みそパンNEWS : 【悲報】 外国人が正論 「寿司は手袋をして握ってください!!」
1 名前:ランサルセ(岡山県) :2014/03/03(月) 21:08:05.08 ID:ngaHtcHY0 BE:784752833-PLT(12030) ポイント特典 寿司は手袋をして握るべきか? 海外の反応。 目の前で職人さんが握ってくれると、寿司はもっと美味しく感じられるもの。しかし、そんな楽しみに 水を差すような動きがカリフォルニア州で起きています。 米国メディア Los Angeles Times によると、カリフォルニア州は今年1月に新しい衛生基準を導入。 飲食店の従業員が「“ready-to-eat-foods(すぐに食べられる食品)”を素手で触る」ことを禁止 しました。これにより、寿司やパン、果物などを扱う際は、トングなどの道具や使い捨ての手袋を 使用することが義務付けられたのです。 食品衛生の強化を目的とした規定ですが、困ってしまったのは寿司職人たち。ロサンゼルスで 日本食レストランを営む Niki Nakayama さんは、手袋をつけて寿司を握ることは困難と指摘。 「手袋にシャリが付着するし、手の感覚が失われて適切な力で握ることができず、味を損なう」と 懸念を示しています。 以下海外の反応↓ ・これは日本の寿司シェフから反発が出てるんだろ? ・でも手袋を義務づけてくれた方が俺は嬉しいな。 だってそっちの方が安心して食べられるもん。 ・バーテンダーも手袋をしなけりゃ駄目ってマジなのか!? ・まぁだけど寿司に関しては手袋をつけた方がいいと思うんだけど。 ・誰だか知らない奴の汗が染み込んだものなんて食べたくないからな。 http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51849846.html
引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1393848485
2 名前:シューティングスタープレス(WiMAX) :2014/03/03(月) 21:08:34.33 ID:jTV4Qb850 人の手についてるばい菌が寿司の味を決めるのに・・・
120 名前:バックドロップ(catv?) :2014/03/03(月) 21:34:44.94 ID:IIO17Azm0 >>2 そのための酢飯なんだが
6 名前:シューティングスタープレス(やわらか銀行) :2014/03/03(月) 21:09:28.22 ID:kWZEwv2/0 確かに自分が手を何に使ってるかと考えるとやばいな。
7 名前:膝十字固め(京都府) :2014/03/03(月) 21:09:48.25 ID:SO57aGTx0 じゃあビニールは大丈夫なのか?って思わないかな
11 名前:ブラディサンデー(大阪府) :2014/03/03(月) 21:10:22.43 ID:DknSLRSxP 職人の入ってる回転寿司系はビニール手袋してる店も多いよね
13 名前:不知火(福岡県) :2014/03/03(月) 21:11:01.30 ID:qrHsbL3K0 手で握ってる寿司なんてごく一部で、 今は殆ど機械が握ってるんじゃないの?
16 名前:アルゼンチンバックブリーカー(チベット自治区) :2014/03/03(月) 21:11:04.70 ID:mgSM2RdO0 別に毛唐に無理して寿司食ってもらう必要無いし
17 名前:キングコングラリアット(兵庫県) :2014/03/03(月) 21:11:09.28 ID:QhTMnw190 そんな事言ったら和菓子の方がヤバい。 捏ね繰り回して弄りまくってる度合いが寿司なんてレベルじゃねぇ。
18 名前:腕ひしぎ十字固め(東京都) :2014/03/03(月) 21:11:56.85 ID:ONBxyLAi0 寿司職人なんて信用できる奴らじゃないから当たり前
20 名前:フェイスクラッシャー(やわらか銀行) :2014/03/03(月) 21:12:09.26 ID:pMsL7IGI0 これには同意。つか手袋つけると不都合あんの?
