■元スレ：http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1389668592/
- 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:03:12.96 ID:8Fratcac0
- 世界が変わったわ。肉ってここまで違ってくるのな
- 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:03:33.63 ID:z/7XlL3K0
- あー腹減った
- 11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:08:11.94 ID:t6AQoHEh0
- >>1
グラムいくらだった？たまに見るけど食べたい
- 13 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:10:48.85 ID:8Fratcac0
- >>11
グラムは見てないな。１５センチの物差しくらいの大きさはあったな
- 15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:13:13.97 ID:p0DvyIZa0
- >>13
15センチはあったなで良いじゃん - 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:03:54.59 ID:ssk54yp60
- 軽く焼いて塩少しで美味しい
- 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:04:53.21 ID:zTtsa44c0
- 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！ - 18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:18:59.48 ID:B1FxsBcz0
- 自分で焼いて失敗するの嫌だから高いの手が出ない
- 32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 13:02:02.65 ID:KynYEwH60
- スーパーで買ったハラミで幸せになれる俺優勝
- 12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:10:17.18 ID:9G68kDtV0
- 100ｇ3000円くらいの肉は溶ける
- 17 ：絶対領域 ◆XEMAspTHds ：2014/01/14(火) 12:16:21.70 ID:P+km5hAAP ?PLT(13801)
- 人生観変わるよな
-
- 16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:14:32.95 ID:W/ZNwAUX0
- ステーキいいなぁ。
自分で牛肉は高いので買ったことない。
シチューとかに入れる厚切りの豚肉を
焦がしたニンニクと共に塩コショウで焼くと美味い。 - 7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:05:16.49 ID:ak64haT6P
- 素朴な疑問なんだが牛かつってなんで少ないんだろう
- 9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:05:55.04 ID:D6K0FRXx0
- >>7
せっかくの牛をカツにするなんて
- 10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:06:29.89 ID:JhJG6gfq0
- >>7
安いのつかうと固くなる
- 19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:19:19.69 ID:ihq0Hkyc0
- 胃腸が丈夫な人には脂にも旨みたっぷり霜降りの松坂牛
胃腸に自信が無い人に霜降りなのに脂がさっぱり佐賀牛
すき焼きには何といっても米沢牛
同じ牛なのになんであんなに味も性質も変わるんだろうな - 24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:31:01.40 ID:5hR0pU4C0
- >>19
えっ牛肉食べたぐらいで腹壊す奴いるのか
すげぇな - 25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:32:37.26 ID:JhJG6gfq0
- >>24
よんだ？
すき焼き用の霜降りを焼いたとして、二枚食べれず頭痛になる - 27 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:33:40.72 ID:5hR0pU4C0
- >>25
おまえは十分気持ち悪いけど、それ腹じゃなくて頭に来てるじゃん - 23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:30:33.15 ID:JxYtSH8t0
- 脂たっぷりのジャップ肉はあんま好きじゃないなあ
- 26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:33:34.56 ID:ihq0Hkyc0
- 別に腹は壊さないが>>23みたいに脂身が苦手な人は少なくないよ
脂は美味い不味いとかより重いしね - 28 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:39:50.72 ID:oJVNfsH80
- サシが多いの最初の一口はかなりうまいけどアドは油っこくなるよな
- 30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:59:01.43 ID:ihq0Hkyc0
- >>28
そういう人には米沢牛か佐賀牛
さっぱりした脂とお湯に落ちやすい脂が特徴- 【もこみち ステーキサラダ】
- http://youtu.be/67X-dtw5zKU
ステーキスパイス 100g
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この記事へのコメント
-
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 20:51 | URL | No.：874822一旦美味い牛肉食うとオーストラリア牛肉とかもう食えなくなる
