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135 名前: アキレス腱固め(東京都) 2014/01/26(日) 21:46:46.39 ID:fWAfSnNF0

>>1
味がないから好きな味付けして食えるんだろ




2 名前: 男色ドライバー(WiMAX) 2014/01/26(日) 15:14:27.54 ID:L0tVt/R/0

なわけないだろ
じゃあ醤油かけた豆腐の味と醤油舐めた時の味は同じなのかよ




144 名前: ラダームーンサルト(京都府) 2014/01/27(月) 00:40:19.04 ID:Tzf6vIH00

>>2
醤油入れたらどんな料理も醤油の味しかしないけど




153 名前: セントーン(青森県) 2014/01/27(月) 01:06:14.96 ID:ZfScx/fZ0

>>2
醤油舐めた時の味と醤油に水混ぜた時の味は同じなの？




3 名前: フライングニールキック(東京都) 2014/01/26(日) 15:15:01.86 ID:cILG/NCW0

まちがって木綿買うとがっかりする




9 名前: ニーリフト(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:18:29.80 ID:YTBtHMoJ0

>>3
は？とうふは木綿だろ？
何言ってんだカス




5 名前: ダイビングエルボードロップ(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:15:30.44 ID:0sMKMj9TP

ちゃんとあるよ。




7 名前: ドラゴンスリーパー(群馬県) 2014/01/26(日) 15:16:33.10 ID:ZfbqvmPv0

相模屋の豆腐食ってみろ

衝撃の美味さだぞ




8 名前: 逆落とし(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:17:25.00 ID:azU7ICZs0

嫁に木綿のひややっこ出されたときぶん殴りそうになった




55 名前: イス攻撃(dion軍) 2014/01/26(日) 16:18:33.01 ID:GslZsfSs0

>>8
木綿の冷や奴もたまには旨いだろ
基本は絹だろうけど




10 名前: ダイビングエルボードロップ(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:23:09.52 ID:0sMKMj9TP

木綿と絹であれだけ食感が変わるってことは、ストッキングとかのもっと目の細かい
布で濾したらどんな舌触りになるんだろうか




155 名前: 目潰し(家) 2014/01/27(月) 09:01:58.24 ID:x7PrNmF30

>>10




12 名前: ショルダーアームブリーカー(北陸地方) 2014/01/26(日) 15:26:13.62 ID:EU5fyDy+0

絹ごし豆腐って別に絹で濾すわけじゃないからな




13 名前: 稲妻レッグラリアット(東京都) 2014/01/26(日) 15:27:08.40 ID:WJDArM/E0

木綿は食えない




15 名前: かかと落とし(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:29:20.19 ID:cs/u5zqP0

深層水おぼろ豆腐が旨くて好きだ




72 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 16:49:08.39 ID:ZP2vyMHc0

>>15
大豆の旨味を最大限には味わうにはやっぱりおぼろ豆腐かな




16 名前: エメラルドフロウジョン(新潟県) 2014/01/26(日) 15:29:33.32 ID:kJKpUodO0

どんな味かって説明するのは難しそう




20 名前: ドラゴンスリーパー(群馬県) 2014/01/26(日) 15:31:28.79 ID:ZfbqvmPv0

>>16
枝豆をまとめて食うような美味さだよ




17 名前: マシンガンチョップ(岡山県) 2014/01/26(日) 15:30:19.71 ID:EbTvlnyM0

厚揚げを焼いて葱+生姜+麺つゆ




118 名前: ミラノ作 どどんスズスロウン(福島県) 2014/01/26(日) 20:25:44.56 ID:Ov1zaBfS0

>>17
これイイ




19 名前: エルボーバット(WiMAX) 2014/01/26(日) 15:31:26.64 ID:Av/gp0dc0

それは中国産の大豆とか安くて栄養のない材料で作ったやつだからだろ




21 名前: チキンウィングフェースロック(東京都) 2014/01/26(日) 15:33:03.06 ID:Er798sYp0

無調整豆乳はゲロマズなのに豆腐にすると美味い不思議




22 名前: セントーン(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:33:12.83 ID:UjG/lQJI0

ちゃんとした豆腐って高いから日常的に買えない




23 名前: チェーン攻撃(愛知県) 2014/01/26(日) 15:33:30.54 ID:zdoTz2V70

39円のスーパーの豆腐しか食わないやつはレスしないで




94 名前: ミッドナイトエクスプレス(大阪府) 2014/01/26(日) 18:41:37.34 ID:8y9gmjeu0

>>23
安い豆腐は冷や奴で食べると、大豆の味より薬剤の味が勝つことがあるよね。
あれってなんの味なんだろう?




