1： スパイダージャーマン(やわらか銀行)：2014/01/19(日) 21:12:51.32ID:Hfg4/EjdP
ラードかけごはん、貧乏飯の域をこえてフツーにうまいぞ!

豚の脂であるラード。
家に常備しているという人は少ないかもしれないが、実はラードで究極とも思える貧乏飯……
いや、もはや貧乏飯ではなく普段のメニューとしてもおいしい一品をつくることができる。
その名も「ラードかけごはん」だ。

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つくり方は簡単。ほかほかごはんに好きなだけラードをのせ、醤油をたらす。
ごはんの上にのせてもラードはなかなか溶けきらないので心配かもしれないが、
卵かけごはんのときのように箸でグルグルと混ぜればごはんの熱で溶けていく。

続きはソースで
http://news.mynavi.jp/articles/2014/01/19/abura/


5： ジャストフェイスロック(愛知県)：2014/01/19(日) 21:15:19.99ID:08pGDZNg0
めっちゃくちゃ体に悪そう


8： フライングニールキック(茨城県)：2014/01/19(日) 21:16:32.12ID:KsoWFAEK0
バターご飯でよくね？

13： 16文キック(広島県)：2014/01/19(日) 21:17:18.58ID:Qu95iQBt0
>>8
昔ご飯にバターと味噌汁ってのも流行ったな

120： キン肉バスター(東京都)：2014/01/19(日) 22:26:02.11ID:A8PhFTQU0
>>8
バターしょうゆご飯あるな


9： バズソーキック(福岡県)：2014/01/19(日) 21:16:45.29ID:Hlk/Z/Yu0
カロリー高そう


14： ミッドナイトエクスプレス(愛知県)：2014/01/19(日) 21:17:33.23ID:3DoGCMNb0
マヨネーズだけじゃだめですか？


16： キャプチュード(チベット自治区)：2014/01/19(日) 21:17:57.21ID:4Sx1K2I00
ブラビ飯だよねこれ


19： ドラゴンスクリュー(愛知県)：2014/01/19(日) 21:19:33.23ID:Jwmj/0Fa0
あと海苔、胡麻、刻みネギなんかも合うと思うよ　俺はやらんけど


21： キャプチュード(東京都)：2014/01/19(日) 21:19:57.90ID:7VYpYgLR0
豚バラレンチンすれば気軽に油だけ抽出できるぞ


24： アイアンフィンガーフロムヘル(埼玉県)：2014/01/19(日) 21:21:25.50ID:UiT/jBDZ0
ラードで揚げたコロッケは格別だと聞いたことがあるけど

114： マシンガンチョップ(家)：2014/01/19(日) 22:19:50.61ID:Lxr9jOunP
>>24
とんかつ屋とか衣がカリッと揚がっているところはラードのみで
揚げているよ


30： TEKKAMAKI(大阪府)：2014/01/19(日) 21:25:14.51ID:Ej0kELam0
チャーハン作った方がいいんじゃないの

103： レッドインク(千葉県)：2014/01/19(日) 22:05:33.06ID:c3pLXLi/0
>>30
だよな


33： アイアンフィンガーフロムヘル(愛知県)：2014/01/19(日) 21:26:30.89ID:3GqWSTb00
>>1
チャーハンよりマシじゃね＜健康面


34： バックドロップホールド(埼玉県)：2014/01/19(日) 21:26:55.83ID:TfKFgHRz0
生卵と納豆で十分うまい


37： 垂直落下式DDT(チベット自治区)：2014/01/19(日) 21:28:12.34ID:gxgYQp6/0
シーチキン＋醤油＋ご飯で学生時代を生き延びた


38： 腕ひしぎ十字固め(埼玉県)：2014/01/19(日) 21:29:12.29ID:yv9Ke3/40
台湾料理の猪油飯ってのもこれに似た感じ。激ｳﾏだよ-

85： キチンシンク(京都府)：2014/01/19(日) 21:54:16.29ID:puKIDrw50
>>1
それって>>38の言う猪油飯という典型的な台湾・中国の貧乏メシやん。
今こそマイナーなメシだが、貧しかった３０〜４０年ぐらい前は台湾ではよく
食卓にのぼった貧困者のメシだよ。
日本の醤油かけ御飯と同じポジションだけど、それに熱々のラードを投入した
ものだ。
もう少し手を加えて、ネギを入れるバージョンもあるよ。


