害の連絡はない」としている。

製造の途中で細菌が混入する恐れがあるため、ローストビーフなど完全に火を通さずに提供される牛肉は、肉の塊をつなげる結着剤の使用が認められていない。



※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131218-OYT1T00526.htm




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242 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 19:24:34.41 ID:KKr5d9sF0
>>1
>法令に違反しているという認識がなかった

え?そーゆー問題?
その程度の認識しかないの?
サブウェイ がっかりだわ


281 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 22:03:36.37 ID:sGOAnnNO0
>>1
サブウェイって無責任な会社だな


3 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 13:59:58.11 ID:v0tuiG860
これ大問題じゃね?


6 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:01:24.28 ID:OqO3pWbt0
>>3
本社が東京にあるので、なぜか叩かれません。


12 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:03:06.81 ID:yBdzFa860
法令違反じゃ無ければ客を騙して良いと思ってるって事?


237 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 18:57:40.77 ID:mZ7096il0
>>12
それくらいユルユルで食べ物を売ってるってこと
問い合わせしてみるとどこもやばい返答してくるよ
自社商品に使ってる原材料の産地も答えられないなんてザラだもの
ひどいのになると把握しておりませんってしれっと言う
最近は企業秘密なのでお答え出来ませんって答えるところもあるらしいw
人の口に入るものを売ってる責任感がなさ過ぎ


24 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:07:35.45 ID:tJzynLr/i
Veggie Deliteしか注文しない自分に死角はなかった


147 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 16:30:41.20 ID:gSuZR2A50
>>24
店員がローストビーフのサンドと同じ手袋で調理したら…


38 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:11:19.16 ID:qOkRJydQ0
サブウェイは、昔は標準でチーズが入ってた。
サブウェイは、昔はフットロング買うとハーフx2本より安上がりだった。


205 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 17:35:00.07 ID:NLNa0YIX0
>>38
あ、やっぱり?数年前はよくBLTロング食べてたんだけど、
最近いったらまったくお得じゃなくて、おかしいな~と思ってたんだよね


263 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 20:30:29.05 ID:o+ifxiFH0
>>38
コストダウンし過ぎだよな。


49 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:17:28.85 ID:mgH8ZBZ0O
一般的にベーコンやソーセージは普通に接着剤使うからw


62 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:21:17.73 ID:B+9iLuEe0
>>49
お前色々とヤバイなw


288 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 22:24:31.76 ID:ZQieSKrH0
>>49
結着剤使ってんのに表示しないのが問題なんじゃないの?
ソーセージとかおにぎりとか、まとめるための増粘剤を成分表示してあれば問題ないよね


54 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:18:13.65 ID:LrZmcvLiP
サブエイって結構高いよな まあ割りとうまいけど
しかしあの注文システムは年寄りには無理だな


61 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:20:55.35 ID:31xlbB/3O
>>54
一応20代だけど
サラッと注文できないと恥かきそうで入りたくても入れない


67 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:25:03.62 ID:qOkRJydQ0
>>61
パンはホワイト、野菜はぜんぶ、ソースはおすすめどおりって
決めとけばいい。


68 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:25:10.26 ID:V5ZedQvA0
>>61
おまかせで
大丈夫


100 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:52:40.33 ID:zvi9jtZv0
>>54
ハンバーガーショップみたいなもんだと思って入って、注文時に驚いたのを覚えてるわww


233 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 18:49:22.44 ID:sZNwmSuV0
>>54
よりによってロンドンで初体験だったわ
初海外の英語もろくすっぽなのにorz


245 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 19:42:33.13 ID:htimdWRY0
>>233
ロンドンって言えば、一番旨い飯は中国料理

日本ではTPPいきます!になったらいきなり
いままで献血できなかった人が献血おk!!!になったな

もはや乾いた笑いすら出ない


86 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:42:25.73 ID:aMLGnu+S0
>同社は「健康被害の連絡はない」としている。

「なんかお腹の具合が…」と思う人が居ても、よほどの重症や大量発症でもない限り、
「あのサンドイッチが原因だ」などと特定することは無理。


97 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:50:18.67 ID:qYX798OvP
>>86
いや、だから、火が通ってるから問題ねーって。
問題あるのは、火が通ってないレア仕上げのやつ


93 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:47:31.04 ID:apIyJ49l0
どのぐらい火が入ると ローストビーフではなくなるんだろう。


103 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:55:58.34 ID:WGiRJQGkO
>>93
確かに気になるw


105 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 14:57:22.88 ID:VxPMOzhL0
>健康被害の連絡はない

仮にサブウェイでサンドイッチを食ったあと腹が痛くなったところで、
それらを関連付けて考えることのできる人間はそう多く無い気はするんだよな・・・


107 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 15:00:25.27 ID:2ix5Dam+0
>>105
普通は直前に食ったものと関連付けるだろ


115 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 15:10:45.41 ID:VxPMOzhL0
>>107
どっこい、食中毒はその原因によって潜伏期間がかなりさまざまなんよ。

最短1時間から長いもので11日なんてのもある


119 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 15:17:09.76 ID:2ix5Dam+0
>>115
だから普通は直前に食ったものと関連付けるだろ
さっき食ったサンドイッチじゃなく一昨日食った卵のカンピロを最初に疑うような奴がそう居るかよ


126 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 15:22:19.90 ID:VxPMOzhL0
>>119
うん、だから君の言ってる例が逆だった場合
サブウェイの耳にはそれが入らんのではないのか、と

で、喰って即あたる食中毒ばかりじゃないわけで
サブウェイのいう「食中毒の発生は把握していない」なんてのは
言い訳にもなら無いでしょ、と思ってるんよ


130 名前:名無しさん@13周年 :2013/12/18(水) 15:30:31.01 ID:2ix5Dam+0
>>126
ああそういうことか
結着剤由来の食中りなんておなかゆるくなる程度のものだから基本すぐ来るだろと考えてたわ
本当に報告が無くて実際は被害ありとするなら潜伏長いものばかりだって事になるな



■編集元:ニュース速報+板より「http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1387342761/」