何でも非正規雇用にしようとする時代
これからこういうの増えるかもね

注文が1個もないって段階で、送る方からも確認するべきだし。
一人が更新し忘れるだけでもうアウトって
店で誰か最終確認するべきだし。
ミスは当然だれでもあるから、チェック機能がないシステムのほうが悪いよなあ。

と最近ようやく思えるようになってきた。

深夜にバイト一人だけ置いてるすき家と同じ様なものか

すき家のバイト一斉バックレ事件で分かるように
もう人件費ケチって行ける時代じゃないのよ
日経も15000円近辺とサププラ前に戻ったし

※1
非正規雇用のリスクってのがまさにこれだよね
いざと言う時の責任取る必要無いから、良くも悪くもテキトー
そういうリスク抱えて雇ってる会社も会社だから、まぁ正規の社員がﾜﾀﾜﾀすればええんちゃう？(鼻ﾎｼﾞｰ

まともな会社ならこういった初歩的なミスが起こらないように対処なりしてあるんだがな
もしくは教訓としてマニュアルに組み込むとか

終わってる会社だと原因を放置したままにするけど

人件費ケチった結果がこれでしょ

資本側の自業自得だよ

世の中はフリーターがまわしてるからなあ

確認を一人に任せたり済まそうとする職場って
大体こういうのが起こると思う

居酒屋の冷凍食品とかスーパーで売ってるし
味見した事あるなら似たようなもん作れるだろ
しょぼ過ぎるわ

バイトに発注までやらせるのはおかしい気がするんだけどなぁ
発注ってのはビジネスサイドな訳で、雑務作業とは違う根幹な部分で
そこまでバイトにやらせるってのは…

冷凍食品を出すお店ばっかりだな
外食する意味が無い

どんまい。バイトなんだし辞めて他の居酒屋で働けばいい

発注ミスは悪いことじゃない
その後の対処や少しでも間違えにくいような対策がしてあるかどうか

多少割高でも業務スーパーにでもいけば購入できるたぐいのものだな。

発注をバイトにさせるのが間違い

バスの件は、既に何度もミスして今度ミスしたらクビとか言われてたんじゃね

まぁ確かに逮捕されて実名が全国で広まるとは思わなかったんだろうな

「ﾍｰｷﾍｰｷ(鼻ﾎｼﾞｰ」ってネタで軽く済ませて逃避図ってんのかもしれんけど、
後始末を他人に押し付けて何やっちゃってんのこの野郎と思った俺は間違いなく頭が固い。

が、システムにミス押し付けるとヒューマンエラーに対する緊張感も薄れると思うんだが。
ミスするなとは言わないけど、「俺じゃなくてシステムが悪い」みたいな言い方は俺イヤだわ。

人件費ケチってるだけが問題じゃない。
責任ある人間配置してもミスは起こる。
バイト二人に相互監視すればいいだけで、
あるいは更新ボタン押し忘れっていうんだから
簡単なプログラムで「今日の発注がまだですよ」って表示とか出来るハズ。
そうすればそんなに人件費なんて上がらない。

結局会社上層部がシステムつくってない。愚かなだけ。
ミスがあったら「ミスするな」って怒るのが仕事だと思ってるんだろう。
実際バイトや社員のケツを叩く鬼軍曹みたいな精神論だけのバカが上にいる会社をよく見る。

俺もバイトなのに何でもかんでもやらされたな
社員ぜんぜんチェックしねーし
何か問題おきたらどうすんだ？俺しらねーぞ
と思いながら仕事してた

バイトが発注か、バカじゃねーの

権限と責任を持つのが社員という存在だ
その差を理解せずに、単に給料と勤務時間だけで区別してんだろ

居酒屋１店舗なら今すぐ業務用スーパーでも走ればイイじゃん
気の利く発注先だと個数とか異常な状態になってると連絡くれるが無かったんか

コンビニ居酒屋スーパーその他チェーン店って何度も繰り返されてるミスなのに発注ってどうしてあんなにミスできるようになってるんだろうね

痴漢でっち上げ女に御注意下さい。
私が自称マトリＧメンの女に
痴漢犯人に、でっち上げられた犯行現場での
女と駅員との会話などを録音して
ネット上で公開しました。
宜しければYouTubeで
下記の文字で検索して下さい。
痴漢冤罪四条畷