35 名前:ニールキック(埼玉県) :2014/03/03(月) 21:14:17.65 ID:b+neP2g/0 >>20 手袋付けて料理すると違和感が凄い 素材の触感も分からないし、食材の温度も分からないし
127 名前:32文ロケット砲(沖縄県) :2014/03/03(月) 21:37:28.31 ID:+9yIuZy00 >>20 すしに限らず料理人って基本手袋しないだろ
21 名前:アトミックドロップ(埼玉県) :2014/03/03(月) 21:12:11.11 ID:56WdcIoC0 この理屈だと皿も手袋して洗えってことになるが
28 名前:ムーンサルトプレス(東京都) :2014/03/03(月) 21:13:36.60 ID:+sFJqMx+0 カリフォルニアでまともな寿司は食えないんだなー 向こうに長く滞在する事も考えてたんだが
29 名前:ファルコンアロー(岐阜県) :2014/03/03(月) 21:13:37.62 ID:Vcxy4HRU0 そもそもカリフォルニアの寿司職人よりは日本の回転寿司ロボットのほうが はるかに旨い寿司握るだろうから、人間が寿司を握る時点で間違い
31 名前:ブラディサンデー(芋) :2014/03/03(月) 21:13:40.94 ID:5rhoU+fyP 手術用のゴム手袋みたいなやつなら、いつもの感覚で握れるんだろうか?
32 名前:チェーン攻撃(神奈川県) :2014/03/03(月) 21:13:42.94 ID:QtpdcPCu0 外人はマシーンで作ったスーパーの惣菜寿司で充分だろ
33 名前:ブラディサンデー(WiMAX) :2014/03/03(月) 21:13:43.49 ID:pHZDqVl6P そもそも 肉の上に皮というもの着用しているのが人間
52 名前:ストレッチプラム(dion軍) :2014/03/03(月) 21:16:31.61 ID:FDxLN+Mp0 >>33 そこに皮脂という油がついているのが人間 さらに手を洗わないとブドウ球菌や大腸菌などが付着しているのが人間
40 名前:ウエスタンラリアット(関西・東海) :2014/03/03(月) 21:14:52.55 ID:pRPZJstc0 すぐ食うから手袋は必要無いのだが 外人には分からないのだろうなあ
46 名前:フロントネックロック(新疆ウイグル自治区) :2014/03/03(月) 21:16:00.89 ID:GUEyoEdk0 これは全面的に同意だわ。 高い金払って、オッサンがちんぽ触った手で握った寿司とか何の罰ゲームだよw オッサンの手にはちんぽ汁とか付いたことあるんだぞw 例えオッサンが石鹸+アルコールで手と爪の間を洗っても、そんな寿司食いたくねーわ。 おいおい!ネタを触るな!ネタを握るな!体温で温まっちまうだろーが!ってイライラするわ。 寿司食べたくても機械の握る回転寿司しか行かない。 オッサンがちんぽ触った手で握った寿司とか何の罰ゲームだよw 握る前に手を洗っても、握っている最中に皮脂や分泌物が染み込むだろw 冗談じゃねーぞw
48 名前:ときめきメモリアル(catv?) :2014/03/03(月) 21:16:14.04 ID:1nzIiyhM0 自分で握ったオニギリでさえ、気持ち悪くて食べられないのに。
49 名前:ウエスタンラリアット(東京都) :2014/03/03(月) 21:16:23.46 ID:UqFDCr1G0 寿司屋いったけど普通に薄い使い捨てのビニール手袋してた気がする
50 名前:垂直落下式DDT(福岡県) :2014/03/03(月) 21:16:24.45 ID:FPUsu+oe0 日本の職人さんは手袋しない 海外では手袋した方が好まれるのね でもオレは日本風が良い
56 名前:キン肉バスター(新疆ウイグル自治区) :2014/03/03(月) 21:17:05.02 ID:yxk6h3Os0 意味分からん 素手が嫌なのか?
