生まれて初めて炊き込みご飯作ったんだけど

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料理/食べ物 1 コメント


1 :名無しさん:2014/04/15(火)00:17:56 ID:3ZVyg7WcX: さんまの缶詰入れて米炊いただけだがなかなかうまいな

簡単にできるうまい炊き込みご飯ある？
2 :名無しさん:2014/04/15(火)00:18:22 ID:n3BiZdP8H: 今の季節タケノコがお薦め
3 :名無しさん:2014/04/15(火)00:18:42 ID:kqJoKKH6u: 卵と豚肉とネギを入れる

4 :名無しさん:2014/04/15(火)00:19:42 ID:8neerbmS7: ツナ缶と塩昆布のみ
最高
9 :名無しさん:2014/04/15(火)00:22:21 ID:3ZVyg7WcX: >>4
なんか素朴だが炊き込みご飯だと化けるのか？
18 :名無しさん:2014/04/15(火)00:25:50 ID:8neerbmS7: >>9
一度やってみるといい
ハマるよ
23 :名無しさん:2014/04/15(火)00:27:33 ID:3ZVyg7WcX: >>18
ツナ缶は油も全部入れた方がいいの？
25 :名無しさん:2014/04/15(火)00:29:09 ID:8neerbmS7: >>23
うん全部。2合で一缶くらいね
5 :名無しさん:2014/04/15(火)00:19:49 ID:n3BiZdP8H: 枝豆、ちくわ、ニンジン、タケノコ、うどんの素かな
7 :名無しさん:2014/04/15(火)00:21:11 ID:Ef6vvsYTh: コンソメとウィンナーを細かく切ったのとミックスベジタブル

炊き込み御飯っていうかピラフだが
12 :名無しさん:2014/04/15(火)00:23:48 ID:Swafi9kfm: ナメタケ突っ込むだけ
20 :名無しさん:2014/04/15(火)00:26:01 ID:3ZVyg7WcX: >>12
ナメタケ高くね？
26 :名無しさん:2014/04/15(火)00:29:39 ID:8neerbmS7: >>20
１瓶100円で売ってるやん
13 :名無しさん:2014/04/15(火)00:23:55 ID:fDyMCHFlT: そのさんまの奴ってそれだけ？
22 :名無しさん:2014/04/15(火)00:26:36 ID:3ZVyg7WcX: >>13
さんまの蒲焼きの缶詰とあとマーガリンちょこっと入れたよ
31 :名無しさん:2014/04/15(火)00:32:51 ID:yz5VP6Guz: 豚肉バラ薄切りと塩昆布（しおっぺって全国にあんのか？）としょうゆと酒。

クソうまい
32 :名無しさん:2014/04/15(火)00:33:42 ID:tgxqRDUrt: 貝類は出汁が出てすごく好き
33 :名無しさん:2014/04/15(火)00:34:34 ID:T1bwxTqsM: 残り物でもなんでも適当なきのこを軽く炒めてから炊飯器に入れて
水・醤油・酒・みりんで炊き込むと美味しい。味もいいけど開けたときの匂いが最高
36 :名無しさん:2014/04/15(火)00:38:36 ID:3ZVyg7WcX: >>33
材料って基本炒めてから入れるの？
炊き込みご飯初心者だからわからん

開けた時の匂いさんまの缶詰でもたまらんかった
食欲そそるよな
37 :名無しさん:2014/04/15(火)00:40:42 ID:8neerbmS7: >>33
わかるわー
炊き込みご飯は味より匂いがヤバイ
38 :名無しさん:2014/04/15(火)00:54:21 ID:lhTo8HYc0: シメジ(生)と本だしと醤油(一タラシ)入れて炊き込む
注意点はシメジから水分が出るから水は心持ち少なめにする事
39 :名無しさん:2014/04/15(火)00:58:27 ID:makSDCFgl: お料理速報で見て今度やろうと思ってたわ。何か気をつける事とか足すといいのとかある？
41 :名無しさん:2014/04/15(火)01:03:07 ID:3ZVyg7WcX: >>39
俺は初心者だから本当に缶詰入れただけ
何か足したらもっとうまいんだろうか
こっちに書いてあるもの試してみるといいかもよ
42 :名無しさん:2014/04/15(火)01:05:23 ID:makSDCFgl: >>41
特に気をつけることはなしてことやね
45 :名無しさん:2014/04/15(火)01:07:31 ID:3ZVyg7WcX: >>42
強いて言うなら水の量かな？
缶詰入れてちょうどくらい
43 :名無しさん:2014/04/15(火)01:05:45 ID:F94Hp66wK: 足すならキノコや生姜だな
茶碗によそってからネギ乗せるとうまそうだ
46 :名無しさん:2014/04/15(火)01:08:38 ID:3ZVyg7WcX: >>43
みんなきのこ推しだな
俺もさっきこの先生きのこるにはってスレみてきのこ食いたくなった
49 :名無しさん:2014/04/15(火)01:10:43 ID:lhTo8HYc0: 炊き込みご飯で注意するなら、生の食材要れる時は水を減らさないと炊き上がりがベチョベチョになる事位かな
追加で入れるなら、好みの形に切った油揚げも風味が増すよ
52 :名無しさん:2014/04/15(火)01:23:19 ID:lhTo8HYc0: 案外簡単だよｗ
例えばいつも炊飯器のメモリ丁度に水を入れてるなら、線より1mm位下にする、これでみずっぽいと思ったらもう少し下にする
あとは慣れだよ頑張れ
54 :名無しさん:2014/04/15(火)01:27:16 ID:3ZVyg7WcX: ってかめんつゆ使うのはナンセンス？
55 :名無しさん:2014/04/15(火)01:29:47 ID:lhTo8HYc0: >>54
めんつゆはメーカーに寄って味が違うから逆に難しいよ
56 :名無しさん:2014/04/15(火)01:33:22 ID:3ZVyg7WcX: >>55
マジか
本だしと醤油で頑張るわ
57 :名無しさん:2014/04/15(火)01:37:18 ID:lhTo8HYc0: >>56
本だしなら塩分も入ってるから、最悪醤油無くても大丈夫だしｗ
ただ、醤油を少し入れるとすんごく美味くなるから入れた方が絶対良いよ