★ 中国産などを「九条ネギ」と表示 中華そば・天下一品
京都発祥で全国でフランチャイズ展開する中華そば専門店「天下一品」の一部店舗で、
トッピングのメニューとして「九条ネギ」と表示しながら、中国産などのネギが混ざっていたことが、
フランチャイズ本部「天一食品商事」への取材でわかった。現在は単に「ネギ」と表示するなど
是正されているという。
同商事によると、天下一品は全国に直営店、フランチャイズ店合わせて約230店舗を展開。
このうち、大阪、兵庫、東京など7都府県のフランチャイズ店18店舗で、中国産などが混じって
いるのに「九条ネギ」と表示していたという。
昨年、内部で専門家から食品表示などの指導を受けた後、九条ネギの表示の問題に気づき、
10月のオーナー会議で是正を通知したという。同社の担当者は「九条ネギを全く使ってない
わけではなく、ブレンドしていたが、勉強不足だった」としている。(燧正典)
朝日新聞 http://www.asahi.com/articles/ASG1B6WKHG1BPIHB03W.html
【社会】 ラーメン屋・天下一品、中国産ネギを「九条ネギ」と表示
引用元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389411810
- 3:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:44:25.58 ID:E5wh9MAI0
- 苦情ネギ
- 7:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:46:31.89 ID:t2+emxbR0
- ここ、まずかった
- 8:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:46:50.80 ID:VHqqq+wAO
-
憲法九条の改正にはうるさい中国からの輸入ネギ
の略なら、間違いではないだろ - 12:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:47:06.94 ID:l9oIIfyh0
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天下一品で九条ネギは風味が違うとか
したり顔でトッピングしてた俺の友人www - 18:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:49:02.67 ID:bxrmOH6n0
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別にどこのネギでもええわ。
美味しくて身体に著しい害がなければ。 - 20:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:49:50.82 ID:YAC1cWO50
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アメリカで育てた和牛みたいなもんだろ
間違ってはいない - 47:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:55:24.07 ID:EVmsMRZ10
-
天一は直営店でだけ食え
北白川と同大そばと佛大そばともう1軒くらいしか無かったと記憶してるけど。 - 53:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:57:39.42 ID:Y325/8Yd0
- >>47
下鳥羽
もう数店舗くらいなかったかな?
FC店は行ったらあかん - 121:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:08:30.46 ID:E4t/z/fO0
- >>47
大津の天下一品もほとんど直営だったはず - 52:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:56:57.38 ID:mtidTnXZO
-
でもこれってかなりグレーな白じゃね?
全部九条ネギとはうたってないんだし
もちろん社会的信用にはマイナスだけど - 81:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:02:50.67 ID:tgYFqehz0
- >>52
5キロに一粒入れれば日本全国のコメが魚沼産コシヒカリになるなw - 95:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:04:47.36 ID:LoNiuU9R0
- 担当者も>>52みたいな馬鹿だったんだろうな
九条ネギをブレンドとかきっちり書いてなくて九条ネギ使用と書いてあったら100%以外ダメに決まってんだろ - 113:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:07:19.39 ID:dbuCyxoH0
- >>95
だろうな。どうせ消費者は分かるわけがないしバレたって大したことねーわ、とナメてやったんだろう
潰れればいいのにな - 60:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 12:59:34.13 ID:Q5PghepNO
- トッピングで金とってそれは悪質
- 69:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:00:40.60 ID:va//iii/0
- 九条ネギって産地じゃなくて品種のことでしょ
- 72:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:01:17.47 ID:SimP4Rcf0
-
たまに無性に食いたくなる
残ったスープにライス入れて食うのがまた美味いんだ - 110:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:05:58.96 ID:nx9WxFg80
-
これは何となくわかってた。
明らかに九条ネギじゃねーだろっていう代物もあったし。 - 133:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:11:28.49 ID:PVPvyVg+O
- >>110
白ネギでも入ってたのか?
九条葱と他の青ネギの区別なんて見た目じゃわからんし
天一みたいな味の濃いラーメンにぶち込んだら味の区別もつかんだろ - 117:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:07:37.97 ID:wzSB6LlrP
-
天一やろ?w
まずみんな、そこまで見てへんし
見てたとしても信じてないやろw
表示自体の偽装はあかんけど
高級ホテルがやるのと、天一レベルがやるのとでは
重要度が違うと思うなあ - 147:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:15:02.46 ID:Rp9AyLxE0
- >>117
ぶっちゃけ
ネギの種類より
ネギの管理をちったー考えろと思う
香味も飛んでカサカサになったようなもん
客に出してくんなってとこ - 143:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:14:07.74 ID:SwavZ+gj0
-
九条葱ってそれ程高くもないだろ
それでも少しでも安い物を使ってコストを下げたいってのが商売人なのか - 157:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:17:39.03 ID:dbuCyxoH0
- >>143
知人曰く「汚いことしてないと金なんてそこまで儲からないよ」だってさww - 146:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:14:57.56 ID:lJUHY5anP
- 流石に色が違うから分かるだろ
- 161:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:18:08.38 ID:PVPvyVg+O
- >>146
中国産のカット青ネギ使ったんでしょ
青ネギも中国から半加工で入ってきてるよ - 156:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:17:29.66 ID:odRhxbMr0
- 中国産の野菜で見た事あるのはニンニク、ニンニクの芽くらいしかない
- 162:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:18:20.97 ID:vDkVxGiV0
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中国産って書けばいいのに
なんで書かないのかな? - 170:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:21:18.90 ID:IWmkGrY30
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「ネギ」だけなら産地を書く必要すら無かった
「九条ネギ」と書いたのが悪い - 182:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:23:07.80 ID:KvS1QLvf0
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>フランチャイズ店18店舗で
直営は守ってたんだな - 211:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:26:29.45 ID:PVPvyVg+O
- >>182
フランチャイズ店は本部への上納金がキツイから輸入ネギ使って
コスト浮かしてたとかだろうな - 203:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:25:52.27 ID:tqdX0Jvz0
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安いネギでもこれだけやって逆切れしてるんだから材料単価が高くて
利幅の薄いチャーシューの肉とか察して下さい。 - 215:名無しさん@13周年2014/01/11(土) 13:27:30.29 ID:ELy+aAr60
- 九龍城ネギと間違えたんだろ