コンビニエンスストアチェーン・ファミリーマートが弁当に使用した「フォアグラ」に
クレームが入り、販売中止にしたことがわかりました。
画像:【発売中止となった「ファミマプレミアム黒毛和牛入り ハンバーグ弁当~フォアグラパテ添え」】
http://news.mynavi.jp/news/2014/01/21/025/
ファミリーマートは24日、28日に販売を予定していた「ファミマプレミアム黒毛和牛入り ハンバー
グ弁当~フォアグラパテ添え」(690円)の中止を発表。
その理由は、フォアグラはガチョウやカモなどに大量のエサを無理やり流し込み、肝臓を脂肪肝に
したフランス料理などに使われる高級食材であるため、
http://www.all-creatures.org/sof/plate-foiegras.html
画像:【フォアグラ】
http://becomingmadame.wordpress.com/2012/01/20/homemade-foie-gras-part-2-buying-the-foie/
「残酷だ」
とのクレームが同社に22件、寄せられたからとのこと。
同社の広報は
「一般的に受け入れられている食材と認識して発売を決めていた。
不快に思われた方には申し訳ない」
としています。
なお、フォアグラがよく使用されるフランスでも動物愛護団体との間で衝突などがあり、生産や飼育
方法を改善していこうとする動きが出ています。
動画:【変革迫られるフランスのフォアグラ産業 】
たしかに飼育方法は残酷ですね・・
消費者の同意が得られているかというと、微妙だったかもしれません。
とはいえ、ほかのお店や通販では普通に売られていますけどね・・