24 名前: テキサスクローバーホールド(家) 2014/01/26(日) 15:33:42.26 ID:5uwiKeQy0

では明日、本当にうまい豆腐をご馳走しますよ。




25 名前: 河津落とし(鳥取県) 2014/01/26(日) 15:34:57.58 ID:XP0PJkGM0

日本人にしか解らない味




27 名前: セントーン(dion軍) 2014/01/26(日) 15:42:38.82 ID:TfizI2NQ0

>>25
豆腐は韓国、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでも日常的に食べられています。




26 名前: トペ スイシーダ(関東・甲信越) 2014/01/26(日) 15:41:34.68 ID:3O/QPbLaO

おまめのあま〜い味がするじゃん
白くてトロッとしてて喉ごし最高




28 名前: フォーク攻撃(家) 2014/01/26(日) 15:42:57.83 ID:I2nAkRsg0

ちゃんと作ればあるんだけど、美味しんぼの話じゃねえけど、
メーカー品だと薄めてるからな。




58 名前: ミッドナイトエクスプレス(愛知県) 2014/01/26(日) 16:22:15.95 ID:o3V7qb210

>>28
儲け重視の大手食品会社を「メーカー品」て言うのやめないか
どんな零細個人商店でも作ってりゃメーカーだろ




29 名前: 32文ロケット砲(東京都) 2014/01/26(日) 15:43:31.15 ID:/4Jft7HG0

濃厚な豆腐も連続して食べると飽きる




30 名前: 垂直落下式DDT(京都府) 2014/01/26(日) 15:44:37.08 ID:+aSUf1C00

豆腐をありがたってる自称通ぶってるやつ嫌い




34 名前: ジャンピングDDT(東京都) 2014/01/26(日) 15:46:01.17 ID:t746vwxd0

>>30
京都の部落民は豆腐キライってほんと？




32 名前: テキサスクローバーホールド(東京都) 2014/01/26(日) 15:44:39.00 ID:DLRaPUBg0

ふたりっ子って豆腐の話だったんだっけ




36 名前: ローリングソバット(関西・北陸) 2014/01/26(日) 15:48:31.43 ID:H9dyEMziO

たまーに湯豆腐をポン酢で食いたくなる時はある




38 名前: フロントネックロック(神奈川県) 2014/01/26(日) 15:52:27.77 ID:IF2ahXe90

種類によってはひややっこでも醤油を掛けないで
そのままで食べるときはあるよな
豆腐には味がある




39 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 15:52:39.59 ID:ZP2vyMHc0

よく水を切った木綿豆腐にカレーをかけて食ってる




40 名前: キングコングラリアット(北海道) 2014/01/26(日) 15:52:52.71 ID:h6CgEc8p0

臭豆腐は食べてみたいけど勇気が出ない。
ウンコの香りのゲップでるんだろ・・・




41 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 15:53:54.57 ID:ZP2vyMHc0

ウンコの香りのゲップが出ると聞いても食べてみたいと思う時点で変態だから大丈夫




42 名前: ラ ケブラーダ(東京都) 2014/01/26(日) 15:54:33.36 ID:OfMnTFj90

冷や奴で旨い豆腐が湯豆腐でも旨いとは限らない




43 名前: ときめきメモリアル(大阪府) 2014/01/26(日) 15:59:21.18 ID:2sIhGsiS0

確かにスーパーの充填した豆腐は味しないな
自分で大豆から作った事あるけど全く別物だったわ




44 名前: バーニングハンマー(dion軍) 2014/01/26(日) 16:01:33.31 ID:Tt1lMmXd0

で、どれがうまいんだよ
「家の近所の小さなたこ焼きが一番！」なんて大阪みたいな言い訳はするなよ




45 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 16:05:48.23 ID:ZP2vyMHc0

