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ショートケーキは日本だけ?国で変わるクリスマスのお菓子 : watch@2ちゃんねる


    ショートケーキは日本だけ?国で変わるクリスマスのお菓子

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    http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1387700168/

    1:そーきそばΦ ★ 2013/12/22(日) 17:16:08.62 ID:???0
     24日のクリスマスイブにどんなケーキで子供を喜ばせようかと思案している親は多いに違いない。

     現在のように、居ながらにして世界のあらゆる国のクリスマスケーキが買える時代と違って、 少なくとも東京では1950年代から、かなり長い間、不二家のショートケーキが代表的なものであったように思う。

     スポンジケーキを土台に白い生クリームでおおわれ、赤いイチゴで飾られたショートケーキは、 日本人に最も親しまれてきたケーキの一つであったに違いない。だが、このスタイルのショートケーキは日本のものであって、 イタリアを含む欧米諸国に存在しないのは、日本人には不思議な思いがする。

     イタリアのクリスマスの菓子の代表的なものは、パン菓子「パネットーネ」だ。
    昔は円筒形で最近はやや背が低くなったが、外見も味もいたってシンプルなパン菓子である。

     これは一説によると、1400年代後期にミラノ大公スフォルツァ家の食卓を飾ったものが元祖だというから、 イタリア人は数百年間飽きずに食べてきたことになる。

     だが、最近は、さすがに若者には人気がなく、クリスマスシーズンが終わると、 バーゲン商品の一つに成り下がってしまう。(坂本鉄男)

    産経新聞 12月22日(日)17時0分配信
    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131222-00000518-san-int
    参考画像 ショートケーキ
    img1



    4:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:16:58.78 ID:eE4VVBD80

    アメリカ人にとってのショートケーキは、フルサイズ



    7:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:17:36.57 ID:TKQyX4dQ0

    クリスマスは今年もピザハットのビザを食いながらひとりで2ちゃん



    8:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:17:51.72 ID:D6ln0IfN0

    ブッシュドノエルとかより苺ショートのが好きよ



    12:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:18:39.23 ID:jjy8cIn/0

    バターケーキ全盛の頃のショートケーキは子供でさえしつこくて食えたもんじゃなかった



    14:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:18:58.62 ID:w5X6VxJC0

    ドイツだとシュトーレン、アメリカは何だろう


    165:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:46:35.62 ID:5lLgD2650

    >>14
    ジンジャーブレッドクッキー


    183:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:49:52.60 ID:Ykr9q3eCP

    >>165
    大草原の小さな家とか読む限りじゃ
    クリスマスに特別に食べるケーキがあるというより
    ありとあらゆるパイやケーキ焼いてた感じ



    16:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:19:18.50 ID:DWh5VZyh0

    不二家とケンタッキーにまんまと乗せられすぎだろw



    17:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:19:29.67 ID:mlZH1bV70

    クリスマスの時期って
    何だかどうしようもない冷凍ケーキばかりになるから
    小さい子供が居る家庭とかでない限り
    ぼったくり感が半端じゃないから買わないだろ?


    38:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:23:08.65 ID:IrJHKZA00

    >>17
    この時期にしか買えないケーキがあるから、つい予約してしてしまう。



    18:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:19:30.13 ID:MmRBv6Sg0

    ブッシュドノエルだろ普通クリスマスは(´・ω・`)



    22:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:20:46.13 ID:TYDAaIaZ0

    ブッシュドノエルはバタークリームだから好きじゃない



    23:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:20:47.86 ID:q10lvmrp0

    ショートケーキとモンブランでお店の実力が判る



    24:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:21:12.44 ID:b6NhDYUk0

    スポンジケーキじゃないだけでショートケーキはあるだろ



    26:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:21:40.09 ID:5ScxfWbiP

    クリスマスなんだからおはぎでもカントリーマアムでも好きなもん食えばいいじゃん



    28:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:03.70 ID:51Kr6YTc0

    アメリカの四角いケーキは普通にマズそう
    やっぱイベント時のケーキは丸だろ
    普段はショートだけど



    29:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:04.63 ID:ekVPNy8e0

    アメリカ式ショートケーキ

    img2

    img3

    img4




    32:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:28.79 ID:eE4VVBD80

    米国人のショートケーキ もちろんあいつらは一人で食う

    img5

    img6

    img7
    img8

    img9

    img10
    img7



    52:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:25:57.29 ID:jDMP45dJ0

    >>32
    赤や緑までは、まあまだわかる。食欲色だしないちおう。

    青ってなんぞ・・・ 食欲なくなるわ!