連続した数字が連なると確認がでるが
平均単位を上回る発注には来ないから、その機能がほしいわ

コンビニ、居酒屋、スーパー辺りはヘビーローテーションの
品目は自動発注するシステム作れば下らない作業減らせる
特売するなら手動で追加かけるだけにしたらと思う
調味料とか冷食、酒あたりは消費期限長いだろうし
負債勘定の在庫を抱えたく無いのはわかるけど
100円ショップ並みに品切れじゃ客が使わなくなる

一度人件費削り出すと止まらない法則
以前より売り上げ上がろうとも戻さない法則

やった方はやっちまったってなるだろうけど、こんなこと別に特別な事態でもないだろ。
発注してたものが来ないとか、水道が急に使えなくなるとか予想より客が来て在庫切れとか働いてたら普通に遭遇する。
緊急事態こそホウ・レン・ソウっすよ

普通に「どうしよう」って言ってたらドンマイと思うけど
開き直る馬鹿は横っ面ひっぱたきたい

バス会社のあれも本来は2人でチェックする決まりだったそうね、徹底しなかったＪＴＢ自身の責任もある(あくまでバス発注忘れの件だけねｗ

この居酒屋の件も1億人くらいでチェックすべきだった、そうしたら発注忘れなかった（きりっ

発注先が常に発注来てるのに今回来ていない事に疑問を持たずにスルーしてるのも問題だと思う

発注って店舗の規模や店長の方針で店ごとにだいぶ違う気がするわ。
>>1の店は持ち場の分担発注だったんだろうな。
ポテトや軟骨だからJ/O兼任のフライヤーと予想。

※26
自動発注は日持ちしない生ものがドカ売れしたときに
反動の発注増でロスがでまくるから結局気が抜けないから
そんなに便利じゃないと思う俺みたいな考えなのもいる。
冷凍ものにしても期間限定メニューの保存場所確保のために
数絞らなきゃいけない場合とかもあるし。

あのバス事件もそうだけど、やっぱダブルチェックかトリプルにはしとかないとな
人間なんだからミスはするし

コンビニでは発注漏れがあると事務所のパソコンがピーピーうるさいし、
オーナーの承認がないと画面に警告出っ放し

結論:そのバイト先のシステムがクソ

責任を取らない責任者ばっかりだから、たまには仕事してもらうといい。

バイトに発注させるところは結構あると思う
6倍量納品されて近隣店舗に引き取ってもらったわ

こういう何もかも非正規にまかせる会社は責任まで
非正規に押し付けてくるらしいなｗ

高校生のふりして自殺をほのめかす手紙を送るしかないな！w

バイトで発注とかするんだ
搾取されてるなあ

矯正執行はりま～す
ふぅ、、氏にたい、、、

わたみ？

本来この程度の事は自己チェックしてれば起きないんだけどな
任された仕事で定期的な物ならノートなりにチェック表作っておけば先ず忘れないのに
社員や会社がチェックしてくれないのが分かってるならなおさら

バイトなら堂々としてろよ
辞めろって言われたら辞めたらいい

発注業務って、確認印押すだろ？普通
発注者と確認者で。
底辺企業だと確認しないの？
俺が昔働いてた飲食だと発注が届いてないと本部から連絡があった。
発注数が多い場合には、その理由を記載する必要があった
普通の企業はそうやってミスを防ぐようにするものだが

※34
コンビニと居酒屋両方で発注したことあるけど
居酒屋の方がカオスだぞ

刺身とか全然日持ちしないし葉物野菜はすぐ色が悪くなるし
保存方法が適切じゃなくて駄目になったとか調理失敗とかで
イレギュラーなロス出たの反映し忘れた奴のせいで数字上あるのに実在庫０とかなｗ
しかも発注かけてから届くのが２日後や３日後だったりするから
１回の発注ミスで負うダメージがでかいんだよ

客に注文取りに行った時に手元の注文機に入力→ピー（売り切れエラー）
が続いた時の客の表情の変化は胃がキリキリしてくるぞｗ
しかも酒の席での話だから余計にな…

※42
言いたいことは理解出来るし概ね肯定するけど、そもそも責任者がチェックしない事がありえないんですけどね
店長とかの責任者は確認するのも仕事だろうに職務怠慢だろ

