「讃岐うどんもいいけれど、たまには、うどんをラーメンのスープで食べたい」。山梨県北杜市須玉町の増富温泉の食堂「むらまつ」の看板メニュー「うーめん」は、湯治の常連客のこんな一言から誕生した。一昨年に亡くなった父親の味を長男が引き継ぎ、改良を加え、今では甲府市内から食べに来る人もいるほどの人気メニューだ。
※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://www.asahi.com/articles/ASG1H4GN8G1HUZOB015.html
体が温まると湯治客に人気の「うーめん」。=北杜市須玉町
※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://www.asahi.com/articles/ASG1H4GN8G1HUZOB015.html
体が温まると湯治客に人気の「うーめん」。=北杜市須玉町
名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 16:57:04.70 ID:9wOorN/r0
■編集元:板より「http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390636549/」
5 ソバとラーメンを合わせたソーメンはよ?
風雲黙示録
俺はオーメンでええわ・・・
ザーサイとラーメンを合わせ技 「
麺がさらに太くなった長崎ちゃんぽんみたいだな
ラどんじゃあかんのか
白石温麺涙目w
うどんでやるよりもソーメンでやるほうが、美味しそうな気がするんだが・・・
普通に塩とか豚骨スープでうどん作ったら美味かったよ
36 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:07:43.52 ID:8Iq7ENqY0>>1の画像見ると、ラーメンて完成度が低い食い物だなと実感する。
39 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:08:39.01 ID:yS32Ousm0こういうのって美味かった試しがねえわ
長崎ちゃんぽんに讃岐うどんぶち込むと美味い
要はラドンのことだろ
35 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:06:52.78 ID:Ubla7CPk0>>4
温泉だしな
6 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 16:58:28.91 ID:lghsu6iy0温泉だしな
∧_∧ ,,,,.-‐''"´ ノ
∧ ∧ ( ´Д` ) ヽ,_,,,;;/
(. ´Д). / ∬∬\ (Д` )
/ ヽ ∧_∧ | ┌──┐| / ヽ
/ 、 . | /´ ̄( ) ̄ ̄ヽ ._ ノ ̄ ̄\ | , |
| | | !、 /(:::) / ヽ \,! | | |
| ヽ \/ l l. \/.ノ..|
l三l | `ゝ |二二二二l l 二二二二二二二二二|/ |
./~ヽ . ___| ||ヽ |. | ヽ_人_ノ /|| |___人
.|PON|... _| ||ノ .| | !、_|| |__ つ
.|オレソ.|  ̄  ̄ | || ヽ_○__.丿,,.-‐''"'‐-=、、、. || | /二二二ヽ
. ̄ ̄ ン゚l== 三>( |(:::)すだち|
`'‐-=、三,_.,,.-''"
時は来た
集えよ香川県民たち
さぁ思う存分語れ
81 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:26:52.19 ID:/LGOC+U40∧ ∧ ( ´Д` ) ヽ,_,,,;;/
(. ´Д). / ∬∬\ (Д` )
/ ヽ ∧_∧ | ┌──┐| / ヽ
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. ̄ ̄ ン゚l== 三>( |(:::)すだち|
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時は来た
集えよ香川県民たち
さぁ思う存分語れ
>>6
なんかうけるwwww
18 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:00:37.88 ID:GYCcnMVu0なんかうけるwwww
かんすいを使ってないラーメンってことだろ・・?
つか画像はちゃんぽんに見えるが
90 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:33:02.21 ID:17UchRun0つか画像はちゃんぽんに見えるが
>>18
つーか、かんすい使ってないラーメンって普通にあるんじゃないの?
96 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:37:16.41 ID:GYCcnMVu0つーか、かんすい使ってないラーメンって普通にあるんじゃないの?
>>90
あるよ、だからうどんとラーメンの麺の境界線は本来はっきりしないもの
20 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:01:48.60 ID:oOsvJaqY0あるよ、だからうどんとラーメンの麺の境界線は本来はっきりしないもの
らーどん
の方がいいな。旨そう
28 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:03:55.72 ID:9Otur5P50の方がいいな。旨そう
>>20
高校の学食がらーどんだったわ
うどんと共用のスープにラーメンの麺だった
80 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:26:39.18 ID:p7jmtngs0高校の学食がらーどんだったわ
うどんと共用のスープにラーメンの麺だった
>>20
福岡にあるよ
186 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 20:26:30.48 ID:z7puCaytP福岡にあるよ
>>20
糸島の外れ。唐津寄りだよな。
53 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:13:22.81 ID:fd1OehgJ0糸島の外れ。唐津寄りだよな。
甲府在住の俺様参上
174 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 19:36:44.41 ID:shiuX6tU0>>53
須玉の読み方は何ですか?
61 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:18:16.73 ID:Wc2BLhhi0須玉の読み方は何ですか?
