1 名前:
タイガードライバー(神奈川県) 投稿日:2014/01/07(火) 19:50:51.58 ID:rrfaFUZ10
【1月7日 Relaxnews】2014年は北米の「チップ文化」に一大転機が訪れる年となるかもしれない
――米国では現在、チップの存続をめぐる熱い論争が飲食店とその利用者、さらには一流のシェフたちをも巻き込んで
繰り広げられている。
この論争は、オンライン雑誌「スレート(Slate.com)」が、レストランの請求に加えて20%もの心付けを支払うのは
「悪しき慣行」だとする大胆な記事を掲載したことに端を発しており、今では誰もが知るところとなった。
外食産業のトレンド予測を行うコンサルタント会社、アンドリュー・フリーマン(Andrew Freeman & Co.)社は、
トム・コリッチオ(Tom Colicchio)氏やデビッド・チャン(David Chang)氏といった米国の有名シェフたちが
この論争に続々参戦したことから、今後も熱い議論が継続するとの予想を立てた。
スレートで記事を執筆するブライアン・パーマー(Brian Palmer)氏は、「チップは不快な習慣」であり「来店客、
従業員双方にとって良いことはなく」、さらに「人種差別を助長している」とまで述べている。
アンドリュー・フリーマン社のレポートによると、いくつかのレストランではチップの受け渡しが禁止され、
その代わりに、従業員の給料値上げや、来店客からのサービス料金徴収といった措置が取られているという。
がっちりと根付いた北米のチップ文化が今後どうなるのか、2014年も引き続きこの論争には要注目だ。
(c)Relaxnews/AFPBB News
http://www.afpbb.com/articles/-/3006072
2 名前:
ファイヤーボールスプラッシュ(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 19:51:42.87 ID:C84F6+F60
気付くの遅いよ
あと家の中土足文化も直したほうがいいよ
25 名前:
キャプチュード(dion軍) 投稿日:2014/01/07(火) 20:02:31.96 ID:Khd4vAfs0
>>2
未だにほとんどのアメリカ人が土足文化だと思ってる奴
33 名前:
ファイナルカット(神奈川県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:06:23.00 ID:87bGFKYr0
>>2
西部の時代はインディアンの襲撃とかあったからな
53 名前:
レッドインク(神奈川県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:24:27.98 ID:C5tGOPA80
>>2
元々は薄給の従業員の頑張りへの客からの救済処置だったからな
112 名前:
垂直落下式DDT(大阪府) 投稿日:2014/01/07(火) 21:29:27.42 ID:foF4Mvda0
>>2
酷いのになると寝るときも靴はいてるからな
5 名前:
魔神風車固め(禿) 投稿日:2014/01/07(火) 19:53:11.54 ID:muR+kNN1i
早く、ヤード、フィート、インチ、ガロンとオンスもやめろ
世界中でほぼお前らしか使ってないぞ
8 名前:
グロリア(やわらか銀行) 投稿日:2014/01/07(火) 19:55:29.37 ID:AmfA83pN0
>>5
ほんとこれ
19 名前:
トペ スイシーダ(千葉県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:01:14.57 ID:uo6lP8V70
>>5
ホントそうだよな
「あっちに2ブロック行って角を曲がってとか」
意味わかんねーよ
何センチ、何キロで統一しろ
43 名前:
雪崩式ブレーンバスター(dion軍) 投稿日:2014/01/07(火) 20:15:48.03 ID:SRbmHULR0
>>19
ブロックは良いじゃんw
32 名前:
キドクラッチ(新潟県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:06:15.96 ID:arY49ilz0
>>5
インチはやめて欲しいわ
配管の口径とかなんでインチ表示なんだよ
9 名前:
超竜ボム(愛媛県) 投稿日:2014/01/07(火) 19:55:49.20 ID:FlRzCsU50
まさかのポテロングの時代到来か
12 名前:
シューティングスタープレス(やわらか銀行) 投稿日:2014/01/07(火) 19:58:13.37 ID:do4NkDVc0
チップなくなっても経営者は困らないでしょ時給3ドルとかのウェイターが困るだけ
サービス料徴収とかチップすら労働者から取り上げてるだけ
13 名前:
クロイツラス(catv?) 投稿日:2014/01/07(火) 19:59:04.64 ID:OJUPfBwf0
義務になったり、代金の何%とか固定されると
元の習慣ではないだろうという気が
14 名前:
キャプチュード(東日本) 投稿日:2014/01/07(火) 19:59:11.94 ID:fwCX9Inf0
日本人は一々気を使うからレジとチップで二回支払うので
通常の二倍気を揉まされる
その上、いくらなら妥当で襲われたりしないのか分からないので
ストレスで病気になる
22 名前:
タイガードライバー(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 20:01:47.01 ID:LYKYwu5o0
>>14
チェックを見てサービス料が入ってるか入ってないかの文字すら
確認もできないレベルの英語力のやつはストレスも感じないほど頭が弱いよ
44 名前:
ジャンピングカラテキック(大阪府) 投稿日:2014/01/07(火) 20:15:56.44 ID:mfQdr4+L0
>>22
なあ、一般的な感想の書き込みに目くじら立てた様な
何かかんにさわる様な事やったんか?