バイトなんだから責任なんて無いようなもんなんだし気楽にいればいいよ。
毎回、社員が最終チェックをしてれば防げたミスなんだからバイトに任せっきりだった会社が悪いとしか言い様がない。
こういう失敗が嫌なら会社側は正規社員を雇ってしっかり研修させてミスがないように教育を施すべきだよ。

普通は発注の更新ボタンを押していない時点で
「更新をしていませんが終了して良いですか？」
って感じの表示が出る

人件費かけたくない
でもガンガン働いて責任ある仕事をしてほしいし、長く続けてほしい
これが本音だろう

低賃金で長く働く使い潰せるロボットがほしいだけ、自分らの退職金と老後の蓄えのため食い逃げを模索してる世代が日本の未来を支えてくれたであろう若者の人生を殺してる。

バイトや社員なんて関係無く、無能な人間が発注した時点でオワテルんや

バイトなんて学生とかもいるだろうに・・・
発注を任せるのは、さすがに信用し過ぎではないか。
重要な仕事は身内である社員に任せないと。

バイトって、あくまで人手としての補助的な戦力だろ。

意図的にならともかく、ミスで逮捕ってなんやねん。

ヒューマンエラーは必ず起こるんだから、それに対しての策を弄しないのが悪い
非正規には責任は無いから着にせず社員に任せればいい
ただ自分の中で反省と今後に向けての改善はしよう

非正規は責任無くって良いよね～、とか社員には責任がある、ってよく聞くから問題なし

実際ファミレスとかじゃ発注類を全部バイトに丸投げとか珍しくないんだよな

※55
俺もやってたわ。
品切れするのが嫌で、冷凍物は多少多くても困らないから大量に頼んでたわ。
大手外食チェーンなんて１店舗に一人しか社員が居なかったりするから普通の事。

大手飲食店員の持ってる端末って在庫管理や発注とPOS連動してないローテク品なのか？

ま、経費重視して安全性と効率が向上する券売機を買わない企業もあるくらいだしな

俺だったら、謝った後に
「最終チェックは社員さんやってくれないですか？今後も無いとは言えないんで」と言って
管理者の反応見る。
眉間にシワ寄せて反論するようだったら、
即辞めるね。
一緒に改善行動起こしてくれるんだったら
そのまま頑張る。

バイトや派遣なんか突然バックレたりするヤツが居るのにそんなにの全部任せる会社が悪いとしか言いようが無い

こういうヒューマンエラーはいつか必ず起こるもんだしな

>>1がバイトなら、正直なーんも悪くないと思うわ
在庫管理やら発注やらをバイトがやらされるのは割りに合わな過ぎ

まあその尻拭いのために正社員や店長やマネージャーがいるわけだしな
良いか悪いかで言えば悪いが、アルバイトの職分を超える責任を取る必要はない

素人考えでもこういう意見が出るのに改善できない店舗のなんと多いことか
本屋で売ってるハウツー本は精神論以前に基本的なシステム構築に関してもっと書いたほうがいいんじゃないか

桁ミスって大量発注するよりはぜんぜんマシだよね

※58
今回の事件は社員が休みのときに起きてるし
大手チェーンだと立地悪いとこなら
正社員＝店長の１人のみとかあるよ。
２人でもホールと厨房で責任者分けてて実態わかんないから触れない場合とかもあると思う。
結局休みの日に入ってる人に前日に言い含めるみたいに任せないと
休みなんて永遠に取れないよ。
振れる作業はどんどん振って任せないと
自分が潰れるのが飲食の正社員がブラックと呼ばれる所以