味が無いわりには意外とカロリーあるから穀物扱いしてるよ
麻婆豆腐は正しい
麻婆丼は間違ってる




120 名前: クロスヒールホールド(大阪府) 2014/01/26(日) 20:49:43.57 ID:z8Ec7Ayk0

>>45
焼きそばパン
半ちゃんラーメン
うどんかやくご飯セット
おかゆライス




46 名前: レインメーカー(千葉県) 2014/01/26(日) 16:05:50.61 ID:1YoUFYIy0

木綿豆腐を一丁用意する→包丁を横に入れて豆腐と豆腐の間にチューブのしょうがを挟む
→豆腐の上にもチューブしょうがを乗せる→レンジでチン
簡単だし体温まるしうまいからオススメ




49 名前: ドラゴンスープレックス(dion軍) 2014/01/26(日) 16:08:43.67 ID:05QHZ+Ts0

俺は最近、わさび漬けか生ハムで
豆腐食ってるわ




50 名前: エメラルドフロウジョン(福島県) 2014/01/26(日) 16:11:53.44 ID:J5RH4V0A0

麻婆豆腐はのどごし重視で絹派
どうせ麻婆餡が濃いから、豆腐は水っぽく味がスカスカで安いやつ程いい
良い木綿豆腐を下茹でしたりすると、豆腐が濃すぎてくどい




51 名前: ドラゴンスープレックス(WiMAX) 2014/01/26(日) 16:13:29.25 ID:wcT/O8yG0

たまに流行る豆腐の原材料を見たらどれも消泡剤を使ってる
味気無いのは全部これのせいだろ




52 名前: フェイスロック(禿) 2014/01/26(日) 16:14:16.14 ID:TEZC8GDOi

男前豆腐めっちゃうまいじゃん




54 名前: オリンピック予選スラム(東京都) 2014/01/26(日) 16:17:57.65 ID:b6u+Qtw50

それぞれ味はある
甘みが強かったり豆の風味が強かったりする




57 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 16:22:04.35 ID:ZP2vyMHc0

単体で食うときは絹ごし、生姜、めんつゆだな
別に冷えてなくていい




60 名前: かかと落とし(チベット自治区) 2014/01/26(日) 16:24:35.60 ID:64HvuCRl0

卵豆腐とか枝豆豆腐は邪道ですか




61 名前: エメラルドフロウジョン(福島県) 2014/01/26(日) 16:26:23.59 ID:J5RH4V0A0

>>60
名前は豆腐でも、ジャンルとしては茶碗蒸しとかテリーヌだろ




62 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 16:27:52.94 ID:ZP2vyMHc0

豆腐ハンバーグも卵使ってることが多いな
結構うまい




63 名前: ラ ケブラーダ(東京都) 2014/01/26(日) 16:29:43.01 ID:0T37HKg7P

通は塩




64 名前: ランサルセ(関東・甲信越) 2014/01/26(日) 16:31:15.56 ID:ES3+6oSV0

卵豆腐とか言うやつはまずかった




65 名前: リバースパワースラム(北陸地方) 2014/01/26(日) 16:33:05.53 ID:d45QC025O

高いやつはうまい
安いのは水っぽい




66 名前: グロリア(静岡県) 2014/01/26(日) 16:36:36.54 ID:HHNIONh60

今、酒飲みながら
ニンニクてんこ盛りにした冷やっこ食べてる




70 名前: ナガタロックII(東京都) 2014/01/26(日) 16:42:23.60 ID:OHVbEjYF0

>>66
ちょいとレシピを頼む




67 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 16:40:45.35 ID:ZP2vyMHc0

ニンニクは豆腐に合うな
俺もカロリーに気を付けるようになる前は
冷奴に焼肉のタレや食べるラー油をかけてた




68 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 16:41:23.79 ID:ZP2vyMHc0

一度揚げ出し豆腐を腹いっぱいになるまで食ってみたいけど確実に太るな・・




71 名前: ムーンサルトプレス(禿) 2014/01/26(日) 16:45:26.65 ID:klC8v3la0

醤油の小瓶にニンニクを丸ごと入れて３日程寝かせとけよ
香りが付いて刺身とかにも合うぞ




75 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 17:03:47.76 ID:ZP2vyMHc0