50 名前:
タイガードライバー(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 20:21:57.65 ID:LYKYwu5o0
>>44
いや、二重取りのストレスで病気になる ってあまりに大袈裟だなと思ったから
伝票の表記を見れば悩む必要もなくひと目でわかるのにって意味だった
まあたしかに日本だと伝票の数字以外みる習慣ってないし最初戸惑うのはよくわかるが
16 名前:
タイガードライバー(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 19:59:19.51 ID:LYKYwu5o0
チップはそもそも19世紀にアメリカの成金がヨーロッパを旅行した際
フランスあたりの貴族が高級店でチップ払ってるのに憧れて
本国でも貴族ぶろうと真似しだして広まったんだよな
アメリカ人は伝統と歴史の無さにコンプレックスがあったんだろうけど
今じゃ世界を見渡してもあれほどチップ頼みで働く低賃金労働者の国はない
なぜチップ文化にだけはアングロサクソンの合理主義が適用されないか本当に謎だ
17 名前:
テキサスクローバーホールド(愛知県) 投稿日:2014/01/07(火) 19:59:30.65 ID:CyU+ihkg0
むしろ日本で広めてほしい制度だわ
18 名前:
超竜ボム(愛媛県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:00:29.11 ID:FlRzCsU50
>>17
旅館行けよ
20 名前:
ボ ラギノール(四国地方) 投稿日:2014/01/07(火) 20:01:18.86 ID:6NliwZhu0
>>17
っ⑩
26 名前:
フライングニールキック(東日本) 投稿日:2014/01/07(火) 20:02:42.72 ID:q/8objhc0
税金も経営陣のハネもないし気に入らん奴には拒否れるし
最近の日本の末端の惨状見ると良いシステムだと思うけどねえ
宅配でも50円くらいならあげてもいいんだが
39 名前:
タイガードライバー(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 20:11:31.91 ID:LYKYwu5o0
>>26
アメリカのパートタイマーは日本のバイトよりずっと悲惨だが・・・
たぶん今の日本でチップ文化なんて無理やり広めたら
非正規雇用者の所得の容姿格差という面白い現象が出てくると思う
あらゆる低賃金サービス業がAKBとかキャバクラ状態になるね
47 名前:
ウエスタンラリアット(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 20:18:29.83 ID:14TTBluP0
>>39
メイドカフェとか全部チップ制みたいなもんじゃん
プレゼントとかバンバン飛び交うし
51 名前:
バックドロップホールド(愛媛県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:22:30.97 ID:0pyOneSD0
>>47
メイドカフェはそういう付加価値で商売してるんだからいいじゃん
でも吉野家でチップ請求されたらキレるだろ
52 名前:
ジャーマンスープレックス(群馬県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:24:04.84 ID:Z2GXqh3g0
>>39
アメリカでバイトしたときに
時給1ドル2ドルなんてのが普通にいたからなw
あれなら家で寝てた方がいいわ
27 名前:
フライングニールキック(富山県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:02:45.20 ID:asbg1s410
本当に馬鹿げた風習だ
サービス良かったら気持ちよくあげられるのに
慣習になってて受け取る側が貰って当たり前みたいな態度は許せん
28 名前:
ダブルニードロップ(沖縄県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:04:13.82 ID:YUZAUDyL0
>>1
でもチップで2万とかもらったら嬉しいよ(´・ω・`)
チップに200ドル渡して給仕の反応を見る40 名前:
エクスプロイダー(チベット自治区) 投稿日:2014/01/07(火) 20:12:22.55 ID:O7D+CwCk0
>>28
200ドルって2万くらいだよね
100万くらいやれよw
29 名前:
逆落とし(兵庫県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:04:19.84 ID:e1mPFcGp0
これでピザも日本価格になるな
30 名前:
ウエスタンラリアット(埼玉県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:04:41.64 ID:dywU9nkr0
ポケモンXY「えっ?」
31 名前:
スパイダージャーマン(中部地方) 投稿日:2014/01/07(火) 20:05:41.35 ID:uv7Y+WGi0
勝手に取られるようになっただけだろ
日本のお通しみたいなもん34 名前:
ダブルニードロップ(兵庫県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:06:28.29 ID:0h3GZs9G0
田舎の人が宅配の人に小遣いあげたりするのと似たような感覚か
サービスに満足したかに関わらず払わなきゃならんような風潮があるとしたらいやだろうな
35 名前:
クロスヒールホールド(dion軍) 投稿日:2014/01/07(火) 20:07:01.23 ID:8hj6Wh1u0
ポケモンやってるやつ
あれはフランスだぞ?
前作ならアメリカだが
36 名前:
アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府) 投稿日:2014/01/07(火) 20:09:16.60 ID:sRtJ8rdK0
紳士による善意からの習慣だったのが
何を勘違いしたか「底辺従業員による上から目線の強制」に変わってるからなぁ
37 名前:
エルボードロップ(京都府)[::━◎] 投稿日:2014/01/07(火) 20:09:51.59 ID:dbrqVJQX0
[ ::━◎]ノ まぁあいつらチップだけで生活してるから
貰えへんと死活問題やしな.
38 名前:
キチンシンク(奈良県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:10:13.65 ID:IYL5zlaJ0
でもアメリカでチップのない医療機関の治療費を見ると・・・
手付金なしならぼったくろうという行き過ぎた資本主義マジで怖い
45 名前:
メンマ(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 20:17:11.43 ID:qclv0N2W0
マジでチップ文化慣れてないと旅行した時不便だわ
多く払い過ぎないようにカード決済必須
48 名前:
キチンシンク(奈良県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:21:00.32 ID:IYL5zlaJ0
>>45
えっ
お前ファミレスの店員にカードでチップ払うの?
57 名前:
メンマ(東京都) 投稿日:2014/01/07(火) 20:27:40.11 ID:qclv0N2W0
>>48
えっ?やってたけど変な行動なの?60 名前:
魔神風車固め(愛知県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:29:40.91 ID:cHWYE5Lk0
>>57
どういう意味これ
63 名前:
キチンシンク(奈良県) 投稿日:2014/01/07(火) 20:30:05.22 ID
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