みそパンNEWS : 日本人の魚離れが深刻 子どもの夕食に魚料理を出す母親は9%に過ぎず
- 1 名前:16文キック(東日本)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:29:15.52 ID:JYDxxg3c0.net BE:837857943-PLT(16555) ポイント特典
健康、栄養、素材分野におけるグローバル企業ディー・エス・エム社(以下、DSM)は、6月22日の
「DHAの日」を前に、日本の働く母親500名を対象とした「子どもの栄養とDHA (ドコサヘキサエン酸)
サプリメント」に関する意識調査の結果を発表しました。
■働く母親が子どもの夕食の主菜に魚料理を調理するのは1割以下
フルタイムまたはパートタイムで働く日本の母親で、子どもの夕食の主菜に魚料理を調理しているのはわずか
9.3%に過ぎないことが明らかになりました(別紙図1参照)。魚料理を夕食に用意するのは「週1回以下」と
答えた働く母親は35%に上り、魚を調理しない理由としては、手間がかかる(35.2%)、
子どもが好まない(30.0%)、新鮮な魚を入手しにくい(25.7%)、食べるのが面倒(18.5%)(図2)のほか、
魚が高価であることも一因となっており、魚料理がますます日本の家庭の食卓から消えつつある現実が
浮き彫りとなりました。
http://www.sankeibiz.jp/business/news/140618/prl1406181608089-n1.htm
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1403083755
- 3 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(北海道)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:31:05.25 ID:/zi7Fkru0.net
子供が魚をまともに食べられないって事ばかり言われるけど
親は親で魚をろくに捌けない層が増えつつある
- 10 名前:カーフブランディング(埼玉県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:33:51.14 ID:fwJNuMnr0.net
角上魚類が近所にあるから魚は良く食べる
- 11 名前:テキサスクローバーホールド(埼玉県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:34:03.29 ID:zwSORC6+0.net
魚が高いからだろ 手間がかかるってのはグリル洗うの面倒だから
切身売ってるのにわざわざ捌くわけない
- 12 名前:レッドインク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:34:05.67 ID:0DRtysVf0.net
?
俺今、寿司食ってるぞ?
お一人様4千5百円だ
これも立派なお魚だぜ
- 14 名前:ラ ケブラーダ(福岡県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:35:18.22 ID:cc7LK2Mx0.net
秋刀魚の塩焼きや、銀鱈みりんくらい時々食いたくなるもんやろ
- 17 名前:レッドインク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:37:37.10 ID:0DRtysVf0.net
>>14
粕漬け好きだからよく食うわ
- 24 名前:アルゼンチンバックブリーカー(栃木県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:39:48.33 ID:3+40IqMf0.net
>>14
俺が喰いたいけど喰わせてもらえない
鮭鱈は嫌いなんだとよ
- 101 名前:キドクラッチ(庭)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:27:40.56 ID:PYl/mlxL0.net
>>14
そろそろサンマの塩焼きジュウジュウしたい
- 15 名前:スリーパーホールド(dion軍)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:36:48.02 ID:JRLkImP10.net
肉の方がボリュームあって安くて手間かからないからな
- 18 名前:マシンガンチョップ(兵庫県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:37:59.41 ID:iPrkamYc0.net
年取ってくると肉より魚のほうがよくなるから
- 19 名前:ミドルキック(東京都)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:38:46.52 ID:GKy3bWUP0.net
そりゃ旬のサンマとか安くて大きいから食べるけどさ
小さい切り身3つくらいで450円なら買わないよ
安い干物ばっかり買ってる
- 21 名前:レッドインク(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:39:09.68 ID:0DRtysVf0.net
昔は肉を1kg食えた俺も
今では寿司を30貫に変更
学生時代は寿司50貫食えたんじゃが・・・;;
- 22 名前:チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:39:13.74 ID:OMtMbtlG0.net
近所の自治体が
鯛茶漬けフェアやってる。
熱々のダシをかけて、
鯛の身が反り返ったところをハフハフ頂く。
- 29 名前:張り手(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:42:27.82 ID:7evICSSh0.net
一夜干しにして冷凍しておけばいつでも食べれるから便利
- 30 名前:超竜ボム(catv?)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:42:35.69 ID:JnzSniDD0.net
魚の骨が面倒だからな
煮付けか刺身しか出てこない
- 31 名前:アキレス腱固め(庭)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:42:39.03 ID:WpAAJg0W0.net
この上の世代の日本人は、絶滅危惧種になるまで魚を食い尽くすくらいだから、
バランスがとれてるのかもしれん。
ただ完全養殖魚ならおk。
- 35 名前:リバースネックブリーカー(WiMAX)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:44:02.12 ID:AyrrkvTH0.net
子供魚は寿司以外の魚はあまり好きじゃないだろ
ウチは週に4回くらい出てきてウンザリしてたわ
- 37 名前:16文キック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:45:05.02 ID:/ylc6rxP0.net
手間はかかんないんだけど
何かめんどいイメージがあるんだよなあ
- 40 名前:アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:46:22.19 ID:pLTHbY/00.net
魚を食わないことより、絶滅危惧種になるまで魚を食い尽くし、それを反省するどころか、
