1 名無しさん :2014/04/22(火)00:23:54 ID:2QIg0LfmL
頼む
シーチキン丼
だし醤油丼
9 名無しさん :2014/04/22(火)00:29:41 ID:2QIg0LfmL>>6
なにそれ？
11 名無しさん :2014/04/22(火)00:32:09 ID:DHbeUHoQuなにそれ？
>>9
ご飯＋だし醤油
14 名無しさん :2014/04/22(火)00:33:11 ID:2QIg0LfmLご飯＋だし醤油
>>11
醤油かけごはんのことか
7 名無しさん :2014/04/22(火)00:29:17 ID:2QIg0LfmL醤油かけごはんのことか
http://gigazine.net/news/20071115_torikawa/
とりかわせんべいおいしそうだね
もやしにめんつゆかけて炒める
スパゲティ
ちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風
13 名無しさん :2014/04/22(火)00:32:41 ID:2QIg0LfmLちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風
>>10
それってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと？
12 名無しさん :2014/04/22(火)00:32:34 ID:a2OkkbAAzそれってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと？
もやしと豚バラを蒸してポン酢つけて食べる。
豚こまを広げて重ねて、厚さ三センチくらいにする
それを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい！
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう！
16 名無しさん :2014/04/22(火)01:02:04 ID:2QIg0LfmLそれを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい！
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう！
>>15
うまそう
みりんってなきゃだめ？さけで代用できない？
みりん高いんだもん
18 名無しさん :2014/04/22(火)01:05:15 ID:Nzv2kjiv8うまそう
みりんってなきゃだめ？さけで代用できない？
みりん高いんだもん
>>16
酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ
21 名無しさん :2014/04/22(火)01:09:27 ID:g9x4ZZbIZ酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ
貧乏飯なのに肉使っちゃだめだろう
24 名無しさん :2014/04/22(火)01:10:57 ID:2QIg0LfmL>>21
豚小間ならギリセーフかな？
できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな？
34 名無しさん :2014/04/22(火)01:17:48 ID:Nzv2kjiv8豚小間ならギリセーフかな？
できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな？
>>24
チンゲンサイとササミのサッパリ炒め
チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー
23 名無しさん :2014/04/22(火)01:10:34 ID:GzukgD3qgチンゲンサイとササミのサッパリ炒め
チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー
①少量の少し薄めためんつゆを煮立たせます
②溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます
③天かすをまぶして３秒待ちます
④丼に盛り付けたご飯にかけます
⑤先に作っておいたカップラーメンを食べます
⑥(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
25 名無しさん :2014/04/22(火)01:11:48 ID:2QIg0LfmL②溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます
③天かすをまぶして３秒待ちます
④丼に盛り付けたご飯にかけます
⑤先に作っておいたカップラーメンを食べます
⑥(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>23
おい
32 名無しさん :2014/04/22(火)01:16:09 ID:GzukgD3qgおい
>>25
4まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ
28 名無しさん :2014/04/22(火)01:14:17 ID:uuONRBUg04まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ
ネギ刻んで醤油、味の素、七味の類を混ぜるだけで最強のおかずに
ネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥
31 名無しさん :2014/04/22(火)01:15:44 ID:2QIg0LfmLネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥
>>28
それってプランターでできる？
にしても初期投資かかるなぁ
36 名無しさん :2014/04/22(火)01:22:27 ID:uuONRBUg0それってプランターでできる？