子供の頃は豆腐の味噌田楽が大好きだったのに気が付いたら何年も食ってないな
やはり昔に比べて豆腐自体が不味くなってるからかな




76 名前: フロントネックロック(千葉県) 2014/01/26(日) 17:05:01.96 ID:fe9l3KlL0

国産大豆で最低100円以上する豆腐じゃないと厳しい




79 名前: フライングニールキック(静岡県) 2014/01/26(日) 17:12:17.95 ID:mUuL4n500

自然の味ってのが旨い
特に木綿




80 名前: ストマッククロー(埼玉県) 2014/01/26(日) 17:12:53.88 ID:H3FrECsj0

騙されたと思って一度
「波乗りジョニー」食ってみろ
ビックリするぞ
常識を疑うレベルの旨さだから




83 名前: キチンシンク(山口県) 2014/01/26(日) 17:27:07.87 ID:R+6pZANO0

かつぶし掛けたらしょうゆなくても食べられるお




85 名前: クロスヒールホールド(チベット自治区) 2014/01/26(日) 17:51:53.45 ID:a/Z4Zy710

スーパーでもちょっとお値段高いのを買うといいお(´・ω・`)




86 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 18:04:20.86 ID:ZP2vyMHc0

豆腐に調整豆乳をかけたら
まやかしの本物っぽさが演出できるんじゃないだろうか
おぼろ豆腐もそんな感じだ




87 名前: スターダストプレス(やわらか銀行) 2014/01/26(日) 18:08:43.87 ID:oFthJfL50

湯がいてポン酢だばだばが最強にうまい




89 名前: ネックハンギングツリー(愛媛県) 2014/01/26(日) 18:18:04.30 ID:AYZvvLQy0

豆の味のしっかり残った豆腐なら醤油も薬味も無しでもおいしい。
おからもうまい。




90 名前: エメラルドフロウジョン(福島県) 2014/01/26(日) 18:26:19.59 ID:J5RH4V0A0

波乗りなんとかとか男前豆腐とか不自然に濃縮した充填豆腐を推してる奴の味覚は小馬鹿にしてる




97 名前: パイルドライバー(チベット自治区) 2014/01/26(日) 18:45:27.42 ID:6Ofc6BAC0

これは味障と言わざるを得ない
が、子供の頃からマクドナルドとかばかりなら仕方ないのかね




99 名前: ランサルセ(関東・甲信越) 2014/01/26(日) 18:45:35.70 ID:C8Uof3jS0

よくテレビなんかで出来立てのお豆腐食べてるの見ると大豆の風味がして〜とかあるよな
冷めると匂いなくなんのか？
豆腐食べて大豆の香も味もしたことないぞ




101 名前: 足4の字固め(dion軍) 2014/01/26(日) 18:47:20.62 ID:odF2DJyk0

うまい豆腐とまあまあな豆腐はなんとなくわかるけど、
もっとうまい豆腐があるはず…その味が俺にわかるかどうか？




102 名前: ダイビングエルボードロップ(茸) 2014/01/26(日) 18:47:35.73 ID:+FIJjlc3P

おぼろ豆腐おいしい
豆腐サラダにして食べると夏は生き返る




108 名前: 張り手(大阪府) 2014/01/26(日) 18:51:13.99 ID:sImSIVFT0

豆乳の唯一おいしい食べ方は
コーヒーとのラテだな




109 名前: 稲妻レッグラリアット(チベット自治区) 2014/01/26(日) 18:52:21.09 ID:D2uY23vg0

基本的に鍋とか醤油とかで味付けるから
豆腐自体の味は問うたことが無い
高いのは買わないな




113 名前: 断崖式ニードロップ(静岡県) 2014/01/26(日) 18:54:38.07 ID:+WxqgTKt0

高いのはだいたい何もかけなくてもうまいよな




115 名前: 目潰し(北陸地方) 2014/01/26(日) 19:06:54.29 ID:p1cIgDr2O

高いやつって大豆のコクっていうか旨味がある




116 名前: エルボーバット(岐阜県) 2014/01/26(日) 20:08:50.95 ID:ZP2vyMHc0

さっきスーパー行ってきたけどろくな豆腐が売ってなかったな
