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「かに道楽」中国人バイトはなぜ先輩調理師を刺したのか…「灰汁とるな!」にキレ、背景に浮かぶ日中「仕事観の決定的な違い」 - 政経ch
2014/06/11/ (水) | edit |

kanidouraku.jpg
「なに灰汁(あく)取りしてんねん!」。そう叱責された中国人アルバイトの男は、豆腐を切る作業を突然止め、先輩調理師に包丁を突き立てた。大阪市中央区の「かに道楽道頓堀中店」で、調理師の男性を刺して重傷を負わせたとして傷害罪に問われた男の公判が5月、大阪地裁で開かれた。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1402490132/
ソース:http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/140610/waf14061007000001-n1.htm

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1 名前:Twilight Sparkle ★@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:35:32.29 ID:???0.net
2014.6.10 07:00 (1/4ページ)[westセレクト]

 「なに灰汁(あく)取りしてんねん!」。そう叱責された中国人アルバイトの男は、豆腐を切る作業を突然止め、先輩調理師に包丁を突き立てた。大阪市中央区の「かに道楽道頓堀中店」で、調理師の男性を刺して重傷を負わせたとして傷害罪に問われた男の公判が5月、大阪地裁で開かれた。事件の発端は男がカニをゆでていた鍋の沸騰に気づき、灰汁を取ったこと。かに道楽ではアルバイトが鍋を触るのはご法度で、調理師は規則に従ったまでだが、男の目にはその姿勢が理不尽に映ったらしい。トラブルの一因は日中両国間の仕事観の違いにある。日本で働く外国人が増えている今、同じような事態はいつ起きても不思議ではない。

仕事は「鍋の盛りつけ」

 「仕事を手伝おうとしたのに、気持ちを分かってもらえなかった」

 中国人アルバイトの高爽(ガオ・ショアン)被告(24)は大阪地裁で開かれた初公判で、こう犯行動機を語った。

 検察側の冒頭陳述によると、高被告は3月29日午後2時ごろ、かに道楽道頓堀中店で、調理に使う包丁を調理師(27)の腹に刺したとされる。

 包丁は刃渡り18・6センチ。料理店らしく2~3日置きに手入れされていたため、傷の深さは8センチに及んだ。調理師は膵臓(すいぞう)を損傷し、全治1カ月の重傷を負った。

 事件は地下1階の調理場で起きた。豆腐を切っていた高被告は、調理師が目を離した鍋から蒸気が噴き出しているのに気づき、火を弱めて灰汁を取った。

 ところが、それに気づいた調理師は「鍋を触るなと言うたやろ!」。褒められると思った高被告は、予想外の反応に怒りを爆発させた。

 「ありがとうやろ!」

 「あなた、それでも人間ですか!」

 怒り心頭の高被告に、調理師は鬼のような形相で近づいた。高被告は殴られることを恐れ、持っていた包丁で調理師を威嚇。それでも調理師は歩みを止めず、包丁は腹に突き刺さった。

http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/140610/waf14061007000001-n1.htm

◆◆◆スレッド作成依頼スレ★864◆◆
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1402083069/552
10 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:39:22.53 ID:s6bkpVy20.net
チャイニーズリスク
13 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:39:48.14 ID:SRNN+PhV0.net
日頃の態度も配慮しよう。
50 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:44:24.12 ID:i1Pzutyl0.net
俺も自分の持ち場を勝手にいじられたらキレるわ
57 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:45:02.20 ID:gwBbJo640.net
刺したんだよね?何この記事
69 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:45:53.17 ID:kTbDrKaE0.net
刺したら負けだわ
43 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:43:29.25 ID:O6G/mnwD0.net
気を利かせたつもりになってるアルバイトが
色々と台無しにしてくれることもあるよね


46 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:43:54.21 ID:/aENM7Sn0.net
厳しい世界だからな
日本人ならなんとなく察する世界である
48 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:44:02.03 ID:wxlI9jxB0.net
なんでこういう言い方しかできないんだろうね
沸騰してたかごめんなあアルバイトさんは鍋にさわれんから
今度みつけたら他の人に注意したって
とか言えばいいじゃん
64 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:45:30.32 ID:jgjRN3Km0.net
>>48
糞忙しい時はどんな奴も鬼になるんやで
可愛い子も切れまくってんで
62 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:45:22.41 ID:wGr2pNbx0.net
たった一回怒鳴られただけで刺すってのがスゴイよな。
68 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:45:52.47 ID:gwENByeo0.net
>かに道楽ではアルバイトが鍋を触るのはご法度

