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【朗報】今年はウナギが安くなる!? 謎大漁で仕入れ値が去年の半値以下に - ゴールデンタイムズ



    【朗報】今年はウナギが安くなる!? 謎大漁で仕入れ値が去年の半値以下に
    2014年06月04日 コメント(32) 料理・食品・店 
    DSC30006
    1 フォーク攻撃(dion軍)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:38:58.74 ID:H3E/3K0z0●.net
    「土用の鰻」今年は安い!?稚魚の漁獲2倍で「値下げも検討」(老舗うなぎ店)

    この2、3年、高値が続いている「うなぎ」が今年(2014年)は安くなるかもしれない。
    昨年までばったり獲れなかったシラス(稚魚)が、今年は2倍も獲れたという。それが
    いま養殖池で育っている。

    暑くなると「うなぎで元気を」と思うのは日本人の証でもある。回転寿司チェーンでもう
    な丼が出たりして、売る方もあの手この手。しかし、問題はやっぱり値段だ。蒲焼きは
    100グラム当りで、2010年4月には888円だったが、2014年4月は1283円だ(総務省)。
    原因は乱獲で(?)稚魚が獲れなくなったことだが、もともとうなぎの生態はよくわかっていない。
    数が減れば高値になるのは道理だ。

    ところが、今年に入って「2倍くらいの稚魚が入りました」と、養殖うなぎのトップ、
    愛知・一色うなぎ漁業協同組合はいう。「このままだと仕事がなくなると懸念して
    いたが、少し期待が持てるようになってきた」という。

    取引価格は去年の半値以下
    水産庁の調べでは、稚魚の仕入れ量は2012年に15.9トンと激減し、13年はさらに
    12.6トンまで落ち込んだ。今年は4月23日時点で23.2トンになっている。これに伴って、
    稚魚の取引価格も過去最高だった昨年の1キロ248万円から、半値以下の115万円前後に
    なると予想されるのだ。国産うなぎは2、3週間前から出荷が始まっていて、相場が下げ
    始めているので、「夏には間違いなく下がっていく」というのが業界の読みだ。

    全部で2ページ 続きはソースで
    http://www.j-cast.com/tv/2014/06/03206492.html



    9 ハーフネルソンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:43:46.41 ID:HkswA25e0.net
    これはひつまぶし好きの俺に朗報





    10 断崖式ニードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:48:02.81 ID:rRryzxo50.net
    去年の損失分を埋め合わせするために
    値段は変わらないんだろ






    4 アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:40:33.80 ID:EsuU0XR+0.net
    鰻大好き(o・v・o)





    7 ジャンピングエルボーアタック(WiMAX)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:42:52.59 ID:NeNGkOlm0.net
    >>4
    美味しいよね(o・ω・o)ニパ






    26 アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:56:24.52 ID:EsuU0XR+0.net
    >>7
    ねー(o・v・o)人(o・ω・o)ニパ






    56 超竜ボム(catv?)@\(^o^)/ :2014/06/04(水) 00:26:10.96 ID:1k0cBjRU0.net
    >>4
    >>7
    おまいらなにやってんだよw






    11 リバースパワースラム(愛知県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:48:14.66 ID:MwB4sOtd0.net
    昔みたいな値段で食べれるならちょくちょく食べたいと思うよね





    3 ジャンピングDDT(兵庫県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:39:48.58 ID:IDJP7EEV0.net
    成魚が値下がりするのは秋以降だって聞いた





    12 ドラゴンスープレックス(禿)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:49:02.10 ID:+bRJwEjPi.net
    鰻より穴子のがうまい





    15 バズソーキック(東日本)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:50:18.59 ID:TRyZFTd+0.net
    鰻が高い→客が来なくて店が潰れる
    鰻が安い→儲けがなくて店が潰れる

    鰻屋の言い分ではどうせこうなる






    17 キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:51:41.78 ID:OTRJ1Hk20.net
    意地でも値下げしない鰻屋





    19 フロントネックロック(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:52:15.07 ID:5NrvuZ220.net
    産地偽装は絶対忘れない
    だから絶対買わない






    20 ドラゴンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:52:21.85 ID:HEQw1Lnh0.net
    去年価格操作のためにプールしといたやつだろ





    22 ドラゴンスープレックス(愛媛県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:53:46.15 ID:QBa8gc6J0.net
    去年が例年の倍近く高騰してたろ、元に戻っただけやん





    28 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:58:04.92 ID:zAZf8uoi0.net
    去年はウナギ絶滅寸前とか騒いでなかったか?





    24 ラダームーンサルト(catv?)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:54:52.87 ID:i58jivsD0.net
    店もあきらめて
    さんまの蒲焼とかを売り始めた






    34 アトミックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:03:13.22 ID:87G2Sk0K0.net
    今年の丑の日は高い鰻食べるんだ





    33 アキレス腱固め(庭)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:03:02.53 ID:Xk94ys4o0.net
    へぇ久しぶりに食いにいくか





    38 ドラゴンスリーパー(禿)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:05:19.41 ID:61yLzVLKi.net
    今年稚魚が豊作だとしても安くなる理由がわからん
    稚魚って数ヶ月であの大きさになるの?






