- 1： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:30:08.43 ID:WtiLb9B20
まず玉ねぎを切ります
- 4： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:30:34.63 ID:7Y2yaDBv0
- 次に玉ねぎを切ります
- 5： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:30:42.23 ID:IH7lX0Hk0
- うめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ食ってないけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 7： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:30:49.65 ID:hTpN0FFu0
- 泣いた
- 8： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:30:55.75 ID:O2EYgskv0
- 時間を考えなさいよ
- 14： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:32:37.87 ID:hBZzLg/J0
- 腹減るわ
- 15： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:32:44.50 ID:WtiLb9B20
たまねぎをラップしてチンしてる間にじゃがいもを適当に切ります
- 18： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:34:54.58 ID:M+SlX9MJ0
- タマネギスライスに鰹節まぶしてポン酢醤油かけて食った方が早くて旨いよ。
- 24： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:36:45.07 ID:WtiLb9B20
こんな感じに透明になったら炒めます
- 28： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:39:24.58 ID:WtiLb9B20
本当はもっと飴色になるまでやった方がいいんだろうけど
これで終わり
- 30： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:40:55.79 ID:NFQiv/M40
- こんな時間に何やってんだ
腹減ったぞおおおおお
- 32： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:43:10.57 ID:WtiLb9B20
手羽元は焼き色がつくまで焼きます
- 39： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:47:52.30 ID:WtiLb9B20
具材を鍋に移して、水をフライパンに一度入れてから鍋へ投入します
煮立ってきたら灰汁を取ります
- 43： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:49:57.91 ID:Vhon1KFR0
- >>39
なんで一回フライパンに水入れんの？
- 47： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:55:49.10 ID:WtiLb9B20
ルーはこれを使います
多分この組み合わせが一番うまい
>>43
鶏の油とか出てるから
厚手の鍋だったらフライパン使わなくても鍋のまま具材炒めればいい
- 42： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:49:26.86 ID:GRecoVtQ0
- やべー腹減った
- 44： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:51:44.40 ID:WtiLb9B20
あらかた灰汁を取ったら、ローリエを入れて煮込みます
マッシュルーム入れ忘れてた
- 45： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:52:54.95 ID:WcjU988o0
- 夜食テロも日に日に巧妙化してきたな
調理場面から見せつけるなんて鬼だわ
- 46： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:52:58.38 ID:FWr2Pc9p0
- やっぱ玉ねぎはレンチンからの炒めだよね
- 48： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:56:25.61 ID:AW8Otx440
- 辛口いいねぇ
- 49： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 01:59:38.09 ID:WtiLb9B20
ルー溶かしたところ
そうしたら隠し味を投入
- 50： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:00:23.87 ID:1k9C1zqE0
- 辛そうで好みだわ
- 51： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:00:49.20 ID:W7sEWMuc0
- フレークタイプのルーを使うとはお前分かってるな
それ使いやすいんだよな
- 55： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:04:01.51 ID:4i1oZHkw0
- これ絶対超うまいわー
- 56： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:04:01.51 ID:WtiLb9B20
隠し味を投入します
生クリームは100mlくらい入れた
ハチミツと生クリームの量は辛さの耐性によって調節した方がいいかも
- 58： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:08:57.26 ID:WtiLb9B20
完成
超うまい！
- 60： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:10:00.46 ID:hHD2V6uh0
- 隠し味はオイスターソースが最高
- 63： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:13:10.34 ID:WtiLb9B20
手羽元がホロっとしてうまい
- 71： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:22:19.46 ID:WtiLb9B20
- 種類としては欧風カレーになるのかな
オイスターソースとか入れてもうまそう
- 73： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:34:08.49 ID:O7MqEsxY0
- やめろよ
腹減ってきた
- 74： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/05(水) 02:47:36.30 ID:UJXRl/Oc0
- 辛くてうまそう
超うまい手羽元カレー作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1391531408/l50
スパイスの黄金比率で作る-はじめての本格カレーhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1391531408/l50
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自分じゃ手抜きしかしないけど
ID:K4Z8dP1J02014年02月05日 14:47
手がベタベタになって、味合うどこじゃなくなる
で、作るときに面倒でも、手羽元が柔らかく煮えたら、
骨と軟骨外して身だけにしてから最終味付けしてやる
骨だけじゃなくて、カッパと呼ばれる軟骨も取ってやるのがミソ
ID:8A4MjzlR02014年02月05日 16:22
ID:jROXOBOE02014年02月05日 16:34
というわけでモツでカレーを作ってみようと思いついた俺なのであった。
ID:aPDfwKDc02014年02月05日 16:57
ID:ThHPJ6XP02014年02月05日 18:20
ID:dWXJ.RS.02014年02月05日 21:38
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