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http://blog.livedoor.jp/darkm/archives/51541966.html
(´・∀・`)フォンダンショコラ作るぞ! : はれぞう
ももクロのポータルサイト作りました。
動画1500本以上追加4/8
(´・∀・`)フォンダンショコラ作るぞ!
飲食
2014/1/24
8
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1
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:01:32.11
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)バレンタインへ向けてフォンダンショコラ練習するぞ!
材料は
チョコレート 160g
卵 3個
バター90g
グラニュー糖 30g
薄力粉 40g
ココア 大さじ3
粉砂糖 適当
(´・∀・`)薄力粉とココアはあらかじめふるっておいたぞ!バターにチョコが付いちゃってるのは気にするな!
3
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:11:23.48
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)チョコとバターを湯煎で溶かすぞ!温度は42度くらいでいくぞ!
4
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:19:09.68
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)需要が無くても続けるぞ!
溶けたらグラニュー糖を加えて混ぜるぞ!
5
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:23:21.30
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)次に卵を加えて混ぜるぞ!
優しくゆっくりやるぞ!
6
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:24:51.50 ID:k7kEs/IP0
粉砂糖とグラニュー糖って違うものなの?
あと卵はMサイズでいいの?
8
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:29:41.20
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)最後にふるった薄力粉とココアを入れて混ぜるぞ!
>>6
(´・∀・`)粉砂糖とグラニュー糖は違うぞ!粉砂糖はサラサラしてるしグラニュー糖はザラザラしてるぞ!卵はMサイズだ!
19
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:38:01.36 ID:k7kEs/IP0
>>8
なるほどサンクス
7
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:29:23.50 ID:DHBTLhJW0
卵白も入れていいのか
9
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:30:35.57
ID:REgWQ0kP0
>>7
(´・∀・`)…ダメなのか?何回か作ってるけど全部卵白も入れてるぞ…
10
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:30:59.03 ID:jM7A6jU1i
卵白いれてもいんじゃね?
>>10
(´・∀・`)だよな!よかった!!
11
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:31:15.08 ID:3cplBBc30
バレンタイン期待してもいい?
>>11
(´・∀・`)今年こそはと思っておこう!
15
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:33:22.52 ID:nkjzwHdE0
ってか
何それ?
>>15
(´・∀・`)とろとろのチョコレートケーキだぞ!
20
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:38:06.04
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)オーブンは170℃15分で予熱しておくぞ!
21
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:38:23.48 ID:C7odh+1U0
うまそうな予感しかしない
>>21
(´・∀・`)美味しくできたら嬉しいぞ!
25
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:41:09.29 ID:tqsO9PUpi
前歯で噛むと大変な事になるタイプのあれですか?
>>25
(´・∀・`)前歯で噛むと大変なことになるタイプのあれだぞ!
26
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:48:11.62
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)予熱している間に耐熱性の容器にさっき混ぜた生地を入れるぞ!言い忘れたが今回は4個分の材料でやってるんだぞ!
27
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:50:16.76 ID:k7kEs/IP0
ココアは普通のでいいのか?
ビターな奴とかあるけど
31
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:55:34.71
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)あとはオーブンで焼くだけだぞ!
>>27
(´・∀・`)純ココアを使っているぞ!
32
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:59:08.62 ID:k7kEs/IP0
>>31
森永ココア 純ココア?
さんくす
33
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:00:27.57
ID:REgWQ0kP0
>>32
(´・∀・`)森永ココア純ココアだぞ!
29
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:52:04.84 ID:C7odh+1U0
170度15分で中身トロトロになる感じ?
いつも焼き過ぎるんだよね
>>29
(´・∀・`)オーブンにもよるからオーブンの前でじっと見て待つのがおすすめだぞ!
31
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 19:55:34.71
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)あとはオーブンで焼くだけだぞ!
36
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:10:43.30
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)焼きあがったんだぞ!指でつんつんして生地が手に付かなければ出来上がりなんだぞ!!!
37
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:12:00.89 ID:C7odh+1U0
うまそおおおお
38
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:13:30.11
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)最後に粉砂糖をかけたらかわいいぞ!
