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569 水先案名無い人 [sage] 2012/04/10(火) 18:02:08.84 ID:evIG9qIIP Be:
昔結婚式場でひたすら自動食洗機のコンベアに皿を流し続けるバイトしたことあるが、
無駄に妄想したりして暇が潰せる人なら余裕。
それよりケーキの切り分けとかホールの方が辛かった。
571 水先案名無い人 [sage] 2012/04/10(火) 18:13:52.30 ID:evIG9qIIP Be:
ちなみに、式場のケーキには松竹梅得上みたいな感じで、
3万ぐらいから10万オーバーのケーキまであるが、だいたい4段以上は、真中の部分は、
発泡スチロールにクリーム塗って、フルーツとかシュー(クリーム無し)でデコってるだけ。
そもそも3段ぐらいから重力に耐えられくなって、プラの支柱埋まってるしね。
ケーキ入刀したら写真撮ったり色々したあと、すかさずホールの子が持って帰ってくる。
それを、デザートの時間までに、出席者の人数分に切り分ける仕事があるんだが、
200人以上になってくると本当に時間との勝負。あと、ケーキが滅茶苦茶薄くなる。
あまりに薄くなるときは、素ケーキが一つ二つあるので使う。
昔結婚式場でひたすら自動食洗機のコンベアに皿を流し続けるバイトしたことあるが、
無駄に妄想したりして暇が潰せる人なら余裕。
それよりケーキの切り分けとかホールの方が辛かった。
571 水先案名無い人 [sage] 2012/04/10(火) 18:13:52.30 ID:evIG9qIIP Be:
ちなみに、式場のケーキには松竹梅得上みたいな感じで、
3万ぐらいから10万オーバーのケーキまであるが、だいたい4段以上は、真中の部分は、
発泡スチロールにクリーム塗って、フルーツとかシュー(クリーム無し)でデコってるだけ。
そもそも3段ぐらいから重力に耐えられくなって、プラの支柱埋まってるしね。
ケーキ入刀したら写真撮ったり色々したあと、すかさずホールの子が持って帰ってくる。
それを、デザートの時間までに、出席者の人数分に切り分ける仕事があるんだが、
200人以上になってくると本当に時間との勝負。あと、ケーキが滅茶苦茶薄くなる。
あまりに薄くなるときは、素ケーキが一つ二つあるので使う。
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コメント一覧
2014年03月30日 12:10｜
出来事｜
コメントを読む( 25 )／書く｜
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1. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:17 ID: nKbm8a0N0
えっあれ全部ケーキじゃないのかよ
子供のころからの夢が……
子供のころからの夢が……
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2. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:22 ID: R3HPI39U0
普通に考えて全部ケーキのわけないって思ってた
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3. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:25 ID: B.uDPxRF0
なんか中途半端な終わり方の文章
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4. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:35 ID: pNEQbqY30
妹の結婚式で、厨房から破壊音がした後しばらく待たされて出て来たケーキは市販のショートケーキだった。
何も言われなかったけど、落としたんだろうな…(´･_･`)
何も言われなかったけど、落としたんだろうな…(´･_･`)
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5. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:44 ID: AhiT3AokO
偽物とは知ってたがクリームが本物とかは知らなかった
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6. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:52 ID: 1.mSwgumO
料理の用意が大変なのは分かってたが
ケーキ切り分けるだけでもそんな労力が必要とか考えたことなかったわ
ケーキ切り分けるだけでもそんな労力が必要とか考えたことなかったわ
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7. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 12:55 ID: yukibq7G0
近頃は、高くしない代わりに面積の大きい、ぜんぶ普通に食べられるケーキでやることも多いね。
評判のケーキ職人が作ったってのを食べたが、確かにおいしかった。
評判のケーキ職人が作ったってのを食べたが、確かにおいしかった。
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8. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 13:06 ID: nW1e.l5nO
うちの妹は特注した巨大桃饅頭に入刀してたわ(笑)
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9. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 13:15 ID: n9AjlfOX0
中に水着美女が入ってると思ってた
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10. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 13:15 ID: s3Zt5I9I0
時間配分的にも見栄え的にもリスクばっかりだし
今は入刀用と(あとファーストバイトと)配る用は
別に用意するのが普通なんじゃないかな
今は入刀用と(あとファーストバイトと)配る用は
別に用意するのが普通なんじゃないかな
