元スレ:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390629795/

1 ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★2014/01/25(土) 15:03:15.53 ID:???0
★牛の丸焼きを家庭でも…焼き器開発
2014年1月23日 13時50分

【池田】町ワイン祭りの名物になっている牛の丸焼きを家庭でも味わってもらおうと、
佐藤鉄工場(町利別東14)の佐藤義弘さん(42)がブロック肉の焼き器を製作した。
肉を串に刺して炭火で焼く丸焼きの“ミニ版”で、肉のうま味を逃さず、肉本来の味を楽しめる。
ワインのまち・池田ならではの製品といえそうだ。

この焼き器は、キャンプなどで使う炭火コンロに直接載せ、肉を刺した串を回しながら焼き上げる。
肉は5キロほどまで焼くことができ、3キロの場合なら約1時間半で焼ける。大きさは高さ30センチ、
幅48センチ、奥行きが27センチ。側面とフレームは厚さ3ミリの鉄材で製作。上部と正面、裏面には
ステンレス製のふたを取り付け、開閉できる。

まきばの家で以前使われていた焼き器(10キロ用)の改修を町から請け負った際、「家庭でもこんな
焼き器があれば」と知人から提案を受けた。佐藤さんが遊び心で昨年春に試作したところ、買い手が決まった。
さらに2台を試作し、うち1台は売れ、もう1台は町観光協会に貸与した。

同協会は昨年12月から町外のイベントでこの焼き器を使い、ワイン祭りなどのPRを開始。
「少人数のイベントでも対応できる。ふたで火加減も調整でき、パフォーマンス性も良い」(事務局)と喜んでいる。

佐藤さんは家業の鉄工場で業務を担い、2年前まで町商工会青年部に所属。18年間にわたりワイン祭りを手伝い、
丸焼きにも携わった。こうした経験が今回の試作にも生かされた。「ふたを開くと、ワイン祭りの牛の丸焼きを
ほうふつとさせるはず。祭りの雰囲気も味わってもらえれば」と話している。

焼き器は「肉焼く」の語呂合わせで、2万9890円で受注する。問い合わせは同鉄工場(電話番号省略)へ。

http://www.tokachi.co.jp/news/201401/20140123-0017551.php
製作したブロック肉のミニ丸焼き器と佐藤さん

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100名無しさん@13周年2014/01/25(土) 16:35:18.84 ID:eshUNVfJ0
北海道にはちっちゃな牛がいるんだな。


102名無しさん@13周年2014/01/25(土) 16:40:35.78 ID:zDWIyrC5O
丸焼きじゃねええー


2名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:04:41.30 ID:iuiew6R40
火葬場の炉みたいなのを想像したのだが違うのか


3名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:05:14.45 ID:nGh+mCtX0
丸焼きって頭と脚がついたままのやつじゃねーか


7名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:06:38.26 ID:eCCOMzhH0
ジャパネットなら売れる!

ザイグル並みに売れる!!


8名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:06:45.16 ID:eDEtiTVP0
丸焼き?
しかもこんなの感じの回転式グリルなら普通に売ってるような。


9名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:07:09.98 ID:/aVBS5KP0
上手に焼けました禁止


11名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:07:25.22 ID:9FuDclBh0
まずはこれに対応するミニチュア牛を開発してからだろ。


13名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:08:18.50 ID:EXjrv3+Y0
意外に小さいなw


17名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:09:01.83 ID:+Lsd3KgE0
ケバブ・・・


18名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:09:05.55 ID:eimKzPIm0
これでは丸焼きじゃないだろ。


20名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:09:35.25 ID:Tln0rWy40
ちいせぇ牛だなw


22名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:10:05.10 ID:p1QdAEs1P
全然丸焼きじゃないじゃねーかw
丸焼きってスゲー時間かかるんだよな


24名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:10:43.84 ID:my7eQCRTO
ブロック肉を焼くのって牛の丸焼きって言うか?


26名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:10:59.72 ID:1U/YXrVkP
ファラリスの雄牛が何だって?


31名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:11:51.16 ID:+HL8q/7JP
値段は安いけど、使う機会がないw


57名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:21:57.51 ID:rOQELdqm0
普通はこーゆーの想像すると思うお?

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63名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:24:59.83 ID:4huDrQ6T0
こんなんじゃないの?

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65名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:25:44.90 ID:tlJ2KG9t0
家庭用って書いてるだろw


68名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:26:45.76 ID:D2lbvGG50
>>65
北海道なら一般家庭でも庭が広そうじゃないですかー!やだー!


70名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:31:16.74 ID:AW+s7aiz0
田舎の鉄筋屋が見よう見まねで作りましたレベル


73名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:37:03.30 ID:kOa0bwBh0
丸焼きの定義を先にしないと・・・・・。




   ブロックの丸焼き・・・・・・とか修正することも必要やね


74名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:40:10.79 ID:L6Io4s9R0
なんという非人道的な調理器具だ。
と思ったら肉片をぐるぐる焼くだけか。


79名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:50:10.80 ID:8KiPJaAx0
でっかいんだろうとおもったら・・・


85名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:56:39.29 ID:+HL8q/7JP
画像見たらモンハンのアレだった…
ならたけーよw


86名無しさん@13周年2014/01/25(土) 16:00:49.85 ID:fTZi0GBB0
生まれたての子牛でさえ丸焼きに出来ない大きさじゃねぇかよ


101名無しさん@13周年2014/01/25(土) 16:36:26.62 ID:7tJH5UvnO
祭りやイベントで牛の丸焼きって、ググったらけっこうやってるんだな全国で


78名無しさん@13周年2014/01/25(土) 15:48:25.67 ID:1wF6EmAB0
家庭で牛一頭丸々焼いて食うかと思ったわw




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