嫁のメシがまずい 152皿目  http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1304231129/

404 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 01:38:57.76

贅沢だと言われそうだが、家のヨメは料理は出来る。
だが、俺にとっては超薄味というか塩気が足りなく物足りない。
正直味塩を振りかけたくなるが、以前それで大ゲンカになって出来ない。

だが、お萩なんかは甘さ控えめ、
塩気を感じる事が出来る味付けになっていて
お萩は甘い物と思っていた俺にとってはハズレヨメ。



俺のカーチャンの作る料理は、他人には味が濃いと不評だが
その味に慣れていると、他人には絶賛されるヨメの料理が不味い。

俺はここでメシマズと呼ばれているヨメ達の
料理が美味いと感じられるんじゃないか?と考え始めたら
ここのヨメ達の料理が食べてみたくて堪らなくなったw




405 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 01:45:53.42

高血圧で死んでしまへ




407 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 01:53:41.50

>>405
大ゲンカした時のヨメのセリフ。
だが不味いもんは不味い。

今から電子レンジであっためて、
ヨメが用意した豚とひよこ豆とかいう煮込みを食うが
どうせ不味いんだろうなと思うと食指が動かん。




408 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 01:58:18.78

長年の濃い味付けのせいで
自分の味覚がバカになっていると思った方が、嫁との家庭では平和だぞ
嫁の飯が世間一般では絶賛される味ならなおさら

京都の料理人が作った料理を
「不味い、ぶっ殺すぞ」と言った某戦国武将は
料理人が味を濃くして作り直したら「美味い」と絶賛したが
料理人は「田舎者めが」と心の中でつぶやいたとかいう話を思い出した




411 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:06:18.79

>>408
社食が生きがいの日はもう嫌だ。
人の目は気になるがヨメの目がない分、醤油もソースも使い放題。

ヨメは関西出身で素材を味わえが口癖。
だからアンチョビという素材をそのままメシに乗っけて食ってたら
茶碗ごと叩き落とされた。

こんな生活はもう嫌だ。




413 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:11:29.78

ヨメは味の素や味塩を毛嫌いしている。
俺はそれらが無いと物足りない。
味塩を自分で買ったのに捨てられてたよ。

歩み寄りって大事だと思うのだがな。




415 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:15:29.89

アンチョビ丼はねーわ
人間として終わってる
こいつ女だったらまちがいなくマズメシだな




416 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:15:56.65

アンチョビにマヨを入れて混ぜたのが好物ってオカシイのか?
シーチキンマヨと同じ感覚なんだが。




417 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:19:28.94

それはアンチョビをマヨで調理した立派な一品ということになる
(アンチョビの量にもよるけどな)

飯にそのままアンチョビとか、ねーよ




418 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:32:25.95

>>417
ヨメがマヨを手作りするようになってからはそのままの場合もあったw
ヨメのマヨはヨーグルトを混ぜ込むから、妙に薄いんだよな。
以前はアンチョビは常備していたヨメだが、
最近は必要な時に購入という嫌がらせを始めた。

カーチャンに愚痴を言おうもんならマザコン扱い。
実家へヨメ連れて帰った時、ヨメはメシの途中で泣きだした。
普段は俺はお前の味覚に合わせてやってんのによ。




420 名前:sage:2011/06/07(火) 02:44:50.95

さっきからウマメシそうな話ばかりなんだが
高血圧で死んでしまえ




422 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 02:59:38.79

俺のカーチャンのメシを食ってきた親父は未だ健在。
俺だって健康診断で引っかかった事ねーよ。

味覚は人それぞれだが、結婚したからにはお互い歩み寄るべきじゃね?
だのに一方的に相手の味覚に合わせられるって言うのは納得出来ない。
ヨメのメシは見かけだけは普通だが物足りなすぎる。




423 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 03:36:51.30

正直、オイルサーディン丼ならわかるが、
アンチョビ丼はしょっぱすぎる

他のレスから見ても、
422の味覚がズレてることは自覚してると思うんだが
「結婚したからにはお互い歩み寄るべき」ではなかろうか

関西の味付けだとダシと塩メイン関東だと
醤油メインだから難しいかもしれんが頑張れ




438 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/07(火) 12:32:47.00

俺も社食が楽しみだが、お前のように醤油やソースをドバドバかけたりせんぞ
嫁の前でカーチャンにチクって嫁を泣かせるのは逆効果
嫁がますます意固地になる




□□□チラシの裏534枚目□□□   http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1307452889/

147 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:09:48.28 ID:y3jpvb4I0

夫婦共有PC(主に夫が使ってる)を立ち上げたら
Live2ch
(※2ch専用ブラウザ)が入っている事を確認した。

何見てんだよwと軽い気持ちで履歴を見たら、
メシマズスレに書き込んでやがった…orZ
味が濃いのが好きなのは判っていたけど…
自分がメシマズに書かれる事がショックだ。

夫実家の醤油の消費量、
家族4人で一升瓶の醤油を早ければ2週間で使い切ると義母が言っていた。
その義母の料理を食べた時、食べなきゃ失礼だと頑張ったけど…涙目。
夫は義母の醤油を煮詰めた料理が最高らしく…もう無理。
よく茶色い煮物とか言うけれど、義実家の煮物は真っ黒なんです。
イカスミ?って思うくらい黒いんです。

