1: ショルダーアームブリーカー(宮城県)2014/01/10(金) 08:04:36.66ID:kgrL71HI0
新潟県佐渡市の沖合でダイオウイカが定置網にかかった、というニュースが2014年1月9日朝に流れると、ツイッターに「ダイオウイカが食べたい!」という大量のツイートが現れた。
捕まえたダイオウイカの映像をテレビなどで見たというもので、イカ好きの日本人ならではの反応だと感想を述べる人もいる。
このダイオウイカ、刺身にすれば2000人分、仮にスルメイカに換算すれば35万円の価値があるそうなのだが、本当に食べられるのか。

羽鳥慎一アナも「何とか食べられませんかね?」

「ダイオウイカで作った唐揚げが食べたい」
「いいですね〜。僕は刺身で食べたいなと思いましたが」
「ダイオウイカの下足食べたいぞ」
「すごくイカが食べたい。。 これはもう、日本人だからしょうがない」
ニュースを受けて9日朝からこんなツイートが大量に出た。

このダイオウイカは8日朝、生きたまま捕獲された。体長およそ4メートル、胴の長さが1.7メートルほど。体を赤く発色させて海を泳いでいる映像も地元の漁師が公開した。
生きたダイオウイカが捕獲されるのは極めて珍しく、対馬海流に乗って流れてきたのではないかと考えられている。

普段は世界各地の深海に生息しているためその生態についてはよくわかっていない。過去には体長17.5メートル、体重1トンという巨大なものも海外で見つかっている。
ただし残念なことに今回捕獲したダイオウイカは水揚げ後に死んでしまった。

テレビ朝日の情報番組「モーニングバード!」でもこの話題を取り上げ、司会の羽鳥慎一アナは、「これだけのものだと食べてみたいなと思う。何とか食べられませんかね?」などと興味津々だった。
テレ朝のコメンテーター玉川徹さんも、「マッコウクジラもこれを食べるから、だからうまくすると美味しく出来るんじゃないかな?ヌカとかに漬けるといいかもしれない」などと話していた。

「うわぁ、しょっぱあい、しょっぱくて食べられない」

ダイオウイカを6年前に調査したという東京海洋大学客員准教授でタレントの「さかなクン」さんは、今回捕まったダイオウイカが泳いでいる映像を見て、「魚(うお)〜!!すぎょい!泳いでる!泳いでますよ〜」と大興奮。

ただし食用に関しては、「うわぁ、しょっぱあい、しょっぱくて食べられない。ペッ!ペッ!って感じなんですよ〜」と説明した。

体重が重いイカは泳いでいないと沈んでしまうため、アンモニアを体内に溜めてそのアンモニアを使って浮力を調整している。だから食用には向かないのだそうだ。

今回のダイオウイカを捕獲した佐渡市の「加茂水産定置網組合」に話を聞いてみたところ、網にかかったダイオウイカを船にあげた時点でアンモニア臭に驚く船員もいた。

「そういうことですから、食べることはないと思いますよ」と話していた。

http://news.livedoor.com/article/detail/8417575/


5: ストレッチプラム(WiMAX)2014/01/10(金) 08:08:15.35ID:jDXgwEyE0
>アンモニアを体内に溜めてそのアンモニアを使って浮力を調整している
>だから食用には向かないのだそうだ


サメもそうだな
だからヒレしか食えない

54: 腕ひしぎ十字固め(新潟県)2014/01/10(金) 08:45:07.40ID:LWuo6PmF0
>>5
サメは取ってすぐなら十分うまいよ
田楽とか有名じゃね
あとあの辺だと大時化のあと大王イカじゃないがタルイカ(コウイカ?)がよく打ち上げられる
そいつはうまいはず


9: フランケンシュタイナー(神奈川県)2014/01/10(金) 08:12:13.71ID:1aRb0JRF0
しょっぱいのは塩抜きすればいいだけだけど
ブヨブヨしてるらしいから食感が食用向きじゃないな

43: チェーン攻撃(関西・東海)2014/01/10(金) 08:37:02.70ID:5uisjX6NO
>>9
塩抜きしたら10cm位になるぞ


10: フェイスクラッシャー(茸)2014/01/10(金) 08:12:20.38ID:uHk82WdSP
ジンベイザメもアンモニアすごい、中国なら食べそう


13: アンクルホールド(愛媛県)2014/01/10(金) 08:14:53.66ID:zMU5gP450
イカめしにしなイカ


14: マスク剥ぎ(新潟県)2014/01/10(金) 08:15:01.18ID:stErA8Ss0
アンコウだって食えるんだからなんとかなる


16: クロイツラス(埼玉県)2014/01/10(金) 08:15:45.25ID:d1Uf3LBA0
大味で旨くなさそう


21: チキンウィングフェースロック(東京都)2014/01/10(金) 08:17:09.92ID:2TkSvt3G0
エイはアンモニア臭くて食えないからヒレだけ