39： スパイダージャーマン(京都府)：2014/01/19(日) 21:30:37.79ID:bu96uTdCP
油そば　の飯版だろこれ
みやこびとはこんなの食わないから


41： ミッドナイトエクスプレス(関東・甲信越)：2014/01/19(日) 21:33:57.97ID:JGfBREYB0
味の素とご飯でいいよ


42： 中年'sリフト(チベット自治区)：2014/01/19(日) 21:34:18.85ID:srvvz/gn0
せめて炒めろよ


48： サッカーボールキック(やわらか銀行)：2014/01/19(日) 21:36:28.01ID:x073Zan00
マヨラーがまた進化したのか


49： 32文ロケット砲(WiMAX)：2014/01/19(日) 21:36:39.51ID:Hwg9Ogdy0
ラードって買ったことないけどいくらぐらいなの？
安けりゃマーガリンの代わりに買ってもいい。
でも見たことないなあ。どの売り場にあるのかも想像できない。

54： キャプチュード(チベット自治区)：2014/01/19(日) 21:40:06.62ID:4Sx1K2I00
>>49
ちょっと小ぶりのマヨネーズみたいな容器に入って200円くらい
安いかと言われると微妙


50： スパイダージャーマン(庭)：2014/01/19(日) 21:36:48.60ID:eCLCNebsP
ペペロンチーノが食えるならラード飯も食えるか。微妙だ。


53： エクスプロイダー(dion軍)：2014/01/19(日) 21:38:44.76ID:c2JxD7z40
こんなんデブしか食わねーだろ。
普通の奴がやっても、胸焼けするだけだっての。


58： チェーン攻撃(家)：2014/01/19(日) 21:42:12.32ID:ZZGlYPAB0
これに味の素かければ完璧だった


81： フライングニールキック(鳥取県)：2014/01/19(日) 21:52:37.83ID:I4sab9Qy0
バターで青シソ炒めて醤油入れて
ご飯にかけるって手もあるな

93： ミッドナイトエクスプレス(内モンゴル自治区)：2014/01/19(日) 22:00:43.01ID:IyLbbUT40
>>81
誰だか忘れたが、牛肉と刻んだシソを『自分の人生これで大丈夫なのか』と思う程のバターで炒め
ご飯に乗せて食する人がいた

多分美味しいんだと思う

131： 断崖式ニードロップ(岐阜県)：2014/01/19(日) 22:36:58.27ID:oHj+nAXn0
>>93
あれ、なんだっけ？　確か料理漫画だと思ったんだが、最後にちょいと醤油を入れるというレシピだよな
あー、気になる

138： テキサスクローバーホールド(東京都)：2014/01/19(日) 22:52:40.76ID:o7mcmbZR0
>>131
東海林なんとかの漫画だと思う
自分はそれを参考にした椎名誠のエッセイで読んだ
最近椎名誠の話題聞かないな

134： タイガースープレックス(東京都)：2014/01/19(日) 22:43:12.51ID:9qk4KFqy0
>>93
はおそらく東海林さだおの事だと思う


88： レッドインク(千葉県)：2014/01/19(日) 21:55:28.69ID:EgKSpPcR0
バターごはんと同じ


92： フォーク攻撃(東京都)：2014/01/19(日) 22:00:01.92ID:ijDvM7ip0
30代以上は覚えてるか？
当時中学生くらいだったが食いにいった
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95： バズソーキック(鹿児島県)：2014/01/19(日) 22:01:48.56ID:XG/bInhg0
>>92
ナンチャン何かのブラックビスケッツってこれからきてるのか


97： ダイビングエルボードロップ(埼玉県)：2014/01/19(日) 22:02:17.48ID:pgogTHUb0
たまにこういう体に悪そうなの食いたくなる


98： 超竜ボム(千葉県)：2014/01/19(日) 22:02:20.32ID:wiktnJMA0
貧乏飯というより手抜き飯だな
これに卵一個とわずかな光熱費でチャーハンになる
まあその程度の台所も時間もないなら貧乏飯だな


133： チキンウィングフェースロック(大阪府)：2014/01/19(日) 22:37:12.39ID:h/mAOlCO0
バター醤油飯でいいじゃん。ラードは火を通したいなぁ・・


145： 男色ドライバー(チベット自治区)：2014/01/19(日) 23:00:24.10ID:dvX1jSbi0
ならばラー油に揚げたニンニクのみじん切りを混ぜで塩で味を整えたやつとかどうだろうか。


元スレ：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1390133571/
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