昔飲食でバイトも発注してたけど、控えを印刷してその日の責任者が2重チェックしてたなぁ
時期が時期だけに大変だっただろうけどこれを機に改善するといいね

※63
そんな事、他人に言われる以前に「絶対」すべき事“だろう”って思うのが殆どだから、態々書かない。

発注先のチェック云々言ってる人が居るが、それも「遅れてるだけ“だろう”」って思うのが殆ど。

いい加減、“だろう”で動かす暗黙の了解を止めないと、立ち行かなく・・・もうなってるか。

軟骨やポテトくらい店で買ってくるか近くの同列チェーンに支援してもらうとかいろいろあるだろｗ

バイトに発注やらせるのと、管理体制がズボラすぎて何も言えない

マジレスすると

今日は発注は無いんか～？
とセンターや業者から電話が来るから
こんな事は有り得ない

普通は社員がその日の最終〆時に発注点数と金額確認して日報出力するもんだけどな
店閉めるタイミングに社員が居ない店なんて遅かれ早かれこういう事起こるよ

バイトに発注やらせるとこたくさんあるけど
よく考えれば、、考えなくてもオカシイ。
昔なら考えられなかった。

全然マシ
昔コンビニバイトのブタ女が通常の３倍発注した時は殺意しかわかなかった

買えるものは業務スーパーへダッシュするしかないな
昔バイトしてた飯屋は米が尽きそうになったらよくサトウのごはんを買いに行って乗り切ってた

アルバイトなら真面目に働く必要そのものが無いわけで。
責任云々言ってくるようなら、非正規最強の武器「バックレ」でOK。

人件費を削るってのはクオリティを削るのと同じだから当然っちゃ当然だな。
バイトを怒鳴りつけて解決する問題じゃない。

バイトに発注任せる店が悪い

なんJなのになんJらしさがない
さすが偽物の２ｃｈ

上司に丸投げする。
そして、責任者に責任を取ってもらう。
自分で責任を取れと言われたら、責任者としての権限と報酬を要求しろ。

チェーン店なら近隣の店にヘルプ頼む事も
あると思うけどどうだろう

バイトが発注ぐらい特に珍しかないが、一人のミスで致命的な事になるのはシステムが駄目だな

ビビってｇｋｂｒしてるのが手に取るようにわかるなこの>>1

注射ミスで死亡に見えたわ
幽霊がスレ立てたのかと

バイトいないと小売り、物流、製造、様々な業種が機能停止するんだよね

自称エリート様達はその事をよく覚えておくと良い

人件費を削った結果だからしゃーない
二桁多く発注してたらどうすんだろね、廃棄100倍出たら小さい店なら倒産かな

発注し過ぎて悲惨な事になるよりは良いかなって思っちゃう
どのレベルの店か知らないけど、まぁ、怒られるのは当然としても言うほどの事じゃないとも思うわ

人が直接的に死ぬわけじゃないし、わざとしたミスじゃないのにひどく怒られる嫌な世の中だねぇ(´・ω・｀)
間接的には誰かの生活が苦しくなるんだろうがｗ

発注なんて誰でも出来るからそれはいいとして
問題はチェック機構甘すぎなところだよな

なお大抵のところには入力ミス検出があるから
２桁のミスは発生しにくい（１桁はある

大丈夫、社員は責任を取るためにいるんだからw
でも社員にはバイトを切る権限があるんだぜwww

※87
過失云々は関係ないでしょ
果たすべき責任を果たしてなかったら処分される
それが社会
「わざとじゃないから許せ」は中学校までだし、それですらやらかした側が言いだしたらフルボッコにされる

>>87さすがにこのミスを怒らなかったら甘やかし過ぎだろw

操作上起こりうるヒューマンエラーを個人の責任にするようなトコは早晩潰れる
まず当面どうするかって問題への対処をして、あとはシステム的に防げなかったかって方の検証だな
そいつだけが似たミスを何度も繰り返すようならその個人のおかしさを疑うべきだけど

別に発注までバイトにやらせるのは構わんけどミスったら終わりの糞システム採用してる店が悪いんじゃないすかね

>>85
100倍とか終わりだね、発注をバイトにやらしてたら社員がクビだけど自業自得だね

バイトが結託して一斉にボイコットすれば飲食チェーンとか即潰れるよ

凡ミスまで想定してチェック体制を敷けはないだろ
こいつを解雇して普通の奴を雇うだけで解決できるぞｗ
今回はこの>>1がアスペレベルの無能だったから起きたこと
隔離病棟にでもぶち込んどけよ

※95
釣り針でけーなー

一般的な企業ならダブルチェック当たり前なんだけどｗ
話ちょっとそれるけど、ダブルチェックを徹底できてないクソ企業は横領されてるじゃん
会計を1人の職員に丸投げしてました！ってさ

1つの仕事を1人で管理(チェック)させるなんてクソ企業の証拠なんだよｗ