1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:23:39.40ID:jMRf+njn0
質問は後で答えるよ。
ちなみにキッチン。
研修程度のことならホールのことも分かる。
2：おいしいひじき ◆Hijiki.A.o ：2014/02/08(土) 00:24:30.83ID:AVzage580
バイトなんかヌルいだろ
半年社員だったならまだしも
4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:25:31.11ID:jMRf+njn0
>>2
バイト選びの足しになればなと
3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:24:41.83ID:jMRf+njn0
ワタミの前のバイトが個人経営のラーメン屋で給料払ってくれなくて辞めた。
当時は今ほどネット見なかったし、ワタミ＝全国チェーン＝大丈夫 みたいな感じでワタミのバイトに応募した。
応募してからのバイト面接は２回ある。基本は集団面接。俺は俺含めて2人だった。
集団面接って言っても時間削減の為の集団面接で普通のバイト面接とあんまり変わらない。
6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:28:11.98ID:jMRf+njn0
まず1回目
履歴書がワタミ固有の履歴書。将来の夢とか書かされる。
履歴書が書き終わったら次は店長からのお話。ワタミの生い立ち、理念、将来像なんかの説明がされる。
8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:29:41.00ID:jMRf+njn0
その後は普通の面接。最後に合否が告げられる。(2人とも合格だったからかもしれんけどw)
その後に店舗備え付けのDVDプレーヤーでワタミ特製のビデオテープ(15分くらい)を見させられて感想を書かされる。
9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:29:46.52ID:xRxY25hl0
まるで宗教だな
12：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:31:03.04ID:jMRf+njn0
このビデオテープっていうのは有名なアレね。
ワタミの事業とか株主総会とか社長会長のありがたいお言葉が収録されたやつ。
まぁーバイトで入ったら毎月数行の感想が義務付けられるんだけどねｗ
13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:32:21.41ID:MsT3k0XD0
＞バイトで入ったら毎月数行の感想が義務付けられるんだけどねｗ
バイトにすらこれかよキチガイだなマジで
14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:32:49.63ID:jMRf+njn0
んで、2回目の面接。(1回目の面接を一緒に受けた奴はバックれたｗ)
内容はシフトのこととか。ワタミは”基本”固定シフトなんだよ～的なやつ。
そんで初出勤の日と3日くらいトレーニングの日を決めて終わり。
15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:32:51.57ID:dD8hf7zz0
ワタミの老後施設で老人溺死放置したのを隠蔽しようとしたことについて一言
しかも二回も同じことしてるよね
32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:55:55.47ID:jMRf+njn0
>>15
｢ありがとう｣を集める会社だからな。そのへんの隠蔽は･･･うん。
18：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:36:21.27ID:jMRf+njn0
初出勤の日。最初に自分のポジションのマニュアルを配られる。(フライヤーマニュアル)
店長｢とりあえずその中のこの5つがよく出るから。30分で覚えてね。｣
まぁー無理。当時俺は、だすたー？ぽーしょん？ってレベルだったし。どこに何あるかもわからない。
でも30分後にはフライヤーのポジションに掘り込まれる･･･(んで、できないと怒られるｗｗｗ)
19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:42:40.60ID:jMRf+njn0
入ってから1ヶ月くらいかな？近くでかなり大きなイベントがあった。
その時にヘルプで部長とエリアマネージャーが来たのね。
エリアマネージャーっていうのがメンドクサイ＆ウザイ奴でバイト全員から嫌われてた。
(今考えたらワタミの理念に忠実だった人)
その時になぜか部長とマネージャーに気に入られる事に･･･(めんどくせえ～)
52：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:44:08.04ID:uJGt+BgL0
>>19
気に入られてどうなった？
53：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:53:03.67ID:jMRf+njn0
>>52
ちょっと楽になった。
他の人がやれば怒られるミスも｢しゃあねえな～そんなに焦らなくてもお客様は逃げないから落ち着けよ(笑)｣
なお、他の人がやると｢おまえふざけてんの???キッチンのポジション守ってる自覚あんの???｣ってなる。
21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:46:01.59ID:jMRf+njn0
それからなんだかんだして忘年会シーズンに。
まぁーバイトでも残業なんて当たり前だよね･･･おれが一番長かったのは８時間残業。
(元からギリギリの人数しかシフトに入ってなくて大人数の予約がある時は店長が手当たり次第バイトに頼み込む)
まぁータイムカード切ってから1分ごとに給料出るのは良かったけど
23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:48:54.65ID:oaRnFs+i0
履歴書が独自のところは間違いなくブラック
24：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:49:16.67ID:jMRf+njn0
ひどかったのは―バイトの先輩で16時～31時っていうやつかな。
その日は忙しくて、俺は次の日早くに用事があったから1時間残業して22時くらいに帰ったけど。
次の日の朝、出かける時に店から出てくる先輩に会って物凄く申し訳なく思ったわ。
26：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:53:17.26ID:rJSDXp7M0
>>24
31時？別次元の生物かな？
29：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:54:20.00ID:jMRf+njn0
>>26