58 名前:シャイニングウィザード(WiMAX) :2014/03/03(月) 21:17:41.87 ID:ybM45jAB0 前にテレビで指を歯ブラシ代わりにして歯磨きしてる寿司職人が出てた それなりに有名な?寿司職人を朝から取材した番組だったかな 60代くらいの年配のおっさんなんだが、指でガシガシ磨いてて目を疑ったよw その後指は水洗いしただけだし、もの凄い嫌悪感があったな、あの映像は・・・
59 名前:フォーク攻撃(禿) :2014/03/03(月) 21:17:46.00 ID:Lvii8YI50 ぬか漬け上手の手は美味しいって言うしなあ
60 名前:ジャンピングDDT(dion軍) :2014/03/03(月) 21:17:46.14 ID:Q1sMdfM+0 じゃあ食うな 築地に来るな 混んで食えねえだろ
61 名前:ジャストフェイスロック(東日本) :2014/03/03(月) 21:17:49.09 ID:6KI/9MyQ0 大量の生地を使うケーキ類とか腕毛上等で肘まで突っ込んでかき混ぜるけど あれも手袋してほしい 牛の肛門に突っ込む長いやつで
65 名前:ストレッチプラム(dion軍) :2014/03/03(月) 21:18:30.16 ID:FDxLN+Mp0 オリジン弁当のおにぎりは誰が握ってるかわからんから嫌いって言ってたやついたな あれこそ手袋して握ってそうだが
68 名前:ミラノ作 どどんスズスロウン(京都府) :2014/03/03(月) 21:18:59.40 ID:Rs9W+5VZ0 回転寿司はロボットが握ってるし、 手袋をしたバイトがネタ乗せてるだけ。 外国人は回転寿司にいくべきだな
71 名前:テキサスクローバーホールド(東京都) :2014/03/03(月) 21:19:18.32 ID:+Dp0iglv0 気持ちは分からんでもないが なんか大変だな
72 名前:ダイビングフットスタンプ(禿) :2014/03/03(月) 21:20:41.31 ID:Uq4mSGNZi 外国の日本料理屋なんかほとんどチョンかチュンだぞ
73 名前:ブラディサンデー(庭) :2014/03/03(月) 21:20:51.68 ID:3nk2IfmbP アメ公が食に安全を求めるとか笑わせんなやww 浅ましい貧食喰いの分際で偉そうに
75 名前:ナガタロックII(静岡県) :2014/03/03(月) 21:21:12.93 ID:9K4eaXQG0 池波正太郎は 本物の寿司職人の指だったら舐め回せるって言ってたな
81 名前:ムーンサルトプレス(長屋) :2014/03/03(月) 21:22:41.05 ID:w20/Wo6I0 おれもオッサンの握った寿司はダメだ。機械にぎる回転寿司しか食べない
82 名前:キャプチュード(dion軍) :2014/03/03(月) 21:22:51.76 ID:rXnmftFB0 でたー西洋の潔癖信仰。もう無菌室で暮らしなよ
84 名前:クロスヒールホールド(福岡県) :2014/03/03(月) 21:23:50.45 ID:+zPGWGZh0 これ思うわ 汚いおっさんが握った寿司は食えん
85 名前:チェーン攻撃(新疆ウイグル自治区) :2014/03/03(月) 21:24:07.33 ID:JqiieOTB0 生ものだし、なるべく手で 触れないほうが衛生的ではある
86 名前:ドラゴンスープレックス(大阪府) :2014/03/03(月) 21:24:13.69 ID:qNuXx3/f0 これは正論。 おっさんが握るもんなんて寿司かちんkぐらいだしな
87 名前:ドラゴンスープレックス(やわらか銀行) :2014/03/03(月) 21:24:31.83 ID:7vQhDobs0 ついでに全ての料理人にも手袋をしてもらおう
88 名前:ストレッチプラム(東京都) :2014/03/03(月) 21:24:32.81 ID:Tl3uokQu0 てかさ、これすしだけの話じゃねえよなあ 一流のシェフだろうと誰だろうと 料理人は素手で食材を触りまくってるじゃん
