1 ：今北産業◆7vLC6nP7hI ：2014/05/05(月)20:27:21 ID:sw0mRhG13
（一部抜粋）
居酒屋チェーンの不振はワタミに限ったことではなく、他の大手チェーンも
同様の傾向にあるようです。これは、居酒屋でお酒を飲むというライフスタ
イルが変わってきていることが主因に見えます。
私のようなバブル世代は、社会人になったら、グループで集まってアルコー
ルを飲むのが当たり前でしたが、最近はお酒を飲まない人も増えているそう
です。彼らは居酒屋に行っても、ウーロン茶やコーラのようなソフトドリン
クしか飲むものがありません。
しかも、2時間以上席に拘束され、途中で帰りにくい雰囲気の居酒屋での飲み
会というのは、人気が無くなっているのです。
カフェのような場所にカジュアルに集まって、コーヒーを飲む人もいれば、
ワインやビールを楽しむ人もいる。好きな時にジョインして、次の予定があ
れば途中で帰っても構わない。そんな、多様性に対応できるフレキシブルな
お店の方が時代のトレンドに合っています。
全文はこちらで……
ワタミ49億円の赤字に、スタバのビール販売は追い打ちをかけない
http://blogos.com/article/85828/
2 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:30:14 ID:kseYU7HpD
若者の飲み会離れのせい
（一部抜粋）
居酒屋チェーンの不振はワタミに限ったことではなく、他の大手チェーンも
同様の傾向にあるようです。これは、居酒屋でお酒を飲むというライフスタ
イルが変わってきていることが主因に見えます。
私のようなバブル世代は、社会人になったら、グループで集まってアルコー
ルを飲むのが当たり前でしたが、最近はお酒を飲まない人も増えているそう
です。彼らは居酒屋に行っても、ウーロン茶やコーラのようなソフトドリン
クしか飲むものがありません。
しかも、2時間以上席に拘束され、途中で帰りにくい雰囲気の居酒屋での飲み
会というのは、人気が無くなっているのです。
カフェのような場所にカジュアルに集まって、コーヒーを飲む人もいれば、
ワインやビールを楽しむ人もいる。好きな時にジョインして、次の予定があ
れば途中で帰っても構わない。そんな、多様性に対応できるフレキシブルな
お店の方が時代のトレンドに合っています。
全文はこちらで……
ワタミ49億円の赤字に、スタバのビール販売は追い打ちをかけない
http://blogos.com/article/85828/
2 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:30:14 ID:kseYU7HpD
若者の飲み会離れのせい
3 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:38:28 ID:U5Gl9wUiH
安い居酒屋の酎ハイ飲むと確実に頭痛がする
付き合いで1杯飲むのが限度。
4 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:38:34 ID:a6EIaz11v
親がアル中の糞だったから
飲まない。
5 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:39:59 ID:1P6Zy8LZF
いやワタミ以外で飲んでるから
7 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:43:43 ID:iNUSh8Sms
場所代以上の価値を見いだせないんだもの
8 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:55:17 ID:z1pJc5AaC
残業がデフォルトになりすぎてるせいだろ？
9時とか10時になってから飲んで帰ろうとする奴はおらん
9 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:57:04 ID:qcvKSE0Sj
若い者が低賃金でこき使われる時代になりゃ
酒なんて飲んでる余裕なんて無くなるだろうよ
ワタミは自分のビジネスモデルで自分の首絞めてるな
12 ：名無し ：2014/05/06(火)11:56:11 ID:rMPsH0m6J
赤字は、人手不足とかで店舗を多数閉店したから。
今期も赤字になったら分析しろ。
17 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:44:11 ID:jvN4m3pia
お酒をちょっと飲んでいこうって金銭的余裕がない人も多いだろうな
あと酒ってもちろん人によるけど、最初っから一生飲まなきゃそれでいられるからね
むしろ飲みたくなるって人の大部分は、飲酒の経験ある人だと思う
まあ飲兵衛だけどワタミには行ったことないし、潰れて構わないとは思ってるけどね
