戻る

このページは以下URLのキャッシュです
http://gasoku.livedoor.biz/archives/52081954.html


真っ黒ブラックな飲食店で店長してたけど色々酷かった : ヴィブロ

2014年05月03日

open 
jpg

1 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:39:05 ID:XzURlKoHu

暇だからかまってください。

もう店は辞めました







3 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:39:51 ID:18nF8h76u

辞めんなよ
他の奴らが困るだろ







4 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:41:59 ID:XzURlKoHu

>>3
自分の身を守ることで精一杯だったよー







6 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:42:30 ID:9kUEI0kXz

チェーン店?







9 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:44:10 ID:XzURlKoHu

>>6
個人。
高卒DQNオーナーが俺は一から店を立ち上げた!て勘違い暴君になってた店。







10 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:45:07 ID:T1KA4FIPJ

トラウマ製造機ですねわかります







7 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:43:12 ID:XzURlKoHu

勤務時間は夕方17時から朝5時まで。休みは定休日の週一回。

これはあくまでも、基本、な。







11 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:46:31 ID:XzURlKoHu

>>7以外に昼間は店のビラ配り、店の掃除、食材の買い出し、などしないといけない。

定休日も、やる気があるやつは休みでも自主的に店開けて修行するもんだ、と言われてあくまでも自主的にオープンさせられる。







12 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:47:49 ID:XzURlKoHu

ちなみに店で使う消耗品は自腹。ペンとか。







13 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:49:00 ID:XzURlKoHu

正社員、と言われていたが雇用契約、社会保険など一切なし。
月末に現金で金渡されるだけ。







14 :名無しさん@おーぷん[sage] :2014/05/02(金)12:49:12 ID:tjROUqTrP

でも外食産業なんか9割がブラックでそのうち半数が超絶ブラックだろ?







16 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:50:05 ID:XzURlKoHu

>>14
まぁそうなんだけど、自分の働いてたとこのオーナーは基地外だったから。







15 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:49:41 ID:HMyuU2jn1

経営者に共通する謎の自信







19 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:53:20 ID:xhibqFPMz

>>15
自信とか言う上品なものじゃない
傲慢と勘違い







27 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:04:00 ID:s5sWVxHsW

>>19
実際そうだよな
やっぱ上に立つと皆ああなるのかね







30 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:06:38 ID:xhibqFPMz

>>27
上に立つという意識ならそうなる気がする
実際には責任者だから社員を引っ張り、会社を背負うって意識なら
違うと思う 権限と責任は通常はセットだから







17 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:51:43 ID:hJbGycl54

客として行って適当に難癖付けてみよう







18 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:53:16 ID:XzURlKoHu

定休日は自主的にオープンしないといけないので休みは実質ゼロなんだが、1-2ヶ月に一回オーナーから、今日は休め、と言われる。
そして、休みをやる俺は優しいオーナーだろ?と聞かれるので
はい!本当にありがとうございます!感謝します!と頭を下げないといけない。







20 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:55:04 ID:XzURlKoHu

バイトは人並みの扱いをされるのでバイトは辞めない。

ただし、正社員(レギュラースタッフ)は…







21 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:57:24 ID:fMCobn1Bt

契約も保険もない正社員ってバイトとどう違うんだよ
むしろバイト以下じゃねーか







24 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:00:14 ID:XzURlKoHu

>>21
高卒DQNで常識ない。







22 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:58:22 ID:XzURlKoHu

求人に書いてある条件

正社員、月給18万円〜頑張り次第昇給。

現実

正社員(という名のただのレギュラースタッフ)、試用期間なので給料は月14-16万円。もちろん総支給額。
○ヶ月経ったら昇給するからね、と言うので2-3ヶ月は続く。







23 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)12:59:49 ID:XzURlKoHu

そして約束の○ヶ月目。

昇給するって言ったけど、お前の頑張りが足りないから試用期間延期な。

これで大抵のレギュラースタッフは逃げる。







25 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:01:21 ID:MrFeQAi7n

変な中途半端の外食に入るやつて頭足りないんやろなあ
食いにいくやつらもたいがいやけどな







26 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:02:11 ID:XzURlKoHu

お客さんの意見を聞いて新メニューを考えたり、キャンペーンを企画する→余計なことするな!殴られる。

何もせず淡々と通常業務→何も考えず仕事するな!殴られる。







29 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:05:47 ID:UEeb1wRgT

そんなところで働くメリットが1ミリも見出せないんだが







33 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:07:59 ID:XzURlKoHu

>>29
俺は自分で店やってみたいと思って修行のつもりで入った。
個人店でオーナーに近い距離で仕事できたら勉強なるかなとおもったんや。結果はこれだが。







31 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:06:57 ID:NPZYDDaSl

なぜすぐやめなかったのか







34 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:10:31 ID:XzURlKoHu

>>31
最初の頃は単に体力と精神にまだ余裕あったのと、簡単に仕事やめちゃいけない、て考え。







35 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:12:46 ID:XzURlKoHu

実際、多少はその店やオーナーからでも学ぶ事はあったのよ(今思えば他の普通の店からでも学べたこと)