そばゲッティを知ってる奴は50代前後。
67 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:21:11.39 ID:KJ1qoGaO0>>61
タマゴ麺も知ってるぞ
68 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:21:22.59 ID:Mg40I8pR0タマゴ麺も知ってるぞ
食材には出会いものみたいに合わせる事でより美味しくなるもの有るけど
料理の合わせってのは基本的に両者の個性殺すから旨くなりようが無いかとw
うーめんってそうめんみたいなやつじゃないの?
92 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:34:01.16 ID:wcGtv/cGP>>82
ウチの親父はあったかい素麺をうー麺と言ってた
94 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:36:55.71 ID:l+Eee3EvOウチの親父はあったかい素麺をうー麺と言ってた
>>92
にゅうめんじゃなくて?
106 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:46:43.32 ID:wcGtv/cGPにゅうめんじゃなくて?
>>94
そう。方言なのかな?ちなみに仙台出身だったけど
115 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:51:35.44 ID:PV0R6A03Oそう。方言なのかな?ちなみに仙台出身だったけど
>>106
岩手だか宮城だかの名物にうーめんっていうのがあったはず
そうめんの短いやつ
118 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:55:57.80 ID:Fs8KChky0岩手だか宮城だかの名物にうーめんっていうのがあったはず
そうめんの短いやつ
>>115
かけうどんが短い素麺になったヤツだよね
そこそこ知られてると思ったのに
山梨何やってんだか
136 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 18:17:47.57 ID:gzFim+3WOかけうどんが短い素麺になったヤツだよね
そこそこ知られてると思ったのに
山梨何やってんだか
>>115
宮城県の白石市発祥のが温麺(うーめん)っていうんだよ。
温かい麺って書くけど、冷温どちらもイケます。
単に短い素麺ってんじゃなく、延ばす時に油を使用しないから湯切りの時に水洗いしなくてもいいし、離乳食にもオススメです。
にゅう麺は素麺の温かバージョンだよね
91 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:33:55.38 ID:5F9EK43/i宮城県の白石市発祥のが温麺(うーめん)っていうんだよ。
温かい麺って書くけど、冷温どちらもイケます。
単に短い素麺ってんじゃなく、延ばす時に油を使用しないから湯切りの時に水洗いしなくてもいいし、離乳食にもオススメです。
にゅう麺は素麺の温かバージョンだよね
白石温麺ディスってんの?
片倉様鬼怒だよ
134 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 18:16:22.43 ID:h0bErdtZi片倉様鬼怒だよ
>>91
鬼小十郎なだけに
93 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:35:21.00 ID:WHD0cflx0鬼小十郎なだけに
|
\ __ /
_ (m) _ピコーン ラーメンスープとソフト麺でソーメンにすればよくね?
|ミ|
/ `´ \
('A`)
ノヽノヽ
くく
117 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:54:11.49 ID:xG5kGmZT0\ __ /
_ (m) _ピコーン ラーメンスープとソフト麺でソーメンにすればよくね?
|ミ|
/ `´ \
('A`)
ノヽノヽ
くく
>>93
|
\ __ /
_ (m) _ピコーン ではうどんつゆにラーメンの麺で”ラどん”も受けるんじゃね?
|ミ|
/ `´ \
('A`)
ノヽノヽ
くく
104 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:45:53.76 ID:HXOFSH0Q0|
\ __ /
_ (m) _ピコーン ではうどんつゆにラーメンの麺で”ラどん”も受けるんじゃね?
|ミ|
/ `´ \
('A`)
ノヽノヽ
くく
パーメン
誰かパスタとラーメンを合わせたのも作ってくれ
109 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:48:11.11 ID:d/rEEQye0誰かパスタとラーメンを合わせたのも作ってくれ
>>104
それ、自宅でたまに作るよ
重曹でパスタ茹でると中華麺っぽくなるのでそこそこ食べられる
105 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:46:18.19 ID:tUdM83Z80それ、自宅でたまに作るよ
重曹でパスタ茹でると中華麺っぽくなるのでそこそこ食べられる
蕎麦はアレンジがどうしようもない
せいぜい唐辛子で辛口にするくらい
108 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 17:48:04.32 ID:GYCcnMVu0せいぜい唐辛子で辛口にするくらい
>>105
蕎麦はスープに絡みやすいから意外にラーメンスープにも合うぞ
一度やってみ
129 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 18:07:24.30 ID:muLqSKzT0蕎麦はスープに絡みやすいから意外にラーメンスープにも合うぞ
一度やってみ
∧_∧ 瀬戸内海放送 ∧_∧
