パン絶対優位の市場に異変　「第3の朝食」が伸びている理由 : ZiNGER-HOLE

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あなたが「これを食べ放題にしてほしい！」と思うものは？「第1位　ギョーザ」

2014/06/08

パン絶対優位の市場に異変　「第3の朝食」が伸びている理由

1 ：野良ハムスター ★＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 10:43:35.11 ID:???0.net: 朝食ブームと言われて数年経つが、いまだに衰える気配はない。ホテルの朝食ビュッフェや海外の有名店には週末ともなれば長い順番待ちの列ができ、パンケーキやエッグベネディクトなど人気メニューの食べ比べをする人が続出している。そして、健康意識の高まりとともに朝食への関心は上昇するばかりだ。これまでは外食を中心に語られてきた朝食ブームだが、家庭での朝ごはんにも変化が生まれつつある。; 自宅で食べる朝食についての調査によると、現代の日本人は53.7％もの人が「パン食」を、次に31.0％の人が「ご飯食」をとっている（株式会社ドゥ・ハウス調べ）。準備の手軽さや時間がない慌しさを反映してか、日本の標準的な朝の風景ではパン食が優勢だ。; パン・シリアル類のPOSデータによる売り上げランキングをみると、3月17〜23日、3月24〜30日、4 月28〜5月 4日の三期ともに上位20位に入っている商品のうち19品がパン類で、トップ5はトーストになる食パンの銘柄が並ぶ。そのランキングでシリアルとして唯一登場し、12位から最高6位と急激に順位を上げているのが「フルグラ」（カルビー）だ。; 2013年に前年比51％増の95億円を売り上げた「フルグラ」は、今年2月から生産ラインが1.5倍に増強され、2014年の売上は130〜140億が見込まれている。「フルグラ」はグラノーラと呼ばれるシリアルのひとつ。オーツ麦などを香ばしく焼いたグラノーラにドライフルーツ類を混ぜたもので、特にフルグラはサクサクとした食感の良さが特徴だ。手軽に食べられ、しかも一食でバナナ4本分の食物繊維、ほうれん草の10倍もの鉄分を含み、塩分はわずか0.1グラムと栄養価も高い。パン、ご飯に続く「第3の朝食」と位置付けられているシリアル類のなかでも特に人気を集めている。; 料理研究家の吉田三和子さんは「健康に良いものを、オシャレに美味しく食べられるのがフルーツグラノーラの良いところですね」と人気の理由を解説している。「グラノーラに欠かせないオーツ麦は、水溶性食物繊維のひとつβ-グルカンを多く含むことから、いまもっとも注目を集めている食材のひとつです。; β-グルカンにはコレステロールの吸収を抑制し、血中コレステロール値を下げる効果があると言われています。また、ゆっくり胃の中を移動するので満腹感が持続しやすく、食べ過ぎを防ぐダイエット効果も期待できます。ご飯やパンだと、それだけでは栄養バランスが偏るので魚や肉、卵や野菜などを用意するぶん手間がかかります。でも、フルーツグラノーラならそれだけで栄養バランスがとれる。; 牛乳やヨーグルトと合わせても美味しいですが、スープに混ぜたりサラダに振りかけてもいいですね。オーブンでグラノーラを手作りするこだわり派の人もいますが、市販のものにフレッシュフルーツを加えるだけでもオリジナルのグラノーラ料理が簡単にできます。今の中高年世代は、健康は気になるけれどオシャレであることも辞めたくない。; だから、美味しくて健康に良いものをオシャレに食べられるグラノーラが人気を集めているのでしょう」日本はもともと、コメを中心とした朝食だったが利便性からパン食が優勢になった。これからも朝食の大勢が変化する可能性は十分にある。手軽で栄養バランスがよい「第3の朝食」グラノーラは、今後ますます存在感を増していきそうだ。

http://www.news-postseven.com/archives/20140607_259918.html?PAGE=1
3 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:44:33.32 ID:gp5DuWUP0.net: カロリー高すぎ
10 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:46:24.58 ID:9cQuhWU60.net: おいらは和食派。
でもパン食の方が準備がラク。
シリアルなんてもっとラクなんだろうな。
244 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:51:51.54 ID:6R/E3vTc0.net: >>10
晩飯の残りのご飯を冷蔵庫に保存し翌朝レンジでチンしてTGKなら、ぜんぜん手間はかからんぞ。
17 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:47:28.81 ID:8B+leFy+0.net: 俺はチンのご飯に豆腐と納豆で済ますのが一番好き
速いし美味しい
栄養価が偏ってる気もするがウンなもの気にしてたら飯食えないしさ
90 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:10:21.93 ID:J7wLacJX0.net: >>17
栄養価は十分と思うが
ビタミンＣがちょっと足りないからなんか飲めばいいじゃない
23 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:48:43.83 ID:JcRyi+aP0.net: 朝はトン汁と納豆と生姜焼きと相場が決まってる。
308 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 12:08:37.76 ID:Lvomzx7+0.net: >>23
平日の朝そんなの準備する時間ないよ
夜だって帰宅したら風呂入って寝る以外、趣味に費やせる時間は少ししかないんだから
25 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:48:59.92 ID:adm74GYJ0.net: トッピングでジャムをダバダバかけてヘルシーでございってか
26 ：ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk ＠＼(^o^)／：2014/06/08 (日) 10:49:41.95 ID:F7TZKN18O.net: 朝昼兼用で、カップ麺一個どえす。（節約のため）