「これから値段が高くなったり、手に入れにくくなったら大変ですね」とほざく日本の風潮が心配だわ。
ウナギのことね。
- 42 名前:ラダームーンサルト(禿)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:47:15.23 ID:rjRV0D8E0.net
大人が魚離れさせてんだろ
子供が可哀想だ
- 44 名前:リバースネックブリーカー(WiMAX)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:47:17.42 ID:AyrrkvTH0.net
ウチはどう見ても手抜き料理として魚が出てきてた
- 45 名前:膝十字固め(愛媛県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:47:33.14 ID:dpP406g90.net
何と言ってもホネがウザい、本当にウザい
- 48 名前:河津落とし(東日本)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:50:05.32 ID:aDI4vFwg0.net
放射性物質があれだけ検出されりゃ食わせないって・・・・・・
- 49 名前:アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:50:11.44 ID:gpdy1+w10.net
魚が一番簡単じゃないのか
スーパーならわたもとってあるし焼くだけじゃん
- 51 名前:ランサルセ(京都府)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:50:45.28 ID:tj0OauAH0.net
まあ3.11以降子供のいる家庭では出せないよな、特に関東の知人達はすげぇ気を使ってるわ
- 52 名前:リバースパワースラム(西日本)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:50:46.16 ID:ieXfqqUo0.net
少子化 → 食生活の悪化 → 益々、人口減少
肉ばっかり食ってないで魚食えよ
- 53 名前:フェイスクラッシャー(dion軍)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:51:38.60 ID:GZMZ/9Hd0.net
回転寿司でトロとかウニとかイクラばっかり食ってる子供たくさんいるぞ
俺が子供の頃は巻き寿司しか食えなかったのに
- 59 名前:アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:53:18.80 ID:gpdy1+w10.net
>>53
回転ずしのウニ・いくらは食った内に入らんお・・・
美味しんぼ気取りじゃないが不味すぎる
- 64 名前:アルゼンチンバックブリーカー(栃木県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:55:03.33 ID:3+40IqMf0.net
- 82 名前:膝靭帯固め(庭)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:06:53.62 ID:eAtgXJ5g0.net
>>53
どんだけ貧乏なんだ
- 55 名前:ダイビングヘッドバット(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:51:58.77 ID:JprQeB4Y0.net
日本の魚なんて今全然ならんでないじゃん、スーパーとか見ても外国産ばっかりだぞ
- 57 名前:稲妻レッグラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:52:52.75 ID:PhbcQkOxi.net
大人の一人暮らしは遅く迄やってる魚屋かメシ屋でもないと魚食えないぜ
- 58 名前:ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:53:02.53 ID:yrpL8/A80.net
最近の親はまったく何もできない子供だからしょうがない。
- 62 名前:トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 18:54:29.44 ID:1HZAf2660.net
魚食わないのに魚獲りすぎとはこれいかに
- 74 名前:河津落とし(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:00:21.18 ID:tQzVcA1p0.net
おかげでイナダとかイサキとかほうぼうとか売れ残っててウマー
- 76 名前:超竜ボム(秋田県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:00:55.39 ID:F7ORezpw0.net
汚染水怖いっす。
肉は産地のわかる奴か外国産。
- 78 名前:オリンピック予選スラム(禿)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:03:25.34 ID:+ix1qa7l0.net
でも子供の好きな料理に寿司上位だったよな
- 79 名前:リバースパワースラム(西日本)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:04:09.70 ID:ieXfqqUo0.net
今の母親って魚見ても名前や種類知らないだろw
- 80 名前:超竜ボム(秋田県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:06:36.72 ID:F7ORezpw0.net
放射性物質が生物濃縮された魚を回転寿司で食わされる日本人。
- 81 名前:ニーリフト(大阪府)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:06:46.53 ID:J0dFVPCR0.net
青魚からは貴重なDHA,EPAが採れるのに(´・ω・`)
由々しい(´・ω・`)
- 83 名前:かかと落とし(奈良県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:09:34.75 ID:ZbHiDROp0.net
魚高いし嫌いなのにいつも魚ばっか
肉食いたい
- 84 名前:魔神風車固め(秋田県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:14:04.68 ID:yfZrdiEC0.net
スーパーに調理済の魚惣菜が少ないのが悪い
- 85 名前:ダイビングフットスタンプ(中国地方)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:14:16.86 ID:IQ3xG3Qt0.net
さかなさかなさかなーさかなーを食べーると♪
- 88 名前:断崖式ニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:17:10.44 ID:yDq6ryjd0.net
秋刀魚食ったこと無い友達が居てびっくりした
- 89 名前:ショルダーアームブリーカー(dion軍)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:17:42.05 ID:CtsiUS+I0.net
ここんとこ魚高いよ ガソリンが高騰してるからかな?
