1: キン肉バスター(チベット自治区) 2013/12/23(月) 17:30:03.11 ID:vSrQxH/mP BE:1762068645-PLT(12020) ポイント特典
カレーの隠し味といえば、何を思い浮かべるだろうか？「インスタントコーヒー」
「ウスターソース」「リンゴとハチミツ」などだろうか？ カレーの隠し味は
各家庭ごとにさまざまなものが存在する。
今回は驚くべき激ウマ隠し味をランキング形式でご紹介したいと思う。
ベスト5: アーモンドチョコレートで大人向けカレー
ベスト4: バナナでトロトロとろける濃厚なフルーティーカレー
ベスト3: 塩辛で本格派シーフードカレー
ベスト2: 白味噌でコクが一気にアップ！健康にも良い発酵カレー
ジャジャジャーン♪
ベスト1: カルピスで驚くほどさわやか!! 飲めるカレーの出来上がり！
詳細はサイトにて確認してねｗ
http://topics.jp.msn.com/wadai/rocketnews24/column.aspx?articleid=2714719
4: ビッグブーツ(京都府) 2013/12/23(月) 17:30:55.72 ID:ohz9uyYS0
りんごとハチミツがない
6: フライングニールキック(東京都) 2013/12/23(月) 17:31:33.45 ID:1XXUYA270
サワークリーム
7: キン肉バスター(北海道) 2013/12/23(月) 17:31:46.45 ID:e89Z1wTUP
箱の裏の作り方と同じに作るのが一番うまい
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まとめサイト速報＋
8: 不知火(西日本) 2013/12/23(月) 17:31:49.52 ID:qIWkT/Ud0
カレー+めんつゆ+納豆+卵の黄身
これうまいで
11: 魔神風車固め(山口県) 2013/12/23(月) 17:33:29.76 ID:G4tiIVaY0
オレンジジュースは入れると美味しい
12: ショルダーアームブリーカー(東京都) 2013/12/23(月) 17:34:32.92 ID:ERjbpsYK0
ヨーグルトは？
13: キドクラッチ(禿) 2013/12/23(月) 17:35:05.41 ID:BxOjFt7Ji
醤油だろ
14: 超竜ボム(チベット自治区) 2013/12/23(月) 17:35:13.24 ID:Gv/tfrzD0
塩辛はない。カレーが死ぬ。
15: エルボーバット(関東・甲信越) 2013/12/23(月) 17:35:21.04 ID:86r+5tymO
入れるなら隠し通せよな こんなの聞いたら食べたくなくなる
17: カーフブランディング(関東・甲信越) 2013/12/23(月) 17:36:11.34 ID:te2CUMC7O
色々試したけど普通に食うのが一番うまいと思う
27: エクスプロイダー(関東・甲信越) 2013/12/23(月) 17:40:39.65 ID:G0rmrFhhO
>>17
ハウスやグリコをなめないほうがいいよな
18: 不知火(西日本) 2013/12/23(月) 17:36:20.37 ID:qIWkT/Ud0
ホールトマトをざるで裏ごししていれてもおいしい
19: スパイダージャーマン(群馬県) 2013/12/23(月) 17:37:17.68 ID:MzZmzync0
>>1
隠し味を入れる馬鹿は料理ド素人なんだよ
ド素人は箱の裏の通りに作っとけ
20: ハーフネルソンスープレックス(石川県) 2013/12/23(月) 17:38:55.59 ID:FM12wVzC0
せいぜいかぼちゃを入れるくらいか。
23: ダブルニードロップ(千葉県) 2013/12/23(月) 17:39:50.74 ID:GO2nG9Ik0
インスタントコーヒーを入れるとコクが出るという味っ子を見た幼いころの刷り込み
24: ジャンピングパワーボム(公衆) 2013/12/23(月) 17:39:55.55 ID:2kZtIxv90