レトルトカレーにも大量に醤油をかけ、
味塩の小瓶を隠し持ち歩いて、小瓶を2日で使い切るその味覚。
アンチョビをご飯茶碗にてんこ(2缶分)に盛り付け、
美味しいと食べるその味覚。
夫の味覚に付いていけない。

生命保険の掛け金増やして、夫好みの料理を作ろうかな。
でもやっぱり長生きして欲しいよ。




150 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:14:04.24 ID:7LE9XgPr0

ガラス工房にいたときの弟がそんな感じだったw
転職してからは徐々に薄味に慣れていったけど・・・




155 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:23:23.15 ID:y3jpvb4I0

>>150
ガラス工房は汗を大量にかく環境ですよね。
なので塩分は非常に大切な要素だと思うのです。
ですが、夫は座り仕事で、塩分はそこまで必要な要素では無いです。

誰よりも夫の評価が欲しい訳で…
その夫にメシマズとか言われると、かなり凹みますね。




151 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:15:21.52 ID:gseB1LgU0

義実家の方々、血圧その他大丈夫なんですか?




159 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:28:10.04 ID:y3jpvb4I0

義実家は血圧はちょいと高めらしいけれど
引っかかるレベルでは無いらしいです。




152 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:20:08.03 ID:1eqTPlck0

2週間で一升ってすごいな
もう煮物も醤油の海で具材を煮てる感じなんだろうか
本当に早死にしないならもの凄く内臓が丈夫な家系なんだな




164 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:42:20.74 ID:nYvhLscZ0

理屈や数字を嫌いでなければ、旦那さんに塩分計をプレゼントして、
自分でチェックしてもらったらどうだろう?

本来人間がおいしいと感じる塩分%は、体液に近い0.9%を軸にした0.8~1.0%
ttp://www.gasbi.jp/watch/vol_09/index.html




169 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 14:53:43.13 ID:y3jpvb4I0

どうしても塩分、糖分(これもすごい)が気になって
私や薄い薄い言われて自信が無くなって
味見して貰った共通の友人達にとってちょっと濃い位の料理を出してました。
取り分けて夫基準の料理を作り、そこから減らしていきます。

夫は自分の味覚が基準と外れている事は理解しているのですが
義父母、義兄弟に健康被害があまりない事から、
理論値等を出しても鼻で笑うだけです。
塩分濃度計はあるのですが、それで計測すると振り切ります。
(9.9%までしか測れません)



180 名前:可愛い奥様:2011/06/08(水) 16:03:32.18 ID:lEKgXfTE0

メシマズスレの住人にフルボッコにされてたのに
それでも俺は濃い味がいいんだ!と吠えてたね。
よそのご主人だけど、
工夫を重ねる妻の愛情と努力に感謝して
自分も努力しろよ、と思ったよ。




嫁のメシがまずい 152皿目  http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1304231129/

563 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/10(金) 02:06:29.08

404だが昨日、日付変わったから一昨日か。
ヨメと大ゲンカした。

唐突にヨメが俺仕様のメシと自分のメシを分けるようになった。
あれ程「塩分が高すぎる」と文句を言い、
人が食べたいように食べさせなかったヨメの真意が図れず

「嫌味も大概にしろ」と言ったら、ヨメがじゃあどうしろと?と切れた。
何でも俺好みのメシは「海水濃度の3倍以上」らしく、
塩分濃度計で測れない程らしい。

「アンチョビはヨメにとっては調味料で、メインで食べる物ではない!」
「アジキチガイ!」
「お酒は煮切るけど、醤油を煮切る家庭なんか知らない!」
「徐々に塩分を減らそうと思ってたけど、あなたの食事管理に疲れた。」
等々暴言を吐かれ、離婚を考え始めた。

俺達はどうして歩み寄れないんだろうな。



564 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/10(金) 02:27:49.00

お前が狂ってるからだろ
別れてやれよ、嫁が可哀想すぎるわ




567 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/10(金) 02:53:26.32

多少塩分を取り過ぎているのは自覚している。
だが、ヨメは今まで頑なに俺仕様の味付けにはしなかった。
何故いきなり俺仕様にし始めたのかが理解出来ない。

俺自身は今までヨメ好みの味に苦しめられて来たんだぞ?
(若干濃いらしいが)
これを歩み寄りと言わないで何と言うんだ?



574 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/10(金) 08:25:15.65

嫁が今まで塩分濃い物を食べさせてくれなかったのが
自分だけ食べさせてくれるようになっていいじゃないか
食べさせなくても食べさせても怒るってこいつなんだよw
そんなに嫌ならすぐ別れてやれ




584 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/10(金) 11:33:34.68

「醤油を煮切る」に付いて聞きたいんだが
ひょっとしてお前は九州の出身で
醤油にみりんと砂糖を大量にぶち込んで煮切った後に
昆布と干しシイタケを突っ込んで冷ました物の事を言ってるのか?

先輩の奥さんがそういう物を刺身用として出してくれたが
あれはもはやすき焼きのタレだった
あまりの甘さにどういう物か聞いて製法を知った
先輩も大分出身なので何の疑問も無くそれで刺身食ってたが




632 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/11(土) 01:34:37.58

>>584
実家の万能調味料の事だと思われる。
昆布を醤油で煮るだけだけどな。




592 名前:名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/10(金) 13:52:20.08



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