50
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:40:24.18 ID:GmvRL9oN0
>>38
粉砂糖ってさ
かけて1時間くらいすると溶けてなくならないか?
51
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:44:54.38
ID:REgWQ0kP0
>>50
(´・∀・`)溶けにくい粉砂糖ってのがあるぞ!あれなら余裕なんだぞ!!
39
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:14:32.39 ID:MqBO1Dtx0
結構早くできるんだね
41
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:22:18.90
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)フォンダンショコラは出来たての熱々が1番美味しいんだぞ!
42
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:23:46.04 ID:C7odh+1U0
くそ、食いたくなってきた
43
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:24:00.05 ID:k7kEs/IP0
はやく切断面をよこせええええええええええええええええ
44
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:24:58.04
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)スプーンを入れたらトロトロなんだぞ!!
45
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:26:03.50 ID:MqBO1Dtx0
あぁぁぁあああああああああうまそおおおおおおお
46
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:27:33.43 ID:CTQK+RskP
これはうまそう
47
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:28:28.72 ID:k7kEs/IP0
すげえ
48
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:32:49.38
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)火が完全に通ってないお菓子だから作ったその日のうちか遅くても翌日には食べないとだめだぞ!
冷めてしまったらラップしてレンジで30秒くらい暖めると美味しく食べれるぞ!
49
:
忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0:15)
:2014/01/19(日) 20:36:48.09 ID:MqBO1Dtx0
今年はフォンダンショコラにしよう
ありがとう
53
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:49:24.50
ID:REgWQ0kP0
(´・∀・`)人もいなくなったみたいだしさらばするぞ!見てくれた人、レスくれた人、みんなありがとうだぞ!みんなに素敵なバレンタインが訪れることを祈っているぞ!
54
:
以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします
:2014/01/19(日) 20:50:12.17 ID:KGxQfl4L0
くれよ
(´・∀・`)フォンダンショコラ作るぞ!
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1390125692/l50
世界の一流ショコラ図鑑
失恋ショコラティエ-ショコラなしでは苦すぎる
ラブホテルのぶっちゃけ話
イケメンはなぜ腰を振らないのか
あ、「やりがい」とかいらないんで、とりあえず残業代ください。
かなりHな雑学王200連発!
(´・∀・`)フォンダンショコラ作るぞ!
飲食
2014/1/24
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1
冷めたらあっためた方がいいものってバレンタインには向かないんじゃね?
ID:PX.ZDKBi0
2014年01月24日 15:09
2
いいからよこせください
ID:yTcTnD8j0
2014年01月24日 15:13
3
おしゃれだね
ID:1zcoGTj80
2014年01月24日 15:20
4
これは簡単バージョンだな
手の込んだものは生地の中にガナッシュクリームを埋めてトロトロ感うpさせる
ID:seN2RWKB0
2014年01月24日 15:20
5
※1バレンタインに彼氏を家に呼んでフォンダンショコラ出した事有る。
ID:VBzyNYae0
2014年01月24日 15:28
6
フォンダンショコラってこうやって作んのかよ
これ中の火の通ってない部分の薄力粉って生じゃね?いーの?
ID:RKbyVXT20
2014年01月24日 15:50
7
生焼けのなんちゃってフォンダンショコラか
人によっては腹壊すから注意
本当は柔らかいケーキ生地の中にガナッシュを入れるもの
ID:NVcnCUeU0
2014年01月24日 16:58
8
女だけど
バレンタインめんどくせぇぇぇぇ
友チョコってなんだよ義理チョコってなんだよ
あげないとKYみたいな風潮やめろよ
料理にがてなんだ、まじかんべん…(;_;)
ID:wYTcNZDq0
2014年01月24日 23:03
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手の込んだものは生地の中にガナッシュクリームを埋めてトロトロ感うpさせる
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これ中の火の通ってない部分の薄力粉って生じゃね?いーの?
ID:RKbyVXT202014年01月24日 15:50
人によっては腹壊すから注意
本当は柔らかいケーキ生地の中にガナッシュを入れるもの
ID:NVcnCUeU02014年01月24日 16:58
バレンタインめんどくせぇぇぇぇ
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ID:wYTcNZDq02014年01月24日 23:03
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