こんな高い商品は買えないわ。
132 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:21:06.22 ID:hpBSXnmK0.net: >>26
カップ麺高いよ
袋麺なら朝１昼１食べられるのに
薄いメンマやらナルトは入ってないけどさ
196 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:38:46.51 ID:g+tZUZyz0.net: >>26
将来寝たきりになりそうだなｗ
272 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:59:32.12 ID:3Pdhsuwn0.net: >>26
案外カップ麺１個より安いかも知れんぞ
28 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:49:49.08 ID:khBKoD1A0.net: 家食をオシャレニとか言い出したらオワリだな
29 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:49:49.37 ID:8VQHFUqs0.net: 家に置いてあったら時々食べるけど朝食に甘いものって
途中から気持ち悪くなってくるから自分には合わないみたいだ。
ホットケーキとかは大好きなんだけど。
131 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:21:01.27 ID:k08uSD1Z0.net: >>29
俺はあんパンがないと一日が始まらん
32 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:50:49.24 ID:EaR5aUBb0.net: カロリー高えし1食分じゃ食い足りねぇ
50gとか馬鹿にしてんの？って量
85 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:08:39.87 ID:gdnLAb0r0.net: >>32
50グラム多いわ。三分の一ぐらいでいい。
39 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:53:35.93 ID:Wk6BsgBz0.net: あれの作り方見たら食う気なくすぞ。
油たっぷりだし
49 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 10:55:57.19 ID:TbFG1Zlg0.net: グラノーラ系はコスパ悪すぎるわ、普通のシリアルやフレーク類と比べて倍以上の値段じゃん
78 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:07:17.42 ID:IFAN5tgb0.net: 日本人なら味噌汁だろ
81 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:08:13.65 ID:gmXso3eS0.net: 朝はおかゆがええよ
中華粥うまい
95 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:11:18.01 ID:PG8GxUL80.net: >>81
今から鶏大根粥を作ろうと思います(｀・ω・´)
97 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:11:34.22 ID:JcRyi+aP0.net: こんな手間をかけない飯なんか食ってるから、安い人間ばかりの世の中になるんだ。
98 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:11:54.90 ID:IIFQbQlf0.net: ご飯と味噌汁と納豆
俺的に最終的な結論はこれだった
101 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:12:03.01 ID:Mf8OPilk0.net: 肥満と糖尿病がさらに増えそうだな。
飴がけのポン菓子に果糖濃縮ドライフルーツ
アメリカ発の「話題」「おしゃれ」「ヘルシー」食には気を付けろ
クロワッサンやフレンチトーストを油で揚げる国だぞ

シリアル＝連鎖が止まらないという意味も持たれてるくらい食いすぎる代物
102 ：熊五郎 ◆KQuXvLdrz2 ＠＼(^o^)／：2014/06/08 (日) 11:12:54.26 ID:pjYjuu9d0.net: >>101

アホか。一番太るのはコメだろ。
243 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:51:27.56 ID:gn0yt98i0.net: >>102
一時期フルグラとオールブラン混ぜてラブ牛乳かけて食うのにハマってたけど
4キロ増えた時点でヤバいと思ってやめた
うまいけど太るよ、フルグラ
107 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:14:40.12 ID:5ZgJdNJt0.net: 結局和食最強なんだわスマンな
110 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:15:16.83 ID:zPxtHXFO0.net: グラノーラよりミューズリーの方がいいよ、カロリー低めで便通良くなるし
113 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:15:41.91 ID:4IE3KA4OO.net: ミューズリーはクソ不味くて３袋で喰えなくなった。
グラノーラはそれなりに美味いけど飽きてしまった。

結局ご飯に戻した。
169 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/08(日) 11:30:28.77 ID:j5rVOUS60.net: >>113
ミューズリーは甘さがないから、はちみつなどの甘味をプラスするといいよ
フルーツなんかをトッピングしてもいい
あと主成分のオーツ麦は水分を吸いにくいので、前の晩から牛乳に浸して
冷蔵庫で冷やしておくとやわらかくなって食べやすい

まあ、基本的に美味いものじゃないから無理して食うことはないかと
123 ：名無しさん＠０新周年＠＼ (^o^)／：2014/06/08(日) 11:19:48.03 ID:N7w32uPD0.net: 俺はやっぱ和食だな
ご飯に卵焼きに海苔、味噌汁でOK