26: タイガードライバー(兵庫県)2014/01/10(金) 08:25:27.14ID:VIbQbkB70
サメを食うトコは結構あるんじゃないかね
特に山間部
アンモニアのせいで普通の魚より日持ちがするので冷蔵技術のなかった頃にサメを食う習慣が始まったとか何とか

38: 河津掛け(やわらか銀行)2014/01/10(金) 08:32:07.10ID:+aN4c7uT0
>>26
広島の山間部だっけかな
サメじゃなくてワニって名称で呼ばれててたような記憶

昔瀬戸内海の何かのイベントで沖にしかけた網を砂浜でひっぱたのを思い出した
網に小型のサメが入ってて刺身で食ったけどアンモニア臭も無く普通に美味かったな
地元の人はフカって呼んでたような記憶。。

41: ダイビングエルボードロップ(広島県)2014/01/10(金) 08:33:40.95ID:mG0tUdtz0
>>38
ネズミザメかなんからしい。年中スーパーでも小売りでも売ってるよ。
日が経ってもアンモニア臭くはならない。

82: 32文ロケット砲(岩手県)2014/01/10(金) 09:19:15.40ID:xQ+QT0C40
>>41
俺が住んでいる近辺ではモウカザメって名前で売られているよ。
非常に柔らかく淡泊な白身で、そのまま焼いてはあっさり過ぎると感じるほど。


30: ボマイェ(神奈川県)2014/01/10(金) 08:28:02.83ID:RcfuYNr60
さかなさん食ったことあるのかよ
どこまで


32: ジャストフェイスロック(芋)2014/01/10(金) 08:29:01.12ID:PAyMkYK9P
>「魚(うお)〜!!すぎょい!泳いでる!泳いでますよ〜」と大興奮。

単に「うお〜」と言っただけって事はないのか?w


34: カーフブランディング(愛知県)2014/01/10(金) 08:30:01.80ID:qwUHpDDq0
昔なんかの番組でイカリングにしてたけど不味くて食えてなかった。今思えば調理したのもすげーけど


44: ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)2014/01/10(金) 08:37:56.48ID:0okcExj40
エイも煮付けで食うと鶏肉みたいな食感でうまい


47: 急所攻撃(東日本)2014/01/10(金) 08:40:28.35ID:7X1JBwln0
さかなクン流石だなw


52: トペ コンヒーロ(西日本)2014/01/10(金) 08:42:53.45ID:D85KeHa5O
去年NHKが巨費を費やして生きたダイオウイカの撮影に世界で初めて成功した!ってやってたな
今回の水揚げの前に放送できて助かったな


58: パイルドライバー(禿)2014/01/10(金) 08:47:09.64ID:BkfsoEmL0
サメの白身美味いけどなー
アンモニア臭なんてしなかったけど

61: 腕ひしぎ十字固め(新潟県)2014/01/10(金) 08:48:04.45ID:LWuo6PmF0
>>58
時間が経つとどんどんアンモニア臭が強くなる


66: ジャストフェイスロック(東京都)2014/01/10(金) 08:54:41.50ID:a1ILyFql0
35万円ってなんだか微妙だな


67: 魔神風車固め(愛媛県)2014/01/10(金) 08:58:42.05ID:o2MKRztZ0
こうなる予定が
67_1

意味不明な物体になる
67_2


67_3
67_4

スーパーとかで売ってるイカステーキとか、ダイオウイカの仲間のデカいヤツよね、アレは普通に旨いし、おつまみに最適

70: クロイツラス(埼玉県)2014/01/10(金) 09:02:53.77ID:d1Uf3LBA0
>>67
米堅そう

75: ジャストフェイスロック(dion軍)2014/01/10(金) 09:10:14.57ID:YPalTYIEP
>>67
そでいか?


59: アイアンクロー(やわらか銀行)2014/01/10(金) 08:47:40.27ID:Tqge6Ra30
次は深海で大王イカとマッコウクジラの戦いの撮影成功を期待


64: グロリア(大阪府)2014/01/10(金) 08:50:31.23ID:7+lwCqRk0
鮫ってさばいたあとアンモニア臭すごいよな
周りが公衆便所みたいな臭いに包まれる


元スレ:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1389308676/
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