にしても初期投資かかるなぁ
>>31プランターでいける
土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい
37 名無しさん :2014/04/22(火)01:24:16 ID:2QIg0LfmL土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい
>>36
そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの？
万能ねぎとかもいける？
42 名無しさん :2014/04/22(火)01:29:18 ID:uuONRBUg0そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの？
万能ねぎとかもいける？
>>37
万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3～4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね
30 名無しさん :2014/04/22(火)01:15:37 ID:T0wtOO2sA万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3～4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね
チャーハンに福神漬少し混ぜると美味いよな
鳥胸肉の照り焼き
鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば
39 名無しさん :2014/04/22(火)01:25:45 ID:2QIg0LfmL鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば
>>38
うまそうだなぁ
腹減ってきた
ひがとおればの続きもお願いできますかね？
40 名無しさん :2014/04/22(火)01:27:38 ID:Nzv2kjiv8うまそうだなぁ
腹減ってきた
ひがとおればの続きもお願いできますかね？
火が通ればかんせい！
ごめんよ、途中で送信してしまった
41 名無しさん :2014/04/22(火)01:28:20 ID:2QIg0LfmLごめんよ、途中で送信してしまった
>>40
いえいえ
ありがとうございました
43 名無しさん :2014/04/22(火)01:30:08 ID:Nzv2kjiv8いえいえ
ありがとうございました
>>41
これはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ！
46 名無しさん :2014/04/22(火)01:31:15 ID:2QIg0LfmLこれはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ！
>>43
おお！
うまそう
45 名無しさん :2014/04/22(火)01:30:54 ID:vZvZQP4VFおお！
うまそう
炒飯作りたい
明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並
これで炒飯出来る？
47 名無しさん :2014/04/22(火)01:32:16 ID:Nzv2kjiv8明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並
これで炒飯出来る？
>>45
チャーハンか
野菜はなんにもないの？
切れっ端みたいなのでいいんだけど
48 名無しさん :2014/04/22(火)01:32:35 ID:2QIg0LfmLチャーハンか
野菜はなんにもないの？
切れっ端みたいなのでいいんだけど
>>45
チャーハンの素とか不経済だから基本使わない
鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの？
49 名無しさん :2014/04/22(火)01:34:20 ID:g9x4ZZbIZチャーハンの素とか不経済だから基本使わない
鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの？
>>45
ネギないとさすがに寂しいな
50 名無しさん :2014/04/22(火)01:34:57 ID:2QIg0LfmLネギないとさすがに寂しいな
たまごかけごはんのチャーハン
材料 ごはん（冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく） 卵（食べる人数 X1.5～2個分） しょうゆ サラダ油 黒こしょう
これでできるグッチが言ってた
51 名無しさん :2014/04/22(火)01:36:17 ID:LKpykGlwJ材料 ごはん（冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく） 卵（食べる人数 X1.5～2個分） しょうゆ サラダ油 黒こしょう
これでできるグッチが言ってた
>>50
グッチとか懐かしい
マジかやってみるわ
52 名無しさん :2014/04/22(火)01:40:16 ID:2QIg0LfmLグッチとか懐かしい
マジかやってみるわ
>>51
ほい
①ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
②卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
③フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて②を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから
引用元
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html