    41 フォーク攻撃(dion軍)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:07:41.75 ID:H3E/3K0z0.net
    >>38
    2ページ目に書いてあるが夏にはまにあわんかも

    >ただいま養殖池で成長中…「丑の日」に間に合うか
    >
    > とはいえ、うなぎの養殖は年末から4月にかけて仕入れた稚魚を、半年から1年育てて出荷する。
    >つまり、安いうなぎは「丑の日」には間に合わず、秋口になるかもしれないともいう。






    39 アキレス腱固め(チベット自治区)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:06:31.52 ID:0LzXQvOR0.net
    今年はまだだっつってただろ(´・ω・`)。





    43 フェイスロック(WiMAX)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:13:48.72 ID:5GiqLrFH0.net
    豊漁ではない
    長期的には減少傾向
    ミクロレベルでのぶれにすぎない






    61 リバースネックブリーカー(芋【緊急地震:茨城県北部M4.5最大震度3】)@\(^o^)/ :2014/06/04(水) 02:24:08.62 ID:sC1X/zln0.net
    今回の鰻を成長させ、半分放流すれば来年再来年といい年が続くと何故分からない?

    乱獲が命取りになると分からないアホな業界






    62 閃光妖術(香川県)@\(^o^)/ :2014/06/04(水) 02:29:09.38 ID:gsOng5Iz0.net
    >>61
    1980年台から既に鰻の数減りまくりなのにな
    お前の言ってることは正しいよ






    40 レインメーカー(東京都)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:07:29.80 ID:jeuKFdD00.net
    うなぎ専門店以外うなぎ扱うの禁止しろ
    コンビニや牛丼屋まで扱うほど乱獲してどうする






    66 フェイスロック(dion軍)@\(^o^)/ :2014/06/04(水) 05:07:27.79 ID:cTFGnPxW0.net
    去年、あるコンビニが大量のうな重を廃棄してた。
    高すぎて売れなかったから、結局捨てることになったんだな。

    なんか、見ていて悲しくなったよ。






    48 ファイヤーバードスプラッシュ(dion軍)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:30:13.94 ID:SB73Q7GF0.net
    こんな養殖方法でよく絶滅しないよな
    川に行けば捕まらなかったウナギが一杯いるってわけでもないのに






    53 フォーク攻撃(青森県)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 23:50:01.38 ID:P99cRnuW0.net
    久しく食ってないな





    58 ドラゴンスクリュー(岐阜県)@\(^o^)/ :2014/06/04(水) 00:36:30.00 ID:vZdHneEy0.net
    木曜日食べに行く
    楽しみで仕方ない






    14 ジャンピングパワーボム(家)@\(^o^)/ :2014/06/03(火) 22:50:08.74 ID:COyWAEtg0.net
    蒲焼きさん太郎の値上げは阻止出来たか、良かった


    http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1401802738/
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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:33
    大漁だって言ってあるだけ獲っちゃうから海産資源は減ってしまうんだぞ
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:35
    俺には分かる。
    これはアカンやつや。
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:44
    むしろ冬に食わせろよ。夏って一番不味い時期じゃねーか
    4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:45
    値段据え置きで消費税分高くなるんだろ
    5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:53
    牛丼屋とコンビニはやめろ
    まずい少ない高い廃棄なんだから
    6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:57
    これはあれやろ
    ロウソクの最後の輝きってやつや・・・
    7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 18:57
    ウサギに見えてしまった・・・。
    (^p^)オイシソウ
    8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:01
    仕入れ値は安くなるよ…仕入れ値はな
    9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:06
    2倍とれるから2倍とりましたー

    どうしようもねーなこの考え
    10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:06
    先の見通しが立つんだから少しは値段下がると思うけどな
    放流では増えねーよ養殖に回す方が現実的だ
    11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:09
    丑の日の為に成長急がせて使っちゃいけない薬とか使われそうだな。
    12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:10
    安くなるのは来年からなんだけどね
    今夏のウナギの相場は既にほぼ決まってる
    13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:12
    ウナギの完全養殖はまだ出来てないだろ・・・
    14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:16
    日本で稚魚が取れるわけじゃねーんだぜ
    稚魚買って育てて出してるだけ
    15. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:19
    クジラだとかイルカだとか言ってる場合じゃねえのにな
    16. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:19
    今売ってるウナギが高いからな。
    夏に急に下がるわけないな。
    値段上がってから、本当に食べなくなったわ。
    好きだったけど、そんなに食べたいとも思わなくなった。
    17. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:21
    乱獲するから高くていいよ
    18. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:24
    漁師が自主規制できないなら、お上が規制するしかない
    ウナギは日本の国民食だから政府が動いてもいいでしょ
    19. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:31
    海の中で、何かとてつもないことが起こっているのかもしれない・・・。
    20. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:32
    うなぎ終了のお知らせ
    21. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:46
    また中国産ですか
    22. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 19:54
    関係者だけど「丑の日」までには確実に間に合わんよ。
    取れた分が出荷されるのは秋以降だから、安くはならないよ。
    23. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 20:03
    漁師は加減を知らねーからな
    せっかく育てても根こそぎ採りつくしちまう
    24. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 21:22
    あぁ^〜
    25. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 21:30
    確かによくセールしてるよね
    26. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 21:48
    ホントにウナギなんですかね〜
    27. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 21:49
    国産の鰻、地味に放射線量高くて出荷制限かかってるの、知ってる?
    28. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 22:54
    まず品種も謎、出本も謎な鰻をよく食べる気になれるな…。
    今年はシラスが大漁って言うけど、相対的に見たら数は減ってるからな。あいつら絶滅危惧種だよ。
    29. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 22:56
    お前ら騙されるな。今年の鰻は食ってはいかんぞ
    小売店の俺と卸業者でも揉めたが、一部の卸は「小売店が買わない今こそ…」なんて勧めて来やがった。これで魚を卸してる業者のセコくなる感じもわかるが…

    30. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 22:59
    しらすが絶滅危惧種(笑)絶滅危惧の意味分かってないわ(笑)
    31. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 23:17
    読めば読むほど朗報に見えなくなる
    32. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月04日 23:48
    安くしなくて良いから、資源を守れ。そして、後世に残せ。
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