102 名前:ムーンサルトプレス(長屋) :2014/03/03(月) 21:27:03.28 ID:w20/Wo6I0 >>88 ほとんどは加熱調理するだろ。
89 名前:頭突き(チベット自治区) :2014/03/03(月) 21:24:50.34 ID:MJq8fDAC0 ホンマでっかTVで、なぜ素手で握るのかって話があったな。
90 名前:トペ スイシーダ(東日本) :2014/03/03(月) 21:25:38.95 ID:xFXbc7aUO 海外から日本にくる国は大概おにぎりという文化がないから、素手で調理するのが理解できないんだろ
92 名前:ムーンサルトプレス(東京都) :2014/03/03(月) 21:25:42.81 ID:+sFJqMx+0 潔癖なやつ多過ぎだろひくわ 普段どういう寿司食ってんだよ
95 名前:サッカーボールキック(千葉県) :2014/03/03(月) 21:25:44.83 ID:XiDeB3mP0 機械が握ってくれる世の中なのに手で握ってるとかドンだけガラパゴスなんだよw
97 名前:中年'sリフト(静岡県) :2014/03/03(月) 21:26:00.80 ID:7pieswYL0 まともな衛生管理も出来ないチョンあたりがやってるパチモン寿司だろうから、こういう事も必要なのかもな
111 名前:フェイスロック(東京都) :2014/03/03(月) 21:30:11.44 ID:CglGCyDT0 潔癖症は引き篭もってサプリでも飲んでろ
117 名前:イス攻撃(中部地方) :2014/03/03(月) 21:33:05.54 ID:vzbv2wlBP 高級回転すしの出番だな。 商機ありとスシローくらい行きそうだわ
121 名前:リキラリアット(神奈川県) :2014/03/03(月) 21:34:48.94 ID:e2LXWfAA0 寿司屋行ってよく見学させてもらえ! それからだ。
124 名前:キドクラッチ(愛媛県) :2014/03/03(月) 21:35:03.35 ID:vVlxJMDa0 手袋をしても、その手袋を長い間使い回してるかもしれん・・・・・・・。
126 名前:ジャストフェイスロック(チベット自治区) :2014/03/03(月) 21:36:59.46 ID:DBPI9tyz0 銀座の寿司職人が握った寿司を食べた事が無い奴と食べた事のある差が出るな
131 名前:エルボードロップ(栃木県) :2014/03/03(月) 21:39:25.38 ID:1PS8WfV10 ぞうきんっていう布でしっかり手を拭いているので安心して食べてください
136 名前:チキンウィングフェースロック(東京都) :2014/03/03(月) 21:41:34.31 ID:MBUdRMF60 一流の職人は手を使って性行為をしないし鼻もほじらないしケツも拭かない
137 名前:ファルコンアロー(岐阜県) :2014/03/03(月) 21:41:53.24 ID:Vcxy4HRU0 生の魚食っといて素手も何もあったもんじゃないけどな
144 名前:ビッグブーツ(愛知県) :2014/03/03(月) 21:46:06.41 ID:S6lSqLG40 手袋したって未滅菌ならブドウ球菌辺りならどこにでもいるから意味ないだろ。Ope用の滅菌手袋でもしろっていうのか?寿司を火炎滅菌した方が早いんじゃねーの?
145 名前:ファルコンアロー(東日本) :2014/03/03(月) 21:46:21.56 ID:k+M/tphD0 ヤンキーは機械が握った寿司でも食ってろ
150 名前:ダイビングヘッドバット(空) :2014/03/03(月) 21:49:15.92 ID:kzaZczPri 一流ホテルのバーカウンターでビニール手袋したバーテンがフルーツ盛るのカッケーな
157 名前:ボマイェ(やわらか銀行) :2014/03/03(月) 21:52:41.31 ID:5vmFbKvd0 外人とかしょんべんしたままの手で握りそうだもんな。 手を洗う習慣がないからね。
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