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 20:53 | URL | No.：874824焼いたら溶けて消えた
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 20:56 | URL | No.：874825長いこと牛肉を食べてない
貧乏って辛い・・・ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 20:57 | URL | No.：874826※1
安い国産と比べてもオージーとか食えたもんじゃくね？味はアメリカよりも悪い
でもアメリカの牛肉は脳みそスポンジになっちゃうう -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 20:58 | URL | No.：874827脂の強い牛肉食べると頭痛がする
周りに理解されなかったけど、他にもいるみたいで安心したｗ -
名前：名無しの壺さん #- | 2014/01/20(月) 20:59 | URL | No.：874828まぁステーキは赤身の方がうまいけどな
日本人は変に霜降り信仰あって柔らかければおいしいと感じちゃうみたいだけど
日本に入ってくる不味いオージービーフとか食べて
知った気でいるだろうけどちゃんと現地でステーキ用に熟成された赤身肉食ったほうが世界観変わるよ
アメリカで食うステーキと日本に入ってくる米国産のステーキって全然違うからな -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:01 | URL | No.：874832肉は100g700円あたりに境目がある気がする。
700円を超えた肉だと、交雑種のでもかなり美味しい。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:01 | URL | No.：874833上質の和牛の脂肪は、常温で融解する。
ので、お肉屋さんにあるスライサーではなかなか薄切りが作れない。
職人さんの腕次第となる。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:05 | URL | No.：874836コストコのオージーは意外とイケるやでー
-
名前：(´・ω・｀) #- | 2014/01/20(月) 21:06 | URL | No.：874837高級霜降りうまいけど腹におもすぎる
一回腹いっぱい食べただけでもう満足
一生食べることがないと思う -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:06 | URL | No.：874838※6
熟成肉美味いよな
前に熟成肉のランプステーキ食ったけど
ステーキに霜降りとか不要だって思った -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:08 | URL | No.：874839わかるわかる
口に入れた瞬間溶けるんだよな
あまり噛む必要が無い -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:09 | URL | No.：874840>>13-15
ﾜﾛﾀ -
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 21:09 | URL | No.：874841上司に150gだか200gで5000円のステーキ奢ってもらったことあるけど霜降りと言う名の脂だった
半分食べて胃がもたれて、無理して全部食べたけど家帰って吐いたわ -
名前：名無しさん #- | 2014/01/20(月) 21:14 | URL | No.：874843年１回くらいでいいかな･･･しょっちゅう食いたいもんじゃない
-
名前：日雇い労働者 #- | 2014/01/20(月) 21:14 | URL | No.：874844肉自体食べてない気がする
15円のうどん玉や
18円のそば玉ばかり -
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 21:15 | URL | No.：87484515センチの物差しってほとんどが15センチ以上あるだろ？
-
名前：名無し #- | 2014/01/20(月) 21:23 | URL | No.：87484730過ぎてから肉食うと下痢するお
同僚らに言ったら俺も俺もと結構あるあるネタだったお -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:23 | URL | No.：874848うちの会社の隣が食肉試験場なんだけど、生きた牛がたくさん連れてこられて、
そこで殺されてBSEの検査なんかされてる
めっちゃ「モー・モー」泣きわめいて殺されてる そのあとは大量のカラスが湧いてきて、そこの職員が爆竹ならして追い払ってる
週末はその後始末の悪さから悪臭が酷いし（肉の腐敗臭）、マジ肉なんか食えなくなったわ -
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 21:33 | URL | No.：874851部落の地域にある会社で働いて恥ずかしくないの？
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:36 | URL | No.：874853胃腸が弱いことをアピールしている人は哀れんで欲しいの？
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:38 | URL | No.：874854※20
工業団地だよ 県の試験場
世の中知らな過ぎですね -
名前： #- | 2014/01/20(月) 21:39 | URL | No.：874855アメリカのさっぱりした肉が好きだが、たまに国産霜降り牛食べると旨ぇ・・・となるな。
-
名前：名無しさん＠ニュース2ch #- | 2014/01/20(月) 21:43 | URL | No.：874856霜降りにしても、見た目だけじゃなくて
脂の質に善し悪しがあるって、
神戸牛つくってるおっちゃんがいってた。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:45 | URL | No.：874858※6
その外国人が和牛食って
「…俺らの食ってたステーキはただの
ゴム草履だったわ…」って悔い改めるほどの
破壊力持ってるんだけどなｗ
美味しんぼ読んでる奴らくらいだろ
赤味ステーキ信仰の連中は -