久しぶりに苺とオレンジのカルピスを見かけたから買ってきた。
25: キャプチュード(福岡県) 2013/12/23(月) 17:40:13.94 ID:B7BF8YcG0
バナナ入れたらカレーよりバナナの臭いが強くて糞不味かった。
26: ヒップアタック(チベット自治区) 2013/12/23(月) 17:40:19.81 ID:Rl2DzI8i0
( ´･ω･`)肉を二種類入れると美味い。ボイルした鶏皮とかも美味いよ。
28: ダイビングフットスタンプ(内モンゴル自治区) 2013/12/23(月) 17:41:20.50 ID:6fKKWPdV0
だしの素
29: ファイヤーボールスプラッシュ(岐阜県) 2013/12/23(月) 17:41:57.84 ID:/12OTji+0
なんかの番組でも検証してたけど 隠し味とかいれずに
箱の通り作るのが一番旨くなるって結論出てたな
36: キン肉バスター(catv?) 2013/12/23(月) 17:47:06.70 ID:7Du+TEveP
>>29
みんなで検証して結論出そうとしたら結局平均的な基準になってしまうから意味ないだろ
ソースかけないと絶対に駄目って人はソースかけた方が旨く感じてると思うぜ
30: ファイナルカット(チベット自治区) 2013/12/23(月) 17:44:21.67 ID:iabhDwxw0
だいたいだな、カレーみたいなきつい味付けの料理が国民食になったおかげで
馬鹿な主婦が「隠し味」なんつうもんに興味もっちゃってメシマズが大量生産
されることになったんだよ
カルピスやヨーグルトやインスタントコーヒーだって、大量に入れば隠し味に
ならねえんだよ
43: かかと落とし(神奈川県) 2013/12/23(月) 17:52:06.82 ID:Eil08rGW0
>>30
飯まずに苦しむ旦那か。。頑張れよｗ
31: 栓抜き攻撃(東京都) 2013/12/23(月) 17:44:44.67 ID:9qeSTK2P0
バターとおろしにんにく
32: アイアンクロー(チベット自治区) 2013/12/23(月) 17:44:57.82 ID:PpfOtfTL0
最初具をいためるときに適当にカレー系スパイスをかける
このぐらいで十分
34: ダイビングフットスタンプ(関東・甲信越) 2013/12/23(月) 17:45:42.13 ID:ODaQTSD70
もうさ、ルーに野菜とか肉のエキス入ってんだから
お湯に溶かすだけでいいんだろ？
59: フェイスロック(栃木県) 2013/12/23(月) 18:12:01.97 ID:L6Tg4/870
>>34
素カレーやったことあるけど美味しくないよ
35: エメラルドフロウジョン(関東・甲信越) 2013/12/23(月) 17:46:33.53 ID:8A0vZo6EO
ニンニクをドバドバ入れたのが好き
カレーが隠し味になるくらい入れる
37: ときめきメモリアル(静岡県) 2013/12/23(月) 17:47:16.01 ID:v4XtlYtB0
ガラムマサラとかターメリックとか
入れないで市販のルーだけ入れたら
キャンプで食ったカレーができて
めちゃ美味かった
38: 膝十字固め(茨城県) 2013/12/23(月) 17:47:49.65 ID:E4/rd0yc0
カレー粉から作るなら入れるの許すけど、ルーから作るなら許さない
39: ストレッチプラム(やわらか銀行) 2013/12/23(月) 17:49:00.29 ID:tQJmKysB0
バナナとカルピスのコンボでオナシャス
42: バーニングハンマー(神奈川県) 2013/12/23(月) 17:51:50.50 ID:XaFWKFB70
市販のカレールーなにも入れないと味がうすい状態だから
各家庭で必要に応じてなんらかの調味料で味付けを刻する必要がある
俺は薄いまま作って食べるときにケチャップ足したり醤油を足したりして味の変化を楽しんでいる
44: タイガードライバー(秋田県) 2013/12/23(月) 17:52:26.38 ID:nnp9Qr5w0