- 91 名前:タイガースープレックス(兵庫県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:21:35.71 ID:FMYbVc/W0.net
1人暮らし始めたとき魚がわりと高いことに気がついた
- 92 名前:目潰し(WiMAX)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:22:53.83 ID:H2QR3FS40.net
今のところ唯一値上げが低いんだよね
魚も値上げしたら本格的に売り上げ落ちるだろな
- 95 名前:ダイビングヘッドバット(チベット自治区)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:25:09.19 ID:ywuAtpHx0.net
その割には乱獲云々で色々獲り尽くしているんだよな
原材料などに使う目に見えない形の消費が増えたって事か、それとも昔大量に獲ったのが今になってボディブローのように効いてきたのか
- 97 名前:ニーリフト(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:25:37.62 ID:2hTMEISs0.net
いつもの実家の朝御飯
鮭の塩焼き
お好みで納豆
常備されてる漬け物
夕食の残り
味噌汁
ご飯
- 98 名前:アルゼンチンバックブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:26:48.54 ID:gFvmnmPb0.net
魚屋で捌いてもらう楽さを覚えてしまった
- 99 名前:テキサスクローバーホールド(西日本)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:27:21.86 ID:6b4TeZCx0.net
鮭の切り身は塩焼きよりバター醤油焼き派です
- 103 名前:アルゼンチンバックブリーカー(栃木県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:29:26.19 ID:3+40IqMf0.net
>>99
ホイル焼き
バターを使わず焼いてポン酢で食べるとモアベター
- 105 名前:膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:30:56.49 ID:kY//vEjW0.net
魚は食ってるけど肉より高いよなぁ
育ち盛りのガキが何人も入れば魚なんか食わすのきついだろうに
- 106 名前:断崖式ニードロップ(栃木県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:33:03.00 ID:foIxt50w0.net
- 108 名前:ボマイェ(長屋)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:36:25.60 ID:NcfXLDSB0.net
相変わらず回転寿司は家族連れでいっぱいだけどな
- 112 名前:男色ドライバー(兵庫県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:38:50.05 ID:9PTGs2n+0.net
今夜は鯵の開きとシラスでした
お魚捌けない人多いんだろうな
下手したらイカすら捌けず、貝の砂抜きすらできなかったりしてw
- 114 名前:バックドロップ(京都府)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:40:18.29 ID:Xp5z2CWI0.net
毎週鮎の塩焼き食べてるわ
もう飽きた
- 115 名前:河津落とし(茸)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:40:32.04 ID:vWKbjmm60.net
まずそうな魚は酒かすに漬けると食えるようになるよ
- 118 名前:テキサスクローバーホールド(西日本)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:44:04.38 ID:6b4TeZCx0.net
味噌、マヨネーズ、砂糖、酒からなるタレを鰆にかけてオーブンで焼いてみろ
- 120 名前:閃光妖術(千葉県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:44:50.44 ID:kSGdlTtr0.net
メインが肉の日、魚の日とだいたい交互にしてる
- 121 名前:バズソーキック(埼玉県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:48:04.21 ID:Cv4J6qyh0.net
海洋汚染が気になって魚も美味く食えなくなって久しい
- 126 名前:頭突き(広島県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:51:34.01 ID:EsRJEJHZ0.net
高いしめんどくさいからな。食いたくなったら回転寿司に行く。
- 128 名前:スパイダージャーマン(愛知県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:52:15.09 ID:tmOI2rnn0.net
それなのに魚資源が枯渇しそうってなんなの
- 130 名前:ナガタロックII(家)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:53:24.06 ID:hLFz956/0.net
頭のついた魚を買うのは、少し抵抗がある
- 131 名前:バズソーキック(埼玉県)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:54:07.42 ID:Cv4J6qyh0.net
子供の体のこと考えるなら日本近海の魚なんて頻繁には食わせない方が良いんじゃないかな…
魚を骨ごとすり潰して固めてる食べ物もできれば避けた方が…
- 132 名前:急所攻撃(東京都)@\(^o^)/:2014/06/18(水) 19:56:04.03 ID:BVbLrkNF0.net
危なくて外国産の魚だけ買ってたら、どんどん減ってきた。
考える事は皆同じなんだな。
太平洋の魚も貝もコンブも食えんよ。
残念だが・・・
塩焼き、照り焼きが大好物だわ。
骨は頭から尻尾まで綺麗に外してちょっとしたカタルシスを得るためのスパイスだな。途中で折れたらグヌヌせよ。