名前：名無しビジネス #6urEx/7U | 2014/01/20(月) 21:49 | URL | No.：874859※5
それ偏頭痛、脳神経外科で一度話したほういいよ。
詳しくは知らんけど、牛肉で頭痛起こす体質は実際あるから。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:52 | URL | No.：874860だいたい※6みたいなヤツに限って海外行ったことが無いっていうｗｗｗ
-
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 21:54 | URL | No.：874861銘柄だけで決めてもずいぶん幅があるぞ
安い松阪牛食べるくらいなら黒毛和牛を食べた方がいい
時期によって左右するランクだってあてにならん -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 21:59 | URL | No.：874864脂苦手な人って珍しくもなんともないだろ
ID:5hR0pU4C0ちゃんみたいなんはあんまり他人と食事とかしたことないんかな？ -
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 22:00 | URL | No.：874865前にバーベキューやって随分脂っこい肉だなあと思ってよく見たら脂の塊だったよ
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:02 | URL | No.：874866ネットでよくみかける「高いもん食ったら安いもんはもう食えないわｗ」っていう奴って脳の病気かなんか？
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:03 | URL | No.：874867トンカツでも申し訳ないぐらい美味いと感じる俺には勿体ないな
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:06 | URL | No.：874870東京なら浅草の松喜って肉屋がおススメ
発酵がすごくうまいから臭みねぇし肉も上質
変な所で高級肉（）買うより断然美味いし安い -
名前： #- | 2014/01/20(月) 22:09 | URL | No.：874871「すごくおいしいですね～」
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:12 | URL | No.：874872高い物と安い物は違いますよ
別物として楽しめてますけど
でも、メロンだけはとある品種でなれてしまったので他の品種受け付けなくなってしまった -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:13 | URL | No.：874873霜降り和牛は苦手だわ
マグロのトロなんてなにが旨いのか分からん
あぶらじゃん、あぶらの塊じゃん -
名前：名無しさん #- | 2014/01/20(月) 22:14 | URL | No.：874874良い感じにサシが入ってて、且つ甘味があって旨いって言うのが好きな人が居るのは分かってるし、俺はそれを認める。
だが、俺はアブラが強く無くて、旨い肉が食いたい。 -
名前：牛肉＝高級（笑） #- | 2014/01/20(月) 22:23 | URL | No.：874875魚好きと共通しているのは、脂っこいマグロ大トロとか寒ブリなんかは、意外と魚好きには人気がないってこと。
理由は、最初は美味いけど脂っこすぎて腹壊して、味も単調大味だからすぐに飽きる。
貧乏人と違って毎日食べるなら、結局は牛肉なら赤身、魚なら白身に落ち着く。
-
名前：名無しさん #- | 2014/01/20(月) 22:23 | URL | No.：874876良い肉食べると後でお腹痛くなる…
-
名前：名無しの壺さん #- | 2014/01/20(月) 22:25 | URL | No.：874877※25
そうか その外国人が認めたら全米が霜降りを認めたという事になるのか
大抵のアメリカ人は噛みごたえのある肉の方を好むから -
名前：名無し #- | 2014/01/20(月) 22:25 | URL | No.：874878ステーキ食いたくなってきた
-
名前：名無しさん #hV7NF406 | 2014/01/20(月) 22:27 | URL | No.：874879去年の四月にはじめて東京旅行にいったとき、スカイツリーの牛タン利休ってところで1980円の極定食食ったけど、びっくりするくらいうまくて、うわあ、これなら1980円とか余裕で出せるわ、なんて思っちゃったわ。
あんまりうまかったから、地元に帰ってからもしばらくは安物の肉をうまいと思えなかったな。
まあ三月もしたらサイコロステーキ適当に焼いて丼飯に乗せてステーキのたれ適当にぶっかけた下品な料理でもうまいと思うようになったけど。 -
名前：名無しさん #- | 2014/01/20(月) 22:29 | URL | No.：874880まったくの偶然だけど妹がこれ送って着てた。
多分食べるときは手が震えると思う貧乏性。
ほんまは硬い歯ごたえのあるの肉が好きなんだよな、地鶏とかさ。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:30 | URL | No.：874881牛肉は美味すぎて人を堕落させるからこそ
インド人が食用を禁じてるんだぜ。
カレーと牛肉がよく合うとおり、
インド人も牛肉のうまさ自体は知っている。
あえて牛肉を食う密教とかもある。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:36 | URL | No.：874883※40
んなもんコストの問題がでかいに決まってるだろｗ
頑なに赤身ばかりなんて言ってるのも結局は
「牛肉にンな高い金出せっかアホ！」ていう
貧乏人のひがみは新しものへ意固地な反発する
おまえさんみたいなのがほとんだよど -
名前：名無しさん #- | 2014/01/20(月) 22:36 | URL | No.：874884けっこう良い肉を店で食った事もあるけど、
結局、近所の肉屋でグラム１９０円のを買って食うのが一番旨いと感じてしまう… -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:41 | URL | No.：874887おいしいのに胃にくるってのは辛いよな
なんで急に脂に弱くなってくんだろうな
米40
噛みごたえしか強調できないとか味の話から離脱してるじゃねえかｗ