ニンニク入れればクッソ臭いからニンニクの芽一択
問題は近場で手に入るのが中国産ばっかってことだ
47: ハイキック(東京都) 2013/12/23(月) 17:57:22.77 ID:vtFvGSRB0
インド人が言ってたよ、味噌と梅干だってさ
48: 雪崩式ブレーンバスター(大阪府) 2013/12/23(月) 17:57:44.31 ID:ipJekVUF0
海上自衛隊のカレーのレシピはオススメ
しまかぜのカレーが一番うまかった
49: パイルドライバー(茨城県) 2013/12/23(月) 17:57:57.16 ID:GPRtaWui0
カレーなんて小学生がキャンプで作るくらい手軽に出来る料理なのに
あれを不味く作れるって逆にすごい腕だと思う
53: 腕ひしぎ十字固め(福岡県) 2013/12/23(月) 18:04:42.75 ID:356+LHaF0
隠し味おえー
カレーは肉、とにかく肉を煮込んで味を出せ
それを引き立てるのが野菜根菜だ
56: 目潰し(奈良県) 2013/12/23(月) 18:08:31.22 ID:Y8bCIy8h0
シロートの浅知恵で小細工しても、プロが作り上げたメーカー品の
ルーの味がそれ以上良くなるとは思えないけどな
57: キン肉バスター(大阪府) 2013/12/23(月) 18:10:08.11 ID:GAOumQMaP
ベタだけどすり下ろしりんご加えるとうまいよ
60: 垂直落下式DDT(新潟県) 2013/12/23(月) 18:12:05.30 ID:C8TYFsKK0
砂糖とソースで決まり
61: タイガードライバー(茸) 2013/12/23(月) 18:12:23.40 ID:8OmbFeZFP
酢か塩
62: ダイビングフットスタンプ(関東・甲信越) 2013/12/23(月) 18:12:28.80 ID:5F9tlLBE0
普通のポークカレーでいいよ、どうせスパイスが強いから隠し味なんかいれてもわからないだろうし意味なさそう
54: ジャンピングカラテキック(福岡県) 2013/12/23(月) 18:05:38.38 ID:uEQ7Ow0F0
なんだかんだで本場のカレーが一番うまい
引用元: ・http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1387787403/"
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コメント一覧
すごい良い香りで食欲増進するぞ
オリジナルカレーが微妙なのは他人家の夕食招待されて味噌汁の味がなぜか微妙みたいなもん
特にカレー味は様々な加工食品であるから、より平均化された味が好まれるってだけ
個人で自分の舌に合うように作るのが結局一番旨く感じるんだよ
カレー粉(赤い缶入りのw)使うなら、色々細工しないと旨くならない。
たいめいけんのカレーの作り方は家庭でも簡単で、旨い。
まあ、お店ではブイヨン使うから段違いの味だけどw
こだわるなら小麦粉から作れよ
それまでの料理経験を生かした独自の製法を加えて
初めて美味しく出来上がるものなんだ
レシピ通りにすら作れない人間がやるべきじゃない
辛いのには酸っぱいのが合うし、辛さがまろやかになる
タモリが言ってた
昭和の貧乏人じゃあるまいし
カレーにジャガイモなんてｲﾗﾈ
とりあえず、なんか入れれば旨くなるんじゃね？
ジャガイモは辛さを調節するためのものだと言われるが
カレーは辛い方が好きなので入れない方がいいな
味覚は人それぞれだが、醤油が一番合うような気がする
それに昔のカレーはもっと黄色くて味もよかった。
今のカレーはなんでハヤシライスみたいに黒いのだろう？
ターメリックをケチってるのか？
わざと分離さして、乳清とマサラとニンニクで肉を漬け込み、
固形分と飴色玉ねぎでソースのとろみを作る。
トマト缶を控え目に合わせて煮込み、
肉マサラをミディアムレアまでなじませ、
プリッキーヌで青みを添える。
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