    181:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:49:20.99 ID:p/FDuea50

    >>32
    大きさがおかしい
    色がおかしい

    で,実際に食うと,味がおかしい(ひたすら甘い)


    187:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:50:42.56 ID:5lLgD2650

    >>32
    最後の写真バーツって書いてあるけど



    35:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:22:37.16 ID:v4IRo3b+0

    いちごタルトの方が好き



    41:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:23:39.33 ID:jDMP45dJ0

    クリスマスといえば手巻き寿司パーティだった



    45:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:24:27.20 ID:VPY/YcfL0

    7割くらいがスポンジでかさ上げしてるケーキなんぞにホールとはいえ3000~4000円も払う気にならないわ



    49:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:25:24.78 ID:OPLcAy3h0

    いちご使った菓子で一番うまいのは
    いちご大福


    64:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:27:36.59 ID:ekVPNy8e0

    >>49

    宇部の和菓子店が「じゃんぼいちご大福」-今年は2週間遅れで販売開始
    http://yamaguchi.keizai.biz/headline/photo/1862/

    通常のイチゴ大福(右)の2倍のサイズのイチゴを使う「じゃんぼいちご大福」(左)
    img11

    img12



    96:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:32:33.76 ID:iy5Ero7p0

    >>64
    苺大福の美味しさは、
    やわらかい皮+甘い餡+酸味のある苺の絶妙なるハーモニー。

    そして俺の考察によると
    この、じゃんぼいちご大福は、どこかで必ず
    苺オンリーしか口に入らない瞬間が生ずる!

    つまり!!この大福には期待できない。



    56:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:26:19.22 ID:4fMrTcRs0

    ウチは子どもと一緒に作った
    粉もバターも卵も、買ってきたばかりのもの使うとそれだけで全然違う

    スポンジケーキが失敗すんのは、泡立て不足、粉混ぜ不足、そして古い粉


    77:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:29:48.00 ID:YkQu+7PE0

    >>56
    スポンジはふくらまないで失敗する確率が結構高い。
    当日失敗すると目も当てられない。
    作ってる人の機嫌が悪くなるとクリスマスも台無しだ。

    スポンジだけスーパーで買ってくるのが一番。

    一番簡単なブッシュドノエルは、
    ヤマザキのスイスロールとチョコクリームと飾りを買ってきて
    スイスロールの上にチョコクリームを塗りたくって飾りを付ける。
    簡単だよ。原価300円ぐらいかなw



    58:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:26:38.57 ID:LldlOTTO0

    いちごのショートケーキは色が紅白で「日本のお祝い」的だもんね。



    60:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:26:54.35 ID:mE2dp+PZ0

    じゃあ日本以外は全て同じ様式なのか?
    違うだろ。日本オリジナルのスタイルがあって何が悪い。



    65:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:27:39.41 ID:YtSt/YJu0

    日本人にとってキリストさまは八百万の神々の一人なんだぜ


    85:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:30:49.08 ID:4PEN5A9y0

    >>65
    キリストは神ではないけどな。

    ヨーロッパだと、同じケーキを1ヶ月くらい食い続けるんだぜ。



    66:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:27:53.82 ID:r8bNNt6S0

    国で変わるってんだからいいじゃんなんでも



    68:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:28:07.89 ID:jDMP45dJ0

    じゃあクリスマスには何を食えばいいんだよ!!!???



    70:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:28:38.00 ID:BxjjuSXR0

    日本はキリスト教圏じゃないんだから比較自体が無意味。
    無宗教でなんでもありなのがマジで日本のいいところ。



    90:名無しさん@13周年 2013/12/22(日) 17:31:39.01 ID:dJr7exz90

    今年は中止って聞いたけど



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    コメント( 23 ) 食べ物

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      コメント

        • 1: まとめブログリーダー
        • 2013年12月22日 18:45
        • ID:nmcmb1d70
        • プ、プディングで


        • 2: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 18:50
        • ID:LdzT.osb0
        • クリスマスなのに独りでお留守番している良い子には

          このクリスマスプディングをあげよう

          ほろ甘く強烈なスパイシーな味わいに君たちは涙を流して喜ぶだろう


        • 3: まとめブログリーダー
        • 2013年12月22日 18:54
        • ID:b8x0m84q0
        • クリスマスにロールケーキだめなの?ぼっちだけど