シフト表にそう書かれてるからしゃーない
25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:52:41.86ID:0pL7Pdd60
(つまりバイトで15時間労働ってこと？)
27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:53:39.73ID:dN5yjVX50
さらっとドエライこと書いてるな
30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:55:14.52ID:jMRf+njn0
それからしばらくして、色々個人的な理由で働けなくなって辞めた。
あの半年間で色んなことを学んだ。
店長は本当にキツイ。休日出勤とか店で寝泊りとかは当たり前。マネージャーには怒られる。バイトのミスをかぶる。
休みの日でも会議。店に赤字出ないように、店が回るように、バイトに頼み込んでシフト削ったり追加したり･･･
たまに店長がシフト変更をバイトに言い忘れてることもあったけど、バイトもみんな文句言わない。
店長が一番身を削ってたし。ほんとにやつれてた。
31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:55:41.10ID:W6sdTJ+00
賄いメシって美味しい？
生活時間が一般とズレるとどんどんデブる印象があるな
50：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:28:21.99ID:jMRf+njn0
>>31
賄いは無いよ(笑)
従食って言って何割引か忘れたけど店のメニューが食べられる。
店長はロスを組み合わせて変な料理作って食べてたけどｗ
36：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:00:26.81ID:jMRf+njn0
あと店長は暇があったら休憩入れてプラ(更衣室)の床で寝てた。
休憩中でも呼ばれたら働いてるんだけどね(笑)
40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:03:33.35ID:oaRnFs+i0
15時間労働なんてホントは行けないけど、勤務実績を7時間+8時間に改ざんすることなんていくらでもできるからな
ソースは俺
43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:07:07.35ID:jMRf+njn0
あとさ、どっかの番組で人気10品当てるまで帰れません。っていうやつあるじゃん。
あれの深夜版？に出た時の話ね。まぁー店には放送前日にそれ関連の順位チラシが送られてくるんだよ。
それを見た瞬間に店長が｢あ、ヤラセだ｣ってさ。
1位が所謂｢季節の特撰｣っていうやつで、そのメニューが放送の1週間くらい前から始まったメニューなんだよ。
｢そこまでしてあれ売りたい？｣とは店長の言葉。
45：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:12:34.28ID:jMRf+njn0
それからメニューに産地直送アジフライってあるじゃん？
アレは産地”直”送では無い。産地直送の定義はわからんけどｗ
ワタミは｢ワタミ手作り厨房｣？だったかな。
そういうところから毎日食材が送られてくるんだけど、アジフライ用のアジは開かれて生のままパックに入ってた。
まぁー他の食材よりは保存方法がめんどくさかったけどｗ
46：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:14:06.90ID:dN5yjVX50
>>45
お前のワタミの総合評価みたいなの教えてくれ
47：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:19:23.14ID:jMRf+njn0
>>46
客としていくのはアリ
刺身用の魚とか野菜とかのナマモノに関しては切ってから何日とか、かなり厳しかった。
期限を過ぎたものは普通に捨てられる。
手洗いとかの衛生面はかなりしっかりしてる。
ただ、そこには店長はじめバイト達へしわ寄せのがあるんだな～って思うと行けないわ
48：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:23:00.46ID:jMRf+njn0
食べ飲み放題をやってる店が何店舗かあるじゃん？
アレもかわいそうだと思う。
特にデザートラッシュね。刺身盛り合わせ並に手がかかるからね、デザート。
51：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 01:34:13.53ID:jMRf+njn0
最後に今メニュー見た感じで時間のかかりそうなもの書いてくわ
刺身盛り合わせ ９品も６品も
ステーキ類 鶏も牛も
だし巻き玉子類 注文受けてから卵割るし
冷麺 たぶん経験的にメンドクサイ
デザート フォンダンショコラ,白玉抹茶アイス
54：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 02:00:45.56ID:jMRf+njn0
あーそういえば店長は割とすぐに他店舗に飛んでく。
まぁ大手チェーン店ならよくあるだろうけど
でもバイトには勤続10年超えたような人もいるよ。
55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 02:03:11.80ID:qKMV+Vzk0
その環境下で10年て体とメンタル強いのか
気に入られやすく意外と気楽にやれてるのか
はたまた単なる熱狂的な信者と化したのか
56：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 02:07:06.34ID:jMRf+njn0
>>55
さあ？その年で他に雇ってくれるところもないしってことかな？
探すのもめんどくさいだろうし。
2人いたけどどっちもゴールドスターっていうバイト最上ランクだったしね。
そこまでいくとある程度の時給あるからね(笑)
57：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 02:12:03.67ID:jMRf+njn0
とりあえずこんな感じ。質問は答えられる範囲で、知ってる範囲で答えるよ。
変な文章なのは勘弁
ワタミは有名だけど、労働時間だけに関して言えば飲食業界では珍しくはないと思う。
でも1人あたりの仕事量と店としての損益計算が凄まじいんだと感じた。
35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/08(土) 00:59:49.65ID:0pL7Pdd60
やはりワタミ、期待を裏切らない
期待以上だった
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コメント一覧
問題はそれが許されない社員
よく飲食関連から中途採用で工場来る人多いけど、納得だわ。
どうもありがとうございました
残業代すらなくなるんだろうな・・・。いや実際それで人が死んでるっぽいけど