20120116_2750032
焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ

あの破竹の勢いはどこへ行ってしまったのか――。
2011年6月、東京・池袋に1号店をオープンした「東京チカラめし」は、吉野家、松屋、すき家の大手3社が市場を牛耳る牛丼業界に「焼き牛丼」という新しいスタイルで参入し、店外に行列ができるほどの人気を博した。
その波に乗り、わずか1年3ヵ月後には100店舗出店を達成。
ピーク時の昨年夏には約140店舗にまで増えた。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://wpb.shueisha.co.jp/2014/04/25/29333/







Share on Google+
2 名無しさん :2014/04/26(土)19:21:29 ID:TsraLGP99

経営コンサルタントとかいないんですか

5 名無しさん :2014/04/26(土)19:26:36 ID:phQ90JY6d
ブームとやらの時から店増やしすぎって言われてたじゃん

6 名無しさん :2014/04/26(土)19:28:27 ID:480Wdo6DG
>>5
それはネット伝説。
実は普通のペースだった。

9 名無しさん :2014/04/26(土)19:58:58 ID:8RVjRGAbo
店舗に何も問題がなかったとしたら、経営がどうしようもなく下手だったって話になるんだがいいのか?

16 名無しさん :2014/04/26(土)21:26:18 ID:5xS014wYl
>>9
時代が悪かった。

23 名無しさん :2014/04/26(土)21:32:06 ID:5xS014wYl

一言でいえば、チカラめしにチカラが入りすぎていた。手を抜くことを考えてなかった。

27 名無しさん :2014/04/26(土)22:01:05 ID:ZbJMzl7O9

異常に出店数が多くてひとつの
地域に在りすぎてワロタな。
増やしすぎだろ。

30 名無しさん :2014/04/26(土)22:11:32 ID:9m4Am57Wr

うーん、難しいなぁ
自分が通ってた店舗には中国人バイトも居なかったし、掃除も行き届いてて店内は比較的清潔だった
でも学生バイトの兄ちゃんが食器を下げる時に、使用済みの皿をキッチンシンクに「ガチャン!ガチャン!」と大きな音を立てて投げ入れてるのはとても気になったわ
ファストフードとは言え、目の前でそんな騒音立てられたら、食ってる最中の客はやっぱいい気分しないよね
餌食わされてる家畜じゃあるまいし、音にも気を付けて欲しかったわ




■編集元:ニュース速報+板より「http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1398507519/