そりゃそうだろ
だれが高い金出してアルバイトの料理を食べに来てるのさ
むしろ好印象もったわ
74 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:46:29.76 ID:yUJMWak30.net
「調理師さん沸騰してますよ」

これが普通

資格者に触るなって言われてるものをさわるほうが悪い
調理師ってショボい資格だろうけど厨房のなかでは従うのが当たり前
78 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:46:47.61 ID:Gwz9msFc0.net
バイトは鍋に触るな。
食べ物扱う店のルールとして、納得できる。

このバイト、何考えてたんだろう?
叱られるに決まってるじゃん。
89 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:47:22.23 ID:UHjO5EFG0.net
これは先輩のほうがアホ。

外国人労働者に日本人労働者のような指導すると
トラブルになるのは必然的だから。

日本人のように我慢強くないぞ、これで移民だの
外国人労働者を増やすだの滑稽だ。
95 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:47:44.48 ID:kmofsu/w0.net
調理師が仕事サボってただけだろ
もしくはワザとバイトを虐める為に仕掛けた

どっちにしろ鍋から離れてたのは職務放棄だわ
99 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:48:03.82 ID:Y0DSw1G/0.net
だから移民はだめなんだよ
101 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:48:14.42 ID:PY/RtDMO0.net
なぜもなにも中国人だからだろw
102 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:48:20.09 ID:TIAWW26K0.net
これは調理師が悪いでしょ 良かれと思ってやったんだ
相手の気持ちを汲んだ指導をしないといけない
それなのに挑発的、ケンカ腰の態度とは

激高して刺した事を決して正当化する事はできないが
調理師の態度にも問題がある
108 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:48:40.48 ID:pkwx53pb0.net
ていうか、かに道楽みたいな高級店が外人バイト取るなよ
ここ何回か行ったけど極楽みたいな接客やったで
111 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:48:45.41 ID:0uqFJVu2O.net
理は無くとも信号は守れ
非は無くともとりあえず詫びをしろ
首惜しければ無償で働け

日本はこういうところだわな
119 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:49:30.67 ID:hvi/vJLO0.net
ボケっとしてると気が利かないと怒鳴られ、
気を利かすと余計な事するなと怒鳴られるか。
122 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:49:40.05 ID:B9Lmrvb80.net
調理師が目を離したのが悪い
調理師が自分の失態を謝らずに即座に中国人にキレて怒鳴ったのが悪い

情状酌量で執行猶予だな。
129 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:49:58.30 ID:8CsrmZO10.net
沸騰してますがどうしますかって聞けばいいだけなのに
中国人はそれもできないのかよ
133 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:50:03.50 ID:DOwCou2Y0.net
この中国人の気持ちはよくわかる。
俺はこんなトラブル起こすの嫌だから現場系の
仕事は避けてる。しかしどんな理由があろうと
刃物振り回すのはいかんで。
135 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:50:20.40 ID:IZWfjFbU0.net
気持ちをわかってもらえなかったとかwww
145 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:50:51.31 ID:Y1z90QwV0.net
何が一番悪いかといえば中国人を雇っていたのが悪い。
164 名前:名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/06/11(水) 21:51:50.94 ID:puPOK16V0.net
調理場には決まりがあるんや。
それがわからん奴はファストフード店にでもいっとけ


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コメントありがとうございます!
[ 801221 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:06
刺したらどうなるかぐらいわからなかったのかなって印象  

  
[ 801230 ] 名前: z  2014/06/11(Wed) 23:12
>>かに道楽ではアルバイトが鍋を触るのはご法度
>そりゃそうだろ
>だれが高い金出してアルバイトの料理を食べに来てるのさ

その記事にも書いてあるけど、アルバイトでも食材を切ったり、鍋に盛り付けたりしてるんだぜ。
(で、そのアルバイトが豆腐を切ってた包丁を使って刺したと、そこまで書いてあるじゃん)
オレがシロートだからかもしれんが、鍋に盛り付けまでさせてるのに鍋に触ったら遺憾とか、線引きがおかしいと思うがな。  

  
[ 801233 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:15
火を止めるのはわかる。
なんで、その先の灰汁までとるんだ?
灰汁取りは明らかに与えられた仕事の領分を越えてるし、気を利かせたって言っても余計なことだろ
  