犬猫のエサみたいなシリアルは勘弁

コメント(21)件 Tag: 一言いいたいニュースネタ 2014/06/08 13:17:32

61558: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 13:49:21 ID:Q4ZTkyZmYz

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食わなきゃ、こんな不毛な悩みは必要なくなる。

朝から食事をすると胃腸にダメージを与えるということも知らないのか。
エセ栄養学に騙されている奴らが多いんだな。

61560: 名無しの名言者: 朝カレー :2014/06/08 13:52:21 ID:VlNzU3OWYw

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ちょっと前まで朝カレーって言ってたのに、今度はシリアルかよ、メーカーが今何を売りたいのかよくわかる提灯記事だな。

61561: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 13:55:15 ID:c2YTlkOGYz

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フルグラ美味いけど
量注意しないとかなり太ると思う

61562: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 14:05:49 ID:IxMmZiMzM4

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JR西日本では朝食抜きで倒れる車掌が続出した為、朝食を摂るようにと新入社員教育で指導してるけど。

61563: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 14:09:24 ID:g4NzZlOWE5

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ステマやないかい

61565: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 14:31:14 ID:IwYTIyMzYx

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お前らは何に反発しているんだ
まず高くない。カロリーなんて朝食取れば代謝上がるから関係ない。朝食は水分と油分糖分等カロリーを摂取した方がいい。提灯記事かどうかは良し悪しに関係ない。
フルグラいいじゃん！

でも本当はベーコンエッグや納豆玉子焼きが食べたい！美味しいもん

61567: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 15:38:02 ID:U3ZDI2YWUx

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カロリーそんな高いか？
ご飯のほうが高いだろ

61568: 名無し: 未投票 :2014/06/08 16:09:04 ID:I1ZDNiZjQ1

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フルグラ朝食とか昼食にしたら体調崩したわ…

61569: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 16:16:56 ID:Y3YWFlMDAz

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「オーツ麦を香ばしく焼いた」って、都合の悪いことは隠してヘルシーぶってますね
焼く時に、油と糖分を大量にまぶしてることをちゃんと言わないと！
さらにナッツとドライフルーツを加えてるんだから、どれだけ油と糖分が多いことか
みんなー騙されるなよー

61570: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 16:41:00 ID:ZlZjFhOWU0

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美味いけどお菓子感覚だわ
腹膨れるまで食ったら糖分取りすぎで体壊しそう

61572: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 17:32:39 ID:E0ODI1N2Iy

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カルビーがフルグラの売れ行きで黒字増加、みたいな経済記事を見た覚えがある
売れてる＆流行してるのは事実だよ

61573: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 17:33:31 ID:JmZDU2MWYx

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朝食は義務としか感じてない俺はいつもシリアルだな。
ご飯とみそ汁の方が健康的なのは理解してるけど時間かけたくないしさ。

61574: 名無しの名言者: ご飯 :2014/06/08 17:47:40 ID:Y1OTg2NzNk

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朝はご飯と生卵と納豆と漬物かな。
フルーツグラノーラみたいな菓子やパンとかは食った気がしない。

61576: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 17:53:32 ID:M3M2I3YjRk

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結局のところ時間をとるか健康をとるかなんだよな

61577: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 18:35:07 ID:gwYWMyODUz

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チョコワすき

61579: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 19:48:47 ID:VkZTJjYWIy

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朝はご飯じゃないとパンじゃ腹持ちが悪い

61580: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 19:58:51 ID:EwOTQ1OGUy

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フルグラは定期的にステマスレが立つね

61581: あ: 未投票 :2014/06/08 20:01:23 ID:gyZGY0MTg5

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アメリカの作る食事ってこれに限らず過剰な部分が多いよね
フルグラは必要な栄養素がいろいろ取れるんだろうけど、
油ドバドバで出来てるからそれに加えて余分な物が取れ過ぎる
フライドポテトを野菜だと言い張るお国の言う「ヘルシー」なんて信じたらダメ

61582: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 20:41:39 ID:M3N2MwM2M2

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ご飯（米）悪玉説って安直に信じてる奴結構いるんだねｗ
経験上、米＋油（or糖分）は非常に悪いが、米+野菜等+タンパク質は
結構いいけどね。
そういう意味でシリアル+糖分その他はそれほど健康的とは思えんな。
（個人の感想です）

61585: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 21:41:33 ID:EwNzc5NjQw

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フルーツグラノーラは結構簡単に飽きた
味も濃いしカロリー高いせいで応用が効かないのが原因かもな

61589: 名無しの名言者: 未投票 :2014/06/08 22:52:18 ID:Q3MGQyNTM2

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大体100ｇで100円弱か
米10kg2500円と比べると、加熱する必要ないといってもねぇ・・・

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