blog-entry-3381.html

【レシピ】電子レンジだけで作るおいしい食べ物てんこもり。

【レシピ】電子レンジだけで作るおいしい食べ物

1: でん子 2002/01/29 08:55:00

みなさんは電子レンジをどのように活用してる？
海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。
私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。
パスタ、ラーメンは当たり前。
この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。
さて、皆さんの料理法＆レシピを教えて。

7: 困った時の名無しさん 2002/01/29 13:42:00

ピラフとかチャーハンつくれるよ。すっごいヘルシーになる。
油使わないから体にいいよ。

具をあらかじめ電子レンジで加熱。
いり卵をレンジで作る。
ご飯を皿に盛ってその上に具といり卵をのせ軽く混ぜ、
レンジにかける。２分から３分くらいかな？ラップはしなくてもいい。
無いほうが少しだけパサパサになると思うよ。
取り出して味を付け、更に２分から３分ぐらいレンジにかける。
で、完成。油分が欲しい時は味をつけてレンジにかけた後、
また取り出して油をたらしてまぜ、更にレンジにかける。

そうそうお昼にレンジつかって雑炊つくったらうまかったよ。

18: でん子 2002/01/30 04:23:00

今日。
はじめて電子レンジでゆで卵を作ったよ。
卵形の入れ物に入れて、レンジで“ちん”。
あっという間にゆで卵ができあがった。
ちゃんと破裂もしなかったし。。
アイディア商品っていうものは素晴らしいね～。

109: 困った時の名無しさん 2002/02/25 17:05:00

ちりめんじゃこにごま油をふりかけレンジで1分
かき混ぜてさらに1分でカリカリになる。お好みで醤油を少々入れる。
御飯にノッケテ食べるとメッチャうまい！

111: 困った時の名無しさん 2002/02/26 13:33:00

>>109
それいただき。
フライパンでいためると、どうも煙が出ちゃうんだな自分。

19: 困った時の名無しさん 2002/01/30 05:31:00

大き目のマグカップに水を入れてそこに卵を入れてチンしたら
ゆで卵が出来るって聞いたんだけどほんとかなぁ？
なんか怖くて試せない…。

22: 困った時の名無しさん 2002/01/30 18:25:00

>>20
それは温泉卵の作り方やと思うよ。
日清のカップに熱湯を注いで卵を入れて１０分程置くと
あら、不思議温泉卵の出来上がりぃ～って奴だと思う。

26: でん子 2002/01/31 02:17:00

誰か、電子レンジ魚料理教えて。
最近、栄養がかたよってきた。。

27: 困った時の名無しさん 2002/01/31 03:15:00

>>26
切り身魚ときのこ類、野菜を、酒と一緒にチンすると手軽でよし。
ラップをかけ５～７分ほど加熱。ポン酢でめしあがると最高でっせ。

たとえば
鮭、ぶり、たらなんかの魚、しめじ、えのきなんかのきのこ
きゃべつなんかの野菜。うまいよ。

21: 困った時の名無しさん 2002/01/30 17:19:00

もちの上にチーズを並べてチン。
簡単でウマー

28: 困った時の名無しさん 2002/01/31 05:06:00

アサリの酒蒸しもレンジだと簡単。

36: 困った時の名無しさん 2002/02/04 14:31:00

ピーマンの肉詰めとかハンバーグは、フライパンで焼き色ついたら、後はレンジにおまかせ。ガス台塞がないし、食べる直前に温められるし、生焼けの心配もないし、ありがたいわぁ～。

40: ぱくぱく名無しさん 2002/02/04 17:17:00

魚料理。
切り身に塩コショウとお酒、あれば生姜汁なと振って加熱。
お好みで、ポン酢や醤油マヨなどでどうぞ。
ピーマンなど添えて加熱してもOKです。
煮魚も、普通に作れますよん。

自炊なので、一人前だとレンジが楽です。

60: 困った時の名無しさん 2002/02/08 11:17:00

ニンニクバターなんかはレンジで簡単にできちゃう。

64: 困った時の名無しさん 2002/02/08 16:41:00

うまいよ。
お好み焼き屋とか焼肉屋だとニンニクのホイル焼きとしてあるね。

ニンニクの皮を剥いたらバターと一緒に器に入れてレンジへ。

65: 困った時の名無しさん 2002/02/08 18:27:00

にんにくおいしいね！
お芋みたいにホクホクした感じになる。
レンジにかけたあと油であげるとなおよし！だけど。

71: 困った時の名無しさん 2002/02/10 02:13:00

雑誌に載ってて作ったんだけど
かぼちゃ細かく切ってさ、ベーコンスライスとしょうゆと
みりん（なかったから酢と砂糖で代用）いれてレンジで7分くらい！

簡単なくせにまじでおいしいから！！

82: ユメユメ 2002/02/12 02:38:00

はじめまして、でん子さん！
私のレンジメニュー聞いてください。
レシピ１
鳥のささ身を一つ身あたり６分ほど、レンジでチン。中心まで火が通ればＯＫ。後は薄くスライスして、お好きなドレッシングで召し上がれ。
ちなみに私は、生姜、小ねぎのみじん切りに醤油・ごま油を併せて、しばらくなじませます。それを上からかけたら出来上がり。
市販のごまタレをかければ、バンバンジー風、イタリアンドレッシングでもＧＯＯＤ．何でもおいしいよ。

レシピ２
かたくちいわしを平皿にぱらぱらとのせ、マヨネーズをぐるぐるっとかけます。
レンジで３分。あえてから、チンするとまんべんなく味がいきわたりますが・・
魚は干したやつです。いりこと書いてあることもあるけど。

