お前らヨーグルトは食べるタイミングが重要だぞ　今話題の「菌活ブーム」の落とし穴とは

ヨーグルトは食べるタイミングが重要だった！  今話題の「菌活ブーム」の落とし穴｜食の安全｜ダイヤモンド・オンライン

～（前略）～
  菌活とは何かというと、菌、それも、もちろん良い働きをしてくれる菌を積極的に摂ることをいうようだ。それによって善玉菌が増えて腸内環境が整えば、多くの人が悩む便秘が解消されるだけでなく、免疫力も上がるし美肌にもなる。
～（略）～
  でも、「便秘解消のために菌活をしているのになかなか解消されない」という。こんなに良いものをとっているのになぜ？と思うかもしれないが、あまり驚きがないのが正直なところだ。というのも、便秘に悩む女性には、ダイエットを意識して食事量が少ない方が多く見られる。
～（略）～
そして、ヨーグルトを摂るタイミングにも注意！実は、生きた菌を腸に届けるのは結構難しい。なぜなら、乳酸菌は胃酸に強くないから。体に良いと思って、朝ヨーグルトだけ、空腹のときのごまかしにヨーグルトを、というよりも、胃酸が薄まっている食後のタイミングで摂った方が効率的といえる。
また、発酵食品だから時間が経つほどに良いのではないか…と一瞬思うが、含まれる菌によっては、時間の経過と共に菌の数が減るともいわれる。製造年月日が若いものを、できるだけ新鮮なうちにいただくのがより良いのかもしれない。

http://diamond.jp/articles/-/52247より：全文はソースで

1. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 07:38 ID:6uBUm1Ei0
夕食後に食べてた俺は正しかったのか

2. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 07:48 ID:Zwqkrcym0
一リットルの水飲んで500ｍｌのヨーグルト2個をコンビニの冷凍ブルーベリーと供に食べれば次の日の便は白いよ！
ただお腹壊すけど

3. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 07:52 ID:NrE.IYya0
>製造年月日が若いもの
陳列を崩しまくって一番奥のものを引きずり出せということですね
わかります

4. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 08:41 ID:Tj7dNAeD0
乳製品は悪厨が出てくるぞ

5. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 09:12 ID:.76yM9EX0
相変わらず馬鹿の一つ覚えみたいに、キモい造語を作りたがるのね。

6. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 09:52 ID:Pg762B9A0
ちょっとやそっと食ってるくらいで体質改善なんかできるかよｗ
トルコ人並みに幼少期から永続的にリットル単位で食わんと。

7. lifepha !?cker
2014年05月02日 10:23 ID:HsTMiC.H0
「国産キムチだから」ってｗ
ハラールみたいっすね

8. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 10:27 ID:FVZ4.WX20
ヨーグルトの起源は韓国

9. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 10:27 ID:HKHTVgPN0
ヤクルトでも飲んでろ。

10. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 10:42 ID:4Bs4SoCE0
まだ生きた乳酸菌とか言ってるのか
死んでたって便秘解消の効果くらいはあるよ

11. lifepha !?cker
2014年05月02日 10:50 ID:Tk2wHd9g0
画像のヨーグルトうまいよ＾＾

12. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 11:08 ID:1ImSfbv90
食べるのは夕飯後が1番いいらしい
ソースはうちのばーちゃん！

13. lifepha !?cker
2014年05月02日 11:44 ID:yGcZQ2Fu0
菌によっては胃酸に負けないし空腹時に摂取した方が良い乳酸菌サプリもある

14. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 12:48 ID:wBhT7F9s0
何故か推されるキムチというか
発酵食品が効くんだから
浅漬けでも食えばいいのに、って誰かが言ってた。

15. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 12:48 ID:y8rherN40
寝る前に食ってる
口のなかがさっぱりしていいわ
もちろんプレーンだけど

16. lifepha !?cker
2014年05月02日 12:57 ID:i7.5ofHv0
きちんと作ったやつなら乳酸菌がかなり入ってる訳で、
漬け物でもキムチでも結構効果あるよ

17. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 13:57 ID:o4TJwmF20
ヤクルトでいいじゃん

18. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 15:14 ID:.I0MJXfQO
＞そして、ヨーグルトを摂るタイミングにも注意！実は、生きた菌を腸に届けるのは結構難しい。なぜなら、乳酸菌は胃酸に強くないから。

知ってた。

19. えるくん☆ばんちぇろ
2014年05月02日 17:00 ID:6wo59kDc0
朝昼晩間食にヨーグルト食ってりゃいいだろが。

20. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ
2014年05月02日 20:27 ID:T8bChjeR0
グリークヨーグルトは乳脂肪分は高そうだけど、ほんとうまいので、日本でももっと大きいパックで売って欲しい。
ドイツのOnkenて会社のBiopotってのもうまい。
日本だとセブンイレブンの北海道ヨーグルトが予想のかなり上の美味しさで驚いた。

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2014年05月02日