そもそもアメリカ人が好きな方がうまいのかよｗ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:46 | URL | No.：87488913 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:10:48.85 ID:8Fratcac0
>>11
グラムは見てないな。１５センチの物差しくらいの大きさはあったな
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/01/14(火) 12:13:13.97 ID:p0DvyIZa0
>>13
15センチはあったなで良いじゃん
何打このハイセンスなやり取りwww -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:52 | URL | No.：874890食品メーカーで営業してるけど
霜降りが美味しいと感じるのは若い人が多いな
年取ると脂の濃くない交雑とか乳牛が好きな人も結構いる
肉の基準はサシの細かさと赤身の色が濃い・浅い、脂が黄色・白かだ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 22:56 | URL | No.：874893あと赤身が好きならオーストラリアビーフがいい。最近は牧草を改良して脂が多少ついたのもあるけど、基本的に牧草で育てて放牧しているから赤身が強い。
個人的にはアメリカのほうが好き。穀物で育ててるから適度に脂があって、脂を評価する基準もある。
ただし今はアメリカ産買うのは少々損だ。今牛の頭数が減ってて値上がりしてるからな。買うなら４月くらいにしとけ -
名前：名無し #- | 2014/01/20(月) 22:57 | URL | No.：874894正月に100g2500円の肉食ったんだけど、貧乏人の肉食い慣れた俺には安物のタスマニアビーフ最高です。
-
名前：名無しビジネス #SWfOwOYA | 2014/01/20(月) 23:02 | URL | No.：874895俺も胃が弱いから
自分で松坂牛のステーキ用肉（１５０ｇ）買って、適当にミディアムにして食ったら
半分食った位で普通に気持ち悪くなったわ
物凄い霜降りの肉はウェルダンじゃなきゃ俺にはダメみたいだ -
名前：名無しさん＠ニュース２ちゃん #- | 2014/01/20(月) 23:05 | URL | No.：874896脂ののった肉大好きだけど確実に腹下る
でも食べるよ!肉うめええええ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:08 | URL | No.：874897ガッツリ肉食いたい時は赤身に限る
霜降り肉は美味いんだけど量食えない -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:09 | URL | No.：874898もこみちの動画はレアじゃなくて生焼けだろうな
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:10 | URL | No.：874899１０キロ痩せたら喰らってやるぞ
-
名前：名無しの壺さん #- | 2014/01/20(月) 23:13 | URL | No.：874900牛肉でも色々な美味さがあるのに、むりやり序列を付けるから言い合いになるんだよ。
A5シャトーブリアンにもオージー・ビーフにもそれぞれの美味さがあるよ。
なんで好みを押し付けあって貶し合いたがるかな。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:15 | URL | No.：874901良い肉食べるとお腹壊しちゃう
-
名前：名無しさん #- | 2014/01/20(月) 23:24 | URL | No.：874905霜降り肉やトロの何がいいのやら
白身魚ですら、脂ノリノリのサバやサンマは気持ち悪い -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:25 | URL | No.：874906肉もいいけど
魚も高いヤツは美味いぞ。 -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:30 | URL | No.：874907近くの市場の肉は安くても旨い、魚も取れたて新鮮で旨い
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:32 | URL | No.：874908なんでID:5hR0pU4C0がわざわざ喧嘩売ってるのかだけ気になった。
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:32 | URL | No.：874909
肉くうのマジで大好きで箸止まらんわ
「あ～牛がころすけされるとこうなるのかぁ～ｗ」
って思いながら食うとマジで胃袋刺激されるｗ
基本週４は肉だね。いろんな部位楽しみてぇ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:34 | URL | No.：874910高級肉は自分で焼くのがもったいなくなるのが難点
-
名前：名無しビジネス #HfMzn2gY | 2014/01/20(月) 23:42 | URL | No.：874913しゃぶしゃぶ＆すき焼きは霜降り和牛でステーキは赤みでおｋ
紅矢の750円のステーキでも満足だわ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:44 | URL | No.：874914外国人が和牛食べて～って、
それ海外の反応系ブログの受け売りだろ
あんなもん真に受けて和牛は世界一～とかほざいてるのって滑稽すぎるわ -
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:59 | URL | No.：874917高知の松田精肉店さんてところの土佐のあかうし 赤身が劇旨でした
和牛＝脂だらけなんて思ってる人食べてみてほしい
ブランドわからんけど、長崎のお肉も美味しかった！
国産牛じゃなくて、和牛のほうが赤身が美味しいっていうよね
いいお肉は焼いてる時の香りが違う
-
名前：名無しビジネス #- | 2014/01/20(月) 23:59 | URL | No.：874918肉も魚も何種類かあってその中に霜降りやトロ身が数切れ混ざってる位が一番好き。
等級の高い和牛の脂身たっぷり部位しか食べないのは勿体無いわ
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