18 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:45:33 ID:ZRfmcuPwB
30過ぎると居酒屋チェーンは喧しくていかん
若い人も敬遠してんのかな
19 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:52:20 ID:XDI6i5P7L
チェーン店は使わない。
地元のオッサンや出戻りママの店に行くことにしてる。
値段変わらないぞ、そんなに、安全だし
地産地消を心がけてる。
20 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:57:59 ID:3TMgkLQSP
私も最近はチェーン店は利用しなくなったなー
転載元：【コラム】お酒を飲まない人が増えた？ワタミの赤字はライバルのせいじゃなくライフスタイルの変化が原因 [05/05]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1399289241/
アイスで一番おいしいのって確実に
わさビーフを超えるスナック菓子は未来永劫現われない
うまい棒の真ん中に何か入れて最強のお菓子作ろうぜ
ごはんに合うおかずＮｏ．１
おいしいお菓子とか教えてください
１００円寿司って実際どうなんだ？
ウイスキーに合うつまみを教えてくれ
簡単な料理を教えてください
超 簡 単 料 理 裏 技 レ シ ピ
ぶっかけって何であんなに興奮するの？
カニはどう考えても過大評価されている
「ウニ＝不味い」と思ってる奴はトーシロ
最 強 の み そ 汁 の 具 決 め よ う ぜ
神 だ と 思 う 飲 み 物
マクドナルドのメニューで一番美味しいのは・・・
コンビニに売ってる美味しい食べ物教えて
依存性が高くてやばいお菓子
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
結局最高のビールのつまみは何なんだぜ会議
ご飯の最高に旨い食い方
すき家 vs 松屋 vs 吉野屋
とんこつ＞＞＞＞＞＞＞＞しお＞＞＞＞＞＞しょうゆ＞＞＞みそ（笑）
ラーメン二郎スレ
卵かけご飯で最高な食べ方といえば？
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
一人暮らしの男料理
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
お前らってチュッパチャップス食い終わってもさｗｗｗｗｗ
セブンイレブンで一番美味しいもの教えて
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
スタバって何であんな初心者に厳しい店なの？
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
ラスボス臭がすごい料理名
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいｗｗｗｗ
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる？
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
「ヤクルト2本飲む」「ご飯に卵2個かける」みたいな贅沢
【グルメ】 駅のホームにある「立ち食いそば屋」ってなんか知らんけど美味しいよな
ホテルの朝食バイキングのwktk感は異常
安い居酒屋の酎ハイ飲むと確実に頭痛がする
付き合いで1杯飲むのが限度。
4 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:38:34 ID:a6EIaz11v
親がアル中の糞だったから
飲まない。
5 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:39:59 ID:1P6Zy8LZF
いやワタミ以外で飲んでるから
7 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:43:43 ID:iNUSh8Sms
場所代以上の価値を見いだせないんだもの
8 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:55:17 ID:z1pJc5AaC
残業がデフォルトになりすぎてるせいだろ？
9時とか10時になってから飲んで帰ろうとする奴はおらん
9 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/05(月)20:57:04 ID:qcvKSE0Sj
若い者が低賃金でこき使われる時代になりゃ
酒なんて飲んでる余裕なんて無くなるだろうよ
ワタミは自分のビジネスモデルで自分の首絞めてるな
12 ：名無し ：2014/05/06(火)11:56:11 ID:rMPsH0m6J
