twitter に投稿された水信玄餅画像が 「なんだこの食べ物は?」「まるで水滴のようだ」 と海外にまで拡散されていたので紹介。これは日本人が見ても驚くビジュアルだと思います(笑)
本当に丸くて綺麗で、確かに ”水滴” という表現がピッタリくるような信玄餅。
(参考:
わらび餅と信玄餅の違い)
パッと見、食べ物なのかなんなのか分からなかったです(笑)
投稿主さんのツイートによると、山梨にある 金精軒 さんの夏季限定水信玄餅だそうです。
公式サイトがあったので確認すると、
『水信玄餅』って?
南アルプスの伏流水である白州町の名水を、
ギリギリ形をとどめる程度の硬さに固めた水菓子です。
つついただけで破裂してしまいそうなほど柔らかく、
口の中で消える様に水になってしまいます。
器から出し常温に晒すと、30分程度で本来の美味しさが失われてしまうため、
自社の店舗でしか販売を行えず、またお持ち帰りもできない商品です。
と書かれています。
さすがにお持ち帰りもネット通販も無理かという一品。
機会があれば食べて見たいです。
Source/
金精軒
こちらの普通の信玄餅は何度か食べたことがありますが大好きです。容器もかわいい。
ちょっと、粉がこぼれて苦戦しますが。通販で買えるのもありがたい。
21件のコメント
お気軽にコメントどうぞうまほーーーーーー
Posted by 匿名 at 2014/06/15 12:33
ほーこれは素晴らしい。
Posted by 匿名 at 2014/06/15 12:40
これは見事な
Posted by 匿名 at 2014/06/15 12:42
普通の信玄餅の画像は桔梗屋さんの信玄餅ですよー
金精軒さんの普通の信玄餅は
ttp://kinseiken.sakura.ne.jp/okashi/wagashi/629
こっちかな
Posted by 匿名 at 2014/06/15 12:59
土産や通販は不可。
店に出向かないと食べられない、しかも時間限定。
こういうのが本当に贅沢な食べ物と言うんだと思う。
Posted by 匿名 at 2014/06/15 13:01
梅雨とか夏の時期に出したら風流そうな……
Posted by 匿名 at 2014/06/15 13:05
年取ると、チョコもいいけど、黒蜜キナコのほうが好きになる
Posted by 匿名 at 2014/06/15 13:25
これは素晴らしい
器がちょっと残念だが、、
Posted by 匿名 at 2014/06/15 13:40
器を高級な和皿にすればもっと良いのに。
使い捨て容器だろ、これ
Posted by 匿名 at 2014/06/15 14:03
蜜ときなこのかけかたが雑で残念
汚ならしくに見えるよ 水菓子が綺麗なだけに
Posted by 匿名 at 2014/06/15 14:09
使い捨て容器だろうけど
笹舟型してるしこれはこれで悪くないと思う
本当の笹や竹の皮ならもっと風流だろうけど…
Posted by 匿名 at 2014/06/15 14:17
お洒落で涼しそう
暑い日に食べてみたい
Posted by 匿名 at 2014/06/15 15:16
器やきなこが見栄えよくないけど
盛りつけまで完璧だったらもはやCGにしか見えないんじゃねこれ
Posted by 匿名 at 2014/06/15 15:44
すげー清涼感。これは外人受けするわ
Posted by 匿名 at 2014/06/15 15:49
笹舟のしずくみたいで綺麗だな
Posted by 匿名 at 2014/06/15 17:26
普通の信玄餅って、あの包紙?に箱から全部出して粉やら蜜をかけて食うのが正しいと聞いたことがある。
Posted by 匿名 at 2014/06/15 17:51
本物は現地に食べにいかないと食べられない
を体言してるなこれ。
Posted by at 2014/06/15 18:30
しゅ、しゅごい。
Posted by 匿名 at 2014/06/15 18:38
いいな〜うまそー
見た目だけだが俺の地元の宇治の名産の宇治茶団子よりうまい自信がある
Posted by 匿名 at 2014/06/15 18:44
別にうまいもんじゃないけど、見て”涼”を楽しむもんだな
Posted by 匿名 at 2014/06/15 22:05
台ケ原~♪金精軒♪
Posted by 匿名 at 2014/06/15 22:19