(´;ω;`) _ _ (`・ω・´) 岡山
伯方 |\ \ 塩 / /
恫喝\ \ / /
\ \| / |/
電気  ̄ OHK 恫喝
∧_∧ ――→ ∧_∧ ――→ (⌒)豪(⌒)
(´;ω;`) ( ´・ω・) 香川 (´;●;`)
愛媛 ←―― (っ=|||o) ←―― オーストラリア
恫喝 _ _ 小麦
/| \ |\
鰹 / 恫喝.\ \ 水
/ \| \
/ 無視  ̄
∧_∧ ∧_∧
(´;ω;`) (`;ω;´)
高知 徳島
132 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 18:11:51.09 ID:0HBPyWqn0(´;ω;`) _ _ (`・ω・´) 岡山
伯方 |\ \ 塩 / /
恫喝\ \ / /
\ \| / |/
電気  ̄ OHK 恫喝
∧_∧ ――→ ∧_∧ ――→ (⌒)豪(⌒)
(´;ω;`) ( ´・ω・) 香川 (´;●;`)
愛媛 ←―― (っ=|||o) ←―― オーストラリア
恫喝 _ _ 小麦
/| \ |\
鰹 / 恫喝.\ \ 水
/ \| \
/ 無視  ̄
∧_∧ ∧_∧
(´;ω;`) (`;ω;´)
高知 徳島
>>129
なんだこれw
137 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 18:17:48.59 ID:9FyBXib70なんだこれw
>>132
うどんスレに出てくるやつよ
140 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 18:20:06.33 ID:9FyBXib70うどんスレに出てくるやつよ
>>132
じゃなかった、
この前の四国のダムの問題の時に出てきたやつ
155 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 19:03:53.03 ID:BS876F/N0じゃなかった、
この前の四国のダムの問題の時に出てきたやつ
富山県射水市ではうどんのダシにラーメンの麺が入った
かけちゅうがある。
160 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 19:16:29.83 ID:JmR1Gyic0かけちゅうがある。
>>155
旧新湊の食べ物だよね、最近知ったわー
ていうかこれ、中国の麺料理っぽいな
本場のは無かんすいでウドンに近い麺だが、腰がないので余り日本人の口には合わないらしいが
157 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 19:11:32.80 ID:y8AVjtm80旧新湊の食べ物だよね、最近知ったわー
ていうかこれ、中国の麺料理っぽいな
本場のは無かんすいでウドンに近い麺だが、腰がないので余り日本人の口には合わないらしいが
おどろくかもしれんが、うどんの汁にごま油いれるだけでラーメンのつゆって言っても違和感なくなるぞ
166 王 猛烈[炎上師匠] :2014/01/25(土) 19:24:21.66 ID:OqYM3OWs0>>157
そして、お湯にカツオふりかけと醤油を入れるだけでうどんのだし汁に
168 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 19:26:36.37 ID:pycqAwLb0そして、お湯にカツオふりかけと醤油を入れるだけでうどんのだし汁に
じゃあ、チャーハンとピラフを掛け合わせるとどうなるんだ?
170 名無しさん@13周年 :2014/01/25(土) 19:30:51.51 ID:JS+jf7LUO>>168
天津飯ですね
天津飯ですね
■編集元:板より「http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390636549/」
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ウーメンの起源はウリニダ!
<\`∀´>
<\`∀´>
白石市民に見せたらどうなるんだろう
すだちって徳島じゃなかったっけ
ふざけんな
「う」→「ラ」の誤認、はだしのゲンではよくあること
「フュージョン!」
ザーサイとラーメンの合わせ技たのむ
山梨県在住だけどステマだら?
全然人気じゃないどころか噂でも聞かないし山梨県は大丈夫。山梨の中心は今昭和町らへんだしな。
全然人気じゃないどころか噂でも聞かないし山梨県は大丈夫。山梨の中心は今昭和町らへんだしな。
スレでも出てるが、福岡の玄界灘沿いのドライブイン?だったらもう20年ぐらい前からラーどん出してた気がするな
食った事ないんだが、アレ、旨いのか?
食った事ないんだが、アレ、旨いのか?
6 6 6
白石出身だけど名称くらいは考えて欲しいな。
でも、コメントとかで温麺知ってる人が多いのはちょっと嬉しい!
でも、コメントとかで温麺知ってる人が多いのはちょっと嬉しい!
話を半端に聞いた人が通販で白石温麺買って混乱するとかありそう
名前かぶってないかぐらい調べようよ…
名前かぶってないかぐらい調べようよ…
姫路駅のえきそばが出てないな。
中華そば+和風だし
中華そば+和風だし
ザー汁
ざるラーメン、略して「
そば飯て全く見なくなったよな
※1009
残念ながらラーどんの店棚膳は去年だったか一昨年だったかに閉店になったわ(´・ω・`)
店主の病気やらいろいろ理由があるらしい
残念ながらラーどんの店棚膳は去年だったか一昨年だったかに閉店になったわ(´・ω・`)
店主の病気やらいろいろ理由があるらしい
うーめんって宮城温麺でしょ
ラーメンよりうどんと温麺(温素麺)の合の子
ラーメンよりうどんと温麺(温素麺)の合の子
ほうとう食えよ
>>9
うむ、言わば空手とブーメランを組み合わせた新しい格闘技
って、やかましいわwww
うむ、言わば空手とブーメランを組み合わせた新しい格闘技
って、やかましいわwww
小牧にらどん という店があってだな
うどんとラーメンの麺の違いって卵と灌水?
山陽道の広島県内のパーキングにうーメンあった
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