そんでしばらく続けて自分なりにも頑張ったりもしてたんだが、ある事件で辞める決意した。







36 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:15:04 ID:XzURlKoHu

まぁ事件といっても、その時点でこの店はおかしいし法律も守らないとこで働く意味ないって気づいてきてたから、その事件は最終的なきっかけだったけど。







37 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:18:37 ID:XzURlKoHu

書いてなかったけど私、女なんだけど、とある常連客にストーカーされてたんだわ。

で、ある日閉店して店片付けてる時にその客が来た。







38 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:21:53 ID:XzURlKoHu

で、お店終わったならご飯でも行こう、て連れていかれそうになった。
全力で拒否ってたら、近くの店の人が気づいて助けてくれたのね。







39 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:23:13 ID:XzURlKoHu

で、その助けてくれた人がオーナーに言ってくれたのよ、危なかったですよ!て。

そしたら







40 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:24:40 ID:XzURlKoHu

お前なに客に色目使ってんだ。
皆(オーナーとか他のバイト)が真面目に仕事してんのに、お前はちゃらちゃらしやがって。







41 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:30:18 ID:UEeb1wRgT

オーナー酷すぎワロエナイ







42 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:31:07 ID:XzURlKoHu

それでもう何もかもバカらしくなって、私は仕事を頑張るのをやめた。出勤はしたがダラダラ仕事するだけ。

そしたらオーナーが怒鳴り込んできた。何ダラダラ仕事してんだ!て。

ちなみにこのオーナーは店の中に監視カメラつけて仕事ぶり監視してた。
で、監視しないといけないのはお前らが俺に信用される努力を怠ってるせい、俺に謝れ。とまで言っていた。







45 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:35:35 ID:XzURlKoHu

それで、オーナー怒鳴り込んできたけど、もはや私の心は死んでたので、言った。
じゃあ辞めます。て。







44 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:35:35 ID:GrrNQHJnF

仕返ししたか?







46 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:37:04 ID:XzURlKoHu

>>44
してない。しようかと思ったこととあったけど。
実は今は新しい仕事ですごく上手くいってるから、もう関わりたくない気もして。







47 :名無しさん@おーぷん[] :2014/05/02(金)13:39:15 ID:XzURlKoHu

辞めます、て言ってそのまま店出て帰ったった。
オーナー慌てて追いかけてきて引き止めてきたけど家帰ったった。

でまぁその後色々話し合ったりもしたけど無事辞められた。
<

劇場版 魔法少女まどか☆マギカ[新編]叛逆の物語(完全生産限定版) [Blu-ray]

    19:01  │Comments(8)TrackBack(0)カテゴリ open  │ このエントリーをはてなブックマークに追加 twitterでつぶやく

トラックバックURL







この記事へのコメント

1. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 19:21 ID:edabYLmh0
そんなとこを選んだ方が悪い
すぐにやめない方が悪い
この手の問題はすべて社畜が悪い

社畜が働かなければブラックはのさばれない
ブラック企業の社畜でいることはそのブラック経営者に加担してるも同じ
社会の害悪
2. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 19:25 ID:99N4gVBB0
ブラックで時間を潰すとかえって再就職が厳しくなる

どうせブラックで終身雇用など望めないし学ぶこともないのだからさっさと辞めるのが賢明
3. まとめブログリーダー   2014年05月03日 19:54 ID:r6n8JDR20
ゆとり乙
4. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 20:05 ID:MTLCpO2A0
高卒DQN とかいう言葉を使っている時点でお前も同類だよタコ
お前の文章からクソな人間性が滲みでていて何にも同情できないよ
女です とかカミングアウトした後のレスの優しさは見て呆れるわ馬鹿どもが
ほんのクソつまらん一店舗を4たかが2年経験したくらいで飲食悟ったような顔してんじゃねーよ
5. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 20:08 ID:MLdZyutC0
高卒高卒うるさくてわらたw
6. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 20:31 ID:9BgKQitN0
※欄池沼謎の怒髪天
7. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 21:34 ID:H737OS230
店員が死んだ目をしているとこもやばいけど、作り笑顔のしわが物凄く濃い人ばっかのとこはもっとやばそう。
8. 以下、VIPにかわりましてヴィブロがお送りします   2014年05月03日 21:55 ID:CPZkcVxl0
飲食業界は働いてる奴らはキチガイ多いからな

コメントする

名前
メール
URL
絵文字