赤字は、人手不足とかで店舗を多数閉店したから。
今期も赤字になったら分析しろ。
17 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:44:11 ID:jvN4m3pia
お酒をちょっと飲んでいこうって金銭的余裕がない人も多いだろうな
あと酒ってもちろん人によるけど、最初っから一生飲まなきゃそれでいられるからね
むしろ飲みたくなるって人の大部分は、飲酒の経験ある人だと思う
まあ飲兵衛だけどワタミには行ったことないし、潰れて構わないとは思ってるけどね
18 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:45:33 ID:ZRfmcuPwB
30過ぎると居酒屋チェーンは喧しくていかん
若い人も敬遠してんのかな
19 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:52:20 ID:XDI6i5P7L
チェーン店は使わない。
地元のオッサンや出戻りママの店に行くことにしてる。
値段変わらないぞ、そんなに、安全だし
地産地消を心がけてる。
20 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/05/06(火)12:57:59 ID:3TMgkLQSP
私も最近はチェーン店は利用しなくなったなー
転載元：【コラム】お酒を飲まない人が増えた？ワタミの赤字はライバルのせいじゃなくライフスタイルの変化が原因 [05/05]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1399289241/
アイスで一番おいしいのって確実に
わさビーフを超えるスナック菓子は未来永劫現われない
うまい棒の真ん中に何か入れて最強のお菓子作ろうぜ
ごはんに合うおかずＮｏ．１
おいしいお菓子とか教えてください
１００円寿司って実際どうなんだ？
ウイスキーに合うつまみを教えてくれ
簡単な料理を教えてください
超 簡 単 料 理 裏 技 レ シ ピ
ぶっかけって何であんなに興奮するの？
カニはどう考えても過大評価されている
「ウニ＝不味い」と思ってる奴はトーシロ
最 強 の み そ 汁 の 具 決 め よ う ぜ
神 だ と 思 う 飲 み 物
マクドナルドのメニューで一番美味しいのは・・・
コンビニに売ってる美味しい食べ物教えて
依存性が高くてやばいお菓子
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
結局最高のビールのつまみは何なんだぜ会議
ご飯の最高に旨い食い方
すき家 vs 松屋 vs 吉野屋
とんこつ＞＞＞＞＞＞＞＞しお＞＞＞＞＞＞しょうゆ＞＞＞みそ（笑）
ラーメン二郎スレ
卵かけご飯で最高な食べ方といえば？
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
一人暮らしの男料理
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
お前らってチュッパチャップス食い終わってもさｗｗｗｗｗ
セブンイレブンで一番美味しいもの教えて
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
スタバって何であんな初心者に厳しい店なの？
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
ラスボス臭がすごい料理名
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいｗｗｗｗ
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる？
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
「ヤクルト2本飲む」「ご飯に卵2個かける」みたいな贅沢
【グルメ】 駅のホームにある「立ち食いそば屋」ってなんか知らんけど美味しいよな
ホテルの朝食バイキングのwktk感は異常
コメント一覧
酒やつまみを持ち寄って家で飲んだほうがまし
せめて料理と酒がある程度しっかりしてないと行く気がしない
うまい酒と肴を求めるなら個人居酒屋やバーに行くし、安さ重視なら宅飲みのほうがいい
チェーンのメリットって大人数で騒げることだけだからな
酒を好きになればなるほど避けられる運命
今の貧乏人は酒も飲めないのか
飲むにしてもワタミは御免だわな
ワインやビールを楽しむ人もいる。好きな時にジョインして、次の予定があ
れば途中で帰っても構わない。そんな、多様性に対応できるフレキシブルなお店の方が時代のトレンドに合っています
ルー大柴で再生された
チューハイとか頭痛の原因にもなるし コップはベタベタですし
回避性の性格も相俟って加速してる
コペンハーゲンの紅茶がスンゲーうまい
これからはお茶が主になる