  
[ 801237 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:17
ついこの前大阪行ったらアジア系の外人だらけだった。
観光だろうってのと、ホテルの温泉でフランス人ぽいオッちゃんに日本人じゃなくて3世とか言ってるのとか、いろんな店の従業員とか本当に至る所に多かった。
ド田舎から出張したから衝撃的だった。外人の店員なんてまずいないし地元。
日本語流暢なのとか、明らかに外国語喋ってるのいたりカオスだった。道頓堀は観光客っぽいのが多かった。
地元でも中。国人の集団の観光客いたけど、取りまとめしてる人っぽい人に、式典始まるから撮影辞めるようにいったら日本語で「ハイ、モウオシマイ、オワリ~」って言って周りに促してた。あんた日本語できるのかよって思ったけど、多分この団体は農業で来てる人の慰安旅行みたいな感じだったのかも。  

  
[ 801239 ] 名前: 名無しの  2014/06/11(Wed) 23:17
言い分はどうあれ
刺すことの正当な理由にはならんわな

俺も学生の頃バイトでアレな先輩や理不尽なことが多くてイラついたことはある
所詮はバイト、手は出しちゃいかんがキレてもいいし納得できなきゃ刺す前に辞めろよな  

  
[ 801246 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:23
椅子以外は何でも食う中国人らしい事件。
先輩調理師も食材に見えたのか?

特亜には職人の誇りも倫理も無いのだから当然の結果だわな。
外国人(特亜)労働者なんてリスクの塊だよ。  

  
[ 801247 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:23
日本国内ですら様々な価値観があるのに国が違えば価値観は根本的に違うんだよ

だからトラブルの元  

  
[ 801248 ] 名前:    2014/06/11(Wed) 23:24
ブラック企業の経営者さんは戦々恐々だなw

日本人は黙って死ぬか辞めるかだが、外国人はそんなに脆くないぞ

ここで必死こいてDQN先輩を叩いてる奴らも気を付けとけ  

  
[ 801249 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:25
調理師も人間的にダメだな。刺されていい薬になったろ  

  
[ 801254 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:27
理不尽なことに対してはきちんと意志を表明すべきだが、刺すのはよくない
ってありきたりだけど  

  
[ 801259 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:28
日本人じゃないってことだからしょうがない
いずれ似たようなことが各地で起きる。日本人でも起きる可能性ありそうなケースだが。  

  
[ 801260 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:30

まずは、記事を最後まで読んでから発言しろ  

  
[ 801262 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/06/11(Wed) 23:32
※801248
そうだよな、人件費安くする為、移民奴隷を使おう、とか言ってる
経営者はいずれ逆に高くつく、下手したら刺されるわな。

さっさと移民諦めろ、経団連とその人形ども。  

  
[ 801266 ] 名前: 名無しさん(笑)@nw2  2014/06/11(Wed) 23:34
今の世の中人のために何かしようと思わないのが
一番正しい行為なんだよ  

  
[ 801267 ] 名前: あ  2014/06/11(Wed) 23:34
こういうのどんどん増えるんだろ?
俺らができる抵抗は雇わないことか  

  
[ 801270 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:36
なんとも言えなーい。
けれども、刺したのはヤりすぎ。

大陸の人の頭叩いたら駄目ですよー、頭には神様がいるんですから。
日本で例えるなら不敬になってしまうから止めておきます。
  

  
[ 801283 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:50
これ、広島でもあったよな・・中国人実習生だかなんだか  

  
[ 801284 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:50
自民党「移民が一番」(^ω^)  

  
[ 801285 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:51
そんな口きいてたら、遅かれ早かれ刺されるよ
調理人の殺傷沙汰って昔から結構あるし  

  
[ 801286 ] 名前: 名無しさん(笑)@nw2  2014/06/11(Wed) 23:52
韓国人、中国人共は日本から全員出て行ってくれ。  

  
[ 801287 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:52
かに道楽は中国人バイト使ってるんだ

じゃあ不買対象にするわ
  

  
[ 801288 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:52
そんな口きいてたら、遅かれ早かれ刺されるよ
調理人の殺傷沙汰って昔から結構あるし
中卒や半端モンも多いからな  

  
[ 801289 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/11(Wed) 23:52
中国人の言い分を信じてて笑える  

  
[ 801290 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/06/11(Wed) 23:53
中国人だから中国人が悪いって論調になってるんだろうが
板場の世界はいじめパワハラが横行してるんだよ
さすのが一番悪いが飲食の体質も変えなきゃいけない問題だと思うわ  

  
[ 801294 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/06/12(Thu) 00:02
キレる気持ちはわかるが、刺しちゃう辺り中国人。やっぱり外国人なんて雇うもんじゃねぇ  

  
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