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意外と美味!?ピラニアのムニエル 神戸・須磨海浜水族園で提供開始 - ゴールデンタイムズ



    意外と美味!?ピラニアのムニエル 神戸・須磨海浜水族園で提供開始
    2014年04月28日 コメント(3) 料理・食品・店 
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    1田中◆nlLqfjR3/kcb :2014/04/27(日)16:34:44 ID:LagvCCS2F
    神戸市須磨区の市立須磨海浜水族園内のレストラン&カフェ和楽園は26日、
    肉食魚・ピラニアを使った料理の提供を始めた。同店は「怖い顔をしているが、
    スズキを思わせる白身で意外と美味」とPRしている。

    水族園で同日始まった、南米アマゾンの自然を紹介する特別展の一環。
    園内にはピラニアの水槽があるが、料理には輸入したアマゾン川産の
    食用魚を使っている。

    料理はムニエルで、ピラニアの身をバターで焼き、ナスやタマネギなど
    夏野菜を使ったトマトソースをかけた。スープとサラダ、ライスかパンが付いて
    2千円(税込)。5月31日まで1日5食限定で提供する。6月以降の販売は、
    利用客の反応を見て決めるという。

    特別展は、ジャングルを模した展示室を使い、アマゾン川流域の自然や動物に
    関する研究成果を公開している。8月31日まで。

    MSN産経ニュース
    http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/140427/wlf14042711330018-n1.htm

    参考画像
    wlf14042711330018-p1



    7名無しさん :2014/04/27(日)18:11:50 ID:IC6isfvjy
    イモトが旨いと言ってたね。





    2名無しさん :2014/04/27(日)16:35:22 ID:2ZIidU2b3
    美味いんだろうが
    うーん・・・w






    10名無しさん :2014/04/27(日)18:23:15 ID:FX7Ygrz2v
    ウーパルーパよりは美味いんじゃないか





    5名無しさん :2014/04/27(日)16:44:41 ID:48voR0hSE
    外見に似会わず臆病な魚らしいしな。
    アマゾンじゃむしろ他の魚の餌になるような、
    食物連鎖の底辺にいるらしいよ。






    9名無しさん :2014/04/27(日)18:15:58 ID:mqVkGrh31
    現地では食料だって





    8名無しさん :2014/04/27(日)18:13:14 ID:9fz6hHXj8
    ピラーニャのムニエルか・・・硬そう





    12名無しさん :2014/04/27(日)18:30:58 ID:7BMj58ECD
    ピラニアは普通に生姜と一緒に醤油で甘辛く煮付けたら旨いんじゃないかな。





    13名無しさん :2014/04/27(日)18:42:33 ID:gNhGynZNd
    素直に塩焼き、スダチでも絞って。





    15名無しさん :2014/04/27(日)18:46:30 ID:ZnUCeH7bc
    塩焼きのほうが良さそうな感じするな





    16名無しさん :2014/04/27(日)18:57:23 ID:bqmVZN1Fo
    干物に加工した方が旨味が出て美味いんじゃね?





    14名無しさん :2014/04/27(日)18:42:38 ID:g74iL592A
    見た目が怖すぎwww





    20名無しさん :2014/04/27(日)23:26:32 ID:5sWOoAYli
    顔が怖い





    22名無しさん :2014/04/27(日)23:36:40 ID:69wylpv1R
    なんとなく鯛に似ていなくもないような





    19名無しさん :2014/04/27(日)23:05:28 ID:lirf9GyM5
    滋賀県は真剣にブラックバスの美味しい調理方法を開発すべき。





    21名無しさん :2014/04/27(日)23:30:02 ID:MLhuAtJc9
    繁殖力高そうだし、うまく養殖出来れば、ナイルパーチみたいに良い産業になりそうだけどな。


    http://open02.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1398584084/
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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年04月28日 21:19
    現地じゃワイヤーで釣ってたな。
    下手すっとタングステン鋼すら噛み切るけど。
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年04月28日 21:19
    2千円wwwww
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年04月28日 21:58
    1000円以内なら食ってみたいが、いい値段だなw
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