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11. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 13:18 ID: DHUQMqLl0
景気の悪い話ですな
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12. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 13:29 ID: 0Tt.jY1I0
※10をみる
→ファーストバイトってなに？検索
→ウエディング用語をいろいろみる
→新郎ママが新郎にケーキをあーんしたり、
新郎が新婦のスカートに頭をつっこんだりする演出があるらしいと知る
うわぁ…なんか知らない世界を見てしまった…
そんな結婚式いきたくねぇ…
→ファーストバイトってなに？検索
→ウエディング用語をいろいろみる
→新郎ママが新郎にケーキをあーんしたり、
新郎が新婦のスカートに頭をつっこんだりする演出があるらしいと知る
うわぁ…なんか知らない世界を見てしまった…
そんな結婚式いきたくねぇ…
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13. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 13:40 ID: OpTSAk950
※1どんまい（´；ω；｀）
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14. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 14:27 ID: PIjNP5hA0
新郎新婦(あとそれぞれの両親ぐらい)には入刀したケーキ
残りは同じ色と形の、最初から切ってあるケーキ
これで十分、そんなとこに使う労力があるなら料理と給仕に回した方がまし
でも祝い事の裏方って大変そうだ
残りは同じ色と形の、最初から切ってあるケーキ
これで十分、そんなとこに使う労力があるなら料理と給仕に回した方がまし
でも祝い事の裏方って大変そうだ
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15. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 15:48 ID: IMySzV5a0
結婚披露宴の裏側は戦場だった。
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16. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 17:09 ID: H2H0NFqj0
婚活やって式やって祝儀まきあげて、裏方さんはこんなに苦労して、
それでも1/3がとっとと別れる、そんな国。
それでも1/3がとっとと別れる、そんな国。
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17. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 17:39 ID: LhjyTfErO
皿流しのバイトいいなー。休日なんて妄想だけで余裕で丸一日過ごせるわ。
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18. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 17:41 ID: hL3rJl4x0
ちなみにあのケーキ、入刀する部分にはぽっかりと穴をあけてある。後ろに回りこまないと見えないが、このおかげでミスって崩れるような事もないのだ。
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19. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 18:42 ID: 1dT2AZUK0
一方横浜ではジャンボシウマイに入刀していた。
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20. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 20:37 ID: jEmAtmsM0
※12 神父のガーターベルトを新郎が口で外して来客に投げる素敵な儀式もあるんだぞ、坊や
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21. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 20:40 ID: Elt0IKIa0
あのケーキが一番不潔だと思ってる
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22. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 21:20 ID: 9fKagSpQ0
※10,12
ケーキをバイトが素早く切り分けるから『ファーストバイト』
なんちゃってな
ケーキをバイトが素早く切り分けるから『ファーストバイト』
なんちゃってな
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23. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 21:55 ID: ycSqMLYo0
※２０
何その罰ゲーム
何その罰ゲーム
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24. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 22:59 ID: 79oXLJbS0
マジレスするとプラスチックのニセモノケーキの後ろにスポンジが埋め込んであって、そこにナイフを差し込む
クリームなんかぜんぜん塗ってない
クリームなんかぜんぜん塗ってない
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25. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年03月30日 23:02 ID: hF94Ddqk0
出席者全員で順に適当に入刀して
ある場所で入れると爆発四散する
黒髭ウエディングケーキなんて物考えたが誰得だった
ある場所で入れると爆発四散する
黒髭ウエディングケーキなんて物考えたが誰得だった
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