53 名無しさん :2014/04/22(火)01:44:25 ID:LKpykGlwJほい
①ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
②卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
③フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて②を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから
引用元
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html
>>52
簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと
54 名無しさん :2014/04/22(火)01:44:47 ID:n7uNqyN9X簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと
皿にキャベツもやし人参(ピーラー)で削ったもの)の上に適当に豚肉散らしてレンチン
あとはポン酢で食べる
これは教えてもらったやつだが…
千切りキャベツに納豆めんつゆマヨを入れて混ぜるとめちゃうまい
なぁみんな・・・キャベツ高くね？
キャベツたかい！
春キャベツおいしいけと
米にシーチキンオンマヨ＋かつお節ぶっかけて醤油垂らすだけで十分うまい。
それすらないならフライパンに油しいて米を炒めて、塩コショウ、後は軽くこげができるの待って出来上がり。
これ実家でたまに出てきた貧乏飯な
豆腐とネギのすき煮
1、醤油、砂糖、みりんとかそんなんで適当にすき焼きっぽいあまじょっぱいタレを作る
2、タレを煮たたせる
3、適当に切った豆腐を入れて、火を止める(ガス代節約)
4、豆腐にいい感じに色が付いたら、再び火を着け、適当に切ったネギ投入
5、ネギにほどよく火が通ったら完成
スーパーの無料の牛脂を入れるとより豪華に！
半熟玉子かけご飯
玉子を目玉焼の要領で焼く。ただし、白身が薄く固まるまで
そのあとはご飯にのせ、好きな調味料で喰う
半熟加減がたまりません
もやし最高
茹でればサラダ
炒めればメイン
コンソメスープにぶっこめば汁物になる
75 名無しさん :2014/04/23(水)23:10:01 ID:vpuTyDtA8茹でればサラダ
炒めればメイン
コンソメスープにぶっこめば汁物になる
>>69 もやしいいよね！でもこっち高いんだわ
70 名無しさん :2014/04/23(水)01:22:18 ID:sgC6QDK0vしょうゆチャーハン
油投入
加熱
卵投入
混ぜる
ご飯投入
ほぐす
しょうゆ投入
混ぜながら炒める
水菜は洗って3センチに切って密閉容器にいれとくとべんり。
もやしは一袋を皿に広げて500ワットのレンジで3分。下ごしらえ完成。密閉容器に。
上のもやしと水菜に温泉乗せてサラダ。
好きなドレッシングをどうぞ。
温玉なくてもいいし、ちくわ入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
とりあえず安かったので豚ひき肉と鶏ひき肉買ってきました
そぼろつくったけどうめぇ
パスタを茹でて
塩をかける
食べるうまい!!!
お好みで胡椒をどうぞ
77 名無しさん :2014/04/23(水)23:11:31 ID:vpuTyDtA8塩をかける
食べるうまい!!!
お好みで胡椒をどうぞ
>>76
マーガリンかオリーブオイル入れていいっすか！あと醤油
83 名無しさん :2014/04/24(木)06:41:30 ID:aa0yv1AEHマーガリンかオリーブオイル入れていいっすか！あと醤油
豆腐 1丁
もやし 1袋
鶏ササミ(モモ肉) 100g 88円以下1個
全部鍋に突っ込んで味噌汁にしろ
これだけで3日は食える
無くなったら同じ材料でまた3日分作れ
食費 月2000円以内で抑えれる
豪農で育った俺には全てが貧乏飯で全てが高級食材だった
87 名無しさん :2014/04/24(木)08:23:55 ID:dN2VAIJeG>>85
羨ましい話だ
86 名無しさん :2014/04/24(木)08:22:44 ID:LSAeTE0Xt羨ましい話だ
ほかほかご飯に醤油とバター
ちっこい鍋にお湯を沸かせて味噌を溶く
鯖缶かシーチキンを投入
乾燥ワカメを水で戻して好きなだけ投入
飽きるまでご飯がｽｽﾑ君
あとオススメの炒飯の具は豚肉とピーマン、できたらエビも
ラードで炒めて塩コショウと紅生姜の汁を少し入れると店の味っぽくなる
■編集元：ニュー速VIP板より「http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1398093834/」
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コメントありがとう御座います。
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和風炒飯
・冷ご飯
・梅干 一粒種を抜いて微塵切り。
・卵 Ｓサイズ 一個
・削り鰹節 一袋
・醤油
卵を最初に炒め 皿に上げておく
飯・梅干・鰹節の順で炒め
鍋肌から醤油を入れ香ばしさを出し
卵を戻す。
・冷ご飯
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飯・梅干・鰹節の順で炒め
鍋肌から醤油を入れ香ばしさを出し
卵を戻す。
鰻丼のタレご飯
卵かけごはん
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これだけあれば大概のもんは普通に食える出来になると思うがね
貧乏飯なら保存も効く玉ねぎの炒めものなんかオススメ
余裕あるなら肉でも野菜でも追加すりゃいいかと
これだけあれば大概のもんは普通に食える出来になると思うがね
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