選択肢にも挙がらない
あの糞不味い飯で、軽いコース料理いける値段なのがどうしても納得できないのでワタミには行きません
安上がりだし自分のペースで飲めるし。
何でわざわざ高い金出して、
飲み屋で飲まなきゃならんのだ。
昔の人が酒を飲んだのは他に娯楽がなかったからだろ。
俺は酒に酔う必要がない。帰って他にやりたい事がある。
酒も飲むけど食べるのがメイン
外で飲む人も居酒屋では飲まなくなった
カラオケボックスでも居酒屋と変わらないレベルの飲食できるし、ビュッフェレストランでもお酒あるし
今チェーンの居酒屋にいるのは、未就学児童を20時以降すき家に連れてくるような連中だよ
飲むにしたって
より高い賃金を出せば、その金はどこかで使われ、ほかの分野の商店主や卸売り業者や製造業者、
それに労働者の繁栄につながり、
それがまた我々の売上に反映される。
全国規模の高賃金は全国規模の繁栄をもたらす」
ヘンリー・フォード
ってかそもそもワタミなんて滅多に使ってなかったわ
会社行事でもワタミは行かないです
近所のワタミはお気に入りの読書スポット。
お通し断って、安焼酎ボトルと食事メニュー１品で
一人でボックス席を２〜３時間つかって支払いは1000円弱。
ファミレス行くより安上がり。
※33
一瞬ワタミ乙って言おうとしたけど良く読んだら完全に潰しにかかっててワロタｗ
飲まない若年層が増えてはいるけれど、飲む人と食事に行こうとなれば、地元の
個人経営の方が融通が効くと思う。お酒も料理も美味しいし。
だいたい飲み食い放題とか嘘ばっかだしな
庶民に喧嘩売っての結果なんだから潔く受け止めろや
鼻()野郎wwwwwwww
居酒屋みたいに飲み放題で大量に飲む人は、バブル世代より少し下ぐらいまでじゃないかな。
ワタミの落ち込み具合は別な理由と見るべき
わたみ系列では飲みません
気分が悪くなるからです
同じ居酒屋チェーンでももう少しオシャレなところとか
お酒の種類が多いところに行ってる
チェーン店の居酒屋は糞バイト学生が適当に作った色のついた泥水を飲まされてる気分になるからいかない
って気分になるね
何処へ行っても食べ物のメニューが同じで、味も変わらないからつまらないんよな。
仕事柄、あっちこっちの地方へ行くけど、折角来たんだからと
その地元の美味しいものが食べたくて個人で経営してる居酒屋へ行くな。
チェーン店に比べて魚の味が全然違う。
飲んで寝たくなったらそのまま寝れる家飲み最強
気がついたら会社ごと消えて無くなってるから
そのとおりだよ
株主「？」
ワタミ「途中で止めるから赤字になるんです。
途中で止めなければ赤字じゃ無くなります」
株主「いやいやいや、順序としては『赤字だから→倒産』ですよね？」
ワタミ「いえ、途中で止めてしまうから赤字になるんです」
株主「？」
ワタミ「止めさせないんです。自殺者が出ようがブラックと言われようが、とにかく一年全力でやらせる」
株主「一年」
ワタミ「そうすればその企業はもう黒字とは口が裂けても言えないでしょう」
株主「・・・んん？？」
ワタミ「黒字じゃなかったって事です。実際に一年もやったのだから。
『黒字』という言葉は嘘だった」
株主「いや、一年やったんじゃなくやらせたって事でしょ。自殺者が出てもブラックと言われても」
ワタミ「しかし現実としてやったのですが、赤字になってしまった。その後はもう『黒字』なんて実績は出せません」
村上「そんなんだから赤字になるんだよ」
消費税廃止したら景気よくなるのに政治家って馬鹿だね。
いい流れだな。今時の若者は賢くていいわ。
そういうブラック不買やブラック排除前提就活の風潮が強まれば、結果として貴方達学生がよい労働環境で働けるようになるから。
是非ワタミ始めブラック不買を続けて欲しい
ワタミが教育とか社風が宗教っぽいから矢面に立たされてるだけでさ
日本の良質なサービスは全部働いてる人が犠牲になってんだから
個人経営なんか完全なるブラックみたいなもんじゃないか
不法労働で飲む酒が～とかいってたらどこの店でも食事できないぞｗ
あと居酒屋に行く服がない
デートに行く服ならある
行く分には安く済むから嫌いじゃないw
プライベートでは、同レベルでお金が使えたり、同レベルの価値観、考え方の友人がいなくなり、誘い難くなった
和風だとしても創作居酒屋の方が…
なんでもかんでも若者のせいになるんだな・・・
それに飲めない人も一緒なら、一品料理やカクテルやソフトドリンクが揃っていて雰囲気もいい店を選ぶよ。
ワタミの従業員が居酒屋にいけるのか？ そんな余裕を与えているのか？
自分の従業員が居酒屋にもいけれないんじゃ、そりゃあ居酒屋はすたれるよな。
世間を見る前に、足元を見ろ。
コースなんて大体どこでも、枝豆、えびせん、サラダ、ポテト等の揚げ物、焼き鳥、鍋(+雑炊やうどん)、アイス
いい加減飽きるわ
ライバルのせいじゃなくライフスタイルの変化のせいでもなく
渡 邉 美 樹 が 原 因 だ
ワタミぐらいのチェーン店なら他にあるしｗ
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…