        • 4: まとめブログリーダー
        • 2013年12月22日 19:06
        • ID:oqDAnjGy0
        • 今年はAmazonでスポンジケーキじゃなくアイスにしてみた


        • 5: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 19:07
        • ID:gA9HUi2B0
        • 最近のショートケーキは、真ん中の層もイチゴなんだよな。
          昔のように缶詰めの黄桃にしてくれよ


        • 6:
        • 2013年12月22日 19:07
        • ID:7FwAg5Pr0
        • 甘くないケーキはないのか?


        • 7:  
        • 2013年12月22日 19:08
        • ID:5FX9FG9M0
        • まあクリスマスに生イチゴがあること自体が、
          温室とか冷蔵庫が無きゃ無理だしな。



        • 8: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 19:11
        • ID:v2kBwCC30
        • マジパンやアイシングがごってり乗ってるケーキは好きじゃない。


        • 9: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 19:14
        • ID:tMc5rxPW0
        • 50年代60年代なんてまだまだ庶民は貧乏家庭が一杯で金持ち以外イチゴなんて滅多に食えなかったしホールで買うなんて贅沢すぎた頃の名残だボケ
          それに日本だけじゃねーよアジア各国でもイチゴのショートケーキ売ってるわ毛唐


        • 10: まとめブログリーダー
        • 2013年12月22日 19:18
        • ID:6SY71Xzj0
        • 31のアイスケーキ


        • 11: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 19:45
        • ID:WRigIOMP0
        • 「くりすます」って、マヌケなサンタの格好したピザ屋の宅配がウザいし痛々しい日。
          個人的には餃子とか焼き魚とかを食べちゃうんじゃね~かなって思うんだよなぁ。


        • 12: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 19:56
        • ID:TpRyWHMK0
        • 基本的にヨーロッパで食べられてる
          クリスマスのお菓子は保存食で
          おせちと一緒で若い人には
          人気がない



        • 13: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 20:44
        • ID:jJXx.4rI0
        • シュトーレンはケーキっていうか保存食じゃね


        • 14: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 20:55
        • ID:rJpGvlv10
        • ストロベリースポンジレイヤードケーキ作ってみて言ってほしいね


        • 15: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 21:00
        • ID:1gTlFCB60
        • ショートケーキのショートって、サイズのことじゃなくて、
          ショートニングの略だから
          フワフワのクリームがかかってるのは全部ショートケーキ


        • 16: 名無し
        • 2013年12月22日 21:12
        • ID:m84lzUPcO
        • シュトレーンとヘクセンハウスが定番です。




        • 17: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 21:19
        • ID:DPP75xQ00
        • ショートには「さくさくとした、ぼろぼろとした」って意味がある
          事実スレにあるようなアメリカのストロベリーショートケーキは
          クッキーと苺と生クリームを挟んだもの。
          日本のは不二家が大正時代に日本人向けにアレンジして世に出したもの


        • 18: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 21:36
        • ID:Gqly.rPL0
        • 定番はハヌカだろ?
          何言ってんだお前ら?


        • 19: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 21:53
        • ID:1HoJE5Xu0
        • 向うは買うじゃなくて自作だからなホール級が一般だろ


        • 20: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 22:10
        • ID:bSx9jU8Z0
        • アメリカはでっかいケーキあんまり食わずに捨てちゃうらしいけどな
          お約束の飾りつけみたいな


        • 21: 名無し
        • 2013年12月22日 22:28
        • ID:97ILnfOhO
        • 甘くないケーキはフランスのケーク・サレ(塩ケーキ)があるよ。
          レシピによるだろうけど、惣菜パン感覚でコーンとかハムとか玉ねぎ、ズッキーニなどが生地に混ざってるケーキ。


        • 22: watch@名無しさん
        • 2013年12月22日 23:21
        • ID:Ur.QGTN10
        • ケーキとジャンボイチゴってえと、アラレちゃんを思い出す


        • 23: 名無しさん
        • 2013年12月22日 23:22
        • ID:5OKbVbf.O
        • バタークリーム大嫌いだったけど、自分で作ったら驚くほど美味しかった。
          バターじゃなくマーガリン使ってるから不味い。
          ちゃんとバターで作ればあっさりして濃厚で美味しい。

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