料理研究家・小林カツ代、死去

料理研究家の小林カツ代さんが死去しました。

画像：【小林カツ代】

http://www.tsumura.co.jp/corporate/release/2004/htm/aqua_cm.htm

享年７６才でした。

２３日に亡くなり、すでに近親者のみで葬儀を行ったとのこと。

死因は「多機能不全」と伝えられています。

なお、後日、お別れの会が開かれます。

小林さんは大阪府出身。

料理好きの母親の元で育ち、結婚後に料理の研究を始め、テレビのワイドショーへの投書を

きっかけに自らも出演する側に。

ＮＨＫの長寿番組「きょうの料理」などでも出演し、料理教室を主宰。

明るい口調と短時間で作れるおいしい料理方法などを紹介し、広く主婦層に支持されました。

著書は２００冊以上。

平成１７年に「くも膜下出血」で倒れ、現在まで療養生活を送っていました。

また公式サイトでも訃報が伝えられました。

平素は『KATSUYOレシピ』をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

今日は、少し悲しいお知らせがございます。

皆さまに長きにわたり親しまれてまいりました料理研究家小林カツ代は、2005年夏にクモ膜下出血を起こしたあと、ゆっくりと療養しながら、このサイトを日々楽しんで、静かに暮らしていましたが、去る1月23日（木）に家族が見守る中、安らかに天国へと旅立ちました。享年76歳でした。
ここに謹んで御報告申し上げますと共に、故人の快復を祈り待ち続けてくださったファンの皆様に厚く御礼申し上げます。

「日本のお母さん」として、家庭料理のレシピを通じてたくさんの笑顔を約50年に渡ってお届けして参りました。家庭料理を通して、笑顔あふれる毎日を過ごしていただく事が、故人の何よりの喜びでした。

生前、「私が死んじゃっても、美味しい私のレシピは永遠にそこの家の家庭料理として残るのが嬉しいわね」と、大好きな珈琲を飲みつつ、笑いながらスタッフに話をしていました。
仕事が大好きな人で、熱血で、人や動物のために睡眠を削っても働く先生でした。過酷なスケジュールを、笑い飛ばしながら片づけ、日本中の人が美味しい幸せに包まれること、平和なこと、それを何よりも望んでいる人でした。

どうか、今夜もおいしいカツ代レシピを食卓にのせ、若い人や未来の子供たちにレシピを伝え、日本の家庭料理を伝承していっていただけたら、何よりです。

『KATSUYOレシピ』は、そんな小林カツ代のレシピと心意気を受け継ぎながら、一層の笑顔をご家庭にお運びできますように、皆さまに頼りにされるサイトに成長していきたいと思います。

これからも、どうぞ変わらぬご厚誼を賜ります様お願い申し上げます。

(株)小林カツ代キッチンスタジオ
(株)本田明子キッチンオフィス
(株)ネットドリーマーズ

（引用元：http://recipe.sp.findfriends.jp/?pid=info_detail_140128a）