なんか、酒の肴風になりましたが、でん子さんは、学生さん？？

84: 困った時の名無しさん 2002/02/12 05:00:00

私がよく作るもの。
ナスの皮をむきレンジでチン→中華ドレッシングにつける
中華ドレッシングがない場合は醤油・酢・ごま油・にんにくを
混ぜてつくる。
イタリアンドレッシングでもいい。
ナスだけじゃなくきのこ類とかもいいよ。

89: ユメユメ 2002/02/17 22:59:00

お茄子の中華ドレッシング和えが、でていましたが、私もよくやります♪
お茄子に刻み生姜をのせて、レンジでチン！！ソーメンのダシで和えます。和風～

126: でん子 2002/03/08 05:35:00

最近、またまたはまってるもの
ジャガイモチップス。
スライスしたしたジャガイモに塩をふり、レンジで軽く焦げ目がつくまで。

レンジでも焦げ目ってつくんだね～。

143: 困った時の名無しさん 2002/03/10 17:39:00

ずっとまえにシンゴままがやってたんですけど。

１・豆腐とひき肉をよく混ぜる（というかこねる？）味付けもする（塩コショウ他お好みで）
２．形を整えてラップに包んでレンジで３分くらい

出来上がり。

シンゴままはお豆腐ソーセージって言ってましたが豆腐ハンバーグな感じでした。
豆腐好きなのですぐ真似をしました。
簡単ですが豆腐は室温に戻しておかないと混ぜるとき恐ろしいことになります。。。。

145: 困った時の名無しさん 2002/03/11 02:12:00

こないだ、レンジで蒸しパン作ったよ。
といっても、ホットケーキミックスを袋の分量・レシピで種を作って、
耐熱の器に流して3分あっためただけだけど。
器にラップを敷いておくと、汚れなくていいよ。

味は、、まあ、できたてならまずまず。
翌日食べたらちょっとぱさぱさで(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰって感じかな。
あと、ホットケーキミックスだけだと甘味が足りなくて、
砂糖を足さなかったのも敗因かも。。

146: 困った時の名無しさん 2002/03/11 02:23:00

>>145
それよく作る＾＾
さいころみたくｶｯﾄしてﾚﾝｼﾞでﾁﾝしたさつまいもやﾁｮｺﾚｰﾄ、
すりおろした野菜や果物なんか入れて色んな味で楽しめますYO!
ﾊﾟｻﾊﾟｻ感がｲﾔなら溶かしたﾊﾞﾀｰ入れて作るとｸﾞｰで～す。

161: 困った時の名無しさん 2002/03/20 00:45:00

今インスタントラーメンを電子レンジで作った。
水を550ccのところを450ccに減らしてスープ溶かして麺入れて、
ラップして800ワットで6分半。普通に美味しかった。

166: 困った時の名無しさん 2002/03/21 16:16:00

小麦粉１/２カップ、ベーキングパウダーこさじ１、砂糖1/4カップ、
牛乳・サラダ油それぞれ大さじ１、卵大一個
全部混ぜて湯飲みに６割くらい入れてレンジ（５００ｗ）２分３０～５０秒。
蒸しパンの出来上がり。
N○Kのテキストより。

174: 名無しさん＠お腹いっぱい 2002/03/27 04:47:00

えーと、電子レンジで美味しい天ぷらが揚げられると
聞いたんですが、どなたかやり方御存知の方いらっしゃいますか？

175: でん子 2002/03/27 06:36:00

>>174
知りたい！！！！

176: 困った時の名無しさん 2002/03/27 09:47:00

天ぷらは見つからなかったが、唐揚もどき発見。いろいろアレンジ出来そう。
○材料
赤身のお刺身
つけこみタレ（そばつゆでＯＫ。醤油、みりん、料理酒等をあわせてもよい）
唐揚粉
○作り方
１）食べやすい適当な大きさに刺身を切る。
２）つけこみタレに刺身をつけ、味を染み込ませる。少し隠し包丁を入れてもよい。
３）味の染みた刺身に唐揚粉をまぶし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に
　　少し隙間を空けながら並べる。並べた後、好みで油を少量かけてもいい。
４）電子レンジで５分前後加熱。加熱しすぎると焦げるので、時々覗くこと。

182: ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q 2002/04/05 10:00:00

鶏肉のレンジ料理をひとつ。

１．鶏ぶつ切りを塩胡椒、醤油、酒、ニンニク、ミリン（砂糖代用可）に一晩漬ける。
２．大き目の多少深さのある皿に鶏肉を重ならないように並べ、漬け汁を多少かける。
３．ラップをしてレンジで鶏肉に火を通す。（赤い肉汁が出なくなればOK）
４．ラップを取り、灰汁と一緒に煮汁を捨て、さらに３～５分レンジにかける（ラップは取ったまま）

チキンのオーブン焼きみたいになって（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
漬け込みは、厚手のビニール袋でやると良く浸かり、汚れ物も少なく（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
面倒な人は４を省いても（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
やってみてそ～

183: ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q 2002/04/05 10:10:00

鶏肉好きなので、もう一品

１．グラタン皿にバターを薄く塗る。
２．玉ねぎの輪切り、ササミの斜め切り、塩胡椒、ベーコン、チーズの順で並べる。
３．火が通るまでレンジでチン
好みによってケチャップやチリソース、タバスコなど加えても良い感じです。

本当は、アルミホイルで包んで、トースターでと紹介されてたレシピだ

関連記事