代わりに生おからを買おうかと思ったけどあれ賞味期限が短いんだよなあ




117 名前: 逆落とし(新疆ウイグル自治区) 2014/01/26(日) 20:24:51.50 ID:9HXuuSSe0

1丁100円以下の豆腐は、お湯に通さず、蒸すと味が薄まらなくていいよ。
蒸してタレにつけて食べる。




122 名前: ハーフネルソンスープレックス(群馬県) 2014/01/26(日) 21:03:40.98 ID:VpaTcOJd0

ワサビ付けて食ってみ
安い豆腐でも香りが分かるから




124 名前: ドラゴンスリーパー(東京都) 2014/01/26(日) 21:23:07.11 ID:PymbR7ST0

おまえら豆腐屋もない町に住んでいるのかよ
豆腐屋があってもできたての豆腐を買うほどの金銭的時間的ゆとりのない人生を送っているのかよ




134 名前: キングコングラリアット(チベット自治区) 2014/01/26(日) 21:46:07.15 ID:1kfXoPNN0

ポテチだのハンバーガーみたいなジャンクばかり食ってるからだよ
修学旅行で食事不味い不味いって菓子パン食ってるような貧乏舌




136 名前: キャプチュード(西日本) 2014/01/26(日) 23:01:09.42 ID:QlM0ZS+o0

豆腐料理は旨いが豆腐には味がない
丼のご飯みたいだな
豆腐もご飯も高いのはそれだけで美味しいらしいが




141 名前: エルボードロップ(dion軍) 2014/01/27(月) 00:33:40.85 ID:K68pYEdN0

湯豆腐おいしいねん（´∀｀）




142 名前: ドラゴンスリーパー(埼玉県) 2014/01/27(月) 00:37:36.09 ID:naUd5mGC0

絹ごし豆腐＝木綿豆腐作ったときの絞りカス、とオヤジから教えられて
絹ごし豆腐を選ぶことは絶対に許されなかった




143 名前: キングコングラリアット(京都府) 2014/01/27(月) 00:39:23.66 ID:FhRKTK1U0

本気で豆腐や水の味が無いと思ってるガキが増えたようだな。
毒々しいスイーツ、訳の解らない成分の飲み物、最早何を入れても同じ醤油や塩辛さだけのラーメンの出汁、お馴染みの毒バーガー。
こんなの生まれてからずっと食ってるから味覚もへったくれも無いんだろな。




146 名前: テキサスクローバーホールド(愛知県) 2014/01/27(月) 00:43:54.28 ID:XBOtjP/l0

昔、高知の婆ちゃん家で食った謎の食い物で、豆腐の赤紫蘇付け
みたいなやつをもう一度食べたい
たぶん焼いて水分を飛ばしてから赤紫蘇に漬け込むんだろうけど、
口の中でホロホロ崩れる食感とチーズみたいに濃厚な大豆の旨み
梅干っぽい酸味が合わさってご飯何杯でもいけた




147 名前: フルネルソンスープレックス(東京都) 2014/01/27(月) 00:46:49.23 ID:XWl1Q+TO0

似たような見た目でも豆腐屋でスーパーの豆腐も味が違う
ブルガリアヨーグルトも半分水分だから
豆腐に関しては四分の三ぐらい水分なんじゃねえの




152 名前: ファイヤーバードスプラッシュ(禿) 2014/01/27(月) 01:05:28.87 ID:AEnrOW9l0

>>147
重し乗せて水分切ってみ
安い豆腐ほど小さくなるから




150 名前: キン肉バスター(千葉県) 2014/01/27(月) 00:59:26.20 ID:5VLnPd+p0

麻婆豆腐って、本当に豆腐が必要かと言われたら微妙な気もする




158 名前: テキサスクローバーホールド(神奈川県) 2014/01/27(月) 09:12:52.07 ID:HKmIvCiF0

豆腐の上におろし生姜と刻みネギを乗せ、味の素を少々ふりかける
それを取り囲むように、マヨネーズで円を描く
その中に醤油をたらして、マヨネーズ他と和えて豆腐を頂く冷奴

こうすると、豆腐の味が鮮明に出て水っぽい豆腐とかだとNGで
味のしっかりした豆腐を選ぶようになる




139 名前: 閃光妖術(新疆ウイグル自治区) 2014/01/26(日) 23:38:57.36 ID:Tfcpu98U0

味の濃いものばかり食べてるとお豆腐の味がわからなくなるっていうね




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