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チョコチップクッキー作るよ! BIPブログ

    titleicon チョコチップクッキー作るよ!

    2014/5/17
    categories カテゴリ >>1の話

    hatena はてブ | twitter つぶやかれ数 | comment (7)
    1 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:01:42 ID:ncNOZljTL

    今回はカントリー風にざっくり作ります

    3 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:02:51 ID:RYnPtwx1P

    おう

    6 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:04:56 ID:si8OXyf3z

    期待

    7 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:05:05 ID:ncNOZljTL

    まずは今回使う材料
    至ってシンプルです。

    http://imgur.com/nk8rEZ1.jpg
    nk8rEZ1

    4 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:02:54 ID:CHOquf94w

    夜食ってことなの?

    9 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:07:39 ID:ncNOZljTL

    >>4
    ただの暇潰しです。

    最初にバターだけしっかり練り上げます。
    空気を含ませながらしっかり混ぜることで、サクサクのクッキーが作れます。

    http://imgur.com/FZ83LEy.jpg
    FZ83LEy

    8 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:06:08 ID:vk2WA1NwB

    チョコチップも作るのか

    10 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:09:29 ID:ncNOZljTL

    >>8
    チョコチップというか、チョコチャンクですね。割り入れました。
    アメリカンなのです。

    クリーム状にしっかり練ります。

    http://imgur.com/vyYgn97.jpg
    vyYgn97

    21 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:26:15 ID:vk2WA1NwB

    パンとかでもチョコチャンクで入ってるとうれしい

    15 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:14:38 ID:ncNOZljTL

    続きです
    次はグラニュー糖を混ぜ入れます。
    ここでもしっかり混ぜます。

    http://imgur.com/Wge8Kwh.jpg
    Wge8Kwh

    16 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:16:49 ID:ncNOZljTL

    混ぜるだけでなんかつまんない...
    グラニュー糖とバターをしっかり混ぜたら、次は薄力粉をよくふるって入れます。
    ここからはホイッパーは使わず、手で混ぜていきます。

    http://imgur.com/rgCRiWv.jpg
    rgCRiWv

    17 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:19:25 ID:ncNOZljTL

    ある程度まとまってきました。

    http://imgur.com/oMsBvoQ.jpg
    oMsBvoQ

    19 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:22:51 ID:ncNOZljTL

    ここに板チョコを手で割り入れます。
    ちゃんとチョコチップを使ってもいいのですが、
    今回はシリアルを使うのでザクザクにしてみました。

    http://imgur.com/lBjQXtz.jpg
    lBjQXtz

    20 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:24:35 ID:ncNOZljTL

    さらにシリアル投入

    http://imgur.com/LLeUYAg.jpg
    LLeUYAg

    28 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:34:09 ID:vk2WA1NwB

    シリアル入れるのはいいな
    モッサリ粉っぽいクッキー苦手だから

    23 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:29:28 ID:ArFB4mnrT

    すでに旨そう
    普段から作ってんの?真似すれば誰にでも作れる?

    30 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:34:41 ID:ncNOZljTL

    >>23
    最近はあまり作ってなかったですね
    これ簡単なんで誰でも作れますよ。是非是非。

    続きです
    シリアルもしっかり混ぜたら、形を作っていきます。
    ピンポン玉小のサイズに生地を丸めて、手のひらで潰して形成します。
    チョコやシリアルの厚みが、
    潰したときに程よい生地の厚みを保つのを手伝ってくれるのです。

    http://imgur.com/JhYOrjc.jpg
    JhYOrjc

    18 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:21:37 ID:vk2WA1NwB

    マァム

    32 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:36:29 ID:ArFB4mnrT

    食いたい

    35 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:38:02 ID:vk2WA1NwB

    ママクッキーマダー?

    36 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:38:40 ID:ncNOZljTL

    最後です
    180℃のオーブンで約18分焼きます
    完成!

    http://imgur.com/ds97ylR.jpg
    ds97ylR

    39 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:40:26 ID:vk2WA1NwB

    >>36おー!断面うpくらさい

    43 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:43:01 ID:ncNOZljTL

    >>39
    断面図ですー

    http://imgur.com/QgzP3Yi.jpg
    QgzP3Yi

    45 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:44:19 ID:vk2WA1NwB

    >>43もうダメだ食べたいー悪魔めー

    38 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:39:56 ID:troILSaZd

    綺麗に焼けてんな

    40 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:41:23 ID:ArFB4mnrT

    トースターでも焼ける?

    46 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:44:52 ID:ncNOZljTL

    >>40
    トースターはやったことないのでちょっと分かんないです。ごめんなさい。

    上手くザクザクに作れましたー!
    てな訳でお付き合い頂いた皆様、ありがとうございました!
    もし質問などあればどうぞー

    50 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:48:17 ID:vk2WA1NwB

    >>46 いち乙
    あれ所用時間どのくらいだった?

    51 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:50:21 ID:ncNOZljTL

    >>50
    ありがとうございます
    ~オーブンまでは30分弱ですかね
    うちのオーブンは小さいので、全部焼き終わるまでは一時間越えました。

    42 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:42:22 ID:y6vGZjk0v

    お腹すいてきた
    食べたい

    44 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)00:43:12 ID:vk2WA1NwB

    ああサクサクかりかりしたい

    53 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)01:05:56 ID:vaLgnPfpA

    甘さはどれくらいだった?

    54 名無しさん@おーぷん 2014/05/13(火)01:21:56 ID:ncNOZljTL

    >>53
    ちょっと甘かったかなぁと
    次はもう少し砂糖抑えます

    そろそろ落ちます。
    お付き合い頂きありがとうございました。

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    元スレ チョコチップクッキー作るよ!
    http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399906902/

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      ★コメント
      ※1 2014年05月17日 09:02 ▼このコメントに返信
      生地寝かせないの?
      ※2 2014年05月17日 09:07 ▼このコメントに返信
      いいぞクッキーババア!おいしそう!
      ※3 2014年05月17日 09:08 ▼このコメントに返信
      ※1
      溶かしバターじゃないし
      BP入ってないから寝かせる必要無いんじゃね
      ※4 2014年05月17日 10:03 ▼このコメントに返信
      予熱いらないのかな
      ※5 2014年05月17日 10:18 ▼このコメントに返信
      レシピほしい
      ※6 2014年05月17日 11:28 ▼このコメントに返信
      美味しそう
      ※7 2014年05月17日 11:31 ▼このコメントに返信
      ぐいだい
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      2014/5/17
      categories カテゴリ >>1の話

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